2023年4月禽蛋市场供需及价格走势预测分析：价格与上月基本持平-中商情报网

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2023年4月禽蛋市场供需及价格走势预测分析：价格与上月基本持平

来源：农业农村部发布日期：2023-05-30 17:48

禽蛋

中商情报网讯：2023年4月，鸡蛋价格与上月基本持平。产蛋鸡存栏量或将环比增加，鸡蛋产能较稳定，市场供应较为充足，端午节临近，食品企业集中备货，经销商采货积极性较高，鸡蛋消费需求有望增加。预计后期鸡蛋价格震荡偏强运行。

(一)鸡蛋价格与上月基本持平

产蛋鸡存栏量仍处于历史较低水平，但去年年底补栏雏鸡已陆续进入产蛋高峰期，蛋鸡产能较为稳定，鸡蛋市场供应充足。餐饮消费量稳步回升，鸡蛋价格与上月基本持平。据农业农村部监测，4月份全国零售月均价为每公斤11.59元，环比跌0.3%，同比涨4.9%。从周价格走势看，第1周价格为每公斤11.66元，环比跌0.4%，第2周价格为每公斤11.56元，环比跌0.9%，第3周价格为每公斤11.57元，环比涨0.1%，第4周价格为每公斤11.57元，环比持平。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤10.56元，环比涨1.3%，同比涨2.5%。

(二)鸡蛋期货价格环比下跌

4月份，鸡蛋期货共成交398.63万手，环比减24.8%，同比增17.8%；成交额1705.50亿元，环比减26.3%，同比增6.8%；月末持仓量为50.40万手，环比减2.7%，同比增1.0倍。主力合约JD2309成交量184.68万手，环比减53.0%；成交额792.1亿元，环比减52.0%；月结算价格每500公斤4211元，环比跌9.7%。

(三)蛋鸡养殖效益环比增加

4月份，全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤3.66元，环比跌1.6%，同比涨1.9%。蛋雏鸡平均价格为每羽3.94元，环比持平，同比涨7.4%；因蛋鸡配合饲料价格小幅下跌，4月份蛋料比价小幅上涨，蛋料比价为3.17:1，环比涨1.3%，同比涨2.9%。

(四)预计后期鸡蛋价格震荡偏强运行

供给方面，产蛋鸡存栏量或将环比增加，且随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率将明显提升，鸡蛋产能较稳定，市场供应较为充足。需求方面，端午节临近，食品企业加工需求增加，商超以及电商平台备货也将拉动需求，鸡蛋消费需求有望增加。综合预计，后期鸡蛋价格震荡偏强运行。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国鸡蛋市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。