3.水产加工品总量
水产品加工业是连接渔业生产养殖与流通的桥梁，随着渔业的迅速发展也在不断发展壮大。根据《全国渔业经济统计公报》，2022年我国水产加工品总量2147.79万吨，同比增长1.07%。其中，海水加工产品1709.15万吨，同比增长0.02%；淡水加工产品438.64万吨，同比增长5.39%。中商产业研究院分析师预测，受日本核污水排放影响，预计2023年我国水产加工品总量将跌至2084.8万吨。
数据来源：《2022年全国渔业经济统计公报》、中商产业研究院整理
4.水产品消费量
水产品作为低脂且优质的蛋白质食物，还含有丰富的人体所需微量元素，符合现代人健康养生的生活需求，因此深受广大消费者的喜爱。2022年我国水产品表观消费量超6700万吨。中商产业研究院分析师预测，受日本核污水排放影响，国民海鲜消费信心不足，将转向消费河鲜、湖鲜、江鲜等淡水养殖的水产品，预计2023年我国水产品表观消费量或小幅下跌至6487.4万吨。
数据来源：中商产业研究院整理
5.水产品价格走势
7月，我国水产品消费减少，市场交易量下降，价格略有下跌。据中国农业信息网监测，7月份，水产品加权平均批发价每公斤23.19元，环比跌0.5%，同比跌2.1%，监测的68家批发市场水产品日均交易量4553.76吨，环比减1.9%，同比减7.2%。重点监测的30个产品中，5个产品环比上涨，11个产品价格环比持平，14个产品价格环比下跌。预计短期内水产品总体供给增加，价格稳中略降。
数据来源：农业农村部、中商产业研究院整理
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