四、下游分析
1.水产加工总量
2022年我国水产加工品总量2147.79万吨，同比增长1.07%。其中，海水加工产品1709.15万吨，同比增长0.02%；淡水加工产品438.64万吨，同比增长5.39%。中商产业研究院分析师预测，受日本核污水排放影响，预计2023年我国水产加工品总量将跌至2084.8万吨。
数据来源：农业农村部渔业渔政管理局、中商产业研究院整理
2.水产品表观消费量
水产品作为低脂且优质的蛋白质食物，还含有丰富的人体所需微量元素，符合现代人健康养生的生活需求，因此越来越广大消费者的喜爱。2022年我国水产品表观消费量超6700万吨。中商产业研究院分析师预测，受日本核污水排放影响，国民海鲜消费信心不足，将转向消费河鲜、湖鲜、江鲜等淡水养殖的水产品，预计2023年我国水产品表观消费量或小幅下跌至6487.4万吨。
数据来源：中商产业研究院整理
3.水产品人均占有量
2022年全国水产品人均占有量48.63千克，比上年增加1.27千克、增长2.68%。中商产业研究院分析师预测，日本排放核污水引发国民对海鲜安全的担忧，河鲜、湖鲜、江鲜将成为海鲜的替代品，预计2023年全国水产品人均占有量将小幅下跌，达到46.74千克。
据来源：农业农村部渔业渔政管理局、中商产业研究院整理
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