二、奶产业素质稳步提升
2022年，全国存栏百头以上规模养殖比例达到72%，同比提高2个百分点。奶牛平均单产9.2吨，较2021年增加500千克；规模牧场95%以上配备全混合日粮搅拌车，原料奶生产100%实现机械化挤奶。中商产业研究院分析师预测，2023年中国存栏百头以上规模养殖比例将达到74%，奶牛平均单产将达到9.7吨。
数据来源：《中国奶业质量报告（2023）》、中商产业研究院整理
数据来源：《中国奶业质量报告（2023）》、中商产业研究院整理
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