中商情报网讯：2022年我国乳制品行业持续高质量发展，在原料奶生产、乳制品加工、产品质量等方面与历史同期相比，都取得了较好业绩。
根据《中国奶业质量报告（2023）》，2022年全国奶类产量4026.5万吨，同比增长6.6%；乳制品产量3117.7万吨，同比增长2.0%。全国生鲜乳抽检合格率为100%；乳制品总体抽检合格率为99.88%；生乳中乳蛋白、乳脂肪、菌落总数抽检平均值达到欧美奶业发达国家水平，体细胞抽检平均值优于欧盟标准；三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续14年保持100%。
中商产业研究院预测我国奶业竞争力将继续增强，2023年奶类及乳制品产量将分别达到4307.2万吨和3235.7万吨。
数据来源：《中国奶业质量报告（2023）》、中商产业研究院整理
数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理
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