7.咖啡连锁品牌门店数排名

国内市场上，连锁咖啡馆品牌既包括星巴克、Tims、COSTA等欧美连锁企业，也包括瑞幸、幸运咖、Manner、M Stand等本土新锐选手，呈现出新老品牌分庭抗礼的竞争格局。

从连锁咖啡品牌门店数量来看，截至2023年8月，国内21家连锁咖啡品牌现存门店一共3.27万余家。其中，瑞幸咖啡门店总数已达到1.08万家，在众多咖啡品牌中门店数排名第一，星巴克则以6480家门店位列第二，库迪咖啡门店数量为5006家，排名第三。

数据来源：中商产业研究院整理

四、咖啡产业重点企业

1.瑞幸咖啡

瑞幸咖啡（中国）有限公司成立于2018年，总部位于厦门，是中国最大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以年轻人为主要消费群体，瞄准大众咖啡市场的中国本土品牌。自2017年成立以来，瑞幸咖啡凭借其高性价比、高便利性的特点，成功地在市场中占据了一席之地。

2.库迪咖啡

库迪咖啡（COTTI COFFEE）由瑞幸咖啡核心创始团队于2022年10月创立，总部位于北京，运营中心位于天津，在天津、深圳、长沙、成都、厦门、上海设立产品研发基地，并在全国各主要省份设有分公司。库迪咖啡是唯一一家业务覆盖中国大陆所有省份的咖啡品牌，截至2023年8月初，库迪咖啡的门店数量已经成功突破5000家的大关，达到了5006家，覆盖全国308个城市。

3.幸运咖

“幸运咖”创立于2017年，是郑州两岸企业管理有限公司（蜜雪冰城）的全资子公司，旗下的第二品牌。早在2017年，蜜雪冰城便推出了一个以现磨咖啡为主的全国连锁饮品品牌幸运咖。目前，幸运咖的产品线有5大品类27款产品，除咖啡类饮品及挂耳咖啡包外，还售卖许多牛乳类、茶类饮品及单价2元的雪糕。与人们熟知的连锁咖啡品牌定价经营模式完全不同，幸运咖以高品质低售价、接地气的策略在试探市场。

4.挪瓦咖啡

NOWWA 挪瓦咖啡作为精品连锁咖啡品牌，创立于2019年6月，在3年多的时间已开出1700多家店，服务覆盖超100座城市，也是果咖品类代表品牌。线上入驻饿了么、美团点评、抖音、天猫等各大平台，为用户提供现磨咖啡、现制茶饮、面包甜点以及咖啡零售商品。

5.MANNER COFFEE

Manner coffee是一家于2015年成立的连锁咖啡店，隶属于上海茵赫实业有限公司，定位于精品咖啡，主要为用户提供咖啡、茶饮、冰沙、果汁以及甜点等美食，同时提供咖啡机、咖啡杯、挂耳包等咖啡相关产品；旗下拥有MANNER LIFE系列品牌产品，包括Brewista手冲壶、Ringco咖啡随行杯等。

五、咖啡产业发展前景

1.咖啡产品多元化

目前，中国咖啡消费市场主力军以年轻群体为主，这部分群体勇于尝试新鲜事物。因此，单一的咖啡饮品并不能满足他们长期的需求，咖啡品牌需要不断创新，推陈出新，善于打造拥有独特“卖点”的咖啡产品，才能够不断“刺激”消费者的购买欲望。随着中国咖啡市场不断发展壮大，相信市面上会出现越来越丰富的咖啡产品。

2.线上消费渠道火热

千亿现磨咖啡规模下，外卖成为咖啡消费重要渠道，连锁品牌、精品门店为扩大门店可触达消费者数量，积极上线外卖。根据美团数据，五大咖啡消费城市过往三年门店线上化率持续增长，MAT2023咖啡外卖交易额已超百亿。而短视频平台也正在成为主打极致性价比的速溶咖啡产品重要聚集地，平台的流量与内容优势吸引了诸多品牌入局。

3.居民健康意识增强

咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44～100毫克；每100克调制咖啡中，含咖啡因64～124毫克。咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国咖啡产业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。