4.速冻食品行业市场规模
随着居民收入水平的提升、年轻消费群体的崛起以及消费者对速冻食品认知度的加强，我国速冻食品行业市场规模快速增长，产品品类和消费场景不断延伸。中商产业研究院发布的《2019-2023年中国速冻食品行业发展现状及趋势分析报告》显示，2017-2022年中国速冻食品市场规模从1058亿元增长至1992亿元，年均复合增速约13%。中商产业研究院分析师预测，2023年市场规模将达到2260亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
5.预制菜市场规模
近年来，预制菜成为餐饮领域的超级风口，因具有即买即食、方便快捷等特点，预制菜市场需求广阔，市场规模不断扩大。中商产业研究院发布的《2022-2027年中国预制菜业深度分析及发展趋势预测报告》显示，我国预制菜市场规模由2019年的2445亿元增长至2022年的4196亿元，复合年均增长率达19.7%。中商产业研究院分析师预测，2023年我国预制菜市场规模将增至5225亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
6.方便食品行业投融资情况
方便食品赛道自2020年疫情暴发以来尤为火热，方便速食产品成为社交平台“顶流”，不仅有新品牌自嗨锅、莫小仙、食族人等，更有以海底捞、小龙坎为代表的连锁餐饮品牌，三只松鼠、良品铺子一类的休闲食品品牌也相继推出相关产品。根据IT桔子数据，2022年中国方便食品行业投资事件数量为6件，投融资金额达到9.98亿元。
数据来源：IT桔子、中商产业研究院整理
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