三、新茶饮行业发展现状
1.新茶饮市场规模
近年来，各类新式茶饮发展迅速，成为国内消费市场的新亮点之一。中商产业研究院发布的《2022-2027年中国新式茶饮需求预测及产业发展趋势前瞻报告》显示，2022年中国新茶饮市场规模达到1038亿元，较上年增长3.49%。中商产业研究院分析师预测，2023年中国新茶饮市场规模将达到1498亿元，2025年市场规模有望突破2000亿元。
数据来源：《2023新茶饮研究报告》、中商产业研究院整理
2.新茶饮门店数量
随着各大品牌相继宣布开放加盟业务，我国新茶饮门店总数快速增长。根据中国连锁经营协会不完全统计，截至2023年8月底中国在业的新茶饮门店总数约51.5万家，比2020年年底37.8万家，增长超36%。中商产业研究院分析师预测，2023年全年国内新茶饮门店数量将达到55.1万家。从城市数量来看，广州、深圳、东莞、成都、上海、重庆6个城市的新茶饮门店在6000家以上，其中，广州新茶饮门店数超过12000家，是唯一“新茶饮万店城市”。
数据来源：中国连锁经营协会、中商产业研究院整理
3.新茶饮连锁化率
连锁化方面，新茶饮行业投资门槛低、标准化程度高，可复制性强，是餐饮中连锁化率最高的品类。中国连锁经营协会数据显示，2020-2022年中国新茶饮行业连锁化率从41.20%增长至55.20%，年均复合增长率达15.75%。2022年，在多个城市核心商圈的抽样调查中，新茶饮的连锁化率超过80%。中商产业研究院分析师预测，2023年中国新茶饮行业连锁化率将达到63.89%。
数据来源：中国连锁经营协会、中商产业研究院整理
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