（2）木薯淀粉
由于木薯种植面积不断萎缩，使得国内原料供应不断减少，国内木薯淀粉产量大体呈下降趋势。中商产业研究院发布的《全球及中国淀粉和淀粉产品行业调研及投资前景分析报告-2015-2026》显示，2022年中国木薯淀粉产量达20万吨，同比增长1.63%。由于2022/23榨季我国木薯种植面积继续减少，中商产业研究院分析师预测，2023年中国木薯淀粉将下降至18.79万吨，2024年将达18.18万吨。
数据来源：中国淀粉工业协会、中商产业研究院整理
2022年中国木薯淀粉前十企业市场份额总和约为64.8%，其中前五企业分别为广西高源、都安红河、崇左群力、合浦用双、崇左万达，占比分别为17.0%、9.2%、9.2%、5.5%、4.6%。
数据来源：中国淀粉工业协会、中商产业研究院整理
4.肉类
（1）猪肉
猪肉是国人最主要的动物蛋白来源，约占国人年均肉类消费量的60%。中商产业研究院发布的《2024-2029年中国生猪及猪肉市场潜力与投资前景分析报告》显示，2022年中国猪肉产量达5541.43万吨，同比增长4.64%。2023年前三季度猪肉产量4301万吨，同比增长3.6%。
数据来源：中商产业研究院数据库
（2）牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。近年来，我国牛肉产量保持平稳态势增长，中商产业研究院发布的《2022-2027年中国牛肉行业市场研究及发展规划调查报告》显示，2022年中国牛肉产量达718.26万吨，同比增长2.97%。2023年前三季度，全国牛肉产量509万吨，同比增长5%。
数据来源：中商产业研究院数据库
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