三、河南省预制菜产业发展现状
（一）5基地入选百强榜
《2023预制菜产业基地百强研究》报告显示，河南省原阳县、召陵区、鹿邑县、淇县、浚县等5地入选百强榜单，其中原阳县位居全国第4名。
资料来源：赛迪、中商产业研究院整理
（二）预制菜产业规模
河南是我国最大的肉制品生产与加工基地，也是我国最大的速冻食品生产加工基地，预制菜产业基础雄厚。据初步统计，2021年河南全省预制菜产业规模150亿元左右，规模以上预制菜工业企业40家。2022年全省预制菜产业规模约为240亿元，同比增长60%。预计到2025年，河南省预制菜产业规模将达1000亿元，规模以上预制菜企业超过200家。
数据来源：中商产业研究院整理
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