中商情报网讯：现制饮品指现场制作、可立即饮用的饮品，种类多样，包括茶饮、咖啡饮品以及其他饮品（如果汁及酸奶饮品）。近年来，得益于人均可支配收入增加、消费者习惯转变以及由市场创新及供应链改善所带来的产品质量持续升级，中国现制饮品市场正蓬勃发展，行业前景十分广阔。
一、行业发展现状
1.全球现制饮品市场规模
现制饮品指现场制作的非酒精饮料产品，包括现制果饮、茶饮、冰淇淋及咖啡等。全球现制饮品市场规模巨大并且未来预计将呈现加速增长态势。中商产业研究院发布的《2022-2027年中国现制饮品需求预测及产业发展趋势前瞻报告》显示，以终端零售额计，全球现制饮品市场规模从2018年的5989亿美元增长至2022年的7218亿美元，复合年增长率为4.78%。中商产业研究院分析师预测，2023年全球现制饮品市场规模将达到7794亿美元，2024年将达到8409亿美元。
数据来源：中商产业研究院整理
2.中国现制饮品市场规模
2022年中国现制饮品人均年消费量约18杯，国内现制饮品市场正蓬勃发展。中商产业研究院发布的《2022-2027年中国现制饮品需求预测及产业发展趋势前瞻报告》显示，2022年中国现制饮品市场规模达到4213亿元，复合年增长率为22.38%。随着人均可支配收入增加、消费者习惯转变以及由市场创新及供应链改善所带来的产品质量持续升级，预计国内现制饮品市场将继续扩张。中商产业研究院分析师预测，2023年和2024年市场规模将分别达到5172亿元和6289亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
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