中商情报网讯:新式茶饮是指在茶饮行业中,以茶叶为基础,辅以不同的萃取方式提取的浓缩液为原料,并根据消费者偏好添加牛奶、奶油、芝士、水果、坚果以及各种小料调制而成的饮料。根据产品原料及制作方法的不同,新茶饮可分为水果茶、鲜奶茶、气泡茶、冷泡茶、奶盖茶等品类,每一类都有其独特的口感和风味,满足了不同消费者的需求。
当前,各大新式茶饮品牌通过不断研发新产品,如联名款、季节限定款等,吸引消费者眼球,提升品牌竞争力。这种产品创新策略不仅满足了消费者的新鲜感,也推动了市场规模的扩大。中商产业研究院发布的《2024-2029年中国新式茶饮行业发展趋势及投资风险预测报告》显示,2023年中国新式茶饮市场规模达1933亿元,同比增加15.7%。中商产业研究院分析师预测,2024年中国新式茶饮市场规模将达到2205亿元。
数据来源:餐宝典、中商产业研究院整理
新式茶饮行业投资门槛低、标准化程度高,可复制性强,是餐饮中连锁化率最高的品类。中商产业研究院发布的《2024-2029年中国新式茶饮行业发展趋势及投资风险预测报告》显示,2023年中国茶饮行业连锁化率高达49.1%。中商产业研究院分析师预测,2024年中国茶饮行业连锁化率将达到51.6%。
数据来源:中商产业研究院整理