2024年贵州肉牛产业发展现状分析:产业规模逐步扩大(图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2024-11-19 09:55
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中商情报网讯:牛羊产业是贵州推进农村产业革命,调整优化后的12个农业特色优势产业之一。依托独特的草山资源和生态环境,近年来贵州肉牛产业发展势头良好,已经成为当地特色产业和富民产业。截至2023年底,贵州省牛饲养量671.44万头,牛存栏503.6万头,同比增长2.3%,牛出栏167.8万头,同比减少3.5%,存栏和出栏数量均处于全国领先水平。

资料来源:贵州统计年鉴、中商产业研究院整理

贵州省肉牛主要地方品种有关岭黄牛、威宁黄牛、黎平黄牛、思南黄牛、务川黑牛,是发展肉牛产业的宝贵资源。为了适应肉牛产业发展的需要,自20世纪70年代起,贵州省逐步引进西门塔尔、安格斯、利木赞等优良肉牛品种,开展肉牛的品种改良工作,优化牛群结构,提高牛的生产性能,缩短饲养周期,提高牛肉品质和产肉量。截至2023年底,全省牛肉产量22.2万吨。

资料来源:贵州统计年鉴、中商产业研究院整理

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