中商情报网讯:方便食品是指通过各种加工技术,如蒸煮、浓缩、挤压、冷冻、干燥、杀菌等手段,部分完成或完全预先加工好的食品。方便食品通常具有携带方便、易于储藏、食用快捷等特点,是现代快节奏生活中不可或缺的一部分。
近年来,从传统的方便面到创新型预制菜、调味面制品,方便食品凭借便捷性和多样性在我国蓬勃发展,成为老百姓日常生活中不可获缺的美食。中商产业研究院发布的《2025-2030年中国方便食品业深度分析及发展前景预测报告》显示,2023年中国方便食品市场规模达到6736亿元,近五年年均复合增长率达10.6%。中商产业研究院分析师预测,2024年中国方便食品市场规模将达到7781.8亿元,2025年达到9141亿元。
数据来源:中商产业研究院整理
从竞争格局来看,方便面市场的集中度高,五个品牌就占据了整个市场份额的80%以上。其中,从2023年销量看来,老大康师傅以45%的占比雄踞榜首、统一企业以16%的市场占比位列第二。值得注意的是,曾经排行老四的白象食品以12%占比跃居第三,今麦郎10%位居第四。此外,日清4%,斯美特2%,南街村2%,上海农心2%,金光集团和焦作豫竹均为1%。在目前的压力下,各企业均在加大培育自身的竞争优势,差异化趋势逐渐显现。
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更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国方便食品行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。