中商情报网讯，2017年1月11日，国家发展改革委与工业和信息化部联合发布《关于促进食品工业健康发展的指导意见》，明确指出为改善供给结构，提高供给质量，未来将开展食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品，并开展应用示范。
根据中商产业研究院监测数据显示，截止2016年底，我国食品行业规模以上企业达到8844家，较上年增加622家。亏损企业756家，行业亏损总额73.6亿元，同比增长1.2%。
2012-2016年中国食品行业企业数量及亏损总额统计
数据来源：中商产业研究院整理
2016年我国食品行业主营业务收入23619.2亿元，同比增长8.0%，与上年相比提升1.7个百分点，高于全国工业收入增速（4.9%）3.1个百分点；食品行业利润总额突破2000亿元，同比增长8.2%，与上年相比下降0.9个百分点，低于全国工业利润增速（8.5%）0.3个百分点。
数据来源：中商产业研究院整理
数据来源：中商产业研究院整理
近年来，我国食品行业盈利能力趋于稳定，2016年我国食品行业毛利率达到19.8%,与上年相比下降0.5个百分点，销售利润率达到5.6%，与上年相比上升0.5个百分点。
数据来源：中商产业研究院整理
数据来源：中商产业研究院整理
食品工业领域的“十三五”规划已基本编制完成，重点包括加快自主创新、保障改善民生、国企改革、加快产业结构调整与区域协调发展等。这五大重点突破将促使行业发生变革。其中，对食品饮料企业而言，更强调的是商业模式创新；白酒与啤酒领域绝大多数是国资背景，国企改革将使公司释放活力；在竞争较为饱和的中低端酒水市场与乳制品领域，行业兼并整合渐渐提速，这些领域的龙头企业已占据较大市场份额，今后依靠外延式扩张的概率较大。
如发现本站文章存在版权问题，烦请联系editor@askci.com我们将及时沟通与处理。
2020年全球100家最具潜力人工智能初创企业排行榜
“新基建”赋能轨道交通 城际高速铁路和城际轨道交通产业链全景图分析（图）
中商产业研究院：《2020年中国加氢站行业市场前景及投资研究报告》发布
锤子科技CEO罗永浩跨界电商直播 一文看懂我国电商直播发展如何？
中商产业研究院：《2020年中国MCN行业市场前景及投资研究报告》发布
2020年1-2月全国汽油产量为2044万吨 同比下降13.9%
2020年1-2月全国发电量同比下降8.2%
2020年1-2月全国集成电路产量为296.3亿块 同比增长8.5%
2020年受疫情影响较大的行业分析系列之三——旅游行业篇（图）
2020年1-2月全国光缆产量统计数据分析
