国家统计局陕西调查总队1月9日发布数据，2015年陕西CPI累计上涨1.0%（全国上涨1.4%），其中，食品价格上涨0.9%（全国上涨2.3%），非食品价格上涨1.0%；消费品价格上涨0.8%，服务价格上涨1.5%。城市上涨0.9%，农村上涨1.1%。CPI全年温和上涨，低于年初制定的“CPI涨幅控制在3%左右”的调控目标，较上年涨幅缩小0.6个百分点。据测算，在2015年1.0%的CPI涨幅中，翘尾因素影响约为0.12个百分点，新涨价因素影响约为0.88个百分点，影响程度分别为12%和88%。
据调查，2015年陕西省居民消费的八大类商品及服务价格呈“六升二降”态势，其中，食品、医疗保健和个人用品、衣着、娱乐教育文化用品及服务等四类价格上涨是全年价格总水平上涨的拉动因素，共同CPI上涨0.9个百分点，影响程度为90%。
调查显示，2015年拉动食品价格上涨的主要因素是肉禽及其制品、在外用膳食品、粮食、蔬菜价格，全年累计分别上涨4.4%、1.8%、2.7%、1.0%；而油脂、牛肉、羊肉、鲜蛋、鲜瓜果价格回落是抑制食品价格上涨的主要因素，全年价格分别下降3.4%、0.9%、4.5%、7.4%、8.5%。另外，2015年，陕西省消费品价格走势基本平稳，累计上涨0.6%。
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