中商情报网讯:2023年6月,水产品价格持平略涨。端午假期过后,水产品消费进入淡季,市场需求趋于下降。多数养殖水产品处于重要生长期,伏季休渔也使得海洋捕捞产品供给减少。短期内水产品供需均下降,价格将稳中有涨。
(一)水产品价格持平略涨
受端午假期消费带动,水产品价格总体略有上涨。据中国农业信息网监测,6月份,水产品加权平均批发价每公斤23.31元,环比涨0.8%,同比跌1.7%,监测的68家批发市场水产品日均交易量4642.26吨,环比减2.6%,同比减7.0%,简单算术平均价每公斤60.20元,环比跌0.1%,同比涨10.0%。重点监测的30个产品中,12个产品环比上涨,13个产品价格环比持平,5个产品价格环比下跌。
分种类看,淡水鱼加权平均批发价每公斤17.96元,环比涨2.5%,同比跌4.6%,日均成交量3867.19吨,环比减2.7%,同比减8.4%;海水鱼加权平均批发价每公斤50.50元,环比涨1.9%,同比涨3.1%,日均成交量446.93吨,环比减5.6%,同比减2.5%;虾蟹类加权平均批发价每公斤69.26元,环比跌16.5%,同比涨4.4%,日均成交量65.21吨,环比持平,同比增2.3%;贝类加权平均批发价每公斤21.05元,环比跌1.6%,同比涨0.8%,日均成交量202.78吨,环比增5.7%,同比增8.1%。
(二)5月份大宗淡水鱼苗种价格以跌为主
根据大宗淡水鱼产业技术体系监测,5月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼和鳊鱼苗种价格分别为每公斤20.2元、14.0元、7.6元、12.5元、13.7元、16.7元和16.5元,环比分别跌10.8%、跌4.1%、涨0.9%、跌1.8%、跌2.5%、跌1.0%和涨3.5%,同比分别跌22.8%、跌18.7%、跌25.4%、跌19.3%、跌10.1%、跌38.6%和跌13.1%。
(三)5月份水产品贸易逆差继续扩大
据海关统计,5月份我国水产品进口67.53万吨,环比减10.2%,同比增14.1%;进口额24.33亿美元,环比增4.2%,同比增25.5%。5月份我国水产品出口33.33万吨,环比增9.3%,同比减5.4%;出口额18.23亿美元,环比增3.4%,同比减19.4%。1-5月累计,水产品进口293.31万吨,同比增20.8%,进口额103.27亿美元,同比增23.5%;其中,自厄瓜多尔、俄罗斯、秘鲁、加拿大、美国、印度、智利等国家进口额同比增长均在20%以上。水产品出口150.90万吨,同比增1.0%,出口额85.62亿美元,同比减9.2%。其中,对东盟、日本、美国、韩国等国家或地区出口额同比分别减18.6%、8.9%、17.7%、4.1%。水产品贸易逆差17.66亿美元,较上月扩大6.11亿美元。
(四)预计短期内水产品价格稳中有涨
端午假期过后,水产品消费进入淡季,市场需求趋于下降。多数养殖水产品处于重要生长期,伏季休渔使得海洋捕捞产品供应减少,市场供给处于一年中较低时期。鱼粉价格显著上涨,主要港口进口秘鲁鱼粉价格由4月底每吨约14000元增至18000元左右,上涨约25%,部分饲料厂商调高了虾、泥鳅、黄颡鱼等饲料价格,每吨上涨约300元,相关品种养殖成本进一步增加。入夏以来,我国大部地区连续遭遇高温天气,多地气温打破历史记录,强对流天气多发。高温、强对流天气容易导致养殖水体水质变差或频繁变动,将给水产养殖带来不利影响。综合来看,短期内水产品供给与需求均将减少,预计价格稳中有涨。
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