中商情报网讯：2024年10月，牛羊肉价格稳中略降。随着牛羊出栏季到来，市场总体供给充足，季节性消费需求上升，预计元旦春节拉动消费，价格有望止跌回升。

（一）牛羊肉价格环比小幅下跌

四季度是牛羊出栏高峰期，屠宰量和交易量有所上升，牛羊肉市场供应整体充足，月度价格下跌。10月，牛肉集市均价每公斤67.63元，环比跌0.9%，同比跌18.2%；羊肉集市均价每公斤70.04元，环比跌0.4%，同比跌10.1%。从主产省来看，牛羊肉价格环比小幅下跌。牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤56.12元，环比跌1.3%，同比跌22.2%；羊肉主产省（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤64.17元，环比跌0.6%，同比跌8.4%。从活畜方面看，活牛跌幅大于活羊。活牛价格每公斤25.00元，环比跌1.8%，同比跌22.8%；活羊价格每公斤31.21元，环比跌0.5%，同比跌11.0%。

（二）1-9月累计，牛肉进口量同比增加、羊肉进口量同比减少

9月份，牛羊肉环比进出口量均减少。牛肉：9月份，进口量21.82万吨，环比减5.7%，同比减11.0%，进口额10.29亿美元，环比减7.2%，同比减14.7%；出口量28.30吨，环比减16.1%，同比增7.7倍，出口额31.81万美元，环比减20.9%，同比增36.4倍。1-9月累计，牛肉进口量210.35万吨，同比增3.3%，进口额100.36亿美元，同比减7.2%，主要进口来源国为巴西（占进口总量的43.9%）、阿根廷（占20.7%）、乌拉圭（占9.1%）、澳大利亚（占8.3%）、新西兰（占6.0%）、美国（占4.9%）；出口量262.39吨，同比增7.3倍，出口额271.38万美元，同比增9.6倍，主要出口中国香港和朝鲜。

羊肉：9月份，进口量2.12万吨，环比减3.2%，同比减23.2%，进口额6484.97万美元，环比增0.7%，同比减35.0%；出口量98.33吨，环比减9.2%，同比增5.6倍，出口额103.57万美元，环比减9.5%，同比减38.7%。1-9月累计，羊肉进口量27.62万吨，同比减16.1%，进口额8.61亿美元，同比减38.2%，主要进口来源国为新西兰（占进口总量的50.3%）、澳大利亚（占47.4%）、乌拉圭（占1.4%）、智利（占0.7%）；出口量1047.98吨，同比增15.3%，出口额1110.50万美元，同比减7.8%，主要出口中国香港、澳门和阿联酋。

（三）预计后期牛羊肉价格有望止跌回升

从供给端看，当前正值牛羊出栏旺季，市场供应增加。国家统计局数据显示，前三季度我国牛肉产量532万吨，同比增加23万吨，增长4.6%。牛羊肉进口虽有波动，但依然保持高位水平，1-9月累计牛肉进口210.35万吨，同比增加3.3%。从需求端看，天气转凉，肉类消费逐步进入季节性消费旺季。从政策端看，肉牛存栏适应性调减等相关措施出台，养殖亏损情况有所减轻，临近元旦春节，价格有望止跌回升。

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