2011-2015年中国油脂油料市场调研及发展前景分析报告

【导读】

【报告描述】：

第一章 2010-2011年世界油脂油料行业整体运营状况分析 21
第一节 2010-2011年世界油脂油料行业发展环境浅析 21
第二节 近几年国际油脂油料加工原料供给情况分析 23
一、全球油脂油料加工原料播种面积及产区分布 23
二、全球油脂油料加工原料产量情况 24
1、大豆 25
2、油菜籽 25
3、花生 26
4、棉籽 27
5、葵籽 27
三、原料收购及价格分析 27
四、原料期货市场分析 29
五、原料进出口贸易分析 31
第三节 2010-2011年世界油脂油料行业市场发展格局 32
一、世界油脂油料加工工艺技术 32
二、世界植物油料油脂生产情况 33
三、全球植物油料油脂贸易情况 34
四、世界植物油料油脂消费情况 36
第四节 2010-2011年世界油脂油料加工重点国家及地区分析 37
一、美国 37
二、阿根迁 38
三、巴西 39
四、印度 40
第五节 2011-2015年世界油脂油料加工业发展趋势分析 41
第二章 2010-2011年国内油脂油料原料供应的现状 42
第一节 2010-2011年主要原料播种面积 42
一、大豆 42
二、菜籽 43
三、花生 44
四、棉籽 45
五、葵籽 46
六、芝麻 47
第二节 2010-2011年主要产品产量情况 48
一、大豆 48
二、花生 49
三、菜籽 50
四、棉籽 51
五、葵籽 52
六、芝麻 53
第三节 2010-2011年主要产品单位产量 54
一、大豆 54
二、菜籽 55
三、花生 56
四、棉籽 56
五、葵籽 57
六、芝麻 58
第三章 2010-2011年国内油脂油料供应市场运营态势分析 59
第一节 大豆 59
一、2010年大豆市场价格走势分析 59
二、2010年中国大豆供需平衡分析 60
三、2010年中国大豆进出口情况 60
四、2011年中国大豆市场分析 62
第二节 油菜籽 63
一、2010年中国油菜籽市场价格分析 63
二、2010年中国油菜籽供需平衡分析 64
三、2010年中国油菜籽进出口情况 65
四、2011年中国油菜籽市场行情分析 66
第三节 花生 67
一、2010年中国花生市场价格分析 67
二、2010年中国花生供需平衡分析 67
三、2011年中国花生市场行情分析 68
第四节 棉籽 69
第五节 葵籽 70
第四章 2010年国内油脂油料加工产业运行新形势透析 71
第一节 近年中国油脂油料加工历程及发展特征 71
第二节 国内油脂油料加工业现状综述 72
一、主要产品压榨量及增长幅度 72
二、国内油脂产能扩张速度及产能利用率 73
三、主要产国外进口的依赖度 74
第三节 2010-2011年中国油脂油料加工产业发展新形态 75
一、采购 75
二、生产 75
三、物流 75
第四节 2010-2011年中国油脂油料产业变革 75
第五节 油脂油料行业发展受到三个因素的驱动 76
一、油脂油料行业整体规模的不断上升 76
二、价格的激烈变动带来的风险与并购 80
三、期货套期保值助推作用 80
第六节 2010-2011年中国油脂油料产业发展热点问题探讨 81
一、原料的供应问题 81
二、行业的采购步伐 81
第五章 2006-2011年中国油脂油料加工制造行业主要数据监测分析 84
第一节 2010-2011年中国油脂油料加工行业发展分析 84
一、2010年中国油脂油料加工行业发展概况 84
二、2011年中国油脂油料加工行业发展概况 86
第二节 2006-2011年中国油脂油料加工制造行业规模分析 89
一、企业数量增长分析 89
二、从业人数增长分析 90
三、资产负债规模分析 91
四、销售收入增长分析 94
五、利润总额增长分析 95
第三节 2010-2011年中国油脂油料加工制造行业结构分析 96
一、企业数量结构分析 96
二、销售利润结构分析 99
三、资产负债结构分析 101
第四节 2006-2011年中国油脂油料加工制造行业产值分析 105
一、产成品增长分析 105
二、工业销售产值分析 107
三、出口交货值分析 108
第五节 2006-2011年中国油脂油料加工制造行业成本费用分析 110
一、销售成本分析 110
二、主要费用分析 111
第六节 2006-2011年中国油脂油料加工制造行业运营效益分析 113
一、偿债能力分析 113
二、盈利能力分析 115
三、运营能力分析 124
第七节 2009-2011年中国油脂油料加工行业区域结构特征 130
第六章 2010-2011年中国油脂油料加工企业运营态势分析 132
第一节 国内油脂油料加工企业分析 132
一、国内油脂加工企业的基本特征 132
1、利润情况 132
2、风险高 132
二、加工企业生存现状 133
三、加工企业产能及区域分布 133
四、行业的集成度 134
第二节 国内油脂油料加工产业外资企业发展分析 135
一、外资在国内发展及所占比重 135
二、外资企业在中国的压榨量及产能分析 135
第七章  2010-2011年中国油脂油料加工产品市场同比分析 137
第一节 豆油市场分析 137
一、2011年度全球豆油生产与消费情况 137
二、2011年度全球豆油进出口贸易状况 139
三、2011年度中国豆油生产区域及产量 141
四、2011年度中国豆油进出口情况预测 142
五、2011年度中国豆油消费情况及特点 142
六、2011年度中国豆油供需平衡分析 143
七、2011年度中国豆油价格走势预测 144
第二节 棕榈油市场分析 147
一、2011年全球棕榈油生产贸易与消费 147
二、2011年中国棕榈油进口与加工流通 151
三、2011年中国棕榈油消费情况及特点 153
四、2011年中国棕榈油市场供需分析 154
五、2011年中国棕榈油市场行情分析 155
六、2011年中国棕榈油市场价格变化及走势预测 157
第三节 菜籽油市场分析 158
一、2011年世界菜籽油生产与消费状况 158
二、2011年世界菜籽油进出口贸易状况 160
三、2011年度中国菜籽油生产情况分析 161
四、2011年度中国菜籽油进出口情况预测 162
五、2011年度中国菜籽油消费情况及特点 163
六、2011年度中国菜籽油市场供需分析 163
七、2011年度中国菜籽油价格走势分析 164
第四节 花生油市场分析 165
一、2011年世界花生油生产与消费状况 165
二、2011年世界花生油进出口贸易状况 166
三、2011年度中国花生油生产区域及产量 166
四、2011年度中国花生油进出口情况预测 167
五、2011年度中国花生油消费状况及特点 168
六、2011年度中国花生油市场供需分析 169
七、2011年度中国花生油市场价格分析 170
八、未来中国花生油消费趋势与前景 170
第五节 棉籽油市场研究 171
一、2011年度中国棉籽油生产区域及产量变化 171
二、2011年度中国棉籽油进出口情况 172
三、2011年度中国棉籽油消费情况及特点 172
四、2011年度中国棉籽油供需平衡分析 173
五、2011年度中国棉籽油价格变化及走势预测 174
第六节 玉米油市场分析 176
一、玉米油是现代健康油脂新品种 176
二、2010年中国食用玉米油生产发展概述 176
三、2010年中国玉米油主要企业产能情况 177
四、国内玉米油消费市场将快速增长 178
五、2010年中国玉米油价格变化及走势预测 178
六、中国玉米油加工与消费前景分析 179
第七节 橄榄油市场分析 179
一、橄榄油市场概况 179
二、2011年世界橄榄油生产与消费 180
三、中国橄榄油市场发展现状分析 182
四、中国橄榄油市场及竞争战略分析 183
五、中国茶油与进口橄榄油竞争分析 193
六、橄榄油消费成气候相关标准待出台 196
第八节 葵花油市场研究 197
一、2011年度中国葵花油生产情况分析 197
二、2011年度中国葵花油进口情况预测 198
三、2011年度中国葵花油市场消费情况 198
四、2011年度中国葵花油价格变化趋势 198
第九节 芝麻油市场分析 199
一、2010年中国芝麻油产量统计 199
二、2010年中国芝麻油市场供求现状 200
三、芝麻油新国家标准实施 201
四、未来芝麻油市场发展前景分析 201
第八章 2010-2011年中国油脂油料加工产业竞争新格局分析 203
第一节 2010-2011年中国油脂油料加工产业竞争总况 203
一、行业的获利空间还是取决于成本优势 203
二、物流方面的竞争 203
三、国内外企业风险防御能力 204
第二节 2010-2011年中国油脂油料加工企业竞争阵营分析 205
一、外资的粮油巨头 205
二、国内龙头 206
三、国内努力扩张中的大企业 206
四、民营企业 207
第三节 2010-2011年中国油脂油料加工产业集中度分析 207
一、生产企业集中度 207
二、资产集中度分析 208
三、销售集中度分析 209
四、利润集中度分析 209
第四节 2011-2015年中国油脂油料加工产业竞争趋势 210
第九章 2010-2011年外资重点油脂油料企业在中国发展态势分析 211
第一节 嘉吉 211
第二节 邦基 213
第三节 路易达孚 218
第四节 来宝集团 219
第五节 金光集团 221
第六节 日清奥利友 222
第七节 正大集团 224
第十章  2010年中国油脂油料加工主体企业运营财务状况分析 226
第一节 益海嘉里 226
一、企业概况 226
二、嘉里粮油的主要产品介绍 227
三、嘉里粮油在中国的发展状况 228
四、益海嘉里积极打造健康食用油 229
五、科技创新助推金龙鱼快速发展 229
六、益海嘉里与中粮竞争的新动向 230
第二节 中粮集团 230
一、企业概况 230
二、中粮集团油籽加工能力 231
三、企业运营财务状况分析 232
四、中谷粮油并入中粮集团 233
五、福临门的营销策略探究 233
六、中粮发力高端食用油市场 234
第三节 中纺集团 235
一、企业概况 235
二、中纺集团粮油业务情况 236
三、中纺集团油脂油料业务发展之路 237
四、中纺粮油企业投资与并购态势分析 238
五、中纺集团稳居国内油脂加工行业前三 239
第四节 嘉里粮油（青岛）有限公司 240
一、公司基本情况 240
二、2010年企业主要经济指标 241
三、2010年企业偿债能力分析 242
四、2010年企业盈利能力分析 242
五、2010年企业运营能力分析 243
六、2010年企业成本费用分析 243
第五节 嘉里粮油（四川）有限公司 244
一、公司基本情况 244
二、2010年企业主要经济指标 245
三、2010年企业偿债能力分析 245
四、2010年企业盈利能力分析 245
五、2010年企业运营能力分析 246
六、2010年企业成本费用分析 246
第六节 嘉里粮油（营口）有限公司 247
一、公司基本情况 247
二、2010年企业主要经济指标 247
三、2010年企业偿债能力分析 248
四、2010年企业盈利能力分析 248
五、2010年企业运营能力分析 249
六、2010年企业成本费用分析 249
第七节 山东鲁花集团有限公司 250
一、公司基本情况 250
二、2010年企业主要经济指标 251
三、2010年企业偿债能力分析 252
四、2010年企业盈利能力分析 252
五、2010年企业运营能力分析 253
六、2010年企业成本费用分析 253
第八节 中粮黄海粮油工业（山东）有限公司 254
一、公司基本情况 254
二、2010年企业主要经济指标 255
三、2010年企业偿债能力分析 255
四、2010年企业盈利能力分析 256
五、2010年企业运营能力分析 256
六、2010年企业成本费用分析 257
第九节 中粮天海粮油工业（沙湾）有限公司 257
一、公司基本情况 257
二、2010年企业主要经济指标 258
三、2010年企业偿债能力分析 258
四、2010年企业盈利能力分析 259
五、2010年企业运营能力分析 259
六、2010年企业成本费用分析 259
第十节 中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司 260
一、公司基本情况 260
二、2010年企业主要经济指标 261
三、2010年企业偿债能力分析 261
四、2010年企业盈利能力分析 262
五、2010年企业运营能力分析 263
六、2010年企业成本费用分析 263
第十一节 黑龙江九三粮油工业集团有限公司 264
一、公司基本情况 264
二、2010年企业主要经济指标 265
三、2010年企业偿债能力分析 266
四、2010年企业盈利能力分析 266
五、2010年企业运营能力分析 266
六、2010年企业成本费用分析 267
第十一章 2011-2015年中国油脂油料加工行业发展趋势与前景展望 268
第一节 2011-2015年中国油脂加工发展趋势与前景分析 268
第二节 2011-2015年中国油脂油料行业发展趋势分析 270
一、油料油脂加工业科技发展的目标 270
二、油料油脂加工装备发展趋势分析 270
三、油料油脂综合开发利用发展趋势 271
四、油料油脂加工业发展的技术需求 275
第三节 2011-2015年中国油脂油料市场前景预测分析 277
一、油脂油料加工技术需求预测分析 277
1、大豆油方面的技术研究 277
2、菜籽油方面的技术研究 277
3、花生油方面的技术研究 278
4、棉籽油方面的技术研究 278
5、葵花籽油方面技术研究 278
6、米糠油方面的技术研究 279
7、玉米油方面的技术研究 279
8、茶籽油方面的技术研究 280
二、油脂油料加工原料市场预测 280
1、油脂油料加工原料市场供求预测 280
2、油脂油料加工原料市场贸易预测 281
三、食用植物油市场供需预测分析 282
1、食用植物油供给预测分析 282
2、食用植物油消费预测分析 282
第四节 2011-2015年中国油脂油料加工市场盈利预测分析 283
第十二章 2011-2015年中国油脂油料加工产业投资前景预测 284
第一节 2011-2015年中国油脂油料加工投资分析 284
一、油脂油料加工业投资特点分析 284
二、油脂油料加工业投资环境分析 284
第二节 2011-2015年中国油脂油料加工行业投资机会分析 287
一、油脂油料加工投资潜力分析 287
二、油脂油料区域投资潜力分析 288
三、油脂油料产业链投资机会分析 288
第三节 2011-2015年中国油脂油料行业投资风险分析 289
一、产业政策风险分析 289
二、市场供需风险分析 290
三、市场竞争风险分析 290
四、市场价格风险分析 291
五、产品质量安全风险 291
第四节 2011-2015年中国油脂油料行业投资策略及建议 292
附：报告说明 294

 
图表目录
图表 1  2006-2010年世界主要国家和地区经济增长率比较 22
图表 2  2004-2009年全球油籽播种面积变化趋势图 23
图表 3  2004-2009年全球主要油脂油料加工原料作物播种面积情况 23
图表 4  2004-2009年全球主要国家油籽种植面积情况 24
图表 5  2009年全球主要国家油籽种植面积占比结构图 24
图表 6  2007/08-2011/12年度全球油脂油料产量变化趋势图 25
图表 7  2007/08-2011/12年度全球大豆产量增长趋势图 25
图表 8  2007/08-2011/12年度全球油菜籽产量增长趋势图 26
图表 9  2007/08-2011/12年度全球花生产量增长趋势图 26
图表 10  2007/08-2011/12年度全球棉籽产量增长趋势图 27
图表 11  2007/08-2011/12年度全球葵籽产量增长趋势图 27
图表 12  1999/00-2009/10年度世界主要油籽产品价格趋势图 28
图表 13  2010年10月-2011年5月世界主要油籽产品价格趋势图 29
图表 14  2007/08-2011/12年度全球油料进口量增长趋势图 31
图表 15  2007/08-2011/12年度全球油料出口量增长趋势图 31
图表 16  2007/08-2011/12年度全球主要国家油籽进口情况 32
图表 17  2007/08-2011/12年度全球主要国家油籽出口情况 32
图表 18  2007/08-2011/12年度全球主要油脂产品生产情况 33
图表 19  2007/08-2011/12年度全球主要油脂产品进口情况 34
图表 20  2007/08-2011/12年度全球主要油脂产品出口情况 35
图表 21  2007/08-2011/12年度全球主要油脂产品消费情况 36
图表 22  2007/08-2011/12年美国油籽产量变化趋势图 37
图表 23  2004-2009年美国主要油脂产量情况 37
图表 24  2007/08-2011/12年美国油籽出口量变化趋势图 38
图表 25  2007/08-2011/12年阿根廷油籽产量变化趋势图 38
图表 26  2007/08-2011/12年巴西油籽产量变化趋势图 39
图表 27  2007/08-2011/12年巴西油籽出口量变化趋势图 39
图表 28  2004-2009年印度油籽种植面积变化趋势图 40
图表 29  2007/08-2011/12年印度油籽产量统计 40
图表 30  2007/08-2011/12年度印度主要油籽产量情况 41
图表 31  2006-2011年中国油料播种面积统计 42
图表 32  2006-2011年中国油料播种面积变化趋势图 42
图表 33  2007-2011年中国大豆播种面积统计 43
图表 34  2007-2011年中国大豆播种面积变化趋势图 43
图表 35  2006-2011年中国菜籽播种面积统计 43
图表 36  2006-2011年中国菜籽播种面积变化趋势图 44
图表 37  2006-2011年中国花生播种面积统计 44
图表 38  2006-2011年中国花生播种面积变化趋势图 45
图表 39  2006-2011年中国棉籽播种面积统计 45
图表 40  2006-2011年中国棉籽播种面积变化趋势图 46
图表 41  2007-2011年中国各地棉籽种植面积统计 46
图表 42  2007-2011年中国葵籽播种面积统计 47
图表 43  2007-2011年中国葵籽播种面积变化趋势图 47
图表 44  2007-2011年中国芝麻播种面积统计 47
图表 45  2007-2011年中国芝麻播种面积变化趋势图 48
图表 46  2007-2011年中国大豆生产情况统计 48
图表 47  2007-2011年全国大豆产量分地区情况统计 49
图表 48  2006-2011年中国花生生产情况统计 49
图表 49  2007-2011年全国花生产量分地区情况统计 50
图表 50  2006-2011年中国菜籽生产情况统计 50
图表 51  2007-2011年全国菜籽产量分地区情况统计 51
图表 52  2007-2011年中国棉籽生产情况统计 51
图表 53  2007-2011年中国棉籽产量分地区情况统计 52
图表 54  2007-2011年中国葵籽生产情况统计 52
图表 55  2007-2011年中国葵籽产量分地区情况统计 53
图表 56  2007-2011年中国芝麻生产情况统计 53
图表 57  2007-2011年中国芝麻产量分地区情况统计 54
图表 58  2007-2011年中国大豆单位产量统计表 55
图表 59  2007-2011年中国菜籽单位产量统计表 55
图表 60  2007-2011年中国花生单位产量统计表 56
图表 61  2007-2011年中国棉籽单位产量统计 57
图表 62  2007-2011年中国葵籽单位产量统计表 57
图表 63  2007-2011年中国芝麻单位产量统计表 58
图表 64  2008/2009-2011/2012中国大豆市场年均价情况表 59
图表 65  2008/09-2011/12中国大豆供需平衡情况表 60
图表 66  2008/09-2011/12年中国大豆进出口情况表 61
图表 67  2010/2011年度中国大豆月度进口量情况表 61
图表 68  2010/2011年度中国大豆月度出口量情况表 62
图表 69  2008/09-2011/12中国油菜籽市场年均价情况表 64
图表 70  2008/09-2011/12年度中国油菜籽供需平衡分析 64
图表 71  2006/07-2011/12年度中国油菜籽进出口情况 65
图表 72  2006/07-2010/2011年度油菜籽月度进口量情况表 66
图表 73  2011/2012年度中国花生供需平衡分析 68
图表 74  2011/12年度中国棉籽供需平衡分析 69
图表 75  2008/09-2011/12年度中国棉籽进出口情况表 70
图表 76  中国植物油加工业发展历程 71
图表 77  2008/09-2011/12年度中国大豆分省区压榨情况 72
图表 78  1997-2010年中国各种油籽产品压榨量变化趋势图 73
图表 79  2000-2010年大豆产能与实际加工量对比 73
图表 80  中国主要油厂开工情况（万吨） 74
图表 81  2000-2010年中国压榨原料大豆进口依存度变化趋势图 74
图表 82  油脂加工企业变革趋势 76
图表 83  2004-2010年中国油料产量增长趋势图 76
图表 84  2007-2010年中国主要地区油料产量统计 77
图表 85  2006-2010年中国精制食用植物油产量统计 77
图表 86  2006-2011年中国精制食用植物油产量变化趋势图 77
图表 87  2010年中国主要省区精制食用植物油产量及所占比例 78
图表 88  2011年中国主要省区精制食用植物油产量及所占比例 79
图表 89  陈豆年度结束之前中国采购的美国新豆 82
图表 90  2001-2009年巴西压榨产能变化趋势图 82
图表 91  2005-2009年美国生物柴油产量变化趋势图 83
图表 92  2006-2009年巴西生物柴油产量变化趋势图 83
图表 93  2010年中国植物油加工行业经济指标统计 84
图表 94  2010年中国植物油加工行业前五省区企业数量排名 85
图表 95  2010年中国植物油加工行业前五省区资产总计排名 86
图表 96  2010年中国植物油加工行业前五省区销售收入排名 86
图表 97  2010年中国植物油加工行业前五省区利润总额排名 86
图表 98  2011年中国植物油加工行业经济指标统计 87
图表 99  2011年中国植物油加工行业前五省区企业数量排名 88
图表 100  2011年中国植物油加工行业前五省区资产总计排名 88
图表 101  2011年中国植物油加工行业前五省区销售收入排名 89
图表 102  2011年中国植物油加工行业前五省区利润总额排名 89
图表 103  2006-2011年中国植物油加工企业数量增长趋势图 90
图表 104  2006-2011年中国植物油加工行业从业人员统计 90
图表 105  2006-2011年中国植物油加工从业人员增长趋势图 90
图表 106  2006-2011年中国植物油加工行业资产总额统计 91
图表 107  2006-2011年中国植物油加工行业资产增长趋势图 91
图表 108  2010年中国各省区植物油加工行业资产增速对比 92
图表 109  2011年中国各省区植物油加工行业资产增速对比 93
图表 110  2006-2011年中国植物油加工行业负债合计统计 94
图表 111  2006-2011年中国植物油加工行业负债增长趋势图 94
图表 112  2006-2011年中国植物油加工行业销售收入统计 95
图表 113  2006-2011年中国植物油加工行业销售收入增长趋势图 95
图表 114  2006-2011年中国植物油加工行业利润总额统计 95
图表 115  2006-2011年中国植物油加工行业利润增长趋势图 96
图表 116  2010-2011年中国不同类型植物油加工企业数量统计 96
图表 117  2010年中国不同类型植物油加工企业数量所占份额 97
图表 118  2011年中国不同类型植物油加工企业数量所占份额 97
图表 119  2010-2011年中国不同所有制植物油加工企业数量统计 98
图表 120  2010年中国不同所有制植物油加工企业数量所占份额 98
图表 121  2011年中国不同所有制植物油加工企业数量所占份额 98
图表 122  2010-2011年中国不同类型植物油加工企业销售收入统计 99
图表 123  2011年中国不同类型植物油加工企业收入所占份额 99
图表 124  2010-2011年中国不同类型植物油加工企业利润统计 100
图表 125  2010-2011年中国不同所有制植物油加工企业销售收入统计 100
图表 126  2011年中国不同所有制植物油加工企业收入所占份额 101
图表 127  2010-2011年中国不同所有制植物油加工企业利润统计 101
图表 128  2010-2011年中国不同类型植物油加工企业资产统计 102
图表 129  2011年中国不同规模植物油加工企业资产总额所占份额 102
图表 130  2010-2011年中国不同类型植物油加工企业负债统计 103
图表 131  2010-2011年中国不同所有制植物油加工企业资产统计 103
图表 132  2011年中国不同所有制植物油加工企业资产总额所占份额 104
图表 133  2010-2011年中国不同所有制植物油加工企业负债统计 104
图表 134  2006-2011年中国植物油加工行业产成品统计 105
图表 135  2006-2011年中国植物油加工行业产成品增长趋势图 105
图表 136  2010-2011年中国主要省区植物油加工行业产成品比较 106
图表 137  2006-2011年中国植物油加工行业销售产值统计 107
图表 138  2006-2011年中国植物油加工行业销售产值增长趋势图 107
图表 139  2011年中国主要省区植物油加工行业销售产值比较 107
图表 140  2006-2011年中国植物油加工行业出口交货值统计 109
图表 141  2006-2011年中国植物油加工行业出口交货值增长趋势图 109
图表 142  2011年中国主要省区植物油加工行业出口交货值比较 109
图表 143  2006-2011年中国植物油加工行业销售成本统计 110
图表 144  2006-2011年中国植物油加工行业销售成本趋势图 110
图表 145  2006-2011年中国植物油加工行业销售费用统计 111
图表 146  2006-2011年中国植物油加工行业销售费用趋势图 111
图表 147  2006-2011年中国植物油加工行业管理费用统计 112
图表 148  2006-2011年中国植物油加工行业管理费用趋势图 112
图表 149  2006-2011年中国植物油加工行业财务费用统计 112
图表 150  2006-2011年中国植物油加工行业财务费用趋势图 113
图表 151  2006-2010年中国植物油加工行业资产负债率情况 113
图表 152  2011年中国不同规模植物油加工企业偿债能力比较 114
图表 153  2011年中国不同性质植物油加工企业偿债能力比较 114
图表 154  2011年中国各省区植物油加工企业偿债能力比较 114
图表 155  2006-2011年中国植物油加工行业毛利率情况 116
图表 156  2011年中国不同规模植物油加工企业销售毛利率比较 116
图表 157  2011年中国不同性质植物油加工企业销售毛利率比较 116
图表 158  2011年中国各省区植物油加工企业销售毛利率比较 117
图表 159  2006-2011年中国植物油加工行业成本费用利润率情况 118
图表 160  2011年中国不同规模植物油加工企业成本费用利润率比较 118
图表 161  2011年中国不同性质植物油加工企业成本费用利润率比较 118
图表 162  2011年中国各省区植物油加工企业成本费用利润率比较 119
图表 163  2006-2010年中国植物油加工行业销售利润率情况 120
图表 164  2011年中国不同规模植物油加工企业销售利润率比较 120
图表 165  2011年中国不同性质植物油加工企业销售利润率比较 120
图表 166  2011年中国各省区植物油加工企业销售利润率比较 121
图表 167  2006-2010年中国植物油加工行业总资产利润率情况 122
图表 168  2011年中国不同规模植物油加工企业总资产利润率比较 122
图表 169  2011年中国不同性质植物油加工企业总资产利润率比较 122
图表 170  2011年中国各省区植物油加工企业总资产利润率比较 123
图表 171  2006-2010年中国植物油加工行业应收账款周转率情况 124
图表 172  2011年中国不同规模植物油加工企业应收账款周转率比较 124
图表 173  2011年中国不同性质植物油加工企业应收账款周转率比较 124
图表 174  2011年中国各省区植物油加工企业应收账款周转率比较 125
图表 175  2006-2010年中国植物油加工行业流动资产周转率情况 126
图表 176  2011年中国不同规模植物油加工企业流动资产周转率比较 126
图表 177  2011年中国不同性质植物油加工企业流动资产周转率比较 126
图表 178  2011年中国各省区植物油加工企业流动资产周转率比较 127
图表 179  2006-2010年中国林产化学产品行业总资产周转率情况 128
图表 180  2011年中国不同规模植物油加工企业总资产周转率比较 128
图表 181  2011年中国不同性质植物油加工企业总资产周转率比较 128
图表 182  2011年中国各省区植物油加工企业总资产周转率比较 129
图表 183  2009-2011年中国不同区域植物油加工企业资产总额比较 130
图表 184  2009-2011年中国不同区域植物油加工企业销售收入比较 130
图表 185  2009-2011年中国不同区域植物油加工企业利润总额比较 130
图表 186  2011年中国不同区域植物油加工企业资产占份额 131
图表 187  2011年中国不同区域植物油加工企业收入所占份额 131
图表 188  2011年中国不同区域植物油加工行业利润所占份额 131
图表 189  2000-2010年国内油脂油料加工行业利润水平变化趋势图 132
图表 190  2001-2010年榨油原料价格波动变化趋势图 133
图表 191  中国大豆年压榨能力区域分布 134
图表 192  国内压榨企业集团加工能力及市场份额情况 134
图表 193  外资油脂油料加工企业产能占比情况 135
图表 194  1998-2010年中国大豆实际加工与外资增长情况 135
图表 195  2007/08-2011/12年度世界主要国家豆油产量统计 137
图表 196  2007/08-2011/12年世界豆油产量趋势图 138
图表 197  2007/08-2011/12年度世界豆油消费量趋势图 138
图表 198  2007/08-2011/12年度世界主要国家和地区豆油消费量统计 139
图表 199  2007/08-2011/12年度世界主要国家豆油出口量统计 140
图表 200  2007/08-2010/11年度世界豆油出口量趋势 140
图表 201  2007/08-2011/12年度世界豆油进口量趋势 140
图表 202  2007/08-2011/12年度世界主要国家豆油进口量统计 141
图表 203  2006/07-2011/12年度中国豆油产量趋势图 141
图表 204  2006/07-2011/12年度中国豆油市场供给情况 142
图表 205  2006/07-2011/12年度中国豆油进出口情况及预测 142
图表 206  2006/07-2011/12年度中国豆油市场消费情况 142
图表 207  2007/08-2011/12年度中国豆油市场需求趋势图 143
图表 208  2006/07-2011/12年度中国豆油市场供需情况 143
图表 209  2006/07-2011/12年度中国豆油市场供给趋势图 143
图表 210  2006/07-2011/12年度中国豆油市场需求趋势图 144
图表 211  2007/08-2011/12年世界主要国家棕榈油产量统计 147
图表 212  2004/05-2011/12年度世界棕榈油产量趋势图 147
图表 213  2004/05-2011/12年度世界棕榈油出口趋势图 148
图表 214  2007/08-2011/12年度世界主要国家棕榈油出口量统计 149
图表 215  2007/08-2011/12年度世界主要国家棕榈油进口量统计 149
图表 216  2007/08-2011/12年度世界主要国家棕榈油消费量统计 150
图表 217  2004/05-2011/12年度世界棕榈油消费趋势图 151
图表 218  2005/06-2011/12年中国棕榈油进口数量趋势图 151
图表 219  近年来国内棕榈油贸易流向 153
图表 220  2006/07-2010/11年中国棕榈油消费量统计 154
图表 221  2006/07-2010/11年中国棕榈油供需统计 154
图表 222  2006/07-2010/11年中国棕榈油供给走势 155
图表 223  2006/07-2010/11年中国棕榈油需求走势 155
图表 224  2011年4月份中国24度棕榈油市场价格 157
图表 225  2011年4月中国进口马来西亚棕榈油报价 157
图表 226  2006/07-2011/12年世界菜籽油产量趋势图 158
图表 227  2007/08-2011/12年世界主要菜籽油生产国产量统计 158
图表 228  2007/08-2011/12年世界主要菜籽油消费量统计 159
图表 229  2006/07-2011/12全球菜籽油消费趋势图 159
图表 230  2006/07-2011/12世界菜籽油进口趋势图 160
图表 231  2006/07-2011/12年度世界菜籽油出口趋势图 161
图表 232  2006/07-2011/12年中国油菜籽种植面积趋势图 161
图表 233  2006/07-2011/12年度中国菜籽油产量情况 162
图表 234  2006/07-2011/12年度中国菜籽油产量趋势图 162
图表 235  2006/07-2011/12年度中国菜籽油进出口情况 162
图表 236  2006/07-2011/12年度中国菜籽油消费情况 163
图表 237  2006/07-2010/12年中国菜籽油供给走势 163
图表 238  2006/07-2010/12年中国菜籽油需求走势 164
图表 239  2006/07-2010/12年中国菜籽油供需统计 164
图表 240  2011年1月-7月中国菜籽油零售价格增长趋势图 164
图表 241  2007/08-2011/12年度世界花生油市场供给情况 165
图表 242  06/07-11/12年世界花生油产量变化趋势图 165
图表 243  2007/08-2011/12年度世界花生油市场需求变化趋势图 166
图表 244  2007/08-2011/12世界花生油进出口贸易统计 166
图表 245  2007/08-2011/12年度中国花生及花生油产量情况 167
图表 246  2006/07-2011/12年度中国花生油进出口情况 167
图表 247  2006/07-2011/12年度中国花生油消费趋势图 168
图表 248  2006/07-2010/12年中国花生油供需统计 169
图表 249  2006/07-2010/12年中国花生油供给走势 169
图表 250  2006/07-2010/12年中国花生油需求走势 169
图表 251  2010年8月-2011年7月中国花生油市场价格变化趋势图 170
图表 252  2006/07-2010/12年中国棉籽油产量统计 171
图表 253  2006/07-2010/12年中国棉籽油产量走势 172
图表 254  2009/10-2010/12年中国棉籽油出口量统计 172
图表 255  2006/07-2010/12年中国棉籽油消费量统计 172
图表 256  2006/07-2010/12年中国棉籽油消费量走势 173
图表 257  2006/07-2010/12年中国棉籽油供需量统计 173
图表 258  2006/07-2010/12年中国棉籽油供需走势 174
图表 259  2005-2011年国标二级棉籽油出厂价格（山东地区） 175
图表 260  2005-2010年中国玉米油产量变化趋势图 177
图表 261  2009-2010年度中国主要玉米油企业产能统计 177
图表 262  2009/10-2011/12年度世界橄榄油供需平衡表 181
图表 263  2009/10-2011/12年度世界主要国家橄榄油生量统计 181
图表 264  2009/10-2011/12年度世界主要国家橄榄油消费量统计 182
图表 265  橄榄油消费者性别分布情况 184
图表 266  橄榄油消费者国籍分布情况 184
图表 267  消费者对橄榄油保健功能的认知情况 185
图表 268  消费者对橄榄油的用途认识情况 185
图表 269  橄榄油生产国分布情况 186
图表 270  消费者常用橄榄油品牌的分布 187
图表 271  居民常购买橄榄油等级分布情况 187
图表 272  消费者不购买橄榄油的原因分布情况 188
图表 273  消费者购买各品牌橄榄油的原因 188
图表 274  消费者橄榄油购买地点分布情况 189
图表 275  消费者获取信息的途径比例（经过加权处理后） 189
图表 276  2002-2010年中国葵花油产量统计 197
图表 277  2007/08-2010/12年中国葵花油进口统计 198
图表 278  2007/08-2010/12年中国葵花油消费量统计 198
图表 279  2002-2010年中国芝麻油产量统计 200
图表 280  油脂油料加工产业采购、生产和物流成本特征分析 203
图表 281  不同发展阶段油脂加工行业对物流的要求 204
图表 282  风险管理体系的构成 205
图表 283  中国油脂油料加工企业竞争情况 205
图表 284  2010-2011年中国各省区植物油加工企业数量比较 207
图表 285  2008-2011年中国植物油加工行业资产集中度 209
图表 286  2008-2011年中国植物油加工行业销售收入集中度 209
图表 287  2008-2011年中国植物油加工行业利润集中度 210
图表 288  嘉吉公司主要业务情况 211
图表 289  2006-2010年嘉吉公司总资产变化趋势图 212
图表 290  2006-2010年嘉吉公司营业收入变化趋势图 212
图表 291  2006-2010年嘉吉公司净利润变化趋势图 212
图表 292  2006-2010年邦基集团总资产变化趋势图 215
图表 293  2006-2010年邦基集团营业收入变化趋势图 215
图表 294  2006-2010年邦基集团净利润变化趋势图 215
图表 295  2009-2010年邦基集团产品销售量分部门情况表 216
图表 296  2010年邦基集团销售产品结构图 216
图表 297  2011年一季度邦基集团营业收入分部门情况表 216
图表 298  2011年一季度邦基集团收入结构图 217
图表 299  2011年一季度邦基集团收入与利润统计 217
图表 300  2006-2010年来宝集团总资产变化趋势图 220
图表 301  2006-2010年来宝集团营业收入变化趋势图 220
图表 302  2009-2010年来宝集团营业收入分部门情况表 220
图表 303  2010年来宝集团业务收入结构图 221
图表 304  2009-2010年来宝集团营业收入分地区情况表 221
图表 305  日清奥利友集团产品情况 223
图表 306  日清奥利友在华公司及其业务介绍 223
图表 307  2009-2010年正大集团收入与利润统计 225
图表 308  益海嘉里业务细分情况 227
图表 309  益海嘉里主要产品情况 228
图表 310  2010年中粮集团油籽加工业务压榨产能情况表 231
图表 311  2010年中粮集团油籽加工业务精炼产能情况表 232
图表 312  2006-2010年中粮集团主要经营指标情况表 232
图表 313  中纺集团组织架构 236
图表 314  中纺粮油公司下属企业 237
图表 315  2007-2010年嘉里粮油（青岛）有限公司资产及负债统计 241
图表 316  2007-2010年嘉里粮油（青岛）有限公司收入及利润统计 241
图表 317  2007-2010年嘉里粮油（青岛）有限公司偿债能力统计 242
图表 318  2007-2010年嘉里粮油（青岛）有限公司资产负债率趋势图 242
图表 319  2007-2010年嘉里粮油（青岛）有限公司盈利能力统计 242
图表 320  2007-2010年嘉里粮油（青岛）有限公司毛利率趋势图 243
图表 321  2007-2010年嘉里粮油（青岛）有限公司运营能力统计 243
图表 322  2007-2010年嘉里粮油（青岛）有限公司成本费用统计 244
图表 323  2010年嘉里粮油（青岛）有限公司成本费用结构 244
图表 324  2008-2010年嘉里粮油（四川）有限公司资产及负债统计 245
图表 325  2008-2010年嘉里粮油（四川）有限公司收入及利润统计 245
图表 326  2008-2010年嘉里粮油（四川）有限公司偿债能力统计 245
图表 327  2008-2010年嘉里粮油（四川）有限公司盈利能力统计 246
图表 328  2008-2010年嘉里粮油（四川）有限公司运营能力统计 246
图表 329  2008-2010年嘉里粮油（四川）有限公司成本费用统计 246
图表 330  2007-2010年嘉里粮油（营口）有限公司资产及负债统计 247
图表 331  2007-2010年嘉里粮油（营口）有限公司收入及利润统计 247
图表 332  2007-2010年嘉里粮油（营口）有限公司偿债能力统计 248
图表 333  2007-2010年嘉里粮油（营口）有限公司资产负债率趋势图 248
图表 334  2007-2010年嘉里粮油（营口）有限公司盈利能力统计 248
图表 335  2007-2010年嘉里粮油（营口）有限公司毛利率趋势图 249
图表 336  2007-2010年嘉里粮油（营口）有限公司运营能力统计 249
图表 337  2007-2010年嘉里粮油（营口）有限公司成本费用统计 250
图表 338  2007-2010年山东鲁花集团有限公司资产及负债统计 251
图表 339  2007-2010年山东鲁花集团有限公司收入及利润统计 252
图表 340  2007-2010年山东鲁花集团有限公司偿债能力统计 252
图表 341  2007-2010年山东鲁花集团有限公司资产负债率趋势图 252
图表 342  2007-2010年山东鲁花集团有限公司盈利能力统计 253
图表 343  2007-2010年山东鲁花集团有限公司毛利率趋势图 253
图表 344  2007-2010年山东鲁花集团有限公司运营能力统计 253
图表 345  2007-2010年山东鲁花集团有限公司成本费用统计 254
图表 346  2010年山东鲁花集团有限公司成本费用结构 254
图表 347  2008-2010年中粮黄海粮油工业（山东）有限公司资产及负债统计 255
图表 348  2008-2010年中粮黄海粮油工业（山东）有限公司收入及利润统计 255
图表 349  2008-2010年中粮黄海粮油工业（山东）有限公司偿债能力统计 256
图表 350  2008-2010年中粮黄海粮油工业（山东）有限公司盈利能力统计 256
图表 351  2008-2010年中粮黄海粮油工业（山东）有限公司运营能力统计 256
图表 352  2008-2010年中粮黄海粮油工业（山东）有限公司成本费用统计 257
图表 353  2008-2010年中粮天海粮油工业（沙湾）有限公司资产及负债统计 258
图表 354  2008-2010年中粮天海粮油工业（沙湾）有限公司收入及利润统计 258
图表 355  2008-2010年中粮天海粮油工业（沙湾）有限公司偿债能力统计 258
图表 356  2008-2010年中粮天海粮油工业（沙湾）有限公司盈利能力统计 259
图表 357  2008-2010年中粮天海粮油工业（沙湾）有限公司运营能力统计 259
图表 358  2008-2010年中粮天海粮油工业（沙湾）有限公司成本费用统计 260
图表 359  2010年中粮天海粮油工业（沙湾）有限公司成本费用结构 260
图表 360  2007-2010年中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司资产及负债统计 261
图表 361  2007-2010年中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司收入及利润统计 261
图表 362  2007-2010年中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司偿债能力统计 261
图表 363  2007-2010年中粮祥瑞粮油工业（荆门）公司资产负债率 262
图表 364  2007-2010年中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司盈利能力统计 262
图表 365  2007-2010年中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司毛利率趋势图 262
图表 366  2007-2010年中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司运营能力统计 263
图表 367  2007-2010年中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司成本费用统计 263
图表 368  2010年中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司成本费用结构 264
图表 369  2010年黑龙江九三粮油工业集团有限公司资产及负债统计 265
图表 370  2010年黑龙江九三粮油工业集团有限公司收入及利润统计 266
图表 371  2010年黑龙江九三粮油工业集团有限公司偿债能力统计 266
图表 372  2010年黑龙江九三粮油工业集团有限公司盈利能力统计 266
图表 373  2010年黑龙江九三粮油工业集团有限公司运营能力统计 267
图表 374  2007-2010年黑龙江九三粮油工业集团有限公司成本费用统计 267
图表 375  2010年黑龙江九三粮油工业集团有限公司成本费用结构 267
图表 376  2010-2020年油料油脂加工业科技发展目标 270
图表 377  2011-2015年中国油料产量预测趋势图 281
图表 378  2011-2015年中国大豆进口量预测趋势图 281
图表 379  2011-2015年中国食用植物油产量预测趋势图 282
图表 380  2011-2015年中国食用植物油消费量预测趋势图 283
图表 381  油料加工生产规模与生产成本的关系 284
图表 382 “十二五”时期中国经济社会发展主要指标 285
图表 383  2004-2010年城镇居民家庭平均每人购买食用植物油数量 286