2011年中国零售行业研究及发展分析咨询报告

第一章 中国零售行业发展现状分析　　1
第一节 中国零售行业概述　　1
一、零售业定义　　1
二、中国零售业的基本业态　　1
（一）零售业态定义　　1
（二）零售业态分类原则　　2
（三）零售业态分类及特点　　2
三、世界零售业业态的发展　　10
（一）城市零售业态的发展与演变　　10
（二）城市零售业态及布局变革机制　　12
四、我国零售业态的发展　　13
（一）我国城市零售业态结构变迁　　13
（二）我国城市零售业态发展趋势与结构重组　　14
第二节 中国零售业经营模式状况　　16
（一）零售传统业态—百货公司　　16
（二）超市　　17
（三）便利店、折扣店　　17
（四）大型购物中心与大卖场　　17
（五）无店铺零售　　18
（六）外资零售企业　　20
第三节 中国零售业的发展概况　　21
一、我国零售业发展综述　　21
二、2008年中国零售业发展的基本情况　　25
三、2009年中国零售业发展的基本情况　　26
四、2010年我国大型零售企业发展概况　　28
第四节 中国零售业存在的问题　　31
第二章 零售行业的产业特点及投资特性分析　　33
第一节 零售业的产业特点　　33
一、行业生产要素特征　　33
二、行业的周期性特征　　33
三、行业的季节性特征　　34
第二节 零售业的投资特性分析　　34
一、行业进入条件　　34
二、投资回报状况　　36
三、行业投资风险　　37
第三章 中国零售行业业态细述　　37
第一节 中国百货商场业态分析　　37
一、百货商场在中国的发展史　　37
二、百货商场的经营特点与定位　　38
（一）我国百货商店的规模分类　　38
（二）我国百货商场的经营特点　　39
（三）大型百货商场的定位　　40
三、百货业态优劣势与核心竞争力　　42
（一）优劣势分析　　43
（二）核心竞争力分析　　43
（三）竞争对手分析　　45
四、百货商场的经营现状　　45
（一）百货商场经济效益下滑，市场份额下降　　45
（二）我国大型百货商场特点　　47
（三） 我国主要大型百货企业概况一览　　47
第二节 大型超市业态分析　　49
一、大型超市在中国的发展史　　49
二、大型超市的定位与经营　　50
（一）我国大型超市的市场定位特征　　50
（二）超市商品构成与分类特征　　51
（三）我国大型超市的服务特点　　52
（四）大型超市的业务内容　　52
第三节 专业店业态分析　　54
一、专业店的定位特征与优势　　54
（一）商品结构具有专业性、深度性　　54
（二）服务具有专业性　　54
（三）具有价格优势　　54
二、专业商店的类型　　55
三、我国专业店的经营现状　　56
（一）我国专业店的发展水平　　56
（二）家居零售中心逐渐兴盛　　57
第四节 其他业态分析　　59
一、便利店　　59
（一） 便利店的历史与发展　　59
（二）便利店的经营特点　　60
（三）我国便利店的发展状况　　61
二、购物中心（SHOPPING MALL）逐渐兴起　　64
（一）摩尔的发展　　64
（二）摩尔的定义与分类　　65
（三）MALL在中国的发展　　66
三、电子零售业发展状况　　67
（一）电子商务的发展与分类　　67
（二）我国电子商务的发展状况　　67
第四章 中国零售行业消费市场分析　　68
第一节 中国零售业宏观市场分析　　68
一、宏观经济环境对中国零售业的影响　　68
二、中国居民收入、消费结构特征等对零售业的影响　　70
第二节 中国国家政策对销售行业的影响　　74
第五章 零售行业市场竞争格局分析　　76
第一节 我国零售业竞争现状分析　　76
一、零售业中五种力量的表现　　76
二、2008—2010年中国零售企业百强名单　　79
（一）2008年中国零售企业百强排名　　79
（二）2009年中国零售企业百强排名　　81
（三）2010年中国连锁百强名单　　84
第二节 世界零售业巨头在中国的竞争　　89
第三节 未来五年是零售业并购活跃期　　93
第四节 土市场竞争优势　　95
第五节 新形势下的竞争战略　　97
第二节 全国部分主要城市（地区）零售业发展现状　　99
一、北京　　99
（一）2008年零售业发展能力状况　　99
（二）优于全国2007年北京零售业盈利能力与全国比较　　101
（三）2008年北京零售业盈利能力与上海比较　　102
（四）提高北京零售业竞争力的几点想法　　104
二、上海　　105
（一）上海零售业发展的状况　　105
（二）SWOT模型建立与分析　　107
（三）上海零售业的“未来之路”　　110
三、广州　　110
（一）广州市大型零售企业的现状　　110
（二）竞争分析框架　　111
（三）竞争优势分析　　111
（四）发展策略建议　　115
四、深圳　　116
（一）积极扩张，扩大版图　　116
（二）新型业态——购物中心不断涌现　　116
（三）重视营销创新，带动零售业自我提升　　117
（四）购物区域日趋集中，商圈逐渐形成　　117
五、重庆　　117
（一）直辖后重庆市的经济环境　　117
（二）重庆市零售业发展概况　　119
（三）西部开发与重庆零售业　　121
（四）重庆市零售市场动向　　121
六、西部地区　　124
（一）我国西部地区的经济环境　　124
（二）西部地区零售业现状分析　　125
（三）西部地区零售业竞争格局分析　　127
（四）西部零售业发展战略　　128
第六章 中国零售行业前十强企业分析　　130
一、国美电器集团　　130
（一）企业简介　　130
（二）企业发展历程　　131
（三）企业财务状况　　133
二、上海百联集团股份有限公司　　133
（一）企业简介　　133
（二）企业发展历程　　137
（三） 经营行业与业态　　137
三、苏宁电器　　137
（一）企业简介　　137
（二）企业财务状况　　139
四、华润万家　　139
（一）企业简介　　139
（二）企业发展历程　　140
（三）企业经营状况　　140
五、大商集团　　141
（一）企业简介　　141
（二）企业财务状况　　143
六、家乐福　　144
（一）企业简介　　144
（二）企业财务状况　　147
七、物美集团　　147
（一）企业简介　　147
（二）企业财务状况　　148
八、华联商厦集团　　149
（一）企业简介　　149
（二）企业财务状况　　150
九、上海市农工商超市总公司　　150
十、上海大润发有限公司　　151
（一）企业简介　　151
（二）企业发展历程　　152
第七章 零售行业发展趋势预测及投资策略　　153
第一节 世界零售业发展趋势　　153
第二节 我国零售业发展趋势　　158
一、零售业发展趋势预测　　158
（一）从世界零售业的发展态势分析我国零售业的发展趋势　　158
（二）我国大中型零售企业发展趋势　　161
（三）连锁零售业的发展趋势　　165
（四）2010年我国零售业发展前景　　169
二、零售业业态发展趋势　　171
三、零售业经营形式发展趋势　　176
（一）连锁经营　　176
（二）跨地区经营　　179
四、中国未来商圈的发展趋势　　180
（一）商圈定义　　180
（二）超级都会的卫星城将发展新的大型商圈　　180
（三）城镇型乡村商圈将高速成长，成为不可忽视的主市场　　182
第三节 我国零售企业发展的战略　　183
一、我国超市发展战略　　183
二、百货商场发展战略　　184
三、便利店发展战略　　190
四、专业店发展战略　　193
五、零售企业跨国经营战略　　196

图 表
图表 2008-2010年我国社会消费品零售总额情况　　22
图表 中国百货业规模分类　　38
图表 百货商店提供的多种零售服务　　39
图表 百货业态竞争与核心能力表　　42
图表 2008年—2009年我国部分大中型百货公司平均获利能力统计　　47
图表 2009年零售百强中的百货企业　　48
图表 2009年公布入围中国零售百强企业的专业店　　57
图表 2008-2010年我国国内生产总值变化情况　　69
图表 2008-2010年我国GDP增长率变化　　69
图表 2008-2010年全国消费品零售总额增长和GDP增长比较　　70
图表 2008-2010年全国城镇居民家庭人均可支配收入增长情况　　70
图表 2010年全国各地区经济指标比较　　71
图表 2008—2009年城镇居民人均消费支出增长幅度统计　　72
图表 2008—2009年中国城镇居民消费支出构成　　73
图表 2008年中国零售百强企业排名　　79
图表 2009年中国零售百强企业排名　　81
图表 2010年中国连锁百强企业排名　　85
图表 2008年北京零售业规模情况　　100