2011-2015年广州餐饮行业市场调查及发展现状分析报告

 
第一章　“十一五”期间广州餐饮发展环境及政策回顾
第一节　2006年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2006年我国农业发展回顾
二、2006年我国工业和建筑业发展回顾
三、2006年我国固定资产投资发展回顾
四、2006年我国国内贸易发展回顾
五、2006年我国对外经济发展回顾
六、2006年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2006年我国教育和科学技术发展回顾
八、2006年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2006年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2006年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2006年我国货币信贷环境发展回顾
第二节　2007年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2007年我国农业发展回顾
二、2007年我国工业和建筑业发展回顾
三、2007年我国固定资产投资发展回顾
四、2007年我国国内贸易发展回顾
五、2007年我国对外经济发展回顾
六、2007年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2007年我国教育和科学技术发展回顾
八、2007年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2007年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2007年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2007年我国货币信贷环境发展回顾
第三节　2008年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2008年我国农业发展回顾
二、2008年我国工业和建筑业发展回顾
三、2008年我国固定资产投资发展回顾
四、2008年我国国内贸易发展回顾
五、2008年我国对外经济发展回顾
六、2008年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2008年我国教育和科学技术发展回顾
八、2008年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2008年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2008年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2008年我国货币信贷环境发展回顾
第四节　2009年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2009年我国农业发展回顾
二、2009年我国工业和建筑业发展回顾
三、2009年我国固定资产投资发展回顾
四、2009年我国国内贸易发展回顾
五、2009年我国对外经济发展回顾
六、2009年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2009年我国教育和科学技术发展回顾
八、2009年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2009年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2009年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2009年我国货币信贷环境发展回顾

第二章　“十一五”期间中国餐饮业发展分析
第一节　十一五”期间中国餐饮业发展概况
一、我国餐饮业发展历程
二、我国餐饮业发展总体状况
三、我国餐饮业发展的主要特征
四、促进我国餐饮业发展的因素
五、《餐饮企业经营规范》自2007年12月1日起施行
第二节　2005-2008年中国餐饮市场发展情况
一、2005年中国餐饮市场状况及发展特点
二、2006年中国餐饮市场发展情况
三、2007年中国餐饮业发展状况
四、008年我国餐饮消费平稳增长
第三节　2005-2007年中国重点餐饮企业发展情况
一、2005年中国餐饮百强企业发展情况
二、2006年全国重点餐饮企业发展特点及存在的问题
三、2007年我国餐饮百强企业发展特征
第四节　全球金融危机对中国餐饮业的影响及应对措施
一、金融危机对中国餐饮业的影响
二、餐饮业应对金融危机的发展措施
三、餐饮业借扩大内需迎来发展良机

第三章　“十一五”期间广州餐饮业的发展分析
第一节　“十一五”期间广州餐饮业发展概况
一、广州餐饮业大环境的特点
二、广州餐饮业发展与经营概况
三、广州餐饮区域现状
四、广州餐饮业发展迅猛的原因
五、量贩经营模式在广州餐饮业兴起
六、广州餐饮老字号“下放”的发展探析
七、广州餐饮业经营理念分析
第二节　2006-2008年广州餐饮业发展状况
一、2006年广州人均餐饮业零售额居全国首位
二、2007年广州餐饮行业盘点
三、2008年底广州餐饮市场出现降价潮
第三节　“十一五”期间广州餐饮市场状况分析
一、广州餐饮市场现状
二、广州市场餐饮概念的变迁
三、广州餐饮市场价格竞争分析
四、广州餐饮市场的发展走向

第四章　“十一五”期间广州餐饮业细分行业分析
第一节　“十一五”期间广州快餐业分析
一、2008广州“洋快餐”发展情况
二、2009年春节广州快餐业纷纷推出新年促销
三、“东方既白”进军广州快餐市场
四、广州中式快餐企业市场开拓策略
第二节　 “十一五”期间广州西餐业分析
一、广州西餐业发展概况
二、广州西餐市场消费及竞争分析
三、广州西餐业逐渐“升级换代”

第五章　“十一五”期间促进广州餐饮业发展的相关因素分析
第一节　“十一五”期间经济发展情况
一、2006年广州经济运行情况
二、2007年广州经济运行情况
三、2007年广州区域经济运行情况
四、2008年广州经济运行情况
第二节　 “十一五”期间旅游业发展情况
一、广州被评为最适合发展旅游业城市
二、2008年广州旅游业发展情况
三、2009春节黄金周广州旅游业发展情况
四、广州旅游业发展展望
第三节　 “十一五”期间会展业发展情况
一、广州会展业发展获政策支持
二、2006年广州市会展业发展分析
三、2007年广州会展业发展情况
四、2009年广州会展业面临的挑战
第四节　2010年广州亚运会发展情况
一、亚运会对广州经济社会的积极影响
二、亚运会对广州相关服务行业的影响
三、广州经济应对亚运会影响的发展建议

第六章 “十二五”期间世界及我国经济预测分析
第一节 “十二五”期间世界经济发展趋势
一、“十二五”期间世界经济将逐步恢复增长
二、“十二五”期间经济全球化曲折发展
三、“十二五”期间新能源与节能环保将引领全球产业
四、“十二五”期间跨国投资再趋活跃
五、“十二五”期间气候变化与能源资源将制约世界经济
六、“十二五”期间美元地位继续削弱
七、“十二五”期间世界主要新兴经济体大幅提升
第二节 “十二五”期间我国经济面临的形势
一、“十二五”期间我国经济将长期趋好
二、“十二五”期间我国经济将围绕“三个转变”
三、“十二五”期间我国工业产业将全面升级
四、“十二五”期间我国以绿色发展战略为基调
第三节 “十二五”期间我国对外经济贸易预测
一、“十二五”期间我国劳动力结构预测
二、“十二五”期间我国贸易形式和利用外资方式预测
三、“十二五”期间我国自主创新结构预测
四、“十二五”期间我国产业体系预测
五、“十二五”期间我国产业竞争力预测
六、“十二五”期间我国经济国家化预测
七、“十二五”期间我国经济将面临的贸易障碍预测
八、“十二五”期间人民币区域化和国际化预测
九、“十二五”期间我国对外贸易与城市发展关系预测
十、“十二五”期间我国中小企业面临的外需环境预测

第七章 “十二五”期间我国政策体系预测分析
第一节 “十二五”规划重点倾斜内容预测
一、大消费
二、高铁及城轨建设
三、生产性服务
四、战略新兴产业
第二节 “十二五”期间我国主要政策预测
一、“十二五”期间将进一步劳动力市场政策
二、“十二五”期间将进一步充实扩大就业的财税政策
三、“十二五”期间将进一步丰富扩大就业的金融政策
四、“十二五”期间将进一步完善扩大就业的社会保障政策
第三节 “十二五”期间我国经济社会发展阶段预测
一、“十二五”期间我国将加速全面建设小康社会
二、“十二五”期间我国将全方位改革综合推进阶段
三、“十二五”期间我国工业化中期向工业化后期转变

第八章 “十二五”期间我国经济将面临的问题及对策分析
第一节 “十二五”期间影响投资因素分析
一、财政预算内资金对全社会融资贡献率的分析
二、信贷资金变动对投资来源变动的贡献率分析
三、外商投资因素对未来投资来源的贡献率分析
四、自筹投资增长对投资来源的贡献率分析
第二节 “十二五”期间我国经济稳定发展面临的问题
一、经济结构失衡
二、产业结构面临的问题
三、资本泡沫过度膨胀
四、收入差距进一步扩大
五、通货膨胀风险加剧
六、生态环境总体恶化趋势未改
第三节 “十二五”期间我国经济形势面临的问题
一、世界政治、经济格局的新变化
二、国际竞争更加激烈
三、投资的作用将下降
四、第三产业对经济增长的作用显著增加
五、迫切需要解决深层次体制机制问题
六、劳动力的供给态势将发生转折

第九章 “十二五”期间我国区域经济面临的问题及对策分析
第一节 “十二五”期间促进区域协调发展的重点任务
一、健全区域协调发展的市场机制与财政体制
二、培育多极带动的国土空间开发格局
三、积极开展全方位多层次的区域合作
四、创新各具特色的区域发展模式
五、建立健全区域利益协调机制
第二节 “十二五”期间我国区域协调发展存在的主要问题
一、空间无序开发问题依然比较突出
二、东中西产业互动关系有待进一步加强
三、落后地区发展仍然面临诸多困难
四、财税体制尚需完善
五、区际利益矛盾协调机制不健全
第三节 “十二五”期间促进区域协调发展的政策建议
一、编制全国性的空间开发利用规划
二、以经济圈为基础重塑国土空间组织框架
三、制定基础产业布局战略规划
四、加紧制定促进区域合作的政策措施

第十章“十二五”期间广州餐饮业前景趋势分析
第一节“十二五”期间　中国餐饮业总体发展趋势
一、中国餐饮业发展趋势分析
二、餐饮市场发展趋势展望
三、中国餐饮业发展的五大方向
第二节　“十二五”期间广州餐饮业前景趋势分析
一、广州餐饮业发展潜力分析
二、广州商务餐饮市场空间广阔
三、广州餐饮业的发展方向及对策分析
四、广州餐饮业发展的四大趋势
第三节　“十二五”期间广州餐饮业面临的问题及发展对策
一、广州餐饮业发展存在的问题
二、广州餐饮的隐忧
三、广州餐饮业面临的两个问题
四、广州餐饮企业人才问题
五、广州餐饮业的发展瓶颈及对策
六、广州餐饮业的发展建议

图表目录：（部分）
图表：十二五规划重点政策倾斜内容预测
图表：2010年部分中央领导人在省部级干部贯彻科学发展观加快经济发展方式转变研讨班的讲话
图表：城镇化和战略性新兴产业是加快转变经济发展方式的重点
图表：房地产投资需求拉动多个行业发展
图表：中国区域发展阶段差异概况
图表：金融危机以来中国出台的区域规划
图表：2008年中国各省城市化率与人均GDP的对数曲线关系
图表：城市化进程的三个阶段
图表：不同城市化阶段及其特征
图表：2010-2015中国城市化水平预测
图表：国家战略化战略格局维度布局
图表：2010-2015各省城市化率变化情况
图表：“十二五”时期各省市城市化率变动及城市化带动的投资空间分布
图表：美国经济刺激计划中的绿色投资
图表：中国90年代以来城镇居民家庭消费支出结构变化趋势
图表：不同城市的人最喜欢的快餐种类
图表：不同城市比较经常吃快餐的时间
图表：不同年龄的人最常吃快餐的时间
图表：不同城市的市民在选择快餐时的较多考虑的因素的比例
图表：1978-2005年餐饮业与社会消费品零售总额的增速比较
图表：2005年1-12月中国餐饮业零售额与增长速度
图表：2005年全国三大区域餐饮业发展情况比较
图表：“十一五”时期全国三大区域餐饮业零售额
图表：“十一五”全国各省市餐饮业发展排序
图表：“十一五”全国各城市餐饮业发展排序
图表：“十一五”我国人均餐饮消费变化情况
图表：“十一五”我国餐饮业增长贡献率和拉动率变化情况
图表：相关年度我国餐饮业零售额“跨千亿元台阶”情况
图表：“十一五”我国餐饮业月度零售额对比情况
图表：“十一五”我国餐饮业各季度零售额比重
图表：“十一五”东中西部地区餐饮业发展情况比较
图表：“十一五”东中西部地区餐饮业增长率比较
图表：“十一五”中国主要省市餐饮业三项指标前十名排序
图表：“十一五”中国主要城市餐饮业三项指标前十名排序
图表：“十一五”中国餐饮业结构变化情况
图表：“十一五”全国住宿与餐饮市场增长情况
图表：“十一五”全国住宿与餐饮市场零售额比较
图表：“十一五”全国餐饮企业限额上下对比情况
图表：“十一五”广州市各月当月价格涨幅
图表：“十一五”广州市各月累计价格涨幅
图表：“十一五”广州市工业总产值各月累计增速
图表：中国最佳商业城市和最适合发展旅游业城市排行榜
图表：略…………
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