2011-2015年中国经济型酒店行业调查及发展前景分析报告

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报告目录

第一章 经济型酒店的概念及特性 1
第一节 酒店业的概念与分类 1
一、 酒店的定义 1
二、 酒店的分类 1
三、 酒店的地位和作用 2
四、 酒店的星级划分 3
第二节 酒店业的投资特性 4
五、 赢利性与成长性 4
六、 酒店的周期性 4
七、 要素的密集性 5
第三节 经济型酒店的定义及特征 6
一、 经济型酒店概念 6
二、 经济型酒店的分类 6
三、 经济型酒店的特征 7
四、 经济型酒店的发展过程 7
第四节 经济型酒店运营和盈利模式 8
一、 经济型酒店运营 8
二、 经济型酒店盈利模式 9
第五节 经济型酒店行业发展模式 9
一、 加盟模式 9
二、 特许体系的IT系统 10
三、 会员管理 10
四、 品牌经营 11
第二章 国内外酒店业发展概况 11
第六节 2009-2010年国际酒店业概述 11
一、 全球酒店业中心开始转移 11
二、 全球酒店业总体运行总况 12
三、 2009年全球酒店房价行情分析 15
四、 2010年亚太地区酒店业三项主要指标 16
五、 欧洲酒店业总体概述 17
六、 国际著名跨国酒店集团介绍 17
第七节 2009-2010年中国酒店业现状分析 18
一、 中国酒店业发展分析 18
二、 中国酒店业面临 "后奥运低谷" 22
三、 我国酒店业向二三线城市进军 22
四、 特许业新规实施带动酒店业连锁洗牌 23
五、 2009年中国酒店业热点事件回顾 25
六、 2010年全国星级酒店开业统计报告 28
第三章 经济型酒店发展综述 32
第一节 世界经济型酒店发展概述 32
一、 世界经济型酒店发展历程 32
二、 欧美 33
三、 美国 34
四、 印度 35
第二节 经济型酒店基础概述 37
一、 经济型酒店的特点分析 37
二、 经济型酒店的位置与环境 37
三、 经济型酒店的投资与评估 38
四、 经济型酒店的规模与功能 38
五、 经济型酒店的风格与形式 38
第三节 2009-2010年中国经济型酒店发展分析 39
一、 经济型酒店演变历程 39
二、 1997-2009年中国经济型酒店业发展大事记 40
三、 2009-2010年国内经济型酒店数量 43
四、 2009-2010年经济型酒店客房数量 43
五、 2009中国经济型酒店行业发展动态 44
六、 2009年经济型酒店品牌10强竞争力分析 45
七、 2010年中档经济型酒店发展面临新契机 45
八、 2010年中国经济型酒店开始第二轮扩张 45
九、 2010年中国经济型酒店迎来"战国时代" 47
十、 2010年中国经济型酒店即将进入品牌整合时期 48
第四节 2009-2010年中国经济型酒店消费市场分析 48
一、 消费者构成及特征 48
二、 消费的动机与原因 49
三、 消费者认知能力 50
四、 消费心理与消费趋势 51
第五节 政府对经济型酒店发展的扶持 54
一、 政府加强住宿行业管理重点发展经济型酒店 54
二、 《特许经营管理条例》启动对经济酒店的影响 54
三、 新规出台国内经济酒店面临新局面 55
四、 2009年底国家首次将旅游业确定为国民经济支柱产业 56
第六节 2009-2010年中国经济型酒店面临的问题及策略 57
一、 经济型酒店行业存在的问题 57
二、 中国经济型酒店遭遇三大考验 59
三、 经济型酒店在发展中应注意的问题 59
四、 经济型酒店应注意回避的误区 61
五、 中国经济型酒店的特色品牌的创建 62
六、 中国经济型酒店的发展策略 64
第四章 中国经济型酒店经营现状观察 65
第一节 中国经济型酒店竞争现状 65
一、 国内经济型酒店竞争格局 65
二、 中国经济型酒店行业集中度 65
三、 经济型酒店十强企业 66
四、 2010年经济型酒店市场份额 67
第二节 中国经济型酒店经营现状 67
一、 经济型酒店平均出租率 67
二、 经济型酒店平均房价 67
三、 中国经济型酒店收入构成 68
第三节 中国经济型酒店客源结构 68
一、 中国经济型酒店员工使用情况 68
二、 中国济经型酒店员工结构 69
三、 2010年1-12月中国经济型酒店薪酬及人员流动率 69
第五章 2010年1-12月经济型酒店的区域市场 71
第一节 2009年经济型酒店区域分布 71
一、 2009年各省经济型酒店 71
二、 2009年城市经济型酒店 72
三、 2009年六大省份客房规模 73
四、 2009年六大城市客房规模 74
第二节 华北地区经济型酒店发展 74
一、 天津经济型酒店行业经营现状 74
二、 长春经济型酒店行业经营现状 75
第三节 华东地区经济型酒店发展 75
一、 杭州经济型酒店行业经营现状 75
二、 郑州经济型酒店行业经营现状 75
三、 青岛经济型酒店行业经营现状 76
第四节 华南地区经济型酒店发展 76
一、 深圳经济型酒店行业经营现状 76
二、 广州经济型酒店行业经营现状 76
第五节 其他地区经济型酒店发展 77
一、 昆明市场经济型酒店竞争格局 77
第六章 北京经济型酒店 78
第一节 2009年北京酒店业发展综述 78
一、 2009年北京酒店业发展回顾 78
二、 2009年北京酒店供需分析 78
三、 2009年北京高档酒店运行情况 80
四、 2009年北京星级酒店市场分析 81
五、 2009年北京经济型酒店入住率 81
六、 北京酒店业市场特点 82
第二节 北京经济型酒店发展概况 83
一、 2007年经济型酒店争夺北京战场 83
二、 2008年奥运会北京酒店业定位经济型 83
三、 2009年北京本土经济型酒店在全面扩张 84
四、 2010年春节北京经济型酒店入住率情况 84
第三节 北京经济型酒店面临的问题及前景 85
一、 首都经济型酒店房价不够经济 85
二、 经济型酒店将成北京酒店业发展重点 85
三、 首都非星级酒店改造经济型酒店的方向 86
第七章 上海经济型酒店 86
第一节 上海经济型酒店的发展背景 86
一、 2010年世博会带动上海的发展 86
二、 2010年世博会将给上海酒店业带来大机遇 87
三、 2010年世博会掀起经济型酒店高潮 87
四、 2010年世博会对酒店需求巨大 87
第二节 2009-2010年上海酒店业概况 87
一、 上海酒店市场分析 87
二、 上海世博会期间酒店供应分析 90
三、 上海世博会期间酒店订单猛增 90
四、 上海迪士尼带来酒店业发展新机遇 90
五、 上海成高端酒店业黄金地 91
六、 上海高星级酒店业经营情况分析 91
第三节 上海经济型酒店发展概况 91
一、 上海经济型酒店进入"拐点" 91
二、 上海经济型酒店赶超星级酒店 92
三、 上海经济型酒店租赁股东初现市场 92
四、 2010年上海经济型酒店价格分析 93
五、 上海经济型酒店人才严重缺乏 94
第四节 上海经济型酒店的发展前景 94
一、 2010年上海经济型酒店暴增上千家 94
二、 上海发展经济型酒店市场潜力大 95
第八章 经济型酒店竞争格局分析 95
第一节 酒店业竞争格局分析 95
一、 2009年后奥运的酒店业竞争态势 95
二、 本土连锁酒店应对国际大肆扩张 96
三、 中国酒店应对国际竞争的对策 97
四、 酒店业面临超值竞争时代的挑战 97
第二节 中国经济型酒店竞争概况 98
一、 中国经济型酒店高调竞争 98
二、 中国经济型酒店竞争格局分析 98
三、 中国经济型酒店转向中档连锁市场竞争 99
四、 中国经济型酒店座次将重排 99
第三节 基于波特理论的中国经济型酒店业竞争环境分析 100
一、 潜在竞争者 100
二、 替代品 100
三、 产业竞争者 101
四、 买方 101
五、 供应商 101
第四节 本土与外资经济型酒店竞争力比较分析 101
一、 品牌塑造方面 101
二、 客源市场定位方面 102
三、 资本投入方面 102
四、 价格制定方面 102
五、 人力资源方面 102
六、 网络营销方面 103
第九章 经济型酒店业著名企业分析 103
第一节 经济型酒店上市企业对比 103
一、 2010年经济型酒店扩张计划 103
二、 2009-2010年房价及入住率对比 104
三、 规模、品牌、会员优劣势对比 107
第二节 锦江之星旅馆 110
一、 公司介绍 110
二、 2009年锦江之星挺进新细分市场 111
三、 锦江之星的品牌建设及发展战略分析 112
四、 锦江之星未来几年门店数预测 112
第三节 如家快捷酒店 116
一、 公司介绍 116
二、 2009年如家快捷经营状况 116
三、 2010年如家快捷酒店经营情况 117
四、 如家快捷酒店集团品牌发展之路 119
第四节 美国速8 120
一、 公司介绍 120
二、 2008年美国速8中国拓展直营酒店西南地区市场 121
三、 速8酒店品牌与集团扩张的方式 121
四、 速8理性应对金融风暴稳步求发展 122
第五节 7天连锁酒店 125
一、 企业发展 125
二、 行业地位 126
三、 门店数量 126
四、 经营战略 126
第六节 如家连锁酒店 127
一、 企业发展 127
二、 行业地位 127
三、 门店数量 127
四、 发展战略 128
第七节 其他经济型酒店简述 129
一、 格林豪泰 129
二、 莫泰 129
三、 宜必思 130
四、 中州快捷 131
五、 金狮 131
六、 南苑8家 131
七、 城市客栈 132
八、 华天之星 132
九、 粤海之星 133
第十章 经济型酒店的经营与管理 133
第一节 酒店业经营管理的现状 133
一、 酒店管理惯用五法 133
二、 互联网营销成为酒店营销新途径 135
三、 中国酒店业建设和管理的问题 136
四、 中国酒店业经营模式需要创新 139
第二节 中国经济型酒店的经营与管理分析 142
一、 中国经济型酒店经营管理状况分析 142
二、 现代经济型酒店经营利润高 144
三、 中国经济型酒店先行者的管理模式分析 145
四、 经营经济型酒店关键把握因素 146
五、 经济型酒店冲出重围经营策略 148
第三节 中国经济型酒店的运作模式分析 149
一、 开发模式 149
二、 选址要求 150
三、 注册成立酒店管理公司 151
第四节 经济型酒店经营战略的SWOT分析 152
一、 优势 152
二、 劣势 153
三、 机会 153
四、 威胁 154
五、 对策建议 154
第五节 经济型酒店经营管理的对策 155
一、 中国经济型酒店的经营策略分析 155
二、 经济型酒店未来经营路径的把握 158
三、 经济型酒店经营的资本运作分析 161
四、 酒店经营与管理发展趋势解析 161
第十一章 2011-2015年经济型酒店发展前景与趋势 163
第一节 2011-2015年世界酒店业发展趋势预测 163
一、 全球酒店业发展趋势分析 163
二、 21世纪全球酒店业发展趋势展望 164
三、 未来十年国际酒店集团发展趋势分析 164
第二节 2011-2015年中国酒店业的发展趋势 166
一、 中国酒店业未来发展前景广阔 166
二、 未来九类酒店需求将扩大 167
三、 中国酒店业未来发展趋势分析 168
四、 经济型酒店将成为中国酒店业主要发展形态 168
五、 2010年中国酒店业发展预测 169
第三节 2011-2015年经济型酒店的发展趋势与前景 170
一、 内需增长是经济型酒店高速成长的根本动力 170
二、 商务、旅游活动增加提升经济型酒店需求． 170
三、 政策支持助推行业有序扩张 170
四、 经济型酒店在二三线城市发展相对滞后 171
五、 经济型酒店业的发展潜力巨大 172
六、 差异化经营成经济型酒店的必然趋势 174
七、 经济型酒店产业集中是必然趋势 174
八、 未来中国经济型酒店的发展趋势 176
九、 二三线城市经济型酒店发展前景超越一线城市 178
第四节 2011-2015年经济型酒店市场展望 179
一、 未来中国经济型酒店的格局变化 179
二、 中档经济型酒店发展面临新契机 180
三、 2010年国家支持经济型酒店业发展 181
四、 2010年经济型酒店将进入并购活跃期 181
第十二章 2011-2015年经济型酒店投资策略探讨 182
第一节 投资机会 182
一、 经济型连锁酒店前景看好的七大理由 182
二、经济型酒店日渐成为市场投资新宠 186
三、经济型酒店推新加盟政策吸引投资人士 187
四、 经济型酒店"融资潮"背后市场将出现拐点 188
五、 经济型酒店二三线城市投资潜力大 189
第二节 经济型酒店的投资模式 189
一、 民间资本投资经济型酒店受欢迎 189
二、中档经济型酒店成投资市场热点 190
三、经济型酒店的商业模式思考 190
四、 经济型酒店的另类融资 191
第三节中国经济型酒店的效益分析 192
一、 酒店的价值及投资回报分析 192
二、经济型酒店投入产出分析 195
三、经济型酒店的投资回报分析 196
四、 经济型酒店受风投"青睐" 197
五、经济型酒店融资现状分析 197
六、 2010年1-12月兼并主导经济型酒店市场 198
七、 经济型酒店与资本市场结合的路径 199
八、 经济型酒店的土地使用权存在隐患 200
第四节经济型酒店连锁加盟投资模式分析 201
一、竞争趋热品牌显现优势 201
二、物业要求不低地理位置是关键 202
三、投资门槛较高 202
四、投资回收周期 203
第五节 投资经济型酒店的设计和规划要点 204
一、 位置与环境 204
二、投资与评估 204
三、规模与功能 204
四、风格与形式 205
第六节 投资风险及防范 205
一、 经济型酒店的投资风险 205
二、 经济型酒店投资需小心谨慎 211
三、 经济型酒店的投资风险规避 213

图表目录
图表 1：2009年全球酒店房价最昂贵的十座城市 15
图表 2：2010年10月亚太区重要市场酒店的绩效统计(以当地货币计算) 16
图表 3： 国际著名跨国酒店集团介绍 17
图表 4：2010年三季度全国星级酒店开业统计（按区域，3星以上） 29
图表 5：2010年三季度全国星级酒店开业统计（按星级，3星以上） 30
图表 6：2010年三季度全国星级酒店开业统计（按品牌类别，3星以上） 31
图表 7：2009年四季度-2010年三季度全国星级酒店开业统计开业酒店（开业酒店品牌分布，3星以上） 31
图表 8：美国酒店位置统计表 35
图表 9：美国酒店客户规模统计 35
图表 10：2003-2010年上半年我国经济型酒店数量统计  单位：家 43
图表 11：2003-2010年上半年我国经济型酒店客房数量统计  单位：间 43
图表 12：2010年3季度经济型酒店品牌前10强排名 45
图表 13：2009年我国经济型酒店行业市场占有率统计图  % 65
图表 14：经济型酒店十强企业 66
图表 15：2009-2010年我国经济型酒店市场份额分析 67
图表 16：2009-2010年我国经济型酒店平均出租率分析 67
图表 17：2005-2010年我国经济型酒店平均房价 68
图表 18：2009-2010年我国经济型酒店收入结构分析 68
图表 19：2009-2010年我国经济型酒店员工使用情况分析 69
图表 20：2009-2010年我国经济型酒店员工结构分析 69
图表 21：2009-2010年我国经济型酒店薪酬店长薪资水平分析 70
图表 22：2009-2010年我国经济型酒店薪酬员工薪资水平分析 70
图表 23：2009-2010年我国经济型酒店系统分析 71
图表 24：2009年各个省份经济型酒店分布 71
图表 25：2009年各城市经济型酒店分布 72
图表 26：2006-2009年六大省份客房规模 单位：间 74
图表 27：2006-2009年六大城市客房规模 单位：间 74
图表 28：2006-2009年天津经济型酒店发展情况 单位：间 75
图表 29：2006-2009年杭州经济型酒店发展情况 单位：间 75
图表 30：2006-2009年郑州经济型酒店行业发展情况 单位：间 76
图表 31：2006-2009年青岛经济型酒店发展情况 单位：间 76
图表 32：2006-2009年深圳经济型酒店行业的发展情况 单位：间 76
图表 33：2006-2009年广州经济型酒店行业的发展情况 单位：间 77
图表 34：2005-2009年北京酒店业发展情况 78
图表 35：2005-2009年北京酒店接待情况 78
图表 36：2008-2009年来京旅游者人数统计 79
图表 37：2008-2009年北京高档酒店运行情况 80
图表 38：2008-2009年星级饭店接待住宿者情况 81
图表 39：2008-2009年北京酒店入住率情况 81
图表 40：2009年旅游者来沪人数 89
图表 41：2008-2009年国际旅游入境人数统计 89
图表 42：2009年上海世博会期间酒店供应分析 90
图表 43：2009年旅游高星级饭店基本情况 91
图表 44：2010年4-11月上海各类型酒店价格分析 94
图表 45：中国经济型酒店增速前三位统计 个，间 103
图表 46：2008-2009年上海、北京和深圳经济型酒店增速对比 % 103
图表 47：2009Q4全国中档商务连锁酒店房价统计 104
图表 48：2009Q4全国快捷连锁酒店房价统计 105
图表 49：2009Q4全国百元连锁酒店房价统计 105
图表 50：2009-2010年我国经济型酒店平均出租率分析 106
图表 51：2009各省份经济型连锁酒店客房规模排名 107
图表 52：2005-2009年全国经济型连锁酒店规模增长 107
图表 53：2009Q4全国中档商务连锁酒店排行榜 108
图表 54：2009Q4全国快捷连锁酒店排行榜 109
图表 55：2009Q4全国百元连锁酒店排行榜 109
图表 56：全国网络布局 112
图表 57：江之星酒店北京地区连锁分布 114
图表 58：如家酒店网络布局 119
图表 59：如家连锁酒店目前分布146座城市已开业酒店共 737 家 120
图表 60：如家酒店网络布局 127
图表 61：如家连锁酒店目前分布146座城市已开业酒店共 737 家 128
图表 62：酒店资产定价原理 193
图表 63：经济型酒店上市融资 197