2012-2015年中国鲜肉肠行业调查及市场前景预测报告

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报告目录
第一章 鲜肉肠概述 8
第一节 鲜肉肠定义 8
第二节 鲜肉肠行业发展历程 8
第三节 鲜肉肠分类情况 9
第四节 鲜肉肠产业链分析 9
一、 产业链模型介绍 9
二、 鲜肉肠产业链模型分析 11
第二章 2006-2010年中国鲜肉肠行业发展环境分析 13
第一节 2006-2010年中国经济环境分析 13
一、 宏观经济 13
二、 固定资产投资 14
三、 城镇人员从业状况 14
四、 恩格尔系数分析 15
五、 2011-2015年我国宏观经济发展预测 15
第二节 2006-2010年中国鲜肉肠行业发展政策环境分析 15
一、 行业政策影响分析 15
二、 相关行业标准分析 16
第三节 2006-2010年中国鲜肉肠行业发展社会环境分析 16
一、 居民消费水平分析 16
二、 中国物价走势 17
三、 我国仍处于经济社会发展的重要战略机遇期 17
四、 我国经济社会发展的物质技术基础将更为雄厚 18
第三章 中国鲜肉肠生产现状分析 19
第一节 鲜肉肠行业总体规模 19
第二节 鲜肉肠产能概况 20
一、 2006-2010年产能分析 20
二、 2011-2015年产能预测 20
第三节 鲜肉肠市场容量概况 21
一、 2006-2010年产量分析 21
二、 产能配置与产能利用率调查 22
三、 2011-2015年产量预测 22
第四节 鲜肉肠产业的生命周期分析 23
第五节 鲜肉肠产业供需情况 24
第四章 鲜肉肠国内产品价格走势及影响因素分析 26
第一节 国内产品2006-2010年价格回顾 26
第二节 国内产品当前市场价格及评述 26
第三节 国内产品价格影响因素分析 26
第四节 2011-2015年国内产品未来价格走势预测 27
第五章 2006-2010年中国鲜肉肠行业总体发展状况 29
第一节 中国鲜肉肠行业规模情况分析 29
一、 行业单位规模情况分析 29
二、 行业人员规模状况分析 30
三、 行业资产规模状况分析 30
四、 行业市场规模状况分析 31
五、 行业敏感性分析 31
第二节 中国鲜肉肠行业产销情况分析 32
一、 行业生产情况分析 32
二、 行业销售情况分析 32
三、 行业产销情况分析 33
第三节 中国鲜肉肠行业财务能力分析 34
一、 行业盈利能力分析与预测 34
二、 行业偿债能力分析与预测 34
三、 行业营运能力分析与预测 35
四、 行业发展能力分析与预测 36
第六章 2009年中国鲜肉肠行业发展概况 37
第一节 2009年中国鲜肉肠行业发展态势分析 37
第二节 中国鲜肉肠行业发展特点分析 37
第三节 中国鲜肉肠行业市场供需分析 38
第七章 鲜肉肠行业市场竞争策略分析 39
第一节 行业竞争结构分析 39
一、 现有企业间竞争 39
二、 潜在进入者分析 39
三、 替代品威胁分析 39
四、 供应商议价能力 39
五、 客户议价能力 40
第二节 鲜肉肠市场竞争策略分析 40
一、 鲜肉肠市场增长潜力分析 40
二、 鲜肉肠产品竞争策略分析 40
三、 典型企业产品竞争策略分析 41
第三节 鲜肉肠企业竞争策略分析 41
一、 2011-2015年我国鲜肉肠市场竞争趋势 41
二、 2011-2015年鲜肉肠行业竞争格局展望 41
三、 2011-2015年鲜肉肠行业竞争策略分析 42
第八章 鲜肉肠行业投资与发展前景分析 43
第一节 鲜肉肠行业投资情况分析 43
一、 总体投资结构 43
二、 投资规模情况 43
三、 投资增速情况 44
四、 分地区投资分析 45
第二节 鲜肉肠行业投资机会分析 45
一、 鲜肉肠相关投资分析 45
二、 可以投资的鲜肉肠模式 46
三、 鲜肉肠投资机会 46
四、 鲜肉肠投资新方向 46
第三节 鲜肉肠行业发展前景分析 47
一、 金融危机下鲜肉肠市场的发展前景 47
二、 2011年鲜肉肠市场面临的发展商机 47
第九章 2010-2015年中国鲜肉肠行业发展前景预测分析 48
第一节 2010-2015年中国鲜肉肠行业发展预测分析 48
一、 未来鲜肉肠发展分析 48
二、 未来鲜肉肠行业技术开发方向 48
三、 总体行业“十二五”整体规划及预测 49
第二节 2010-2015年中国鲜肉肠行业市场前景分析 49
一、 产品差异化是企业发展的方向 49
二、 渠道重心下沉 50
第十章 鲜肉肠上游原材料供应状况分析 51
第一节 主要原材料 51
第二节 主要原材料2005—2009年价格及供应情况 51
第三节 2010-2015年主要原材料未来价格及供应情况预测 51
第十一章 鲜肉肠产业用户度分析 54
第一节 鲜肉肠产业用户认知程度 54
第二节 鲜肉肠产业用户关注因素 54
一、 功能 54
二、 质量 54
三、 价格 54
四、 外观 54
五、 服务 54
第十二章 2010-2015年鲜肉肠行业发展趋势及投资风险分析 56
第一节 当前鲜肉肠存在的问题 56
第二节 鲜肉肠未来发展预测分析 56
一、 中国鲜肉肠发展方向分析 56
二、 2010-2015年中国鲜肉肠行业发展规模 57
三、 2010-2015年中国鲜肉肠行业发展趋势预测 57
第三节 2010-2015年中国鲜肉肠行业投资风险分析 58
一、 市场竞争风险 58
二、 原材料压力风险分析 58
三、 技术风险分析 58
四、 政策和体制风险 58
五、 外资进入现状及对未来市场的威胁 59
第十三章 鲜肉肠国内重点生产厂家分析 60
第一节 南京雨润食品有限公司 60
一、 企业基本概况 60
二、 2009-2010年企业经营与财务状况分析 60
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 62
四、 企业未来发展战略与规划 62
第二节 河南双汇投资发展股份有限公司（双汇实业集团有限责任公司） 63
一、 企业基本概况 63
二、 2009-2010年企业经营与财务状况分析 64
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 65
四、 企业未来发展战略与规划 66
第三节 郑州郑荣集团有限责任公司 66
一、 企业基本概况 66
二、 2009-2010年企业经营与财务状况分析 66
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 68
四、 企业未来发展战略与规划 68
第四节 临沂新程金锣肉制品集团有限公司 68
一、 企业基本概况 68
二、 2009-2010年企业经营与财务状况分析 69
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 70
四、 企业未来发展战略与规划 71
第五节 洛阳春都食品股份有限公司 71
一、 企业基本概况 71
二、 2009-2010年企业经营与财务状况分析 72
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 73
四、 企业未来发展战略与规划 74
第六节 大连诚信食品有限公司 74
一、 企业基本概况 74
二、 2009-2010年企业经营与财务状况分析 76
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 78
四、 企业未来发展战略与规划 78
第七节 山东临沂江泉肉制品有限公司 78
一、 企业基本概况 78
二、 2009-2010年企业经营与财务状况分析 78
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 80
四、 企业未来发展战略与规划 81
第十四章 鲜肉肠地区销售分析 82
第一节 鲜肉肠各地区对比销售分析 82
第二节 鲜肉肠华东地区销售分析 82
一、 “规格”销售分析 82
二、 厂家销售分析 82
第三节 鲜肉肠中南地区销售分析 83
一、 “规格”销售分析 83
二、 厂家销售分析 83
第四节 鲜肉肠西部地区销售分析 83
一、 “规格”销售分析 83
二、 厂家销售分析 83
第五节 鲜肉肠华北地区销售分析 84
三、 “规格”销售分析 84
四、 厂家销售分析 84
第十五章 鲜肉肠产品竞争力优势分析 85
第一节 整体产品竞争力评价 85
第二节 体产品竞争力评价结果分析 85
第三节 竞争优势评价及构建建议 85
第十六章 业内专家观点与结论 87
图表目录
图表1：产业链示意图 10
图表2：产业链四大模型 10
图表 3：2006-2010年我国国内生产总值及增长率统计图 13
图表 4：2006-2010年全社会固定资产投资总额及变化情况 14
图表 5：2006-2010年我国城镇人员从业状况 14
图表 6：2005-2010年我国城乡居民家庭恩格尔系数 15
图表 7：2006-2010年我国城乡居民人均可支配收入 16
图表 8：2005-2010年全国物价指数统计 17
图表 9：2006-2010年中国鲜肉肠行业总体规模统计 19
图表 10：2006-2010年中国鲜肉肠行业产能统计分析 20
图表 11：2011-2015年中国鲜肉肠行业产能预测 20
图表 12：2006-2010年中国鲜肉肠行业产量统计分析 21
图表 13：2006-2010年中国鲜肉肠行业产能配置与产能利用率分析 22
图表 14：2011-2015年中国鲜肉肠行业产量预测 22
图表 15：产品生命周期的四个阶段 23
图表 16：2006-2010年鲜肉肠供求平衡分析 24
图表 17：2006-2010年中国鲜肉肠出口价格统计 26
图表 18：2011-2015年中国鲜肉肠市场价格预测 27
图表 19：2006-2010年中国鲜肉肠行业单位规模统计 29
图表 20：2006-2010年中国鲜肉肠行业从业人数统计 30
图表 21：2006-2010年中国鲜肉肠行业资产规模统计 30
图表 22：2006-2010年中国鲜肉肠行业市场规模分析 31
图表 23：2006-2010年中国鲜肉肠行业产量统计分析 32
图表 24：2006-2010年中国鲜肉肠行业销售情况分析 32
图表 25：2006-2010年中国鲜肉肠行业产销率统计 33
图表 26：2007-2010年中国鲜肉肠行业盈利能力分析及预测 34
图表 27：:2007-2015年中国鲜肉肠行业偿债能力分析与预测 34
图表 28：2007-2015年中国鲜肉肠行业营运能力分析及预测 35
图表 29：2007-2015年中国鲜肉肠行业发展能力分析及预测 36
图表 30：2006-2010年中国鲜肉肠行业市场供需分析 38
图表 31：2006-2010年中国鲜肉肠行业投资结构分析 43
图表 32：2006-2010年中国鲜肉肠行业投资规模统计 43
图表 33：2007-2010年中国鲜肉肠行业投资增速统计 44
图表 34：2010年中国鲜肉肠行业分地区投资分析 45
图表 35：2000-2008年生猪价格走势 51
图表 36：2010年5月到2011年8月我国生猪价格走势图 52
图表 37：2006-2010年我国猪肉、鸡肉产量变化 52
图表 38：2011-2015年我国猪肉产量预测 53
图表 39：2011-2015年我国鸡肉产量预测 53
图表 40：2011-2015年中国鲜肉肠行业总体规模预测 57
图表 41：南京雨润食品有限公司企业概况 60
图表 42：2006-2010年南京雨润食品有限公司主要财务指标 60
图表 43：2006-2010年南京雨润食品有限公司盈利能力指标 61
图表 44：2006-2010年南京雨润食品有限公司偿债能力指标 61
图表 45：2006-2010年南京雨润食品有限公司运营能力指标 62
图表 46：河南双汇投资发展股份有限公司企业概况 63
图表 47：2006-2010年河南双汇投资发展股份有限公司主要财务指标 64
图表 48：2006-2010年河南双汇投资发展股份有限公司盈利能力指标 64
图表 49：2006-2010年河南双汇投资发展股份有限公司偿债能力指标 65
图表 50：2006-2010年河南双汇投资发展股份有限公司运营能力指标 65
图表 51：郑州郑荣集团有限责任公司企业概况 66
图表 52：2005-2010年郑州郑荣集团有限责任公司主要财务指标 67
图表 53：2005-2010年郑州郑荣集团有限责任公司盈利能力指标 67
图表 54：2005-2010年郑州郑荣集团有限责任公司偿债能力指标 67
图表 55：2005-2010年郑州郑荣集团有限责任公司运营能力指标 68
图表 56：临沂新程金锣肉制品有限公司企业概况 69
图表 57：2005-2010年山东临沂新程金锣肉制品有限公司主要财务指标 69
图表 58：2005-2010年山东临沂新程金锣肉制品有限公司盈利能力指标 70
图表 59：2005-2010年山东临沂新程金锣肉制品有限公司偿债能力指标 70
图表 60：2005-2010年山东临沂新程金锣肉制品有限公司运营能力指标 70
图表 61：洛阳春都食品股份有限公司企业概况 72
图表 62：2005-2010年洛阳春都食品股份有限公司主要财务指标 72
图表 63：2005-2010年洛阳春都食品股份有限公司盈利能力指标 72
图表 64：2005-2010年洛阳春都食品股份有限公司偿债能力指标 73
图表 65：2005-2010年洛阳春都食品股份有限公司运营能力指标 73
图表 66：分公司分布 75
图表 67：诚信食品组织结构图 76
图表 68：大连诚信食品有限公司企业概况 76
图表 69：2005-2010年大连诚信食品有限公司主要财务指标 76
图表 70：2005-2010年大连诚信食品有限公司盈利能力指标 77
图表 71：2005-2010年常州市英中电气有限公司偿债能力指标 77
图表 72：2005-2010年大连诚信食品有限公司运营能力指标 77
图表 73：临沂江泉肉制品有限公司企业概况 78
图表 74：2005-2010年山东临沂江泉肉制品有限公司主要财务指标 79
图表 75：2005-2010年山东临沂江泉肉制品有限公司盈利能力指标 79
图表 76：2005-2010年山东临沂江泉肉制品有限公司偿债能力指标 79
图表 77：2005-2010年山东临沂江泉肉制品有限公司运营能力指标 80
图表 78：2006-2010年我国鲜肉肠各地区销售情况 82
图表 79：外国企业与国内鲜肉肠企业优劣势比较分析 85