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养生茶的范围比较广泛,含茶或以中药,或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶,都统称为养生茶。养生茶的生产原则与要求养生茶是具有保健功能的一类食品,而不是治病的药品。生产养生茶必须遵循的一个原则是:只能采用具有保健功能的食品与茶叶拼和,而不能采用药品与茶叶拼和。因此审评养生茶,首先须看其配方是否符合国家标准,再审评其品质。
目前养生茶市场主要涉及三个领域:减肥、润肠及降血脂、血糖和血压领域。市场也已形成了具有实力的品牌,例如碧生源、御生堂、大印象、嘉龙牌等等。市场竞争也相当激烈。2013年,我国养生保健茶市场规模约为55亿元,同比增长7.2%。
截止2013年底,我国60岁及以上人口占14.9%,其中65岁及以上人口占9.7%。也就是说,中国60岁以上人口已达2.02亿人,其中65岁以上已达1.32亿人中国已经进入老龄化社会(60岁以上人口超过10%,即为进入老龄化社会)。这么大的老年人口规模,再加上当今社会竞争十分激烈,就业压力沉重,人欲难填,人心浮躁,环境恶化,生态脆弱,由此引发的心理障碍人群不断增加,中、青年人口社会、生活、工作压力的不断加大,许多人处于“亚健康”的实际,养生茶市场需求潜力无限。
养生茶是使以上人群恢复健康,未病调理的最佳最有效途径,属于未雨绸缪的养生方式。因此,市场上对养生茶特别是保健茶的需求一直都是有增无减的。预计2014年,我国保健茶市场规模将达到60亿元,到2018年,预计我国保健茶市场规模达到82亿元。
第一章 中国养生茶产品概述 10
第一节 养生茶产品定义 10
第二节 养生茶产品分类 10
第二章 养生茶市场宏观环境分析 12
第一节 中国宏观经济分析 12
第二节 中国人口结构分析 14
第三节 人民生活情况分析 15
第四节 居民消费支出分析 17
第三章 养生茶市场相关政策分析 19
第一节 养生茶市场监管部门分析 19
第二节 中国保健品行业相关政策 19
第三节 保健品行业相关政策法规 23
第四章 中国保健品市场发展分析 27
第一节 保健品市场行业现状 27
一、保健品企业结构 27
二、保健品产品分类 27
三、保健品市场结构 27
四、保健品营销模式 28
五、保健品竞争形势 29
第二节 中国保健品市场分析 29
一、保健品市场规模 29
二、保健品产品结构 30
第五章 养生茶市场发展分析 31
第一节 国外养生茶发展概况 31
一、国际养生茶现状分析 31
二、国外主要养生茶产品 31
第二节 中国养生茶发展现状 33
第三节 养生茶市场特性分析 34
第四节 养生茶生产要求和原则 34
第五节 养生茶市场发展瓶颈 35
一、养生茶市场份额小 35
二、产品的质量难保证 35
三、市场的标准不健全 35
第六节 养生茶市场存在问题 35
第七节 养生茶企业发展建议 36
第六章 中国养生茶市场需求分析 37
第一节 中国养生茶市场规模 37
第二节 养生茶市场需求分析 37
第七章 中国养生茶品牌竞争力分析 39
第一节 中国减肥茶品牌竞争分析 39
一、减肥茶品牌竞争分析 39
二、减肥茶产品价格分析 39
第二节 中国润肠茶品牌竞争分析 41
一、润肠茶品牌竞争分析 41
二、润肠茶产品价格分析 42
第三节 三高平衡茶品牌竞争分析 43
一、三高平衡茶品牌竞争分析 43
二、三高平衡茶产品价格分析 44
第八章 养生茶企业盈利能力比较分析 46
第一节 主要企业利润总额比较 46
第二节 主要企业销售毛利率比较 46
第三节 主要企业营业利润率比较 46
第四节 主要企业总资产利润率比较 47
第五节 主要企业成本费用利润率比较 47
第九章 碧生源养生茶品牌案例分析 48
第一节 碧生源市场结构分析 48
第二节 碧生源产品结构分析 49
第三节 碧生源电商渠道分析 49
第四节 碧生源营销成本分析 49
第五节 碧生源价格变动分析 50
第六节 碧生源品牌推广分析 51
第七节 碧生源品牌策略分析 51
第十章 2011-2014年中国养生茶所属产品进出口分析 53
第一节 2011-2014年中国养生茶所属产品进口分析 53
一、养生茶所属产品进口数量情况 53
二、养生茶所属产品进口金额情况 53
三、养生茶所属产品进口来源分析 54
四、养生茶所属产品进口均价分析 55
第二节 2011-2014年中国养生茶所属产品出口分析 55
一、养生茶所属产品出口数量情况 55
二、养生茶所属产品出口金额情况 55
三、养生茶所属产品出口流向分析 56
四、养生茶所属产品出口均价分析 57
第三节 中国养生茶出口前景分析 57
第十一章 中国养生茶市场渠道分析 58
第一节 商超渠道分析 58
第二节 药店渠道分析 58
第三节 电商渠道分析 59
第四节 电商渠道分析 60
第五节 直销渠道分析 60
第十二章 中国养生茶生产企业情况 62
第一节 养生茶主要生产企业 62
第二节 减肥茶生产企业名单 63
第三节 银杏茶主要生产企业 65
第十三章 养生茶生产企业运营分析 66
第一节 北京澳特舒尔保健品开发有限公司 66
一、企业发展基本情况 66
二、企业养生茶产品分析 66
三、企业主要经济指标 68
四、企业经营效益分析 69
五、企业竞争优势分析 69
六、企业发展战略分析 70
第二节 北京御生堂保健食品有限公司 70
一、企业发展基本情况 70
二、企业养生茶产品分析 71
三、养生茶产品销量分析 72
第三节 广东大印象(集团)有限公司 72
一、企业发展基本情况 72
二、企业主要产品分析 73
三、企业销售网络分析 75
四、企业竞争优势分析 77
第四节 安徽天方茶业(集团)有限公司 77
一、企业发展基本情况 77
二、企业主要产品分析 78
三、企业主要经济指标 79
四、企业经营效益分析 80
五、企业销售网络分析 80
第五节 湖南天天清茶业有限公司 80
一、企业发展基本情况 80
二、企业养生茶产品分析 81
三、企业主要经济指标 82
四、企业经营效益分析 83
五、企业销售网络分析 83
六、企业竞争优势分析 83
第六节 山东永春堂集团有限公司 84
一、企业发展基本情况 84
二、企业养生茶产品分析 84
三、企业主要经济指标 85
四、企业经营效益分析 86
五、企业发展优势分析 86
六、企业发展战略分析 87
第七节 江西省修水神茶实业有限公司 87
一、企业发展基本情况 87
二、企业养生茶产品分析 88
三、企业主要经济指标 90
四、企业经营效益分析 91
五、企业销售网络分析 91
六、企业竞争优势分析 91
第八节 北京绿山九保健茶有限公司 92
一、企业发展基本情况 92
二、企业养生茶产品分析 92
三、企业营销网络分析 95
四、企业竞争优势分析 96
第九节 江西省宁红集团公司 97
一、企业发展基本情况 97
二、企业主要产品分析 98
三、企业生产能力分析 98
四、企业销售网络分析 98
五、企业竞争优势分析 99
第十节 北京市天龙保健茶有限公司 99
一、企业发展基本情况 99
二、企业主要产品分析 100
三、企业销售网络分析 101
四、企业竞争优势分析 102
第十四章 2014-2018年养生茶市场发展前景分析 103
第一节 中国保健品发展前景分析 103
第二节 中国中药保健品前景分析 103
第三节 中国养生茶市场前景分析 104
第十五章 2014-2018年中国养生茶市场发展趋势 106
第一节 中国保健茶市场发展趋势 106
第二节 中国养生茶市场发展趋势 106
第十六章 2014-2018年中国养生茶市场发展预测 107
第一节 中国保健品市场规模预测 107
第二节 中国养生茶市场规模预测 107
第三节 中国养生茶市场发展建议 108
图表目录
图表 1 2009-2014年中国国内生产总值及增长变化趋势图 12
图表 2 2013-2014年国内生产总值构成及增长速度统计 13
图表 3 2008-2013年中国人口总量增长趋势图 14
图表 4 2013年中国人口数量及其构成情况统计 15
图表 5 2001-2013年中国城镇居民及农村居民家庭恩格尔系数统计 16
图表 6 2009-2014年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 17
图表 7 2008-2013年中国城镇居民人均现金消费支出额增长趋势图 18
图表 8 城镇居民家庭平均每人现金消费支出构成图 18
图表 9 《保健食品产品技术要求规范》附件1 25
图表 10 中国不同规模保健食品制造企业数量所占份额 27
图表 11 中国保健食品主要品牌与中小品牌市场份额占比 28
图表 12 2008-2013年中国保健品零售规模趋势图 30
图表 13 2013年中国保健品产品结构图 30
图表 14 养生茶行业生命周期各阶段特点 34
图表 15 2009-2013年养生保健茶市场规模统计 37
图表 16 中国主要减肥茶品牌 39
图表 17 主要减肥茶品牌价位分析 40
图表 18 中国润肠茶主要品牌 41
图表 19 主要润肠茶品牌价位分析 42
图表 20 中国三高平衡茶主要品牌 43
图表 21 主要三高平衡茶品牌价位分析 44
图表 22 2013年主要企业利润总额比较 46
图表 23 2013年主要企业销售毛利率比较 46
图表 24 2013年主要企业营业利润率比较 47
图表 25 2013年主要企业总资产利润率比较 47
图表 26 2013年主要企业成本费用利润率比较 47
图表 27 碧生源常润茶占中国市场所有于零售药房销售的通便产品的市场份额 48
图表 28 碧生源减肥茶占中国市场所有于零售药房销售的减肥产品的市场份额 48
图表 29 2014年碧生源控股集团产品结构分析 49
图表 30 2013-2014年碧生源广告费用比较分析 50
图表 31 2013-2014年碧生源广告费用与总营销费用比较分析 50
图表 32 2011-2014年以茶、马黛茶及其浓缩精汁为基本成分的制品进口数量 53
图表 33 2011-2014年以茶、马黛茶及其浓缩精汁为基本成分的制品进口金额 53
图表 34 2013年以茶、马黛茶及其浓缩精汁为基本成分的制品进口来源地情况 54
图表 35 2013年以茶、马黛茶及其浓缩精汁为基本成分的制品进口来源地结构图 54
图表 36 2011-2014年以茶、马黛茶及其浓缩精汁为基本成分的制品进口均价 55
图表 37 2011-2014年以茶、马黛茶及其浓缩精汁为基本成分的制品出口数量统计 55
图表 38 2011-2014年以茶、马黛茶及其浓缩精汁为基本成分的制品出口金额 55
图表 39 2013年以茶、马黛茶及其浓缩精汁为基本成分的制品出口流向情况 56
图表 40 2013年以茶、马黛茶及其浓缩精汁为基本成分的制品出口流向结构图 57
图表 41 2011-2014年以茶、马黛茶及其浓缩精汁为基本成分的制品出口均价 57
图表 42 养生茶产品药店渠道占比 59
图表 43 中国养生茶主要生产厂商 62
图表 44 获得国家食品药品监管局减肥茶保健品批文的公司及具体产品 63
图表 45 获得国家食品药品监管局银杏茶保健品批文的公司及具体产品 65
图表 46 北京澳特舒尔保健品开发有限公司基本情况 66
图表 47 碧生源减肥茶产品详情 66
图表 48 碧生源牌常润茶产品详情 67
图表 49 碧生源牌润元茶产品详情 67
图表 50 碧生源牌灵芝枸杞茶产品详情 68
图表 51 北京澳特舒尔保健品开发有限公司养生茶产品示意图 68
图表 52 2012-2013年北京澳特舒尔保健品开发有限公司资产及负债统计 68
图表 53 2012-2013年北京澳特舒尔保健品开发有限公司收入及利润情况 69
图表 54 2012-2013年北京澳特舒尔保健品开发有限公司资产负债率情况 69
图表 55 2012-2013年北京澳特舒尔保健品开发有限公司盈利能力指标 69
图表 56 北京御生堂保健食品有限公司基本情况 70
图表 57 御生堂牌糖脂茶产品详情 71
图表 58 回春花牌通秘茶产品详情 71
图表 59 北京御生堂保健食品有限公司养生茶产品示意图 72
图表 60 北京御生堂保健食品有限公司养生茶产品销售情况 72
图表 61 广东大印象(集团)有限公司基本情况 73
图表 62 广东大印象(集团)有限公司养生茶产品统计 73
图表 63 大印象牌健康茶产品详情 74
图表 64 大印象牌减肥茶产品详情 74
图表 65 广东大印象(集团)有限公司养生茶产品示意图 75
图表 66 广东大印象(集团)有限公司国内营销网络分布图 76
图表 67 广东大印象(集团)有限公司国际营销网络分布图 76
图表 68 安徽天方茶业(集团)有限公司基本情况 78
图表 69 安徽天方茶业(集团)有限公司养生茶产品统计 78
图表 70 天方牌绞股蓝茶产品详情 78
图表 71 天方牌银杏茶产品详情 79
图表 72 2012-2013年安徽天方茶业(集团)有限公司资产及负债统计 79
图表 73 2012-2013年安徽天方茶业(集团)有限公司收入及利润情况 79
图表 74 2012-2013年安徽天方茶业(集团)有限公司资产负债率情况 80
图表 75 2012-2013年安徽天方茶业(集团)有限公司盈利能力指标 80
图表 76 湖南天天清茶业有限公司基本情况 81
图表 77 湖南天天清茶业有限公司养生茶产品统计 81
图表 78 天天清牌天天清大茶产品详情 81
图表 79 天天清护肝茶产品示意图 82
图表 80 2012-2013年湖南天天清茶业有限公司资产及负债统计 82
图表 81 2012-2013年湖南天天清茶业有限公司收入及利润情况 82
图表 82 2012-2013年湖南天天清茶业有限公司资产负债率情况 83
图表 83 2012-2013年湖南天天清茶业有限公司盈利能力指标 83
图表 84 山东永春堂集团有限公司基本情况 84
图表 85 永春堂牌银杏养生茶产品详情 85
图表 86 山东永春堂集团有限公司养生茶产品示意图 85
图表 87 2012-2013年山东永春堂集团有限公司资产及负债统计 86
图表 88 2012-2013年山东永春堂集团有限公司收入及利润情况 86
图表 89 2012-2013年山东永春堂集团有限公司资产负债率情况 86
图表 90 2012-2013年山东永春堂集团有限公司盈利能力指标 86
图表 91 江西省修水神茶实业有限公司基本情况 88
图表 92 降糖神茶产品详情 88
图表 93 降压神茶产品详情 89
图表 94 减肥神茶产品详情 89
图表 95 江西省修水神茶实业有限公司养生茶产品示意图 90
图表 96 2012-2013年江西省修水神茶实业有限公司资产及负债统计 90
图表 97 2012-2013年江西省修水神茶实业有限公司收入及利润情况 90
图表 98 2012-2013年江西省修水神茶实业有限公司资产负债率情况 91
图表 99 2012-2013年江西省修水神茶实业有限公司盈利能力指标 91
图表 100 北京绿山九保健茶有限公司基本情况 92
图表 101 北京绿山九保健茶有限公司养生茶产品统计 93
图表 102 北京绿山九保健茶有限公司养生茶产品示意图 93
图表 103 绿山九牌清咽茶产品详情 94
图表 104 绿山九牌清润茶产品详情 94
图表 105 绿山九牌芝康茶产品详情 94
图表 106 绿山九牌搏茶产品详情 94
图表 107 北京绿山九保健茶有限公司国际销售网络分布图 95
图表 108 北京绿山九保健茶有限公司国内销售网络分布图 96
图表 109 江西省宁红集团公司基本情况 97
图表 110 宁红新效减肥茶产品详情 98
图表 111 江西省宁红集团公司养生茶产品示意图 98
图表 112 北京市天龙保健茶有限公司基本情况 99
图表 113 嘉龙牌三叶减肥茶产品详情 100
图表 114 嘉龙牌三叶通便茶产品详情 100
图表 115 嘉龙牌三叶减肥茶产品示意图 101
图表 116 嘉龙牌三叶通便茶产品示意图 101
图表 117 2014-2018年中国保健食品行业市场规模预测趋势图 107
图表 118 2014-2018年中国养生保健茶市场规模预测 108
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