2013-2018年中国水产品加工市场调研与投资潜力预测报告

报告描述 \ REPORT DESCRIPTION

 为了全面而准确地反映水产品加工产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国水产品加工行业现状、水产品加工场供需状况、水产品加工产业链现状、水产品加工重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对水产品加工场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为水产品加工产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解水产品加工行业、投资该领域提供决策参考依据.

报告目录 \ REPORTS DIRECTORY

第一章  水产品加工行业综述 19

1.1 水产品加工行业定义及分类 19

1.1.1 水产品加工行业定义 19

1.1.2 行业主要产品分类 19

1.1.3 行业在国民经济中的地位 21

1.2 水产品加工行业统计标准 22

1.2.1 行业统计部门和统计口径 22

1.2.2 行业统计方法 22

1.2.3 行业数据种类 22

1.3 水产品加工行业供应链分析 24

1.3.1 行业上下游产业供应链简介 24

1.3.2 行业下游产业链分析 25

（1）居民收入及消费情况分析 25

（2）旅游业发展状况分析 28

（3）餐饮业发展状况分析 31

1.3.3 行业上游产业链分析 33

（1）水产养殖行业发展状况分析 33

（2）食品包装行业发展状况分析 36

（3）食品添加剂行业发展状况分析 38

1.4 水产品加工行业发展环境分析 40

1.4.1 行业政策环境分析 40

（1）行业监管体制 40

（2）行业政策动向 41

（3）行业发展规划 44

1.4.2 行业经济环境分析 47

（1）国际宏观经济走势 47

（2）国内宏观经济走势 50

（3）行业贸易环境分析 54

1.5 报告研究单位及研究方法介绍 58

1.5.1 研究单位介绍 58

1.5.2 研究方法概述 58

 

第二章  水产品加工行业发展状况 60

2.1 水产品加工行业发展状况分析 60

2.1.1 水产品加工行业发展概况 60

2.1.2 水产品加工行业发展主要特点 60

2.1.3 水产品加工行业经营情况分析 61

（1）水产品加工行业经营效益分析 61

（2）水产品加工行业盈利能力分析 62

（3）水产品加工行业运营能力分析 62

（4）水产品加工行业偿债能力分析 63

（5）水产品加工行业发展能力分析 63

2.2 水产品加工行业经济指标分析 63

2.2.1 水产品加工行业经济效益影响因素分析 64

2.2.2 水产品加工行业经济指标分析 65

2.2.3 不同规模企业经济指标分析 66

2.2.4 不同性质企业经济指标分析 71

2.2.5 不同地区企业经济指标分析 81

2.3 水产品加工行业供需平衡分析 93

2.3.1 全国水产品加工行业供给情况分析 93

（1）全国水产品加工行业总产值分析 94

（2）全国水产品加工行业产成品分析 94

2.3.2 各地区水产品加工行业供给情况分析 95

2.3.3 全国水产品加工行业需求情况分析 97

（1）全国水产品加工行业销售产值分析 97

（2）全国水产品加工行业销售收入分析 98

2.3.4 各地区水产品加工行业需求情况分析 99

2.3.5 全国水产品加工行业产销率分析 101

 

第三章  水产品加工子行业运营状况 104

3.1 水产品冷冻加工行业运营状况分析 104

3.1.1 水产品冷冻加工行业规模分析 104

3.1.2 水产品冷冻加工行业生产情况 105

3.1.3 水产品冷冻加工行业需求情况 106

3.1.4 水产品冷冻加工行业供求平衡情况 108

3.1.5 水产品冷冻加工行业财务运营情况 109

3.2 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业运营状况分析 111

3.2.1 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业规模分析 111

3.2.2 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业生产情况 113

3.2.3 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业需求情况 114

3.2.4 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业供求平衡情况 115

3.2.5 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业财务运营情况 116

3.3 水产饲料制造行业运营状况分析 119

3.3.1 水产饲料制造行业规模分析 119

3.3.2 水产饲料制造行业生产情况 120

3.3.3 水产饲料制造行业需求情况 121

3.3.4 水产饲料制造行业供求平衡情况 123

3.3.5 水产饲料制造行业财务运营情况 124

3.4 鱼油提取及制品制造行业运营状况分析 126

3.4.1 鱼油提取及制品制造行业规模分析 126

3.4.2 鱼油提取及制品制造行业生产情况 128

3.4.3 鱼油提取及制品制造行业需求情况 128

3.4.4 鱼油提取及制品制造行业供求平衡情况 130

3.4.5 鱼油提取及制品制造行业财务运营情况 131

3.5 水产品罐头制造行业运营状况分析 134

3.5.1 水产品罐头制造行业规模分析 134

3.5.2 水产品罐头制造行业生产情况 135

3.5.3 水产品罐头制造行业需求情况 136

3.5.4 水产品罐头制造行业供求平衡情况 138

3.5.5 水产品罐头制造行业财务运营情况 139

3.6 其他水产品加工行业运营状况分析 141

3.6.1 其他水产品加工行业规模分析 141

3.6.2 其他水产品加工行业生产情况 143

3.6.3 其他水产品加工行业需求情况 143

3.6.4 其他水产品加工行业供求平衡情况 145

3.6.5 其他水产品加工行业财务运营情况 146

 

第四章  水产品加工行业竞争状况分析 149

4.1 行业总体市场竞争状况分析 149

4.2 行业国际市场竞争状况分析 150

4.2.1 国际水产品加工行业发展状况 150

4.2.2 国际水产品加工行业竞争状况 151

4.2.3 国际化水产品加工行业发展趋势分析 152

4.3 行业国内市场竞争状况分析 154

4.3.1 国内水产品加工行业竞争格局分析 154

4.3.2 国内水产品加工行业集中度分析 154

（1）行业销售集中度分析 155

（2）行业资产集中度分析 155

（3）行业利润集中度分析 156

4.3.3 水产品加工行业市场规模分析 156

4.3.4 水产品加工行业五力模型分析 158

（1）供应商议价能力分析 158

（2）客户议价能力分析 158

（3）新进入者威胁分析 158

（4）替代品的威胁分析 159

（5）现有竞争者能力分析 159

4.4 行业不同经济类型企业特征分析 159

4.4.1 不同经济类型企业特征情况 159

4.4.2 行业经济类型集中度分析 162

 

第五章  水产品加工细分市场现状及需求趋势 165

5.1 行业主要产品结构特征 165

5.1.1 行业产品结构特征分析 165

5.1.2 行业产品需求特征分析 166

5.2 冷冻水产加工品市场分析 167

5.2.1 水产冷冻加工品市场供需状况 167

（1）水产冷冻加工品供给形势分析 167

（2）水产冷冻加工品需求形势分析 168

5.2.2 水产冷冻加工品进出口市场分析 168

5.2.3 水产冷冻加工品需求趋势分析 168

5.3 水产干制品市场分析 169

5.3.1 水产干制品市场供需状况 169

（1）水产干制品供给形势分析 169

（2）水产干制品需求形势分析 170

5.3.2 水产干制品进出口市场分析 171

5.3.3 水产干制品需求趋势分析 171

5.4 鱼糜制品市场分析 172

5.4.1 鱼糜制品市场供需状况 172

（1）鱼糜制品供给形势分析 172

（2）鱼糜制品需求形势分析 173

5.4.2 鱼糜制品进出口市场分析 173

5.4.3 鱼糜制品需求趋势分析 174

5.5 水产腌、熏制品市场分析 176

5.5.1 水产腌、熏制品市场供需状况 176

（1）水产腌、熏制品供给形势分析 176

（2）水产腌、熏制品需求形势分析 176

5.5.2 水产腌、熏制品进出口市场分析 177

5.5.3 水产腌、熏制品需求趋势分析 178

5.6 水产罐制品市场分析 178

5.6.1 水产罐制品市场供需状况 178

（1）水产罐制品供给形势分析 178

（2）水产罐制品需求形势分析 179

5.6.2 水产罐制品进出口市场分析 179

5.6.3 水产罐制品需求趋势分析 180

5.7 鱼粉市场分析 181

5.7.1 鱼粉市场供需状况 181

（1）鱼粉供给形势分析 181

（2）鱼粉需求形势分析 182

（3）鱼粉价格形势分析 183

5.7.2 鱼粉进出口市场分析 185

5.7.3 鱼粉需求趋势分析 187

5.8 其他水产加工品市场分析 188

5.8.1 水产品助剂及添加剂市场分析 188

5.8.2 鱼油提取物及制品市场分析 190

5.8.3 养殖珍珠加工品市场分析 191

 

第六章  水产品加工行业重点区域分析 193

6.1 行业总体区域结构特征分析 193

6.1.1 行业区域结构总体特征 193

6.1.2 行业区域集中度分析 195

6.2 行业重点区域产销情况分析 198

6.2.1 华北地区水产品加工行业产销情况分析 198

（1）北京市水产品加工行业产销情况分析 198

（2）天津市水产品加工行业产销情况分析 199

（3）河北省水产品加工行业产销情况分析 201

（4）内蒙水产品加工行业产销情况分析 203

6.2.2 东北地区水产品加工行业产销情况分析 205

（1）吉林省水产品加工行业产销情况分析 205

（2）辽宁省水产品加工行业产销情况分析 207

（3）黑龙江省水产品加工行业产销情况分析 209

6.2.3 华东地区水产品加工行业产销情况分析 211

（1）上海市水产品加工行业产销情况分析 211

（2）江苏省水产品加工行业产销情况分析 213

（3）浙江省水产品加工行业产销情况分析 215

（4）山东省水产品加工行业产销情况分析 217

（5）福建省水产品加工行业产销情况分析 219

（6）江西省水产品加工行业产销情况分析 221

（7）安徽省水产品加工行业产销情况分析 224

6.2.4 华中地区水产品加工行业产销情况分析 226

（1）湖南省水产品加工行业产销情况分析 226

（2）湖北省水产品加工行业产销情况分析 228

（3）河南省水产品加工行业产销情况分析 230

6.2.5 华南地区水产品加工行业产销情况分析 232

（1）广东省水产品加工行业产销情况分析 233

（2）广西水产品加工行业产销情况分析 235

（3）海南省水产品加工行业产销情况分析 237

6.2.6 西南地区水产品加工行业产销情况分析 239

（1）四川省水产品加工行业产销情况分析 240

（2）云南省水产品加工行业产销情况分析 242

6.2.7 西北地区水产品加工行业产销情况分析 244

（1）陕西省水产品加工行业产销情况分析 244

（2）新疆水产品加工行业产销情况分析 246

 

第七章  水产品加工行业进出口市场分析 248

7.1 水产品加工行业进出口状况综述 248

7.2 水产品加工行业出口市场分析 248

7.2.1 行业出口分析 248

7.2.2 行业出口分析 252

7.3 水产品加工行业进口市场分析 256

7.3.1 行业进口分析 256

7.3.2 行业进口分析 259

7.4 水产品加工行业进出口前景及建议 263

7.4.1 行业出口前景及建议 263

7.4.2 行业进口前景及建议 264

 

第八章  水产品加工领先企业经营分析 266

8.1 水产品加工企业发展总体状况 266

8.2 冷冻水产品加工企业个案分析 267

8.2.1 赤山集团有限公司经营分析 267

（1）企业发展简况分析 267

（2）企业产销能力分析 268

（3）企业盈利能力分析 268

（4）企业运营能力分析 269

（5）企业偿债能力分析 269

（6）企业发展能力分析 269

8.2.2 好当家集团有限公司经营分析 271

（1）企业发展简况分析 271

（2）企业产销能力分析 272

（3）企业盈利能力分析 273

（4）企业运营能力分析 273

（5）企业偿债能力分析 274

（6）企业发展能力分析 274

8.2.3 靖海集团有限公司经营分析 277

（1）企业发展简况分析 278

（2）企业产销能力分析 278

（3）企业盈利能力分析 278

（4）企业运营能力分析 279

（5）企业偿债能力分析 279

（6）企业发展能力分析 280

8.2.4 青岛浩大实业有限公司经营分析 282

（1）企业发展简况分析 282

（2）企业产销能力分析 283

（3）企业盈利能力分析 283

（4）企业运营能力分析 284

（5）企业偿债能力分析 284

（6）企业发展能力分析 285

8.2.5 青岛正进集团有限公司经营分析 287

（1）企业发展简况分析 287

（2）企业产销能力分析 287

（3）企业盈利能力分析 288

（4）企业运营能力分析 288

（5）企业偿债能力分析 289

（6）企业发展能力分析 289

8.2.6 青岛佳元水产集团有限公司经营分析 290

（1）企业发展简况分析 290

（2）企业产销能力分析 291

（3）企业盈利能力分析 291

（4）企业运营能力分析 292

（5）企业偿债能力分析 292

（6）企业发展能力分析 293

8.2.7 荣成泰祥食品股份有限公司经营分析 295

（1）企业发展简况分析 295

（2）企业产销能力分析 296

（3）企业盈利能力分析 296

（4）企业运营能力分析 297

（5）企业偿债能力分析 297

（6）企业发展能力分析 298

8.2.8 西霞口集团有限公司经营分析 299

（1）企业发展简况分析 299

（2）企业产销能力分析 300

（3）企业盈利能力分析 300

（4）企业运营能力分析 301

（5）企业偿债能力分析 301

（6）企业发展能力分析 302

8.2.9 日照市水产集团总公司经营分析 303

（1）企业发展简况分析 303

（2）企业产销能力分析 303

（3）企业盈利能力分析 304

（4）企业运营能力分析 304

（5）企业偿债能力分析 305

（6）企业发展能力分析 305

8.2.10 山东俚岛海洋科技股份有限公司经营分析 307

（1）企业发展简况分析 307

（2）企业产销能力分析 307

（3）企业盈利能力分析 308

（4）企业运营能力分析 308

（5）企业偿债能力分析 309

（6）企业发展能力分析 309

8.3 鱼糜制品及水产品干腌制加工企业个案分析 311

8.3.1 长乐市聚泉食品有限公司经营分析 311

（1）企业发展简况分析 312

（2）企业产销能力分析 312

（3）企业盈利能力分析 312

（4）企业运营能力分析 313

（5）企业偿债能力分析 313

（6）企业发展能力分析 314

8.3.2 山东阿掖山集团有限公司经营分析 315

（1）企业发展简况分析 316

（2）企业产销能力分析 316

（3）企业盈利能力分析 317

（4）企业运营能力分析 317

（5）企业偿债能力分析 318

（6）企业发展能力分析 318

8.3.3 益阳益华水产品有限公司经营分析 320

（1）企业发展简况分析 320

（2）企业产销能力分析 321

（3）企业盈利能力分析 321

（4）企业运营能力分析 322

（5）企业偿债能力分析 322

（6）企业发展能力分析 323

8.4 水产饲料制造企业个案分析 353

8.4.1 通威股份有限公司经营分析 353

（1）企业发展简况分析 353

（2）主要经济指标分析 354

（3）企业盈利能力分析 354

（4）企业运营能力分析 356

（5）企业偿债能力分析 356

（6）企业发展能力分析 357

8.4.2 广东海大集团股份有限公司经营分析 364

（1）企业发展简况分析 364

（2）主要经济指标分析 365

（3）企业盈利能力分析 366

（4）企业运营能力分析 368

（5）企业偿债能力分析 368

（6）企业发展能力分析 369

8.4.3 宁波天邦股份有限公司经营分析 375

（1）企业发展简况分析 375

（2）主要经济指标分析 377

（3）企业盈利能力分析 377

（4）企业运营能力分析 379

（5）企业偿债能力分析 380

（6）企业发展能力分析 380

8.5 水产罐头制品制造企业个案分析 419

8.5.1 上海梅林（荣成）食品有限公司经营分析 419

（1）企业发展简况分析 419

（2）企业产销能力分析 419

（3）企业盈利能力分析 420

（4）企业运营能力分析 420

（5）企业偿债能力分析 421

（6）企业发展能力分析 421

8.5.2 佛山市东方罐头有限公司经营分析 423

（1）企业发展简况分析 423

（2）企业产销能力分析 424

（3）企业盈利能力分析 424

（4）企业运营能力分析 425

（5）企业偿债能力分析 425

（6）企业发展能力分析 426

8.5.3 岳阳红锦鲮水产冷冻有限公司经营分析 427

（1）企业发展简况分析 427

（2）企业产销能力分析 427

（3）企业盈利能力分析 428

（4）企业运营能力分析 429

（5）企业偿债能力分析 429

（6）企业发展能力分析 429

8.6 鱼油提取及制品的制造企业个案分析 459

8.6.1 浙江神舟海洋生物工程有限公司经营分析 459

（1）企业发展简况分析 459

（2）企业产销能力分析 460

（3）企业盈利能力分析 460

（4）企业运营能力分析 461

（5）企业偿债能力分析 461

（6）企业发展能力分析 461

8.6.2 无锡市迅达海洋生物制品有限公司经营分析 463

（1）企业发展简况分析 463

（2）企业产销能力分析 463

（3）企业盈利能力分析 464

（4）企业运营能力分析 464

（5）企业偿债能力分析 465

（6）企业发展能力分析 465

8.7 其他水产品加工企业个案分析 479

8.7.1 浙江山下湖珍珠集团股份有限公司经营分析 479

（1）企业发展简况分析 479

（2）主要经济指标分析 480

（3）企业盈利能力分析 481

（4）企业运营能力分析 481

（5）企业偿债能力分析 482

（6）企业发展能力分析 482

8.7.2 荣成凯普生物工程有限公司经营分析 485

 

第九章  水产品加工行业发展趋势及投资分析 501

9.1 水产品加工行业投资特性分析 501

9.1.1 行业进入壁垒分析 501

9.1.2 行业盈利模式分析 502

9.1.3 行业盈利因素分析 502

9.2 水产品加工行业发展趋势与前景 503

9.2.1 水产品加工行业发展趋势分析 503

9.2.2 水产品加工行业发展前景预测 505

（1）2012-2016年冷冻水产品市场规模预测 506

（2）2012-2016年鱼糜制品及水产干腌制品市场规模预测 507

（3）2012-2016年水产饲料市场规模预测 508

（4）2012-2016年水产罐头市场规模预测 509

（5）2012-2016年鱼油提取及制品市场规模预测 510

（6）2012-2016年其他水产加工品市场规模预测 510

9.3 水产品加工行业投资现状及建议 511

9.3.1 水产品加工行业投资现状 511

9.3.2 水产品加工行业投资建议 512

 

第十章  水产品加工行业授信风险及机会分析 514

10.1 环境风险分析及提示 514

10.1.1 宏观环境对行业影响及风险提示 514

10.1.2 央行货币及银行业调控政策 514

10.2 行业政策风险及提示 517

10.3 行业市场风险及提示 518

10.3.1 市场供需风险提示 518

10.3.2 市场价格风险提示 518

10.3.3 行业竞争风险提示 519

10.3.4 行业其他风险提示 520

 

NO.报告图表文摘载入中…

 

p c� .H=sx � x�� span style=font-family:宋体;mso-ascii-font-family:"Times New Roman"; mso-hansi-font-family:"Times New Roman">图表80  我国水库工程建设主要规划内容 94

 

图表81  全国中型水库建设规划拟建项目表（单位:座，亿立方米） 94

图表82  2007-2012年水库枢纽建设投资及同比增速（单位:亿元，%） 96

图表83  2007-2012年我国在建病险水库加固工程投资额及同比增速（单位:亿元，%） 96

图表84  2006-2012年我国水库座数及总库容（单位:座，亿立方米） 96

图表85  2007-2012年我国在建水库枢纽数量及同比增速（单位:座，%） 97

图表86  2007-2012年我国在建病险水库加固工程数量及同比增速（单位:座，%） 97

图表87  2007-2012年我国国家水库性风景区建设批准数量及同比增速（单位:个，%） 99

图表88  2007-2012年我国沿海开放城市及经济特区土地面积（单位:万平方公里） 100

图表89  我国沿海地区七大城市圈 101

图表90  2007-2012年我国沿海开放城市及经济特区人口规模及同比增速（单位:万人，%）

图表91  2007-2012年我国沿海开放城市地区生产总值及同比增速（单位:亿元，%） 104

图表92  2007-2012年我国沿海开放城市及经济特区人口密度及同比增速（单位:人/平方公里，%） 105

图表93  2009-2012年我国填海造地确权面积（单位:公顷） 105

图表94  2012年我国填海造地确权面积按用途分布（单位:公顷，%） 106

图表95  2012年我国填海造地确权面积按地区分布（单位:公顷） 106

图表96  2001-2012年我国石油、天然气消费量及同比增速（单位:百万吨油当量，%） 107

图表97  2001-2012年我国石油、天然气产量及同比增速（单位:百万吨油当量，%） 108

图表98  2001-2012年我国石油、天然气对外依赖度（单位:%） 108

图表99  2005-2015年我国海上油田服务市场规模及预测（单位:亿元） 109

图表100  2005-2012年我国七大流域接纳污染物情况（单位:亿吨，万吨，%） 110

图表101  2012年我国七大流域废水接纳情况（单位:亿吨） 111

图表102  2012年我国七大流域化学需氧量接纳情况（单位:万吨） 111

图表103  2012年我国七大流域氨氮接纳情况（单位:万吨） 112

图表104  2006-2012年我国四大湖泊接纳污染物情况（单位:万吨，%） 112

图表105  2006-2012年我国四大海域接纳污染物情况（单位:万吨，%） 113

图表106  2012年我国四大海域流域废水接纳情况（单位:亿吨） 113

图表107  2012年我国四大海域化学需氧量接纳情况（单位:万吨） 114

图表108  2012年我国四大海域氨氮接纳情况（单位:万吨） 114

图表109  2012年我国七大流域废水治理投资情况（单位:亿元） 115

图表110  2012年我国五大湖泊废水治理投资情况（单位:亿元） 116

图表111  海堤的三种结构型式 117

图表112  我国海堤工程的分类 118

图表113  我国海河流域防洪规划相关具体内容 119

图表114  我国海洋发展相关规划 120

图表115  2007-2013年全国海堤工程基本建设投资规模及预测（单位:亿元，%） 121

图表116  我国海堤建设现状分析 122

图表117  2006-2012年风暴潮造成的直接经济损失（单位:亿元） 125

图表118  2007-2012年全国围垦总面积（单位:万亩） 125

图表119  我国东南沿海地方性的围垦发展规划及政策 127

图表文摘载入中…

 

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