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第一章 中国有机农业发展综述
1.1 有机农业的相关概述
1.2 有机农业背景分析
1.3 有机农业产业链分析
1.4 有机农业生产模式分析
第二章 中国有机农业市场环境分析
2.1 有机农业政策环境分析
(1)行业监管机构
(2)行业自律协会
(1)历年《政府工作报告》农业政策要点
(2)《中华人民共和国食品安全法》
(3)《中华人民共和国农产品质量安全法》
(4)《有机产品认证管理办法》
(5)《有机产品国家标准》
(6)《有机产品认证实施规则》
2.2 有机农业经济环境分析
(1)人均食品消费结构的国际比较
(2)国内居民人均食品消费量比较
2.3 有机农业社会环境分析
2.4 有机农业技术环境分析
第三章 国内外有机农业总体发展状况分析
3.1 世界有机农业发展分析
3.2 其他国家有机农业发展状况分析
(1)英国有机农业发展状况
(2)德国有机农业发展状况
(3)奥地利有机农业发展状况
(4)意大利有机农业发展状况
(5)其他欧洲国家有机农业发展状况
(1)加拿大有机农业发展状况
(2)美国有机农业发展状况
(3)巴西有机农业发展状况
(4)阿根廷有机农业发展状况
(1)日本有机农业发展状况
(2)印度有机农业发展状况
(3)泰国有机农业发展状况
(4)韩国有机农业发展状况
3.3 中国有机农业总体发展状况分析
3.3.4 2009-2012年部分区域有机农业发展动态
(1)长江三角洲地区有机农业发展动态分析
(2)北京市有机农业发展动态分析
(3)贵州凤冈县有机农业发展动态分析
(4)山东荣成有机农业发展动态分析
(5)广西省有机农业发展动态分析
(6)辽宁有机农业发展动态分析
(7)江西有机农业发展动态分析
第四章 中国有机农业投入产出分析
4.1 有机农业基地建设分析
4.2 有机农业投入物质分析
4.3 有机农业养分管理分析
4.4 有机农业植物保护分析
4.5 有机农产品产出情况分析
第五章 中国有机农产品销售与贸易分析
5.1 中国有机农产品国内市场消费状况分析
(1)直销形式
(2)天然食品商店
(3)传统健康食品店
(4)普通杂货店和超市
(5)展销会和食品博览会
(1)制定绿色营销战略计划
(2)运用绿色广告战略
(3)选择恰当的绿色销售渠道
(4)实施绿色价格策略
(5)品牌战略(brand stratagem)
(1)有机农产品消费群体
(2)有机农产品消费原因
(3)有机农产品消费现状
(4)有机农产品消费趋向
(5)有机农产品市场存在问题
(6)有机农产品国内市场培育
(7)限制有机消费的因素及促进措施
1)限制消费者购买有机食品的因素
2)促进有机食品消费的措施
5.2 中国有机农产品国际贸易状况分析
(1)欧盟进口有机食品步骤
(2)美国进口有机食品的法律要求和程序
(1)欧洲有机农产品市场及进口状况
(2)美国有机农产品市场
(3)日本有机农产品市场
(4)大洋洲有机农产品市场
(5)发展中国家有机农产品出口贸易
第六章 中国有机农业细分市场分析
6.1 有机粮食市场分析
(1)水稻种植规模分析
(2)水稻供销情况分析
(3)有机水稻市场需求分析
(4)有机水稻市场价格分析
(5)有机水稻市场发展展望
(1)小麦种植规模分析
(2)小麦供销情况规模
(3)有机小麦市场需求分析
(4)有机小麦市场价格分析
(5)有机小麦市场发展展望
(1)玉米种植规模分析
(2)玉米供销情况分析
(3)有机玉米市场需求分析
(4)有机玉米市场价格分析
(5)有机玉米市场发展展望
6.2 有机蔬菜市场分析
(1)消费群体
(2)认识程度
(3)用户需求
(4)购买频率
6.3 有机果品市场分析
(1)苹果种植情况分析
(2)苹果供销情况分析
(3)有机苹果市场需求分析
(4)有机苹果市场价格分析
(5)有机苹果市场发展展望
(1)柑橘种植情况分析
(2)柑橘供销情况
(3)有机柑橘市场价格分析
(4)有机柑橘市场需求分析
(5)有机柑橘市场发展展望
6.4 有机茶市场分析
(1)浙江武义有机茶生产情况
(2)贵州风冈有机茶生产情况
(3)四川马边有机茶生产情况
(4)湖南石门有机茶生产情况
(5)云南普洱有机茶生产情况
(6)湖北鹤峰有机茶生产情况
(7)福建安溪有机茶生产情况
(8)安徽休宁有机茶生产情况
(1)目标市场选择
(2)产品功能和外延开发
(3)合理制定价格体系
(4)整合供应链
(5)积极主动推广有机理念
6.5 有机养殖产品市场分析
(1)生猪养殖规模分析
(2)猪肉市场供销情况
(3)有机猪肉市场需求分析
(4)有机猪肉市场价格分析
(5)有机猪肉市场发展展望
(1)数据来源及方案设计
(2)消费者个体特征描述
(3)猪肉质量安全风险
(4)有机猪肉认知与评价
(5)消费者对有机猪肉品质的信任水平
(6)信息强化后消费者支付意愿
(7)调查结论分析及建议
(1)羊养殖规模分析
(2)羊肉市场供销情况
(3)有机羊肉生产加工分析
(4)有机羊肉市场需求分析
(5)有机羊肉市场价格分析
(6)有机羊肉市场发展展望
(1)牛养殖规模分析
(2)牛肉市场供销情况
(3)有机牛肉概念及认证
(4)有机牛肉市场需求分析
(5)有机牛肉市场价格分析
(6)有机牛肉市场发展展望
第七章 中国有机农业生产及加工技术分析
7.1 有机种植业生产技术分析
(1)产地要求
(2)品种选择
(3)培育壮秧
(4)栽培技术
(1)产地要求
(2)品种选择
(3)种植制度
(1)有机苹果生产技术
(2)有机柑橘生产技术
7.2 畜禽的有机生产技术分析
(1)生物多样性
(2)本地和世界品种
(3)育种原则
(4)繁殖方法
(1)有机畜牧业中动物福利
(2)有机畜牧业生产体系中家畜饲养原则
(3)家畜有机饲养的技术要求
(4)家畜有机饲养的基本方法
(1)畜禽疾病流行病学
(2)有机畜禽疾病防控技术
7.3 有机果蔬产品采后处理技术与规范
(1)果蔬出病害类型与发病过程
(2)果蔬采后病害的防治
(1)水果蔬菜贮藏的采后生理变化
(2)果蔬出处理技术与手段
(3)有机果蔬保鲜方式与方法
(1)有机食品贮藏技术要求
(2)有机食品贮藏技术规范
7.4 有机食品加工技术分析
(1)有机食品加工基本原则
(2)有机食品加工基本原理
(1)有机食品加工厂厂址选择
(2)有机食品起源建筑设计和卫生条件
(1)有机食品加工配料、添加剂和加工助剂
(2)有机食品加工预处理
(3)有机食品加工工艺要求
第八章 中国有机农业检查认证与质量控制
8.1 有机农业检查认证制度框架
8.2 有机农业标准
8.3 有机农业检查与认证
8.4 有机认证机构的认可及互认
8.5 有机农业质量管理体系的建立与运行
第九章 中国有机农业主要企业生产经营分析
9.1 有机农业企业发展状况分析
9.2 有机农业领先企业个案分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业产品结构及新产品动向
(4)企业销售渠道与网络
(5)企业经营状况优劣势分析
(6)企业最新发展动向分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业产销能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业盈利能力分析
(6)企业发展能力分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业产销能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业盈利能力分析
(6)企业发展能力分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业产销能力分析
(3)企业偿债能力分析
(4)企业运营能力分析
(5)企业盈利能力分析
(6)企业发展能力分析
第十章 中国有机农业投资机会及授信机会分析
10.1 有机农业投资机会分析及建议
(1)行业进入壁垒分析
(2)行业盈利模式分析
(3)行业盈利因素分析
10.1.4投资建议
NO.报告图表摘要
图表1 传统农业产业链示意图
图表2 有机农业产业链示意图
图表3 《政府工作报告》农业政策要点
图表4 2004-2012年中国国内生产总值及增长情况(单位:亿元,%)
图表5 2004-2012年中国城镇居民人均可支配收入及增长情况(单位:亿元,%)
图表6 2004-2012年农村居民人均纯收入及增长情况(单位:亿元,%)
图表7 城镇居民人均消费支出及同比增速(单位:元,%)
图表8 城镇居民支出结构(单位:%)
图表9 农村居民人均消费支出及同比增速(单位:元,%)
图表10 农村居民支出结构(单位:%)
图表11 城乡家庭恩格尔系数(单位:%)
图表12 人均食品消费量的国际比较(单位:g,美元)
图表13 中国城乡居民家庭人均食品消费量比较(单位:kg/人)
图表14 世界各大洲有机认证机构数目分布图(单位:家)
图表15 世界有机农业和野生采集作物的面积增长情况(单位:万ha)
图表16 全球有机土地面积(单位:万ha)
图表17 全球有机农业分布情况
图表18 1996-2009年德国有机农业农田面积的发展状况(单位:公顷,%)
图表19 1996-2009年德国有机农业管理者数量及占比(单位:个,%)
图表20 拿大有机认证农场数(单位:家)
图表21 加拿大有机食品类型及比例(单位:%)
图表22 国内投资建设的主要有机农业项目情况
图表23 一般有机肥的种类及营养含量(单位:%)
图表24 堆肥养分含量(单位:%)
图表25 农村常用沼气发酵原料的碳氮比(单位:%)
图表26 沼气发酵肥养分含量(单位:%)
图表27 沼气发酵肥中的速效氮含量(单位:%)
图表28 中国大面积种植的绿肥种类
图表29 不同蔬菜经济产量1000kg的需肥量(单位:kg)
图表30 不同果树经济产量1000kg的需肥量(单位:kg)
图表31 消费者购买有机食品的主要原因
图表32 北京海淀区五大超市有机食品价格调查结果(单位:元/千克,倍)
图表33 日本有机食品的国内供应和国外进口(单位:t)
图表34 中国稻谷种植面积及增长情况(单位:千公顷,%)
图表35 中国稻谷供需平衡情况(单位:万吨,公斤/公顷)
图表36 2012年优质有机大米报价(单位:元)
图表37 2000/2001-2010/2012年度中国小麦种植面积及增长情况(单位:千公顷,%)
图表38 2001/2002-2010/2012年度中国小麦供需平衡情况(单位:万吨)
图表39 2000/2001-2010/2012年度中国玉米种植面积及增长情况(单位:千公顷,%)
图表40 2000/2001-2010/2012年度中国玉米供需平衡情况(单位:万吨)
图表41 中国蔬菜种植面积及增长情况(单位:千公顷,%)
图表42 有机蔬菜网络营销体系框架
图表43 中国苹果产量及增长情况(单位:万吨,%)
图表44 2012年陕西宜川县各种规格的有机苹果的报价(单位:元/斤)
图表45 中国肉猪出栏头数(单位:头)
图表46 中国生猪年底头数(单位:头)
图表47 消费者对当前猪肉质量安全的整体评价(单位:个,%)
图表48 猪肉质量安全突发事件对消费者质量安全感知的影响(单位:个,%)
图表49 消费者对有机猪肉与普通猪肉品质对比评价(n=63)(单位:个,%)
图表50 信息强化后消费者对有机猪肉品质的信任评价(单位:个,%)
图表51 消费者支付意愿统计表
图表52 中国羊年底只数及结构(单位:只)
图表53 中国牛年底只数及结构(单位:头)
图表54 有机蔬菜间作套作组合
图表55 热处理对果蔬采后病害的控制(单位:℃,min)
图表56 果蔬采后处理流程示意图
图表57 有机食品加工中允许使用的非农业源食品添加剂和加工助剂
图表58 有机食品加工中允许使用的非农业源食品添加剂和加工助剂(续表)
图表59 有机农业检查认证体系
图表60 有机检查认证程序
图表61 2003-2006年世界各大洲获得认可的认证机构(单位:家)
图表62 有机产品生产、加工的管理者与内部检查员应具备的条件
图表63 天人果汁集团股份有限公司优劣势分析
图表文摘载入中…
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