2014-2018年中国豆制品行业市场调查及投资咨询报告

报告描述 \ REPORT DESCRIPTION

为了全面而准确地反映豆制品产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国豆制品行业现状、豆制品场供需状况、豆制品产业链现状、豆制品重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对豆制品场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为豆制品产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解豆制品行业、投资该领域提供决策参考依据.

报告目录 \ REPORTS DIRECTORY

                 序言………………………………………………………1
                  第一章 豆制品行业现状概况 1
                  第一节 豆制品定义及分类 1
                  第二节 豆制品行业市场特征 1
                  第三节 2012年我国大豆加工能力及豆油供求状况 3
                  第四节 世界大豆加工业发展概况 4
                  一、国际大豆加工业发展现状 5
                  二、大豆加工业的趋势 8

                  第二章 豆制品行业投资特性分析 9
                  第一节 我国豆制品行业标准 9
                  一、我国四项豆制品行业标准完成初稿 9
                  二、关税政策 9
                  第二节 豆制品行业赢利能力分析 10
                  一、资产报酬率 10
                  二、利润费用净利率 11
                  三、资金利润率 11
                  第三节 豆制品行业偿债能力分析 14
                  第四节 豆制品行业成长能力分析 15
                  一、豆制品行业流动资产周转率 15
                  二、饲料行业固定资产周转率 15
                  第五节 豆制品行业集中度分析 15
                  一、2011年集中度分析 15
                  二、2012年集中度分析 19

                  第三章 豆制品行业产品分析 22
                  第一节 豆制品分产品市场分析 22
                  一、豆油市场 22
                  （一）、豆油市场的历史回顾 22
                  （二）、中国豆油进口来源及进口政策分析 23
                  （三）、我国豆油产量 24
                  （四）、近年来国内豆油供给与消费情况 27
                  二、特色豆腐市场 31
                  三、大豆蛋白市场 31
                  （一）、市场竞争状况 31
                  （二）、经营规模及产量 35
                  第二节 大豆进出口 35

                  第四章 豆制品行业市场竞争格局 38
                  第一节 豆制品行业市场竞争格局 38
                  一、豆制品市场整体竞争状况 38
                  二、豆制品市场地区竞争份额分析 39
                  第二节 豆制品市场竞争营销策略 40
                  第三节 大豆食品产业发展前景 42
                  第四节 我国大豆行业市场状况 42
                  一、我国大豆市场 42
                  （一）、行业综述 42
                  （二）、市场竞争 48
                  二、高油大豆优势区域发展规划 59
                  第五节 豆油行业市场供需状况 63
                  一、国际市场 63
                  二、国内市场 64
                  第六节 大豆深加工产业发展潜力 66

                  第五章 豆制品行业著名品牌企业分析 67
                  第一节 东莞市中谷油脂有限公司 67
                  一、企业简介 67
                  二、企业经营状况 67
                  1、2011年经营状况 67
                  2、2012年经营状况 68
                  第二节 东莞华农饲料蛋白开发有限公司 68
                  一、企业简介 68
                  二、企业经营状况 69
                  1、2011年经营状况 69
                  2、2012年经营状况 69
                  第三节 日照大海油脂有限公司 70
                  一、企业概况 70
                  二、生产规模及产品市场分析 70
                  第四节 统一嘉吉（东莞）饲料蛋白科技有限公司 70
                  一、企业简介 70
                  二、企业经营状况 71
                  1、2011年经营状况 71
                  2、2012年经营状况 71
                  第五节 广东丰源粮油工业有限公司 72
                  一、企业简介 72
                  二、企业经营状况 72
                  1、2011年经营状况 72
                  2、2012年经营状况 73
                  第六节 北京王致和食品集团公司 73
                  一、企业简介 73
                  二、企业经营状况 74
                  1、2011年经营状况 74
                  2、2012年经营状况 75
                  第七节 大庆日月植物蛋白集团有限公司 75
                  一、企业简介 75
                  二、企业经营状况 76
                  1、2011年经营状况 76
                  2、2012年经营状况 77
                  第八节 杭州豆制食品有限公司 77
                  一、企业简介 77
                  1、公司主要产品 77
                  2、销售网点 77
                  3、经营规模 78
                  4、市场占比 78
                  5、公司荣誉 78
                  二、企业经营状况 78
                  1、2011年经营状况 78
                  2、2012年经营状况 79
                  第九节 北京庆和食品有限责任公司 79
                  一、企业简介 79
                  二、企业经营状况 80
                  1、2011年经营状况 80
                  2、2012年经营状况 80
                  第十节 东营市万得福植物蛋白科技有限责任公司 81
                  一、企业简介 81
                  二、企业经营状况 82
                  1、2011年经营状况 82
                  2、2012年经营状况 82
                  第十一节 北京京日东大食品有限公司 83
                  一、企业简介 83
                  二、企业经营状况 83
                  1、2011年经营状况 83
                  2、2012年经营状况 84
                  第十二节 北京市豆制品二厂 84
                  一、企业简介 84
                  二、企业经营状况 85
                  1、2011年经营状况 85
                  2、2012年经营状况 85
                  第十三节 哈高科大豆食品有限责任公司 86
                  一、企业简介 86
                  1、历史沿革 86
                  2、生产能力 86
                  3、技术与设备 86
                  4、人员状况及科技开发能力 86
                  5、管理方面 87
                  6、市场情况 88
                  二、企业发展战略及发展目标 88
                  1、业务发展方向 88
                  3、生产发展规模 88
                  4、技术工艺发展水平 88
                  第十四节 杜邦云梦蛋白有限公司 89
                  一、企业简介 89
                  二、企业经营状况 89
                  1、2011年经营状况 89
                  2、2012年经营状况 90
                  第十五节 维维泸州豆奶粉厂 90
                  一、企业简介 90
                  二、企业经营状况 91
                  1、2011年经营状况 91
                  2、2012年经营状况 91
                  第十六节 临邑县禹王植物蛋白厂 92
                  一、企业简介 92
                  二、企业经营状况 92
                  1、2011年经营状况 92
                  2、2012年经营状况 93
                  第十七节 杭州华源豆制品有限公司 93
                  一、企业简介 93
                  二、企业经营状况 94
                  1、2011年经营状况 94
                  2、2012年经营状况 94
                  第十八节 许昌县灵河豆制品有限公司 95
                  一、企业简介 95
                  二、企业经营状况 95
                  1、2011年经营状况 95
                  2、2012年经营状况 96
                  第十九节 禹城市金冠蛋白食品有限公司 96
                  一、企业简介 96
                  二、企业经营状况 97
                  1、2008年经营状况 97
                  2、2011年经营状况 97
                  3、2012年经营状况 97
                  第二十节 广合腐乳有限公司 98
                  一、企业简介 98
                  二、企业经营状况 99
                  1、2011年经营状况 99
                  2、2012年经营状况 99

                  第六章 豆制品行业发展趋势 100
                  第一节 我国豆制品行业发展趋势 100
                  一、我国豆制品行业将呈现四大发展趋势。 100
                  二、大豆产业发展前景 101
                  第二节 我国大豆产业发展战略 104
                  一、国产大豆与进口大豆差异性分析 105
                  二、我国大豆产品差别化的市场效应 106
                  三、我国发展非转基因高蛋白大豆的可行性分析 107
                  四、结论与政策建议 109
                  附录 发酵性豆制品卫生标准 111

                  图表目录
                  图 2009-2012年豆制品行业赢利能力指标变化趋势 11
                  表 2011年豆制品行业各省市企业亏损和赢利情况 12
                  表 2011年豆制品行业不同经济类型企业亏损赢利情况 13
                  表 2012年豆制品行业各省市企业亏损和赢利情况 13
                  表 2012年豆制品行业不同经济类型企业亏损赢利情况 14
                  图 2011年不同经济类型企业个数所占比例 16
                  图 2011年豆制品行业不同经济类型企业实现销售收入分配情况 16
                  图 2011年豆制品行业不同经济类型企业利润总额排名情况 17
                  图 2011年豆制品行业各省市企业分布 17
                  图 2012年不同经济类型企业个数所占比例 19
                  图 2012年豆制品行业不同经济类型企业实现销售收入分配情况 19
                  图 2012年豆制品行业不同经济类型企业利润总额排名情况 20
                  图 2012年豆制品行业各省市企业分布 20
                  表 1961-2001年我国豆油产量统计表 25
                  表 1961-2001年世界豆油产量数据统计表 26
                  表 2011年豆制品行业产成品、资产总计、销售收入、利润总额占比例 39
                  表 2012年豆制品行业产成品、资产总计、销售收入、利润总额占比例 40
                  表 大豆加工制品简表 44
                  图 2011-2012年中国三级大豆均价走势图 46
                  图 2011年食用油消费市场构成 48
                  图 2011-2012年度中国进口大豆的消耗去向 49
                  表 2011年度总产量10万吨以上大型食用油加工企业名单 50
                  图 2011.9-2012.9月中国每吨大豆的压榨利润 52
                  表 2012年8月3日国产与进口豆压榨利润对比 53
                  表 2011年东莞市中谷油脂有限公司主要利润费用 67
                  表 2012年东莞市中谷油脂有限公司主要利润费用 68
                  表 2011年东莞华农饲料蛋白开发有限公司主要利润费用 69
                  表 2012年东莞华农饲料蛋白开发有限公司主要利润费用 69
                  表 2011年统一嘉吉（东莞）饲料蛋白科技有限公司主要利润费用 71
                  表 2012年统一嘉吉（东莞）饲料蛋白科技有限公司主要利润费用 71
                  表 2011年广东丰源粮油工业有限公司主要利润费用 72
                  表 2012年广东丰源粮油工业有限公司主要利润费用 73
                  表 2011年北京王致和食品集团有限公司主要利润费用 74
                  表 2012年北京王致和食品集团有限公司主要利润费用 75
                  表 2011年大庆日月植物蛋白集团有限公司主要利润费用 76
                  

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