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2015-2020年中国红糖产品市场调研及发展前景分析报告
2015-2020年中国红糖产品市场调研及发展前景分析报告
报告编码:ICI 400446 了解中商产业研究院实力
出版日期:动态更新
报告页码:101 图表:86
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内容概括

    红糖(brown sugar)也叫黄糖、黑糖,是甘蔗汁用石灰法清净处理后,直接煮成不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖,包括红糖粉、红片糖等。红糖是我国传统食糖,中医学者认为红糖性温,有健脾暖胃、益气补血、活血化淤的作用,还可以缓解经前综合征等。国外学者研究发现,非分蜜糖有多种保健功效,可以促进生长、免疫刺激、抗毒性、抗氧化性、保护细胞、防龋齿、抗癌性等,对糖尿病和高血压也有一定的作用。

    红糖天然、营养、有特色,将其开发成优质新颖、风味诱人、食用方便的各种产品,不仅有利于消费者的饮食健康,也会推动糖业的发展。我国红糖市场竞争参与者众多,行业领军企业包括南京甘汁园糖业有限公司、上海浦仕联食品销售有限公司等。近年来我国红糖产量保持稳定增长态势,中商情报网数据显示2013年我国红糖产量接近20万吨,需求量达18.8万吨。

    红糖容易被人体消化吸收,能快速补充体力、增加活力,又被称为东方的巧克力。近年来,随着健康消费理念为越来越多的消费者所认同,各种具有保健功能,健康诉求的产品不断在市场中出现,这对于众多的以功能食品为主的企业而言,是一个机遇也是一个挑战。功能红糖产品自2000年上市以来,市场增长速度始终保持在一个较高的水平。中商情报网预计,未来几年中国红糖产业将呈蓬勃发展之势,至2018年中国红糖市场规模将接近70亿元。

报告目录

第一章 红糖行业概况 10

第一节 红糖定义及相关概述 10

一、产品定义与分类 10
(一)产品定义 10
(二)产品分类 10
二、非分蜜糖 10

第二节 红糖营养成分 11

第三节 红糖的

保健作用 13
一、对糖尿病和高血压等的作用 13
二、抗毒性、抗氧化、细胞保护 13
三、防龋齿 13
四、抗癌性 13

第四节

红糖产品产业链分析 14
一、红糖产业链结构 14
二、红糖产业链上游分析 14
(一)甘蔗种植面积 14
(二)甘蔗产量分析 15
(三)甘蔗价格走势 15
三、红糖产业链下游分析 16
(一)烘焙制品制造业分析 16
(二)糖果巧克力制造分析 17
(三)饮料制造发展分析 18
(四)化妆品制造发展分析 20
(五)女性消费市场情况 21
(六)老年人消费市场情况 21

第二章 红糖产品行业政策环境分析 23

第一节 红糖产品行业在国民经济中的地位 23

第二节 当前产业政策 23

一、《制糖行业“十二五”发展规划》 23
二、《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》 24
三、《农业科技发展“十二五”规划》 26
四、食品安全相关法规和政策 28
(一)《国务院关于加强食品安全工作的决定》 28
(二)《食品中农药最大残留限量》国标出台 29
(三)《中华人民共和国食品安全法》 29

第三节 红糖产品行业

贸易环境分析 35

第三章 2013年红糖产品行业生产调查 37

第一节 2009-2013年中国红糖产品行业供给情况 37

一、中国红糖产品产量统计 37
二、主要红糖生产企业产量 37

第二节 2009-2013年中国红糖产品行业需求情况 38

一、中国红糖产品需求量 38
二、红糖产品价格情况 38
三、红糖产品市场规模 39

第四章 中国红糖产品市场竞争格局 40

第一节 红糖市场竞争现状 40

第二节 中国红糖品牌竞争格局 41

第三节 企业市场集中度分析 41

第四节 主要竞争参与者市场动向 42

第五章 红糖产品消费者调查 43

第一节 调研说明 43

第二节 消费者特征分析 43

一、消费者性别结构 43
二、消费者年龄分布 43
三、消费者收入状况 44
四、消费者职业特征 44

第三节 消费者红糖产品购买特征 45

一、产品购买动因 45
二、产品购买频率 45
三、产品购买渠道 46
四、产品单次购买量 46

第四节 消费者产品关注因素 47

一、品牌关注度 47
二、产品包装形式 47
三、产品价格特征 48
四、产品功效关注 48

第五节 消费者媒体接触习惯 49

一、信息获取途径 49
二、红糖产品信息获取 50
三、最信赖的媒体 50

第六节 不同类型消费者对红糖产品的偏好分析 51

第六章 2009-2013年中国红糖进出口分析 52

第一节 2009-2013年红糖进口情况分析 52

一、红糖进口数量情况 52
二、红糖进口金额分析 52
三、红糖进口来源分析 53
四、红糖进口价格分析 53

第二节 2009-2013年红糖出口情况分析 54

一、红糖出口数量情况 54
二、红糖出口金额分析 54
三、红糖出口流向分析 55
四、红糖出口价格分析 56

第七章 中国红糖产品市场营销渠道分析 57

第一节 红糖产品主要营销模式及典型代表分析 57

一、网络营销 57
(一)营销模式特点 57
(二)网络销售企业案例 57
1、甘汁园网络销售情况 58
2、亿龙源网络销售情况 58
3、古松网络销售情况 59
4、美丽磨坊网络销售情况 59
5、云之堂网络销售情况 59
二、代理商销售 60
(一)营销模式特点 60
(二)代理商销售企业案例 60
三、其他模式 61
(一)厂家直销模式 61
(二)平台销售模式 61

第二节 营销渠道策略系统化设计 62

一、营销渠道体系构建原则 62
二、营销渠道体系结构设计 63
三、经销商评估及建立标准 64
四、渠道价格体系返利政策 64
五、营销渠道体系运作流程 65
六、营销渠道系统宣传推广 66
七、营销渠道反馈支持服务 66

第八章 中国红糖行业优势企业竞争力分析 68

第一节 南京甘汁园糖业有限公司 68

一、企业基本情况介绍 68
二、企业红糖产品分析 68
三、企业经营情况分析 69
四、企业品牌实力分析 69
五、企业营销网络分析 70
六、企业竞争优势分析 71

第二节

上海浦仕联食品有限公司 72
一、企业基本情况介绍 72
二、企业红糖产品分析 72
三、企业主要技术分析 73
四、企业品牌实力分析 74
五、企业营销网络分析 74
六、企业竞争优势分析 74

第三节 上海怡神保健食品有限公司 75

一、企业基本情况介绍 75
二、企业红糖产品分析 75
三、企业最新研发产品 75
四、企业品牌实力分析 76
五、企业营销网络分析 76
六、企业竞争优势分析 77

第四节

浙江洪太生物工程有限公司 78
一、企业基本情况介绍 78
二、企业红糖产品分析 78
三、企业经营情况分析 78
四、企业品牌实力分析 78
五、企业营销网络分析 79
六、企业竞争优势分析 79

第五节

湖北亿龙源食品有限公司 80
一、企业基本情况介绍 80
二、企业红糖产品分析 80
三、企业食糖加工项目 80
四、企业品牌实力分析 81
五、企业营销网络分析 81
六、企业竞争优势分析 81

第六节

山东嘉鑫糖业有限公司 82
一、企业基本情况介绍 82
二、企业红糖产品分析 82
三、企业资质荣誉分析 83
四、企业品牌实力分析 83
五、企业营销网络分析 84

第九章 细分产品分析 85

第一节

阿胶红糖 85
一、产品概述 85
二、需求特征 85
三、主要品牌 85

第二节 姜汁红糖 86

一、产品概述 86
二、适用人群 87
三、主要品牌 87

第三节 产妇红糖 88

一、产品概述 88
二、需求特征 88
三、主要品牌 88

第四节 玫瑰红糖 89

一、产品概述 89
二、需求特征 89
三、主要品牌 90

第十章 2015-2020年红糖产品行业未来发展

第一节 红糖产品行业未来发展方向 91

第二节 2015-2020年红糖产品市场规模预测 91

第三节 红糖产品进出口市场预测 92

第四节 红糖产品竞争格局发展趋势 92

第十一章 中国红糖产品市场开发与营销策略建议 94

第一节 红糖产品产品开发策略 94

一、新产品开发战略 94
二、红糖新产品开发方向建议 95
(一)零食甜点类 95
(二)饮料类 95
(三)调料涂层类 95
(四)护肤品 96

第二节 红糖产品促销策略建议 96

一、特价折扣促销策略 96
二、赠品礼品促销策略 96
三、购物返券促销策略 96
四、购物抽奖促销策略 97
五、有奖竞赛促销策略 98
六、消费卡促销策略分析 98

第三节 红糖产品网络促销策略建议 98

一、网上折价促销 98
二、网上赠品促销 99
三、网上抽奖促销 99
四、网络秒杀促销 99
五、节假日的促销 100

第四节 红糖企业商业模式创新战略 100

一、价值链创新战略分析 100
二、供应链体系创新战略 101


图表目录

图表 1 红糖产品分类详情 10
图表 2 全国不同国家和地区的非分蜜糖产品名称统计 11
图表 3 白砂糖和红糖的食物成分表 12
图表 4 红糖产业链结构示意图 14
图表 5 2008-2013年中国甘蔗播种面积变化趋势图 15
图表 6 2008-2013年中国甘蔗产量变化趋势图 15
图表 7 2014年全国主要批发市场甘蔗价格统计 16
图表 8 2012-2013年中国烘焙食品制造行业经济指标统计 16
图表 9 2012-2013年中国糖果、巧克力制造行业经济指标统计 17
图表 10 2012-2013年中国饮料制造行业经济指标统计 19
图表 11 2012-2013年中国化妆品制造行业经济指标统计 20
图表 12 2007-2013年中国15-64岁女性人口数量统计 21
图表 13 2007-2013年中国60岁以上老年人口数量及占比统计 21
图表 14 2007-2013年中国65岁以上老年人口数量及占比统计 22
图表 15 2009-2013年中国规模以上制糖企业经济指标统计 23
图表 16 “十二五”时期农业和农村经济发展的主要指标 25
图表 17 2008-2013年中国进出口总额增长趋势图 36
图表 18 2009-2013年中国红糖产品产量增长趋势图 37
图表 19 2013/2014榨季中国主要红糖产品生产企业产量统计 37
图表 20 2009-2013年中国红糖产品需求量增长趋势图 38
图表 21 2014年中国部分红糖生产企业产品报价情况统计 38
图表 22 2009-2013年中国红糖产品市场规模增长趋势图 39
图表 23 中国红糖市场主要竞争参与者情况统计 40
图表 24 2013年中国红糖九大品牌情况 41
图表 25 中国制糖企业地区分布格局 42
图表 26 中国红糖产品消费者性别结构 43
图表 27 中国红糖产品消费者年龄分布 44
图表 28 中国红糖产品消费者个人月收入状况 44
图表 29 中国红糖产品消费者职业分布 45
图表 30 中国红糖产品消费者购买红糖产品的最重要的动机 45
图表 31 中国红糖产品消费者购买红糖产品的频率 46
图表 32 中国红糖产品消费者购买红糖产品的渠道 46
图表 33 中国红糖产品消费者购买红糖产品的单次购买量 47
图表 34 中国红糖产品消费者选择红糖产品的品牌关注度 47
图表 35 中国红糖产品消费者最喜欢的红糖产品包装形式 48
图表 36 中国红糖产品消费者购买红糖产品的价位选择 48
图表 37 中国红糖产品消费者对产品功效的关注度 49
图表 38 中国红糖产品消费者获取信息资讯的最主要途径 49
图表 39 中国红糖产品消费者获取红糖产品相关信息的最主要途径 50
图表 40 中国红糖产品消费者最信赖的媒体 50
图表 41 不同类型消费者对红糖产品的偏好情况 51
图表 42 2009-2013年中国红糖及其他加香料或着色剂的糖进口数量统计 52
图表 43 2009-2013年中国红糖及其他加香料或着色剂的糖进口金额统计 52
图表 44 2013年中国红糖及其他加香料或着色剂的糖进口来源统计 53
图表 45 2013年中国红糖及其他加香料或着色剂的糖进口来源结构 53
图表 46 2009-2013年中国红糖及其他加香料或着色剂的糖进口价格统计 54
图表 47 2009-2013年中国红糖及其他加香料或着色剂的糖出口数量统计 54
图表 48 2009-2013年中国红糖及其他加香料或着色剂的糖出口金额统计 55
图表 49 2013年中国红糖及其他加香料或着色剂的糖出口流向统计 55
图表 50 2013年中国红糖及其他加香料或着色剂的糖出口流向分布 56
图表 51 2009-2013年中国红糖及其他加香料或着色剂的糖出口价格统计 56
图表 52 网络销售模式优劣势情况 57
图表 53 已在天猫商城开设旗舰店的红糖品牌统计 57
图表 54 甘汁园天猫旗舰店红糖产品销售量情况统计 58
图表 55 亿龙源天猫旗舰店红糖产品销售量情况统计 58
图表 56 古松天猫旗舰店红糖产品销售量情况统计 59
图表 57 美丽磨坊天猫旗舰店红糖产品销售量情况统计 59
图表 58 云之堂天猫旗舰店红糖产品销售量情况统计 60
图表 59 代理商销售模式特点 60
图表 60 目前采用代理商销售的红糖企业情况统计 61
图表 61 厂家直销模式优劣势情况 61
图表 62 平台式销售模式优劣势情况 62
图表 63 南京甘汁园糖业有限公司红糖产品情况表 68
图表 64 南京甘汁园糖业有限公司资产及收入情况统计 69
图表 65 南京甘汁园糖业有限公司品牌荣誉一览表 70
图表 66 南京甘汁园糖业有限公司品牌历程图 70
图表 67 南京甘汁园糖业有限公司营销网络图 71
图表 68 南京甘汁园糖业有限公司企业荣誉一览表 71
图表 69 上海浦仕联食品有限公司红糖产品情况表 72
图表 70 上海怡神保健食品有限公司红糖产品情况表 75
图表 71 上海怡神保健食品有限公司部分合作卖场展示 76
图表 72 上海怡神保健食品有限公司营销网络图 77
图表 73 浙江洪太生物工程有限公司红糖产品情况表 78
图表 74 浙江洪太生物工程有限公司资产及收入情况统计 78
图表 75 湖北亿龙源食品有限公司红糖产品情况表 80
图表 76 山东嘉鑫糖业有限公司红糖产品情况表 82
图表 77 山东嘉鑫糖业有限公司资质荣誉展示 83
图表 78 山东嘉鑫糖业有限公司品牌荣誉证书 84
图表 79 山东嘉鑫糖业有限公司部分合作伙伴展示 84
图表 80 中国主要阿胶红糖品牌情况统计 86
图表 81 姜汁红糖适用人群情况统计 87
图表 82 中国主要姜汁红糖品牌情况统计 87
图表 83 中国主要产妇红糖品牌情况统计 89
图表 84 中国主要玫瑰红糖品牌情况统计 90
图表 85 2015-2020年中国红糖市场规模预测趋势图 92
图表 86 返券促销与其他方式的比较 97

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