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2012年,我国食品工业全年实现食品工业总产值近9万亿元,比上年增长21.7%。全年规模以上食品工业企业33692家,占同期全部工业企业的10.1%;从业人员707.04万人,比上年新增39.70万人。完成现价食品工业总产值89551.84亿元,同比增长21.7%。分行业看,农副食品加工业实现现价工业总产值52369.00亿元,食品制造业完成15859.56亿元,酒、饮料和精制茶制造业完成13540.69亿元,烟草制品业完成7782.58亿元。2012年,中部、东北部地区食品工业发展速度较快,各地区之间增长速度总体上差别不大,发展较为均衡。
2013年3季度,受国内外诸多因素共同影响,我国乳制品行业遭遇“奶荒”袭击,导致原奶价格上涨幅度较大,乳制品供应量明显下降。肉制品产量在肉类消费季节性回暖的带动下小幅增长,受猪肉价格较快回升提振,鲜、冷藏肉产量环比逐月攀升。速冻食品在经历炎热季度后消费需求回暖,增速水平呈现“V”型回升,整体增幅位居食品各子行业之首。
2014年,新一届政府关于户籍制度改革、单独二胎放开等诸多改革措施逐步变为现实,国内居民消费基数和个人消费能力都将进一步增强。预计2014年我国食品工业产值将达到11.5万亿,增速达到15%左右。其中,乳制品产量将实现恢复性增长,达到3010万吨,同比增长10%左右;鲜、冷藏肉产量达到3885万吨,同比增长10%左右。
项目可行性研究的编制是确定建设项目前具有决定性意义的工作,是在投资决策之前,对拟建项目进行全面技术经济分析的科学论证,在投资管理中,可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上,综合论证项目建设的必要性,财务的盈利性,经济上的合理性,技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性,从而为投资决策提供科学依据。主要用途如下:
a、用于企业融资、对外招商合作的可行性研究报告
此类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。
b、用于国家发展和改革委(以前的计委)立项的可行性研究报告。
此文件是根据《中华人民共和国行政许可法》和《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》而编写,是大型基础设施项目立项的基础文件,发改委根据可行性研究报告进行核准、备案或批复,决定某个项目是否实施。另外食品企业在申请相关证书时也需要编写可行性研究报告。
c、用于银行贷款的可行性研究报告
商业银行在贷款前进行风险评估时,需要项目方出具详细的可行性研究报告,对于国家开发银行等国内银行,该报告由甲级资格单位出具,通常不需要再组织专家评审,部分银行的贷款可行性研究报告不需要资格,但要求融资方案合理,分析正确,信息全面。另外在申请国家的相关政策支持资金 、工商注册时往往也需要编写可行性研究报告,该文件类似用于银行贷款的可研报告。
d、用于申请进口设备免税
主要用于进口设备免税用的可行性研究报告,申请办理中外合资企业、内资企业项目确认书的项目需要提供项目可行性研究报告。
e、用于境外投资项目核准的可行性研究报告
企业在实施走出去战略,对国外矿产资源和其他产业投资时,需要编写可行性研究报告报给国家发展和改革委或省发改委,需要申请中国进出口银行境外投资重点项目信贷支持时,也需要可行性研究报告。
在上述五种可研中,第(2)(4)(5)准入门槛最高,需要编写单位拥有工程咨询资格,该资格由国家发展和改革委员会颁发,分为甲级、乙级、丙级三个等级。
特别说明:此目录为通用大纲,具体会据项目实际情况调整和报价。
第一章 食品项目总论
1.1食品项目名称及承办单位
1.2编制单位及依据
1.3项目概况
第二章 食品项目市场预测及项目建设的必要性
2.1市场需求调查分析
2.2 市场预测与销售预测
2.3项目建设的必要性
第三章 食品项目建设规模、建设内容及产品方案
3.1建设规模
3.2建设内容
3.3产品方案及应用范围
第四章 食品项目选址及建设条件
4.1项目选址
4.2项目所在区域概况
4.3厂址自然条件
4.4本项目建设条件
第五章 食品项目工程建设方案
5.1工艺技术方案
5.2设备配置
5.3总图布置
5.4土建工程
5.5公辅工程
5.6主要原辅材料、燃料动力供应
第六章 食品项目劳动安全与消防
6.1设计依据
6.2劳动安全
6.3消防
第七章 食品项目节能分析
7.1设计依据
7.2能耗种类和数量
7.3能耗计算与分析
7.4节能措施
7.5节能效果分析结论
第八章 食品项目生态环境影响分析
8.1分析依据
8.2项目所在区域环境质量状况
8.3项目主要污染物及污染源
8.4污染防治措施
8.5建议
第九章 食品项目招投标方案
9.1招标范围
9.2招标组织方式
9.3招标投标区域
9.4招标方式
9.5招标公告的发布与媒体
9.6各项服务招标单位资质要求
第十章 食品项目组织机构及劳动定员
10.1组织机构设置
10.2劳动定员
10.3工作制度
10.4人员培训
第十一章 食品项目实施进度
第十二章 食品项目投资估算及资金筹措
12.1投资估算编制依据
12.2估算依据
12.3估算说明
12.4建设投资
12.5总投资
12.6资金筹措
第十三章 食品项目财务评价
13.1基本数据
13.2利润估算
13.3财务盈利能力分析
13.4偿债能力分析
13.5财务生存能力分析
13.6财务不确定性分析
13.7结论
第十四章 食品项目社会效果分析
14.1对当地财政收入的影响
14.2互适性分析
14.3社会风险分析
略……
(如需详细目录,请来电索取)
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