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2005—2010年期间,我国罐头年总产量分别为173.7万吨、223.17万吨、256.2万吨、313.37万吨、360.06万吨。其中,国产罐头出口势头迅猛。2005年出口量突破100万吨。2010年,我国出口各种罐头达205.24万吨(规模以上企业)。除了传统的蘑菇罐头、芦笋罐头、竹笋罐头、清水马蹄罐头和肉类罐头外,菠萝罐头、桃罐头的出口量也呈现较强的增长势头,主要出口市场是日本、美国、欧盟成员国。近年来,俄罗斯、中东地区、东盟国家每年从中国进口的罐头量也在增加,一再彰显我国罐头业迅猛的出口势头。
本报告根据大量详实的资料,对我国蔬菜水果罐头行业运行的基本环境、蔬菜水果罐头行业运行的基本状况、蔬菜水果罐头行业创新、蔬菜水果罐头行业发展的政策环境、国内蔬菜水果罐头公司与国外蔬菜水果罐头公司的竞争力比较并对我国蔬菜水果罐头行业发展的前景趋势进行了深入透彻的分析。
第一章 蔬菜水果罐头行业概况 1
第一节 行业定义及分类 1
一、定义 1
二、分类 1
第二节 行业发展概况 3
第三节 行业现状分析 4
第四节 行业特点分析 5
第二章 蔬菜水果罐头行业投资特性 7
第一节 行业集中度分析 7
一、企业集中度 7
二、地区集中度分析 12
第二节 行业赢利能力分析 16
第三节 行业偿债能力分析 20
第四节 行业成长能力分析 24
第三章 蔬菜水果罐头行业产品分 29
第一节 行业产业链分析 29
第二节 产品利润核算 30
第三节 行业产品的产量 32
第四节 行业产品进出口状况 33
第五节 最新产品技术、制作工艺、市场前景预测 37
一、市场前景预测 37
二、最新技术趋势 38
第四章 蔬菜水果罐头行业竞争格局 40
第一节 蔬菜水果罐头行业竞争概况 40
第二节 区域市场分析 40
一、华北地区 41
二、东北地区 43
三、华东地区 45
四、中南地区 47
五、西南地区 50
六、西北地区 52
第五章 蔬菜水果罐头行业著名企业分析 54
第一节 行业企业整体概况 54
第二节 国内著名企业分析 56
一、椰树集团海南椰汁饮料有限公司 56
(一)公司简介 56
(二)企业主营收入及利润分析 56
(三)企业偿债能力分析 56
(四)企业经营效率分析 57
(五)企业盈利能力分析 57
(六)企业成长能力分析 58
二、上海梅林正广和股份有限公司 58
(一)公司简介 58
(二)企业主营收入及利润分析 59
(三)企业偿债能力分析 60
(四)企业经营效率分析 60
(五)企业盈利能力分析 61
(六)企业成长能力分析 61
三、湖南省三塘食品有限公司 61
(一)公司简介 61
(二)企业主营收入及利润分析 62
(三)企业偿债能力分析 62
(四)企业经营效率分析 63
(五)企业盈利能力分析 63
(六)企业成长能力分析 64
四、浙江黄岩罐头食品厂 64
(一)公司简介 64
(二)企业主营收入及利润分析 65
(三)企业偿债能力分析 65
(四)企业经营效率分析 66
(五)企业盈利能力分析 66
(六)企业成长能力分析 66
五、浙江爱斯曼食品有限公司 67
(一)公司简介 67
(二)企业主营收入及利润分析 68
(三)企业偿债能力分析 68
(四)企业经营效率分析 69
(五)企业盈利能力分析 69
(六)企业成长能力分析 70
六、福建紫山集团有限公司 70
(一)公司简介 70
(二)企业主营收入及利润分析 71
(三)企业偿债能力分析 71
(四)企业经营效率分析 72
(五)企业盈利能力分析 72
(六)企业成长能力分析 73
七、临沂市康发食品有限公司 73
(一)公司简介 73
(二)企业主营收入及利润分析 73
(三)企业偿债能力分析 74
(四)企业经营效率分析 74
(五)企业盈利能力分析 75
(六)企业成长能力分析 75
八、天津中辰番茄制品有限公司 75
(一)公司简介 75
(二)企业主营收入及利润分析 76
(三)企业偿债能力分析 76
(四)企业经营效率分析 77
(五)企业盈利能力分析 77
(六)企业成长能力分析 78
九、湖南熙可食品有限公司 78
(一)公司简介 78
(二)企业主营收入及利润分析 79
(三)企业偿债能力分析 79
(四)企业经营效率分析 80
(五)企业盈利能力分析 80
(六)企业成长能力分析 81
十、浙江新昌百思得食品有限公司 81
(一)公司简介 81
(二)企业主营收入及利润分析 82
(三)企业偿债能力分析 82
(四)企业经营效率分析 83
(五)企业盈利能力分析 83
(六)企业成长能力分析 84
十一、山东贸发食品有限公司 84
(一)公司简介 84
(二)企业主营收入及利润分析 84
(三)企业偿债能力分析 85
(四)企业经营效率分析 85
(五)企业盈利能力分析 86
(六)企业成长能力分析 86
十二、三和食品(三明)有限公司 86
(一)公司简介 86
(二)企业主营收入及利润分析 87
(三)企业偿债能力分析 87
(四)企业经营效率分析 88
(五)企业盈利能力分析 88
(六)企业成长能力分析 88
十三、新疆统一企业食品有限公司 89
(一)公司简介 89
(二)企业主营收入及利润分析 89
(三)企业偿债能力分析 90
(四)企业经营效率分析 90
(五)企业盈利能力分析 90
(六)企业成长能力分析 91
十四、福建漳州市港昌罐头食品有限公司 91
(一)公司简介 91
(二)企业主营收入及利润分析 92
(三)企业偿债能力分析 92
(四)企业经营效率分析 93
(五)企业盈利能力分析 93
(六)企业成长能力分析 94
十五、福建裕兴果蔬食品开发有限公司 94
(一)公司简介 94
(二)企业主营收入及利润分析 94
(三)企业偿债能力分析 95
(四)企业经营效率分析 95
(五)企业盈利能力分析 96
(六)企业成长能力分析 96
第六章 行业发展趋势预测 97
第一节 行业SWOT分析 97
一 、我国行业SWOT分析表 97
二 、我国行业SWOT分析图 98
第二节 行业发展预测 99
一、市场潜力 99
二、障碍和挑战 100
图 表
图表 2012年蔬菜水果罐头行业集中度 7
图表 2012年蔬菜水果罐头行业企业性质构成 8
图表 2012年蔬菜水果罐头行业不同性质企业资产集中度 9
图表 2012年蔬菜水果罐头行业不同性质企业销售收入集中度 9
图表 2012年蔬菜水果罐头行业不同性质企业利润集中度 10
图表 2012年蔬菜水果罐头行业不同性质企业员工数集中度 11
图表 2012年蔬菜水果罐头行业企业各省市分布状况 12
图表 2012年蔬菜水果罐头行业企业地区分布 13
图表 2012年蔬菜水果罐头行业地区资产集中度 14
图表 2012年蔬菜水果罐头行业地区销售收入集中度 14
图表 2012年蔬菜水果罐头行业地区利润集中度 15
图表 2012年蔬菜水果罐头行业各省市企业亏损和赢利情况 16
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业销售毛利率分析 17
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业销售收入和利润分析 17
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业资产利润率分析 18
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业利润费用利润率分析 18
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业资金利润率分析 19
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业产成品资金占用率 19
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业负债分析 21
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业资产负债率分析 21
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业现金流入量对负债总额比例 22
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业应收账款周转率分析 23
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业应收账款周转天数分析 24
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业资本保值增值分析 24
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业流动资产周转率分析 25
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业总资产周转率分析 26
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业资产分析 26
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业销售收入分析 27
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业利润分析 28
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业人均销售率分析 28
图表 2002-2012年水果价格指数走势 29
图表 2012年蔬菜水果罐头产品利润费用比例分析 30
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业产品销售利润分析 30
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业主要费用分析 31
图表 2009-2012年蔬菜水果罐头行业产品销售税金及附加 31
图表 2010年罐头产量完成情况 32
图表 2001-2010年罐头产量完成情况 33
图表 2001-2010年罐头产量、出口量、出口额统计图表 33
图表 2010年出口罐头主要类别和数量 34
图表 2009年罐头主要出口国家和地区 36
图表 2010年华北地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 41
图表 2012年华北地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 41
图表 2009-2012年华北地区蔬菜水果罐头行业销售收入 41
图表 2009-2012年华北地区蔬菜水果罐头行业利润总额 42
图表 2010年华北地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 42
图表 2012年华北地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 42
图表 2010年东北地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 43
图表 2012年东北地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 43
图表 2009-2012年东北地区蔬菜水果罐头行业销售收入 43
图表 2009-2012年东北地区蔬菜水果罐头行业利润总额 44
图表 2010年东北地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 44
图表 2012年东北地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 44
图表 2010年华东地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 45
图表 2012年华东地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 45
图表 2009-2012年华东地区蔬菜水果罐头行业销售收入 46
图表 2009-2012年华东地区蔬菜水果罐头行业利润总额 46
图表 2010年华东地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 46
图表 2012年华东地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 47
图表 2010年中南地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 47
图表 2012年中南地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 48
图表 2009-2012年中南地区蔬菜水果罐头行业销售收入 48
图表 2009-2012年中南地区蔬菜水果罐头行业利润总额 49
图表 2010年中南地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 49
图表 2012年中南地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 50
图表 2010年西南地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 50
图表 2012年西南地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 50
图表 2009-2012年西南地区蔬菜水果罐头行业销售收入 51
图表 2009-2012年西南地区蔬菜水果罐头行业利润总额 51
图表 2010年西南地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 51
图表 2012年西南地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 52
图表 2010年西北地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 52
图表 2012年西北地区蔬菜水果罐头行业亏损情况 53
图表 2009-2012年西北地区蔬菜水果罐头行业销售收入 53
图表 2009-2012年西北地区蔬菜水果罐头行业利润总额 53
图表 2010年西北地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 54
图表 2012年西北地区蔬菜水果罐头行业利润费用情况 54
图表 2009-2012年企业数量分析 54
图表 2009-2012年盈利企业比例分析 55
图表 椰树集团海南椰汁饮料有限公司主营收入及利润分析 56
图表 椰树集团海南椰汁饮料有限公司偿债能力分析 56
图表 椰树集团海南椰汁饮料有限公司经营效率分析 57
图表 椰树集团海南椰汁饮料有限公司盈利能力分析 57
图表 椰树集团海南椰汁饮料有限公司成长能力分析 58
图表 上海梅林正广和股份有限公司主营收入及利润分析 59
图表 上海梅林正广和股份有限公司偿债能力分析 60
图表 上海梅林正广和股份有限公司经营效率分析 60
图表 上海梅林正广和股份有限公司盈利能力分析 61
图表 上海梅林正广和股份有限公司成长能力分析 61
图表 湖南省三塘食品有限公司主营收入及利润分析 62
图表 湖南省三塘食品有限公司偿债能力分析 62
图表 湖南省三塘食品有限公司经营效率分析 63
图表 湖南省三塘食品有限公司盈利能力分析 63
图表 湖南省三塘食品有限公司成长能力分析 64
图表 浙江黄岩罐头食品厂主营收入及利润分析 65
图表 浙江黄岩罐头食品厂偿债能力分析 65
图表 浙江黄岩罐头食品厂经营效率分析 66
图表 浙江黄岩罐头食品厂盈利能力分析 66
图表 浙江黄岩罐头食品厂成长能力分析 66
图表 浙江爱斯曼食品有限公司主营收入及利润分析 68
图表 浙江爱斯曼食品有限公司偿债能力分析 68
图表 浙江爱斯曼食品有限公司经营效率分析 69
图表 浙江爱斯曼食品有限公司盈利能力分析 69
图表 浙江爱斯曼食品有限公司成长能力分析 70
图表 福建紫山集团有限公司主营收入及利润分析 71
图表 福建紫山集团有限公司偿债能力分析 71
图表 福建紫山集团有限公司经营效率分析 72
图表 福建紫山集团有限公司盈利能力分析 72
图表 福建紫山集团有限公司成长能力分析 73
图表 临沂市康发食品有限公司主营收入及利润分析 73
图表 临沂市康发食品有限公司偿债能力分析 74
图表 临沂市康发食品有限公司经营效率分析 74
图表 临沂市康发食品有限公司盈利能力分析 75
图表 临沂市康发食品有限公司成长能力分析 75
图表 天津中辰番茄制品有限公司主营收入及利润分析 76
图表 天津中辰番茄制品有限公司偿债能力分析 76
图表 天津中辰番茄制品有限公司经营效率分析 77
图表 天津中辰番茄制品有限公司盈利能力分析 77
图表 天津中辰番茄制品有限公司成长能力分析 78
图表 湖南熙可食品有限公司主营收入及利润分析 79
图表 湖南熙可食品有限公司偿债能力分析 79
图表 湖南熙可食品有限公司经营效率分析 80
图表 湖南熙可食品有限公司盈利能力分析 80
图表 湖南熙可食品有限公司成长能力分析 81
图表 浙江新昌百思得食品有限公司主营收入及利润分析 82
图表 浙江新昌百思得食品有限公司偿债能力分析 82
图表 浙江新昌百思得食品有限公司经营效率分析 83
图表 浙江新昌百思得食品有限公司盈利能力分析 83
图表 浙江新昌百思得食品有限公司成长能力分析 84
图表 山东贸发食品有限公司主营收入及利润分析 84
图表 山东贸发食品有限公司偿债能力分析 85
图表 山东贸发食品有限公司经营效率分析 85
图表 山东贸发食品有限公司盈利能力分析 86
图表 山东贸发食品有限公司成长能力分析 86
图表 三和食品(三明)有限公司主营收入及利润分析 87
图表 三和食品(三明)有限公司偿债能力分析 87
图表 三和食品(三明)有限公司经营效率分析 88
图表 三和食品(三明)有限公司盈利能力分析 88
图表 三和食品(三明)有限公司成长能力分析 88
图表 新疆统一企业食品有限公司主营收入及利润分析 89
图表 新疆统一企业食品有限公司 90
图表 新疆统一企业食品有限公司经营效率分析 90
图表 新疆统一企业食品有限公司盈利能力分析 90
图表 新疆统一企业食品有限公司成长能力分析 91
图表 福建漳州市港昌罐头食品有限公司主营收入及利润分析 92
图表 福建漳州市港昌罐头食品有限公司偿债能力分析 92
图表 福建漳州市港昌罐头食品有限公司经营效率分析 93
图表 福建漳州市港昌罐头食品有限公司盈利能力分析 93
图表 福建漳州市港昌罐头食品有限公司成长能力分析 94
图表 福建裕兴果蔬食品开发有限公司主营收入及利润分析 94
图表 福建裕兴果蔬食品开发有限公司偿债能力分析 95
图表 福建裕兴果蔬食品开发有限公司经营效率分析 95
图表 福建裕兴果蔬食品开发有限公司盈利能力分析 96
图表 福建裕兴果蔬食品开发有限公司成长能力分析 96
表 我国行业SWOT分析表 97
图表 SWOT分析表 98
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