2014-2018年中国料酒行业调查及市场前景咨询报告-中商产业研究院

内容概括

为了全面而准确地反映料酒产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国料酒业现状、料酒市场供需状况、料酒产业链现状、料酒重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对料酒市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为料酒产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解料酒业、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录

第一章料酒产业相关概述

第一节

调味品简述
一、我国调味产品体系
二、调味品的分类

第二节料酒发展历程

第三节料酒的基础概述

一、料酒的特性
二、料酒在烹饪调味品中的地位
三、料酒的成份

第四节料酒与黄酒

第五节料酒的加工方式

第二章 2012-2013年国际调味品市场发展状况分析

第一节 2012-2013年国际调味品市场运行动态分析

一、单一调味品产销量分析
二、复合调味料和各种花色调味品市场分析
三、东方调味品与西餐调味品融合的速度加快

第二节欧美

一、欧美食醋发展概况
二、美国辣椒生产及市场状况
三、意大利实施番茄酱标签新制度

第三节日本

一、日本酱油行业发展概况
二、日本酱油畅销欧美市场
三、日本西式调味品销量逐渐增长
四、日本功能醋市场品种多

第四节韩国

一、韩国泡菜的发展及地位
二、韩国颁布泡菜卫生新标准
三、浅析韩国泡菜产业现代化的启示
四、韩国泡菜进出口4年来首次出现顺差

第五节其他国家调味品市场分析

一、印度香料出口情况
二、危地马拉调味料生产情况

第三章 2012-2013年中国料酒产业运行环境分析

第一节国内宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2014年中国宏观经济发展预测分析

第二节 2012-2013年中国料酒产业政策环境分析

一、调味品卫生管理办法
二、《新资源食品卫生管理办法》
三、《调味料酒》行业标准
四、《调味品经销商经营管理规范》实施

第三节 2012-2013年中国料酒产业社会环境分析

第四章 2012-2013年中国调味品行业发展形势分析

第一节 2012-2013年中国调味品行业发展概况

一、中国调味品行业数据监测分析
二、调味品生产模式的改造分析

第二节 2012-2013年中国调味品市场运行动态概况

一、国内调味品市场进入调整阶段
二、西餐涌入国内市场带动西餐调味品发展
三、消费升级带动调味品市场细分趋势

第三节 2012-2013年中国调味品业存在的问题及对策

一、中国调味品行业发展的误区
二、促进调味品业发展的对策措施
三、调味品行业结构调整期应对策略
四、国内中小调味品企业须加强品牌建设

第五章 2012-2013年中国料酒产业运行动态分析

第一节 2012-2013年中国料酒产业发展综述

一、中国包装分析
二、料酒品牌力问题分析
三、料酒价格走势分析

第二节 2012-2013年中国料酒产业市场走势分析

一、料酒市场供给情况分析
二、料酒产品定价策略分析
三、料酒市场需求分析

第三节 2012-2013年中国料酒产业发展存在问题分析

第六章 2011-2013年中国料酒制造行业数据监测分析

第一节 2011-2013年中国料酒制造行业总体数据分析

一、2011年中国料酒制造行业全部企业数据分析
二、2012年中国料酒制造行业全部企业数据分析
三、2013年中国料酒制造行业全部企业数据分析

第二节 2011-2013年中国料酒制造行业不同规模企业数据分析

一、2011年中国料酒制造行业不同规模企业数据分析
二、2012年中国料酒制造行业不同规模企业数据分析
三、2013年中国料酒制造行业不同规模企业数据分析

第三节 2011-2013年中国料酒制造行业不同所有制企业数据分析

一、2011年中国料酒制造行业不同所有制企业数据分析
二、2012年中国料酒制造行业不同所有制企业数据分析
三、2013年中国料酒制造行业不同所有制企业数据分析

第七章 2011-2013年中国黄酒产量数据统计分析

第一节 2011-2012年中国黄酒产量数据分析

一、2011-2012年黄酒产量数据分析
二、2011-2012年黄酒重点省市数据分析

第二节 2013年中国黄酒产量数据分析

一、2013年全国黄酒产量数据分析
二、2013年黄酒重点省市数据分析

第三节 2013年中国黄酒产量增长性分析

一、产量增长
二、集中度变化

第八章 2012-2013年中国料酒市场运行形势分析

第一节 2012-2013年中国料酒市场亮点聚焦

第二节 2012-2013年中国料酒市场动态分析

一、中国料酒质量抽检情况
二、中国料酒包装及价格分析

第三节 2012-2013年中国料酒市场消费形态

一、中国料酒市场消费区域特性
二、中国料酒市场消费结构及比重
三、中国料酒市场消费意识分析

第九章 2012-2013年中国料酒产业市场营销策略分析

第一节 2012-2013年中国料酒行业的营销渠道

一、家庭消费渠道分析
二、餐饮业渠道分析

第二节 2012-2013年中国料酒行业经销商分析

一、料酒经销商简述
二、料酒经销商逐步转型

第三节 2012-2013年中国料酒行业营销策略探讨

一、料酒行业品牌营销的基本原则
二、料酒市场中小企业的营销策略

第十章 2012-2013年中国料酒行业消费者调查分析

第一节 2012-2013年中国料酒行业消费者分析

一、消费者如何认定产品品质
二、消费者是怎么看待品牌
三、消费结构与使用的理由

第二节 2012-2013年中国料酒消费者消费习惯调查

一、料酒产品消费者购买频次调查
二、消费者对料酒产品价格认同情况调查
三、消费者购买渠道情况调查
四、消费者对料酒产品味道期望情况调查

第三节 2012-2013年中国料酒消费者品牌状况调查

第十一章 2012-2013年中国料酒产业市场竞争格局分析

第一节 2012-2013年中国调味品行业竞争分析

一、中国调味品市场竞争加剧
二、调味品行业出现专业化兼并重组现象
三、外资挺进中国调味品市场
四、调味品区域品牌竞争策略
五、中小调味品企业竞争策略

第二节 2012-2013年中国料酒产业市场竞争格局分析

一、产品价格竞争分析
二、成本竞争分析
三、料酒行业竞争力分析

第三节 2012-2013年中国料酒产业集中度分析

一、市场集中度
二、生产企业集中度分析

第四节 2014-2018年中国料酒企业提升竞争力策略分析

第十二章 2012-2013年中国料酒重点生产厂商运营关键性财务指标分析

第一节

北京忠和酒业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析