2014-2018年中国酒吧连锁市场运营格局与投资前景咨询报告-中商产业研究院

内容概括

为了全面而准确地反映酒吧连锁产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国酒吧连锁业现状、酒吧连锁市场供需状况、酒吧连锁产业链现状、酒吧连锁重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对酒吧连锁市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为酒吧连锁产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解酒吧连锁业、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录

第一章酒吧连锁定位及特征

第一节酒吧连锁定位

一、服务种类定位二、文化诉求定位三、经营主体定位四、目标客户定位

第二节酒吧连锁行业特征

一、行业发展历程二、行业规模经济特性三、行业经营模式特性四、行业壁垒特性

第三节酒吧连锁经营模式

一、直营二、加盟三、混合

第四节酒吧连锁价值链

一、酒吧餐厅二、主题酒吧三、清吧四、表演酒吧五、雪茄吧

第二章 2013年中国酒吧行业运行新形势分析

第一节 2013年中国酒吧业经营新亮点

一、酒吧客流量大，销售服务随机性强二、酒吧规模小，对服务人员的素质要求高三、酒吧投资大，回报高四、酒吧经营利润高，控制难度大

第二节 2013年中国酒吧的酒品分析

一、产品原料品种多，储存难度大二、产品生产时间短，生产量难以预测三、产品品种规格多，批量小四、业务技巧要求高，管理难度大

第三节 2013年中国酒吧的销售特点分析

一、销售量受活动场所的限制二、销售单位小，销售服务过程标准化三、销售毛利率高，资金周转快四、固定成本高，开支比重较大

第三章 2013年中国酒吧连锁业运行环境解析

第一节 2013年中国酒吧连锁政策环境分析

一、政策环境综述二、新劳动法出台实施三、商业特许经营管理条例四、酒吧行业规范五、政府相关部门对酒吧集中地的规范管理六、噪音污染防治政策七、观点：政策环境对酒吧连锁行业的影响

第二节 2013年中国宏观经济环境分析

一、国民经济运行情况GDP(季度更新) 二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）三、全国居民收入情况（季度更新）四、恩格尔系数（年度更新）五、工业发展形势（季度更新）六、固定资产投资情况（季度更新）七、社会消费品零售总额八、对外贸易&进出口九、观点：经济环境对酒吧连锁行业的影响

第三节 2013年中国酒吧连锁社会环境研究

一、中高收入阶层的出现且日益扩大二、中国生活成本上升，人力资源成本趋升三、中国民间资本力量取得实质性进展四、酒吧连锁经营人才缺乏五、现代青零零年社交活动现状及问题六、观点：社会环境对酒吧连锁行业的影响

第四章 2013年中国酒吧连锁市场运行态势分析

第一节 2013年中国酒吧连锁市场亮点分析

一、酒吧连锁发展十分迅速二、消费群体逐步壮大三、经营模式种类众多四、酒吧分布有明显的区位聚集特性五、连锁门店多集中于发达城市

第二节 2013年中国酒吧连锁市场规模分析

一、中国高档酒品消费规模增长情况二、中国酒吧连锁市场规模增长情况三、中国酒吧连锁企业数量及门店数量四、中国酒吧连锁品牌门店数量对比

第三节 2013年中国酒吧连锁的五大成功因素

一、鲜明独特的经营风格二、准确的市场定位三、便利的地段四、良好的增值服务五、切合目标市场的文化营销

第四节 2013年中国酒吧连锁行业中存在的主要问题

一、广泛的价格恶性竞争二、不正当乃至非法经营三、前期投入成本迅速增高四、营业额过于集中于啤酒项目五、明显的市场定位及竞争同质化

第五章 2013年中国酒吧消费情况调研

第一节 2013年中国酒吧主要消费状况分析

一、酒水在酒吧消费品中的地位分析二、酒水吧啤酒供需分析三、酒吧酒水的消费价格分析四、酒吧酒水主要消费群体分析

第二节 2013年中国酒吧消费者消费理念分析

一、消费意识超前，追求时尚二、喜欢高档，消费水平高三、对酒吧和酒品牌都有较强的忠诚度

第三节 2013年中国塑造酒吧酒水品牌攻略分析

一、重新认识酒吧啤酒制高点作用二、打造高端产品的旗舰品牌三、多方位创新品牌四、采取系统创新营销策略五、增强高端品牌的文化底蕴

第六章 2013年中国酒吧连锁市场消费者需求特征及趋势分析

第一节中国酒吧连锁市场消费者需求动机分析

一、消费者构成及特征二、消费动机研究的程序三、个人消费动机四、社会性消费动机五、消费者动机对酒吧连锁市场的影响

第二节中国酒吧连锁市场消费者需求变量分析

一、人口统计变量分析二、地理变量分析三、心理变量分析四、行为变量分析

第三节中国酒吧连锁市场消费者需求特征分析

一、消费产品偏好二、消费品牌偏好三、消费渠道偏好四、消费环境偏好五、消费影响因素

第七章 2013年中国重点城市酒吧连锁市场与竞争研究

第一节

北京一、商业环境地质战略研究二、北京酒吧消费市场规模预测三、北京酒吧的区位分布结构四、三里屯酒吧街定位现状及趋势五、什刹海酒吧街定位现状及趋势六、魏公村酒吧街定位现状及趋势七、北京酒吧的经营主题分布八、北京酒吧的消费价格分布九、北京酒吧连锁的竞争行为及格局分析十、北京酒吧消费者消费行为及特征分析十一、典型酒吧连锁企业竞争优劣势SWOT分析

第二节

上海

第三节

天津

第四节成都

第五节

重庆

第六节广州

第七节深圳

第八节武汉

第九节大连

第十节重点城市市场对比分析

一、市场发展阶段对比二、市场规模对比三、市场消费特性对比四、市场消费环境对比

第八章 2013年中国酒吧连锁细分市场深度剖析

第一节酒吧餐厅

一、经营模式概述二、目标市场定位三、经营品类及策略四、音乐、文化诉求分析五、典型企业经营优劣势SWOT分析

第二节表演酒吧

第三节慢摇酒吧

第四节主题酒吧

第五节娱乐酒吧

第九章 2013年中国酒吧连锁市场竞争格局研究

第一节 2013年中国酒吧连锁业竞争总况

一、酒吧进入多元化竞争时代二、酒吧竞争依靠风格别样三、连锁加盟酒吧竞争情况

第二节 2013年中国酒吧竞争力研究

一、酒吧经营模式格局二、主要品牌及发展现状三、领先酒吧品牌向发达城市扩张四、酒吧连锁仍具有明显的区域特性五、各大酒吧连锁基本都有明确的竞争定位

第三节 2014-2018年中国酒吧连锁业竞争趋势分析

第十章 2013年中国酒吧连锁行业重点企业主体竞争力分析

第一节阿伦故事

咖啡酒吧一、公司简介二、营业规模三、经营模式及定位四、市场运作P分析五、连锁品牌化运作六、发展战略七、竞争力SWOT分析八、战略研究成果

第二节时尚天地国际酒吧连锁

第三节朗路酒吧

第四节爵色酒吧

第五节 SKY酒吧连锁

第六节百度酒吧

第十一章 2014-2018年中国酒吧连锁业新趋势探析

第一节 2014-2018年中国酒吧行业发展趋势分析

一、现代酒吧室内设计趋势二、酒吧经营特色趋势探讨三、酒吧消费新趋势探讨

第二节 2014-2018年中国中小城市酒吧发展趋势分析

一、超小型酒吧成新趋势二、酒吧的本土化三、开始注重文化的挖掘

第十二章 2014-2018年中国酒吧连锁行业投资战略研究

第一节中国酒吧连锁行业投资机会分析

一、中国酒吧业投资区域投资潜力分析二、中国酒吧连锁吸引力分析

第二节 2014-2018年中国酒吧连锁行业投资风险分析

一、资金财务风险二、选址风险三、市场定位风险四、管理风险五、市场风险

第三节权威专家投资观点

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