啤酒产业概述 1
1.1精酿啤酒定义 1
1.2 精酿啤酒分类及应用 1
1.3 精酿啤酒产业链结构 2
1.4 精酿啤酒产业概述 3
1.5 精酿啤酒产业政策分析 3
1.6 精酿啤酒产业新闻分析 4

2.1 精酿啤酒原材料分析 6
2.2 精酿啤酒生产设备分析 10
2.3 精酿啤酒成本结构分析 11
2.4 精酿啤酒生产工艺分析 12

技术参数和制造基地分析 13
3.1 2014全球主要生产企业精酿啤酒产能商业化投产时间 13
3.2 2014全球主要生产企业精酿啤酒制造基地分布 13
3.3 2014全球主要生产企业精酿啤酒研发现状和技术来源 14

不同应用产量分布 15
4.1 2010-2015年精酿啤酒不同地区（美国 欧洲 中国等）产量分析 15
4.2 2010- 2015年精酿啤酒不同应用领域产量分析 19
4.3 2010-2015年精酿啤酒各个企业价格分析 20
4.4 2010-2015年美国精酿啤酒 产能 产量 成本 价格 产值 利润率分析 20
4.5 2010-2015年欧洲精酿啤酒 产能 产量 成本 价格 产值 利润率分析 21
4.6 2010-2015年中国精酿啤酒 产能 产量 成本 价格 产值 利润率分析 21
4.7 2010-2015年美国精酿啤酒 供应量 进口量 出口量 消费量 22
4.8 2010-2015年欧洲精酿啤酒 供应量 进口量 出口量 消费量 22
4.9 2010-2015年中国精酿啤酒 供应量 进口量 出口量 消费量 22

5.1 2010-2015精酿啤酒按地区销量分析 23
5.2 2010-2015年全球精酿啤酒按地区销售额分析 26
5.3 2010-2015年全球精酿啤酒按地区销售价格分析 30
5.4 2010-2015全球精酿啤酒价格 成本 毛利分析 30

供 销 需市场现状和预测分析 33
6.1 2010-2015年精酿啤酒产能 产量统计 33
6.2 2010-2015年精酿啤酒产量市场份额（企业细分） 38
6.3 2010-2015年精酿啤酒产值及市场份额（企业细分） 44
6.4 2010-2015年全球主要制造商精酿啤酒产品毛利率分析 49
6.5 2010-2015年精酿啤酒供应量 需求量 缺口量 49
6.6 2010-2015年全球及中国精酿啤酒产品产能 产量 成本 价格 产值 毛利率分析 51

7.1 Boston Beer Company 53
7.1.1 公司介绍 53
7.1.2 产品图片 54
7.1.3 产能 产量 价格 成本 产值分析 54
7.2 AB InBev 56
7.2.1 公司介绍 56
7.2.2 产品图片 57
7.3 SAB 58
7.3.1 公司介绍 59
7.3.2 产品图片 59
7.3.3 产能 产量 价格 成本 产值分析 60
7.4 Yuengling 62
7.4.1 公司介绍 62
7.4.2 产品图片 63
7.4.3 产能 产量 价格 成本 产值分析 63
7.5 Sierra Nevada 65
7.5.1 公司介绍 65
7.5.2 产品图片 66
7.5.3 产能 产量 价格 成本 产值分析 66
7.6 Gambrinus 67
7.6.1 公司介绍 68
7.6.2 产品图片 68
7.6.3 产能 产量 价格 成本 产值分析 69
7.7 Deschutes 70
7.7.1 公司介绍 70
7.7.2 产品图片 71
7.7.3 产能 产量 价格 成本 产值分析 71
7.8 Lagunitas 73
7.8.1 公司介绍 73
7.8.2 产品图片 74
7.8.3 产能 产量 价格 成本 产值分析 74
7.9 Bell’s Brewery 76
7.9.1 公司介绍 76
7.9.2 产品图片 77
7.9.3 产能 产量 价格 成本 产值分析 77
7.10 Saranac 79
7.10.1 公司介绍 79
7.11 Harpoon 82
7.12 Stone Brewery 84
7.13 欧菲啤酒 86
7.14 熊猫精酿 89
7.15 京 A 92
7.16 悠航 95
7.17 拳击猫 98
7.18 丰收 100

利润率分析 104
8.1 2010-2015全球精酿啤酒价格 供应分析 104
8.2 2010-2015精酿啤酒分地区利润率分析 105
8.3 2014年不同价格水平精酿啤酒市场份额分析 105

9.1 精酿啤酒营销渠道现状分析 107
9.2 精酿啤酒营销渠道特点介绍 107
9.3 2014年全球精酿啤酒出厂价格 渠道价格以及终端消费价格（美元/升）分析 108
9.4 2010-2015年精酿啤酒分地区进口 出口以及消费分析 108

10.1 2015-2020年精酿啤酒产能 产量统计 109
10.2 2015-2020年精酿啤酒产量及市场份额分析 111
10.3 2015-2020年精酿啤酒需求量综述 113
10.4 2015-2020年精酿啤酒供应量 需求量 缺口量 114
10.5 2015-2020年中国精酿啤酒进口量 出口量 消费量 115
10.6 2015-2020年精酿啤酒平均成本、价格、产值、毛利率 115

11.1 精酿啤酒原材料生产国产量分析 117
11.2 精酿啤酒产品上游制造设备供应商分析 118
11.3 全球精酿啤酒产品主要供应商分析 118
11.4 精酿啤酒产品供应关系链分析 119

投资可行性分析 120
12.1 精酿啤酒项目SWOT分析 120
12.2 精酿啤酒新项目可行性分析 120

 

图 精酿啤酒图片 1
图 精酿啤酒产业链结构图 2
图 2010-2015年全球精酿啤酒产量及增长率 3
表 精酿啤酒产业新闻 4
图 2000-2009年大麦进口价格（美元/吨） 6
图 2001-2012 全球酒花种植面积（公顷） 6
图 2001-2012 全球酒花产量（吨） 7
图 2001-2012 全球α-酸产量（吨） 8
图 2012-2020德国α-酸酒花合同报价 9
图 2011/2012中国α-酸酒花产量（吨） 9
表 精酿啤酒生产设备 10
图 2014年精酿啤酒成本结构分析 11
图 精酿啤酒生产工艺 12
表 2014全球主要生产企业精酿啤酒产能（百万升）及商业化投产时间分析 13
表 2014全球主要生产企业精酿啤酒制造基地分布 13
表 2014全球主要生产企业精酿啤酒研发现状及技术来源 14
表 2010-2015年全球按地区（美国 欧洲 中国等）精酿啤酒产量（百万升）分析 15
表 2010-2015年全球按地区（美国 欧洲 中国等）精酿啤酒产量份额分析 15
图 2010年全球按地区（美国 欧洲 中国等）精酿啤酒产量份额分析 16
图 2011年全球按地区（美国 欧洲 中国等）精酿啤酒产量份额分析 16
图 2012年全球按地区（美国 欧洲 中国等）精酿啤酒产量份额分析 17
图 2013年全球按地区（美国 欧洲 中国等）精酿啤酒产量份额分析 17
图 2014年全球按地区（美国 欧洲 中国等）精酿啤酒产量份额分析 18
图 2015年全球按地区（美国 欧洲 中国等）精酿啤酒产量份额分析 18
表 2010-2015年精酿啤酒按不同应用领域产品产量（百万升）分析 19
表2010-2015年精酿啤酒按不同应用领域产品产量（百万升）分析 19
图2015年精酿啤酒按不同应用领域产品产量份额分析 19
表 2010-2015年全球精酿啤酒各企业产品价格（美元/升）分析 20
表 2010-2015年美国精酿啤酒 产能 产量（百万升） 成本 价格（美元/升） 产值（百万美元）利润率分析 20
表 2010-2015年欧洲精酿啤酒 产能 产量（百万升） 成本 价格（美元/升） 产值（百万美元）利润率分析 21
表 2010-2015年中国精酿啤酒 产能 产量（百万升） 成本 价格（美元/升） 产值（百万美元）利润率分析 21
表 2010-2015年美国精酿啤酒供应量 进出口 出口量 消费量（百万升）分析 22
表 2010-2015年欧洲精酿啤酒供应量 进出口 出口量 消费量（百万升）分析 22
表 2010-2015年中国精酿啤酒供应量 进出口 出口量 消费量（百万升）分析 22
表 2010-2015精酿啤酒按地区销量（百万升） 23
表 2010-2015精酿啤酒按地区销量百分比分析 23
2010年全球精酿啤酒按地区销售百分比分析 23
图 2011年全球精酿啤酒按地区销售百分比分析 24
图 2012年全球精酿啤酒按地区销售百分比分析 24
图 2013年全球精酿啤酒按地区销售百分比分析 25
图 2014年全球精酿啤酒按地区销售百分比分析 25
图 2015年全球精酿啤酒按地区销售百分比分析 26
表 2010-2015年全球精酿啤酒按地区（美国，欧洲，中国，其他）销售额（百万美元）分析 26
图 2010年全球精酿啤酒按地区销售额份额分析 27
图 2011年全球精酿啤酒按地区销售额份额分析 27
图 2012年全球精酿啤酒按地区销售额份额分析 28
图 2013年全球精酿啤酒按地区销售额份额分析 28
图 2014年全球精酿啤酒按地区销售额份额分析 29
图 2015年全球精酿啤酒按地区销售额份额分析 29
表 2010-2015年全球精酿啤酒按地区销售价格（美元/升） 30
图 2015年全球精酿啤酒销售价格（美元/升）分析 30
图 2015年全球精酿啤酒销售出厂价格（美元/升）分析 31
图 2015年全球精酿啤酒成本（美元/升）分析 31
图 2015年全球精酿啤酒利润（美元/升）分析 32
表 2010-2015年全球主要生产商精酿啤酒产能（百万升）统计 33
表 2010-2015年全球主要生产商精酿啤酒产能份额统计 33
表 2010-2015年全球主要生产商精酿啤酒产量（百万升）统计 34
表 2010-2015年全球主要生产商精酿啤酒产量份额统计 34
图 2010-2015全球精酿啤酒产能 产量（百万升）以及增长率分析 35
图 2010-2015全球精酿啤酒产能 产量（百万升）以及产能利用率分析 36
表 2010-2015年中国主要生产商精酿啤酒产能（百万升）统计 36
表 2010-2015年中国主要生产商精酿啤酒产能份额统计 36
表 2010-2015年中国主要生产商精酿啤酒产量（百万升）统计 37
表 2010-2015年中国主要生产商精酿啤酒产量份额统计 37
图 2010-2015中国精酿啤酒产能 产量（百万升）以及增长率分析 37
图 2010-2015中国精酿啤酒产能 产量（百万升）以及产能利用率分析 38
图 2010年全球主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 38
图 2011年全球主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 39
图 2012年全球主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 39
图 2013年全球主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 40
图 2014年全球主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 40
图 2015年全球主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 41
图 2010年中国主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 41
图 2011年中国主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 42
图 2012年中国主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 42
图 2013年中国主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 43
图 2014年中国主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 43
图 2015年中国主要生产商精酿啤酒产量市场份额分析 44
表 2010-2015年全球主要生产商精酿啤酒产值（百万美元）分析 44
表 2010-2015年全球主要生产商精酿啤酒产值份额分析 45
图 2010年全球主要生产商精酿啤酒产值份额分析 46
图 2011年全球主要生产商精酿啤酒产值份额分析 46
图 2012年全球主要生产商精酿啤酒产值份额分析 47
图 2013年全球主要生产商精酿啤酒产值份额分析 47
图 2014年全球主要生产商精酿啤酒产值份额分析 48
图 2015年全球主要生产商精酿啤酒产值份额分析 48
表 2010-2015年全球主要制造商精酿啤酒产品毛利率分析 49
表 2010-2015年全球精酿啤酒供应量 需求量 缺口量（百万升）分析 49
表 2010-2015年全球精酿啤酒需求量（百万升）及增长率分析 49
图 2010-2015年全球精酿啤酒需求量（百万升）及增长率分析 50
表 2010-2015年中国精酿啤酒供应量 需求量 缺口量（百万升）分析 50
表2010-2015年中国精酿啤酒需求量（百万升）及增长率分析 50
图 2010-2015年中国精酿啤酒需求量（百万升）及增长率分析 51
表 2010-2015年全球精酿啤酒产品产能 产量（百万升） 成本 价格（美元/升） 产值（百万美元） 毛利率分析 51
表 2010-2015年中国精酿啤酒产品产能 产量（百万升） 成本 价格（美元/升） 产值（百万美元） 毛利率分析 51
表 Boston Beer Company 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 53
图 Boston Beer Company 精酿啤酒产品图片 54
表 2010-2015 Boston Beer Company 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 54
图 2010-2015 Boston Beer Company 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 55
图 2010-2015 Boston Beer Company 精酿啤酒产品产量全球市场份额 55
表 AB InBev 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 56
图 AB InBev 精酿啤酒产品图片 57
表 2010-2015 AB InBev 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 57
图 2010-2015 AB InBev 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 58
图 2010-2015 AB InBev 精酿啤酒产品产量全球市场份额 58
表 SAB 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 59
图 SAB 精酿啤酒产品图片 59
表 2010-2015 SAB 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 60
图 2010-2015 SAB 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 61
图 2010-2015 SAB 精酿啤酒产品产量全球市场份额 61
表 Yuengling 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 62
图 Yuengling 精酿啤酒产品图片 63
表 2010-2015 Yuengling 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 63
图 2010-2015 Yuengling 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 64
图 2010-2015 Yuengling 精酿啤酒产品产量全球市场份额 64
表 Sierra Nevada 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 65
图 Sierra Nevada 精酿啤酒产品图片 66
表 2010-2015 Sierra Nevada 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 66
图 2010-2015 Sierra Nevada 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 67
图 2010-2015 Sierra Nevada 精酿啤酒产品产量全球市场份额 67
表 Gambrinus 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 68
图 Gambrinus 精酿啤酒产品图片 68
表 2010-2015 Gambrinus 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 69
图 2010-2015 Gambrinus 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 69
图 2010-2015 Gambrinus 精酿啤酒产品产量全球市场份额 70
表 Deschutes 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 70
图 Deschutes 精酿啤酒产品图片 71
表 2010-2015 Deschutes 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 71
图 2010-2015 Deschutes 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 72
图 2010-2015 Deschutes 精酿啤酒产品产量全球市场份额 72
表 Lagunitas 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 73
图 Lagunitas 精酿啤酒产品图片 74
表 2010-2015 Lagunitas 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 74
图 2010-2015 Lagunitas 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 75
图 2010-2015 Lagunitas 精酿啤酒产品产量全球市场份额 75
表 Bell’s Brewery 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 76
图 Bell’s Brewery 精酿啤酒产品图片 77
表 2010-2015 Bell’s Brewery 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 77
图 2010-2015 Bell’s Brewery 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 78
图 2010-2015 Bell’s Brewery 精酿啤酒产品产量全球市场份额 78
表 Saranac 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 79
图 Saranac 精酿啤酒产品图片 80
表 2010-2015 Saranac 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 80
图 2010-2015 Saranac 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 81
图 2010-2015 Saranac 精酿啤酒产品产量全球市场份额 81
表 Harpoon 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 82
图 Harpoon 精酿啤酒产品图片 82
表 2010-2015 Harpoon 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 83
图 2010-2015 Harpoon 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 83
图 2010-2015 Harpoon 精酿啤酒产品产量全球市场份额 84
表 Stone Brewery 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 84
图 Stone Brewery 精酿啤酒产品图片 85
表 2010-2015 Stone Brewery 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 85
图 2010-2015 Stone Brewery 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 86
图 2010-2015 Stone Brewery 精酿啤酒产品产量全球市场份额 86
表 欧菲啤酒 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 87
图 欧菲啤酒 精酿啤酒产品图片 87
表 2010-2015 欧菲啤酒 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 87
图 2010-2015 欧菲啤酒 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 88
图 2010-2015 欧菲啤酒 精酿啤酒产品产量全球市场份额 89
表 熊猫精酿 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 89
图 熊猫精酿 精酿啤酒产品图片 90
表 2010-2015 熊猫精酿 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 91
图 2010-2015 熊猫精酿 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 91
图 2010-2015 熊猫精酿 精酿啤酒产品产量全球市场份额 92
表 京 A  公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 92
图 京 A  精酿啤酒产品图片 93
表 京 A  精酿啤酒产品参数 94
表 2010-2015 京 A  精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 94
图 2010-2015 京 A  精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 94
图 2010-2015 京 A  精酿啤酒产品产量全球市场份额 95
表 悠航 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 95
图 悠航 精酿啤酒产品图片 96
表 2010-2015 悠航 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 96
图 2010-2015 悠航 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 97
图 2010-2015 悠航 精酿啤酒产品产量全球市场份额 97
表 拳击猫 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 98
图 拳击猫 精酿啤酒产品图片 99
表 2010-2015 拳击猫 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 99
图 2010-2015 拳击猫 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 100
图 2010-2015 拳击猫 精酿啤酒产品产量全球市场份额 100
表 丰收 公司介绍（联系方式 生产基地 主要产品等） 101
图 丰收 精酿啤酒产品图片 102
表 2010-2015 丰收 精酿啤酒产能 产量（百万升）价格 成本 利润（美元/升）产值（百万美元）利润率 102
图 2010-2015 丰收 精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率 103
图 2010-2015 丰收 精酿啤酒产品产量全球市场份额 103
表 2010-2015全球精酿啤酒出厂价格（美元/升）分析 104
表 2010-2015全球精酿啤酒销售价格（美元/升）分析 104
表2010-2015全球精酿啤酒供应分析 104
表2010-2015精酿啤酒分地区利润率 105
图2014年不同价格水平精酿啤酒市场份额分析 105
图2014年不同价格水平精酿啤酒市场份额分析 106
图 精酿啤酒营销渠道现状分析 107
图2014年全球精酿啤酒出厂价格 渠道价格以及终端消费价格分析 108
表2010-2015 年精酿啤酒分地区 进口 出口（百万升） 108
图 2015-2020年全球精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率分析 109
图 2015-2020年全球精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及产能利用率分析 109
图 2015-2020年中国精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及增长率分析 110
图 2015-2020年中国精酿啤酒产品产能 产量（百万升）及产能利用率分析 110
图 2016年全球主要精酿啤酒制造商产量份额分析 111
图 2020年全球主要精酿啤酒制造商产量份额分析 112
图 2016年中国主要精酿啤酒制造商产量份额分析 112
图 2020年中国主要精酿啤酒制造商产量份额分析 113
表 2015-2020年全球精酿啤酒产量需求量（百万升）及增长率分析 113
图 2015-2020年全球精酿啤酒产量需求量（百万升）及增长率分析 113
表 2015-2020年中国精酿啤酒产量需求量（百万升）及增长率分析 114
图 2015-2020年中国精酿啤酒产量需求量（百万升）及增长率分析 114
表 2015-2020年全球精酿啤酒产品供应量 需求量 缺口量（百万升）分析 114
表 2015-2020年中国精酿啤酒产品供应量 需求量 缺口量（百万升）分析 114
表 2015-2020年中国精酿啤酒进口量 出口量 消费量（百万升）分析 115
表 2015-2020年全球精酿啤酒产品产能 产量（百万升） 成本 价格（美元/升） 产值（百万美元） 毛利率分析 115
表 2015-2020年中国精酿啤酒产品产能 产量（百万升） 成本 价格（美元/升） 产值（百万美元） 毛利率分析 115
表 2000-2012精酿啤酒原材料（大麦）主产国生产情况 117
表 精酿啤酒上游制造设备供应商及联系方式列表 118
表 全球精酿啤酒产品主要供应商及联系方式列表 118
图 精酿啤酒产品供应关系链 119
表 精酿啤酒项目SWOT分析 120
表 精酿啤酒新项目投资可行性分析 120