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内容概括

为了全面而准确地反映香精香料产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国香精香料业现状、香精香料市场供需状况、香精香料产业链现状、香精香料重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对香精香料市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为香精香料产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解香精香料、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录

第一章香精香料行业概述

第一节香精香料行业定义和特点

11
一、香精香料行业定义11
二、香精香料行业分类11
三、香精香料行业特点12

第二节香料发展的历史

13
一、古代国外香料发展的历史13
二、古代中国香料发展的历史14

第二章国际香料香精行业发展情况分析

第一节国际香料香精市场发展现状分析

16
一、国际香料香精市场基本情况16
二、国际香料香精行业发展特点16

第二节全球香料香精行业分析

17
一、全球香料香精市场规模分析17
二、香料香精行业企业近况分析18
三、香料香精主要企业发展分析18

第三节国际香料香精行业发展趋势

27
一、香料香精行业市场发展趋势27
（一）香精香料行业利润水平将保持稳定状态27
（二）发展中国家拥有广阔发展前景27
（三）国际香精香料企业向烟用香精香料领域拓展28
二、世界香料香精市场预测28

第三章中国香精香料行业发展情况分析

第一节中国香精香料行业发展分析

29
一、中国香精香料行业发展概况29
二、中国香精香料行业发展概况30

第二节中国香精香料行业规模分析

31
一、企业数量增长分析31
二、资产规模增长分析32
三、销售规模增长分析32
四、利润规模增长分析33

第三节中国香精香料行业成本费用分析

34
一、销售成本统计34
二、主要费用统计35

第四节中国香精香料行业运营效益分析

35
一、偿债能力分析35
二、盈利能力分析36
三、运营能力分析38

第五节香料香精行业发展概况

39
一、中国香料香精行业发展情况39
二、全国香料香精产量情况分析40
三、我国香精香料市场规模分析40
四、我国香精香料工业取得的成就41
五、我国香精香料企业发展情况分析42
六、我国香精香料工业存在的问题43

第六节中国香料香精行业资源及开发情况分析

44
一、中国天然香料和香料植物的资源现状44
二、食品香料新资源不断得到开发，新产品不断涌现44
三、中国天然香料开发存在的问题45

第七节食用植物香料加工业发展现状

46
一、食用植物香料加工业发展概述46
二、法规方面47
三、标准方面47
四、检测方面48
五、危害控制方面49
六、天然香料的深加工业方面49

第八节中国食品添加剂协会食用香精香料专业委员会年会纪要

第四章香精香料细分行业发展分析

第一节食用香料香精的现状分析与未来市场展望

50
一、食品行业的发展带动食用香料香精行业的发展50
二、食品香精多元化发展对食用香料工业提出了更高的要求51
三、研究食品特征香味化合物丛具前体，对于开发新香料具有重要意义51
四、新的香味化合物不断地被发现、开发和应用52
五、我国食用香料香精行业的发展方向53

第二节食用香精香料行业的战略定位

53
一、食用香精香料行业发展现状53
二、食用香精香料行业发展趋势54
三、行业突破方向55

第三节日化香精市场分析

55
一、国际日化香精市场分析55
二、中国日化香精市场的分析56
三、东南亚市场分析58

第五章香精香料主要区域分析

第一节广西香料业发展分析

59
一、广西是中国乃至世界天然香料生产、出口的主要地区59
二、广西天然香料生产孕育着巨大商机60
三、广西香料市场项目分析60

第二节其他地区香料业发展分析

62
一、国际香料与阿米瑞斯合作开发可持续性香精原料62
二、Virginia Dare与味易香精香料合资公司上海开业63
三、瑞士奇华顿落户南通开发区63
四、美国国际香料公司在广州建厂64
五、香精香料巨头竞相投资亚洲64
六、国际香料香精公司引进国际领先处理系统66

第六章香精香料行业竞争分析

第一节香精香料行业竞争格局分析

第二节中国香料香精产业竞争力分析

67
一、比较优势战略对我国香料、香精工业发展的借鉴67
二、对我国利用比较优势67
三、在比较优势的基础上构建竞争优势68
四、结论69

第七章香精香料行业重点企业分析

第一节上海百润香精香料股份有限公司

70
一、企业基本情况分析70
二、企业主要产品分析70
三、企业经营情况分析71
四、企业主要经济指标72
五、企业竞争优势分析73
六、企业发展战略分析73

第二节华宝国际控股有限公司

73
一、企业基本情况分析73
二、企业主要产品分析74
三、企业经营情况分析75
四、企业主要经济指标76
五、企业发展战略分析77

第三节福建青松股份有限公司

78
一、企业基本情况分析78
二、企业主要产品分析78
三、企业经营情况分析79
四、企业主要经济指标80
五、企业项目情况分析81

第四节浙江新和成股份有限公司

81
一、企业基本情况分析81
二、企业主要产品分析82
三、企业经营情况分析82
四、企业主要经济指标83
五、企业发展战略分析84

第五节山东瀛洋香精香料有限公司

84
一、企业发展基本情况84
二、企业主要产品分析85
三、企业主要经济指标86
四、企业经营效益分析86
五、企业人才战略分析87

第六节芬美意香料（中国）有限公司

87
一、企业发展基本情况87
二、企业主要产品分析88
三、企业主要经济指标88
四、企业经营效益分析88
五、企业竞争优势分析89

第七节奇华顿日用香精香料（上海）有限公司

89
一、企业发展基本情况89
二、企业主要产品分析90
三、企业主要经济指标90
四、企业经营效益分析90
五、企业发展战略分析91

第八节国际香料（中国）有限公司

91
一、企业发展基本情况91
二、企业主要产品分析92
三、企业主要经济指标92
四、企业经营效益分析92
五、企业发展战略分析93

第九节德之馨(上海)有限公司

93
一、企业发展基本情况93
二、企业主要产品分析93
三、企业主要经济指标93
四、企业经营效益分析94
五、企业发展动态分析94

第八章香精香料行业政策与制度

第一节食品香料相关法规

95
一、法规对食品香料的分类95
二、国外食品香料立法简介95
三、我国食品香料法规及申报程序96
四、我国食品香料法规问题及措施97

第二节香料香精主要法律法规及政策

第三节香料香精产品行业标准

第九章香精香料行业科学技术进展情况分析

第一节香精香料在肉制品中的应用

103

第二节香精香料主要原料及其制备工艺

107

第三节香精香料行业应用主要技术

108
一、天然香料的提取技术108
二、香精香料的检测分析技术109
三、生物天然香料的制造技术109
四、香精缓释与控释技术110

第四节生物催化制备香精香料

110

第五节香料香精业技术创新力大幅提升

111

第六节中式卷烟香精香料核心技术研究

112

第七节反应香精的新趋势推动香料业新一轮发展

113

第八节香精香料废水处理技术的研究与发展

115
一、香精香料废水的主要特征115
二、香精香料废水物化处理工艺的进展116

第九节香精香料行业科技发展目标分析

118

第十章香精香料行业发展战略与策略

第一节香精香料行业问题及发展趋势

120
一、存在问题120
二、发展趋势120

第二节对国内香料香精行业发展政策措施的建议

121
一、中国香料香精近年来发展出现新特点121
二、对国内香料香精行业发展政策措施的建议122

第三节中国香精香料工业发展与探索

123
一、中国民族香精香料工业发展方向123
二、中国民族香精香料工业发展前景124

第四节中国香精香料行业与企业对策

124
一、中国香精香料行业对策124
二、中国香精香料企业对策124

第五节食用香料香精行业的发展措施

127
一、过程管理有利于添加剂产品质量的提高127
二、创新是香料香精行业的出路128

第十一章香精香料行业投资策略分析

第一节香精香料市场因素分析评价

129
一、产量规模预测129
二、市场规模预测129
三、市场增长性130
四、产业赢利性130
五、总体评价与机遇、威胁甄别132

第二节香精香料市场的利润增长情况

132

第三节香精香料高估值类型公司一般特征

133

第四节天然食品香精和香料具有巨大开发价值

134

第五节香精香料产品发展多元化

134

第十二章香精香料企业经营方略

第一节食用香精香料产品的质量控制和管理

136

第二节食品香精香料的生产及其使用管理

141
一、食品香精香料分类141
二、国内外对食品香料的立法简介142

第三节香精香料行业行销模式

143
一、技术、品牌、渠道营销模式143
二、股份合作制销售模式143
三、应用技术销售模式144
四、直销模式144

第四节瑞士芬美意香精香料公司供应链运作的成功经验

144
一、公司简介144
二、行业所面临的挑战145
三、Firmenich所面临的挑战145
四、项目的目标145
五、软件供应商的选择146
六、项目实施的总体规划147
七、项目实施147
八、实施结果148
九、项目展望149

图表目录

图表 1 香料的分类和用途10
图表 2 香精的分类和用途11
图表 3 全球香料香精市场销售额变化趋势图16
图表 4 全球香料香精市场销售额预测趋势图27
图表 5 中国香精香料行业经济指标统计28
图表 6 中国香精香料行业经济指标统计29
图表 7 中国香精香料企业数量变化趋势图30
图表 8 中国香精香料行业资产总额统计31
图表 9 中国香精香料行业资产变化趋势图31
图表 10 中国香精香料行业销售收入统计32
图表 11 中国香精香料行业销售收入变化趋势图32
图表 12 中国香精香料行业利润总额统计32
图表 13 中国香精香料行业利润变化趋势图33
图表 14 中国香精香料行业销售成本统计33
图表 15 中国香精香料行业销售成本趋势图34
图表 16 中国香精香料行业费用统计34
图表 17 中国香精香料行业资产负债率情况35
图表 18 中国香精香料行业毛利率情况35
图表 19 中国香精香料行业成本费用利润率情况36
图表 20 中国香精香料行业销售利润率情况36
图表 21 中国香精香料行业资产利润率情况37
图表 22 中国香精香料行业应收账款周转率情况37
图表 23 中国香精香料行业流动资产周转率情况38
图表 24 中国香精香料行业总资产周转率情况38
图表 25 中国香精产量变化趋势图39
图表 26 中国香精香料行业销售收入变化趋势图40
图表 27 国际香精香料公司的在华企业情况41
图表 28 中国香料香精行业企业主要情况42
图表 29 中国批准和增补使用的食用香料数量44
图表 30 上海百润香精香料股份有限公司产品情况表69
图表 31 上海百润香精香料股份有限公司业务和地区情况表71
图表 32 上海百润香精香料股份有限公司收入与利润统计71
图表 33 上海百润香精香料股份有限公司资产与负债统计71
图表 34 华宝公司产品情况表74
图表 35 -财年华宝国际控股有限公司收入分行业情况表75
图表 36 财年华宝国际控股有限公司业务结构情况75
图表 37 -财年华宝国际控股有限公司收入与利润统计76
图表 38 -财年华宝国际控股有限公司资产与负债统计76
图表 39 福建青松股份有限公司产品情况表77
图表 40 福建青松股份有限公司分产品情况表78
图表 41 福建青松股份有限公司业务结构情况79
图表 42 福建青松股份有限公司收入与利润统计79
图表 43 福建青松股份有限公司资产与负债统计79
图表 44 浙江新和成股份有限公司香精香料产品图81
图表 45 浙江新和成股份有限公司分产品情况表82
图表 46 浙江新和成股份有限公司业务结构情况82
图表 47 浙江新和成股份有限公司分地区情况表82
图表 48 浙江新和成股份有限公司收入与利润统计83
图表 49 浙江新和成股份有限公司资产与负债统计83
图表 50 山东瀛洋香精香料有限公司基本情况84
图表 51 山东瀛洋香精香料有限公司香精香料产品84
图表 52 山东瀛洋香精香料有限公司收入及利润情况85
图表 53 山东瀛洋香精香料有限公司盈利能力指标86
图表 54 芬美意香料（中国）有限公司基本情况87
图表 55 芬美意香料（中国）有限公司收入及利润情况87
图表 56 芬美意香料（中国）有限公司盈利能力指标88
图表 57 奇华顿日用香精香料（上海）有限公司基本情况88
图表 58 奇华顿日用香精香料（上海）有限公司收入及利润情况89
图表 59 奇华顿日用香精香料（上海）有限公司盈利能力指标90
图表 60 国际香料（中国）有限公司基本情况90
图表 61 国际香料（中国）有限公司收入及利润情况91
图表 62 国际香料（中国）有限公司盈利能力指标91
图表 63 德之馨(上海)有限公司收入及利润情况93
图表 64 德之馨(上海)有限公司盈利能力指标93
图表 65 香精香料行业主要涉及的国际性法律法规98
图表 66 香精香料行业主要涉及的国内法律法规98
图表 67 监管规定关于食用香精的内容100
图表 68 香精香料主要原料及其制备工艺106
图表 69 香精香料企业经营战略模式对比125
图表 70 中国香精产量预测趋势图128
图表 71 中国香精香料行业销售收入预测趋势图129
图表 72 中国香精香料制造行业增长情况129
图表 73 中国香精香料行业毛利率变化趋势图130
图表 74 中国香精香料制造行业利润总额变化趋势图132

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