一、产品相关定义 11
二、主要功效介绍 11
三、产品主要分类 12

一、行业生命周期理论 14
二、食品增稠剂行业生命周期判断 15

一、中国GDP增长情况分析 17
二、工业经济发展形势分析 18
三、社会固定资产投资分析 18
四、全社会消费品零售总额 19
五、居民消费价格变化分析 20
六、对外贸易发展形势分析 20

一、行业监管管理体制 21
二、行业相关政策法规 22
三、行业相关标准分析 23

一、人口规模与结构 25
二、人们生活水平分析 26
三、中国城镇化发展分析 27

一、食品增稠剂主要生产工艺 27
二、食品增稠剂行业技术现状 28
三、黄原胶行业专利技术分析 29
四、不同原料中果胶提取工艺 31
五、淀粉行业的技术发展现状 34

一、全球食品增稠剂市场分析 36
二、全球食品增稠剂管理概况 36
三、全球食品增稠剂供应情况 37
四、全球食品增稠剂销量情况 38
五、全球食品增稠剂产值分析 39

一、美国食品增稠剂市场发展分析 39
二、日本食品增稠剂市场发展分析 40
三、俄罗斯食品增稠剂市场发展分析 41
四、欧盟食品增稠剂市场发展分析 41

一、中国食品添加剂行业发展概况 42
二、食品添加剂行业企业数量分析 42
三、食品添加剂行业资产规模分析 43
四、食品添加剂行业销售收入分析 44
五、食品添加剂行业利润总额分析 44

一、食品增稠剂行业发展概况 45
二、食品增稠剂行业发展特点 45
三、食品增稠剂用户需求分析 47

一、食品增稠剂行业供应情况 48
二、食品增稠剂行业销量情况 48
三、食品增稠剂行业产值分析 49
四、食品增稠剂行业效益分析 50

一、食品增稠剂进口分析 51
（一）进口数量情况 51
（二）进口金额分析 51
二、食品增稠剂出口分析 52
（一）出口数量情况 52
（二）出口金额分析 52

一、食品增稠剂市场现状分析 53
二、食品增稠剂市场应用情况 54
三、食品增稠剂市场走势分析 54

一、食品增稠剂行业面临的问题 55
二、食品增稠剂行业的发展建议 55

一、黄原胶发展历程分析 57
二、黄原胶行业发展现状 57
三、中国黄原胶产量分析 61

一、果胶行业发展现状 61
二、中国果胶产量分析 64
三、果胶在食品中的应用 65

一、玉米淀粉市场发展分析 67
二、木薯淀粉市场发展分析 68
三、马铃薯淀粉市场发展分析 69

一、明胶市场发展分析 76
二、琼脂市场发展分析 78
三、卡拉胶市场发展分析 81
四、瓜尔胶市场发展分析 87
五、CMC-Na市场发展分析 90
六、海藻酸钠市场发展分析 94
七、酪蛋白酸钠市场发展分析 97

一、中国苹果市场发展分析 101
（一）苹果种植面积分析 101
（二）苹果产量情况分析 101
二、中国柑桔市场发展分析 101
（一）柑桔种植面积分析 101
（二）柑桔产量情况分析 102
三、中国玉米市场发展分析 102
（一）玉米种植面积分析 102
（二）玉米产量情况分析 103
四、中国薯类市场发展分析 103
（一）薯类种植面积分析 103
（二）薯类产量情况分析 103

一、食品制造业收入及利润 104
二、中国糖果市场发展情况 104
三、中国果汁饮料发展情况 105
四、中国烘焙食品发展情况 105
五、中国方便食品发展情况 106
六、中国乳制品行业发展情况 106
七、中国肉制品行业发展情况 107

一、食品增稠剂市场集中度分析 110
二、食品增稠剂区域集中度分析 110
三、食品增稠剂企业集中度分析 110

一、食品增稠剂竞争程度 111
二、食品增稠剂行业竞争特点 111
三、影响行业竞争的关键因素 112
四、国产食品增稠剂出口竞争力增强 112

一、成本竞争分析 113
二、价格竞争分析 113
三、技术竞争分析 114

一、客户粘性高 114
二、节能环保壁垒 114
三、规模化生产壁垒 115
四、较高的资金与技术门槛 115

一、企业发展基本情况 117
二、企业主要产品分析 117
三、企业生产能力分析 118
四、企业经营状况分析 118
五、企业销售网络分析 119
六、企业的主要子公司 119

一、企业发展基本情况 120
二、企业主要产品分析 121
三、企业经营状况分析 122
四、企业销售网络分析 122
五、企业竞争优势分析 122

一、企业发展基本情况 123
二、企业主要产品分析 123
三、企业经营状况分析 124
四、企业销售网络分析 124
五、企业竞争优势分析 125

一、企业发展基本情况 125
二、企业主要产品分析 126
三、企业经营状况分析 127
四、企业销售网络布局 128
五、企业的主要子公司 129

一、企业发展基本情况 131
二、企业主要产品分析 132
三、企业经营状况分析 133
四、企业销售网络分析 134
五、企业竞争优势分析 134

一、企业发展基本情况 135
二、企业主要产品分析 136
三、企业经营状况分析 137
四、企业销售网络分析 138
五、企业竞争优势分析 138

一、企业发展基本情况 139
二、企业主要产品分析 140
三、企业销售网络分析 140
四、企业竞争优势分析 141

一、食品添加剂的酶制剂发展趋势 142
二、天然防腐剂发展趋势分析 143
三、中国食品添加剂发展方向 143

一、食品增稠剂市场发展潜力分析 145
二、食品增稠剂市场发展前景分析 145
三、果胶行业市场的发展前景分析 145
四、食品级黄原胶市场发展前景分析 146

一、食品增稠剂市场供给预测 147
二、食品增稠剂市场销量预测 147
三、食品增稠剂市场规模预测 148

一、食品增稠剂市场发展趋势 149
二、黄原胶行业市场发展趋势 149
三、果胶行业的市场发展趋势 149

一、优势 152
二、劣势 153
三、机会 153
四、威胁 154

一、食品增稠剂行业发展机遇分析 157
二、食品增稠剂行业发展规划分析 158

一、食品增稠剂市场投资特性分析 159
二、食品增稠剂市场投资机会分析 159
三、食品增稠剂市场投资重点分析 159

一、产业政策风险 160
二、市场竞争风险 161
三、技术水平风险 161
四、成本控制风险 161
五、产品质量风险 161

一、食品增稠剂市场投资策略 162
二、黄原胶市场投资策略分析 163
三、果胶的市场投资策略分析 163
四、淀粉的市场投资策略分析 164

一、国家产业政策 165
二、行业发展规律 165
三、企业资源与能力 165
四、可预期的战略定位 165

一、战略综合规划 166
二、技术开发战略 166
三、区域战略规划 167
四、产业战略规划 167
五、营销品牌战略 167
六、竞争战略规划 169

一、重点客户战略的必要性 170
二、重点客户的鉴别与确定 172
三、重点客户的开发与培育 173
四、重点客户市场营销策略 177

一、企业品牌的基本含义 179
二、品牌战略在企业发展中的重要性 180
三、食品增稠剂品牌的特性和作用 180
四、食品增稠剂品牌的价值战略 180
五、食品增稠剂企业品牌发展战略 181
六、食品增稠剂行业品牌竞争策略 181

一、人力资源策略 182
二、产品研发策略 183
三、企业营销策略 183
四、企业投资战略 183

图表 1 行业生命周期曲线图 15
图表 2 行业生命周期各阶段特点 15
图表 3 2015-2018年中国国内生产总值及增长速度 17
图表 4 2015-2018年中国国内生产总值及构成 17
图表 5 2015-2018年中国工业增加值及增长速度 18
图表 6 2015-2018年中国固定资产投资及增长速度 19
图表 7 2015-2018年中国社会消费品零售总额及增长速度 20
图表 8 2015-2018年中国货物进出口总额变化趋势图 21
图表 9 食品增稠剂行业主要法律法规 22
图表 10 食品增稠剂行业相关政策 23
图表 11 食品增稠剂产业相关标准列表 24
图表 12 2015-2018年中国人口总量变化趋势图 25
图表 13 2018年中国人口数量及构成情况 26
图表 14 2015-2018年中国居民人均可支配收入及增长速度 26
图表 15 2015-2018年中国城镇化率变化趋势图 27
图表 16 2015-2023年全球食品增稠剂供应量统计 38
图表 17 2015-2023年全球食品增稠剂销量统计 38
图表 18 2015-2023年全球食品增稠剂产值统计 39
图表 19 2015-2018年中国食品及饲料添加剂企业数量增长趋势图 43
图表 20 2015-2018年中国食品及饲料添加剂行业资产增长趋势图 43
图表 21 2015-2018年中国食品及饲料添加剂行业销售收入增长趋势图 44
图表 22 2015-2018年中国食品及饲料添加剂行业利润增长趋势图 45
图表 23 2015-2018年中国食品增稠剂供应量变化趋势图 48
图表 24 2015-2018年中国食品增稠剂销量变化趋势图 49
图表 25 2015-2018年中国食品增稠剂行业产值变化趋势图 49
图表 26 2015-2018年中国食品增稠剂行业毛利率情况 50
图表 27 2015-2018年中国食品增稠剂行业销售利润率情况 50
图表 28 2015-2018年食品增稠剂及其他胶液进口数量统计 51
图表 29 2015-2018年食品增稠剂及其他胶液进口金额统计 51
图表 30 2015-2018年食品增稠剂及其他胶液出口数量统计 52
图表 31 2015-2018年食品增稠剂及其他胶液出口金额统计 52
图表 32 黄原胶批准文号及生产企业 58
图表 33 2015-2018年中国食品级黄原胶产量情况统计 61
图表 34 果胶批准文号及生产企业 62
图表 35 2015-2018年中国果胶产量统计 65
图表 36 2015-2018年中国玉米淀粉产量统计 68
图表 37 2018年中国玉米淀粉价格统计情况 68
图表 38 2015-2018年中国木薯淀粉产量统计 69
图表 39 2015-2018年中国马铃薯淀粉产量统计 69
图表 40 淀粉批准文号及生产企业 70
图表 41 明胶批准文号及生产企业 76
图表 42 琼脂批准文号及生产企业 80
图表 43 卡拉胶批准文号及生产企业 83
图表 44 瓜尔胶批准文号及生产企业 88
图表 45 羧甲基纤维素钠批准文号及生产企业 91
图表 46 海藻酸钠批准文号及生产企业 96
图表 47 琼脂批准文号及生产企业 98
图表 48 食品增稠剂产业链结构图 100
图表 49 2015-2018年中国苹果园面积统计 101
图表 50 2015-2018年中国苹果产量统计 101
图表 51 2015-2018年中国柑桔园面积统计 102
图表 52 2015-2018年中国柑桔产量统计 102
图表 53 2015-2018年中国玉米种植面积统计 102
图表 54 2015-2018年中国玉米产量统计 103
图表 55 2015-2018年中国薯类种植面积统计 103
图表 56 2015-2018年中国薯类产量统计 104
图表 57 2015-2018年中国食品制造业销售收入及利润情况 104
图表 58 2015-2018年中国糖果产量统计 104
图表 59 2015-2018年中国糖果零售情况 105
图表 60 2015-2018年中国果汁饮料零售情况 105
图表 61 2015-2018年中国烘焙食品零售情况 106
图表 62 2015-2018年中国方便食品产量统计 106
图表 63 2015-2018年中国乳制品产量统计 106
图表 64 2015-2018年中国乳制品零售情况 107
图表 65 2015-2018年中国肉制品及副产品加工行业销售收入增长趋势图 108
图表 66 2015-2018年中国肉制品及副产品加工行业利润变化趋势图 109
图表 67 2015-2018年阜丰集团有限公司黄原胶产量情况统计 118
图表 68 2015-2018年阜丰集团有限公司黄原胶收入及毛利情况 119
图表 69 2015-2018年阜丰集团有限公司经营情况统计 119
图表 70 阜丰集团有限公司主营黄原胶产品的子公司情况 120
图表 71 上海北连生物科技有限公司基本情况 121
图表 72 上海北连生物科技有限公司主要产品统计 121
图表 73 上海北连生物科技有限公司收入及利润情况 122
图表 74 上海北连生物科技有限公司销售利润率及毛利率 122
图表 75 广西农垦明阳生化集团股份有限公司基本情况 123
图表 76 广西农垦明阳生化集团股份有限公司食用淀粉产品情况统计 124
图表 77 广西农垦明阳生化集团股份有限公司收入及利润情况 124
图表 78 广西农垦明阳生化集团股份有限公司销售利润率及毛利率 124
图表 79 淄博中轩生化有限公司基本情况 126
图表 80 淄博中轩生化有限公司主要产品统计 127
图表 81 淄博中轩生化有限公司收入及利润情况 128
图表 82 淄博中轩生化有限公司销售利润率及毛利率情况 128
图表 83 淄博中轩生化有限公司国内销售网络分布图 129
图表 84 淄博中轩生化有限公司全球销售网络分布图 129
图表 85 2015-2018年鄂尔多斯市中轩生化股份有限公司经营情况 130
图表 86 2015-2018年鄂尔多斯市中轩生化股份有限公司黄原胶产品毛利情况 130
图表 87 斯比凯可（山东）生物制品有限公司基本情况 131
图表 88 斯比凯可（山东）生物制品有限公司资产及负债情况 133
图表 89 斯比凯可（山东）生物制品有限公司收入及利润情况 133
图表 90 斯比凯可（山东）生物制品有限公司资产负债率及盈利能力指标 134
图表 91 健隆生物科技股份有限公司食品级黄原胶产品情况 136
图表 92 2018年健隆生物科技股份有限公司分产品收入及比例情况 137
图表 93 2015-2018年健隆生物科技股份有限公司主要经营指标统计 138
图表 94 青岛利邦达海洋科技有限公司基本情况 140
图表 95 2019-2023年中国食品增稠剂供应量预测趋势图 147
图表 96 2019-2023年中国食品增稠剂销量预测趋势图 148
图表 97 2019-2023年中国食品增稠剂行业产值预测趋势图 148
图表 98 重点客户管理与企业战略规划 170
图表 99 食品增稠剂企业投资战略统计 184