本研究咨询报告由中商产业研究院领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中商情报网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国高端矿泉水市场进行了分析研究。报告在总结中国高端矿泉水行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国高端矿泉水行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为高端矿泉水企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。
第一章 矿泉水产业相关概述 12
第一节 矿泉水基础阐述 12
一、矿泉水简介 12
二、矿泉水的类型 12
三、矿泉水的特点 13
四、矿物质水和矿泉水的区别 14
五、矿泉水适应人群及范围 14
第二节 矿泉水资源开发 15
一、中国矿泉水资源开发利用状况 15
二、广州矿泉水开采存在的主要问题 16
三、拉萨市饮用天然矿泉水行业研究 17
四、北京饮用天然矿泉水资源开发利用状况分析 19
五、长白山天然矿泉水资源保护及开采战略剖析 21
六、溴酸盐限量新规为四川矿泉水发展提供良机 25
第二章 中国高端矿泉水行业发展环境分析 27
第一节 中国宏观经济环境分析 27
一、中国GDP增长情况分析 27
二、社会固定资产投资分析 28
三、全社会消费品零售总额 29
四、居民消费价格变化分析 30
第二节 中国高端矿泉水产业政策环境分析 31
一、国外饮用水水质标准介绍 31
(一)《美国饮用水水质标准》 31
(二)《欧盟饮用水水质指令》 39
二、中国矿泉水市场监管法规 42
三、包装饮用水行业自律公约 43
四、《〈食品安全国家标准包装饮用水〉征求意见稿》 43
五、城市饮用水水源地环境保护规划 43
六、《饮用天然矿泉水国家标准》 44
七、中国高端水行业规范 45
第三节 中国高端矿泉水社会环境分析 46
一、中国人口及结构情况 46
二、城乡居民收入增长分析 47
三、中国水污染及防治情况 49
四、中国包装饮用水生产情况 50
五、中国人均矿泉水消费情况 50
第三章 中国矿泉水产业运行形势分析 52
第一节 中国矿泉水产业发展综述 52
一、瓶装饮用水行业发展概况 52
二、矿泉水市场产品发展特点 53
三、中国矿泉水市场规模分析 54
四、中国矿泉水行业品牌份额 55
第二节 矿泉水所属行业规模情况分析 56
一、企业规模情况分析 56
二、资产规模状况分析 57
三、销售规模状况分析 58
四、利润规模增长分析 59
五、行业偿债能力分析 60
六、行业盈利能力分析 60
七、行业运营能力分析 62
第三节 中国高端矿泉水产业运行概况 64
一、朝鲜高端矿泉水进军青岛市场 64
二、上海高端瓶装水展览会展出天价矿泉水 65
三、绥阳引资3亿元开发高端矿泉水 65
第四节 中国高端矿泉水企业运行策略分析 66
一、矿泉水企业发展高端矿泉水优势分析 66
二、西藏5100中铁供水策略及份额分析 66
三、西藏5100主要营销策略(针对高尔夫运动) 67
第五节 中国高端矿泉水市场核心竞争力分析 68
一、品牌形象 68
二、产品品质 68
三、营销渠道 69
第四章 中国高端水市场发展现状及消费者调查研究 71
第一节 中国高端水市场现状分析 71
一、高端水的划分层次 71
二、主要高端水品牌分析 71
三、主要品牌价格对比 72
四、国内品牌进入状况 73
第二节 中国高端水消费者调查结果 73
一、消费者属性分析 73
二、消费目的(心理)分析 74
三、消费者品牌选择影响因素分析 75
四、消费者品牌获取途径分析 76
五、消费者购买场所统计 76
六、消费者品牌认识情况调查 77
(一)高端矿泉水品牌认识情况调查 77
(二)高端矿泉水消费者认识程度分析 77
(三)高端矿泉水消费者购买情况调查 78
(四)高端矿泉水消费者价格认知分析 79
第三节 高端水市场存在的问题分析 79
一、“依云”品牌多次卷入质量风波 79
二、高端水行业标准的缺失 80
三、依云带来“高端水”市场的启示与反思 80
第五章 中国高端矿泉水市场运行走势分析 83
第一节 中国高端矿泉水市场深度剖析 83
一、中国高端矿泉水零售数量分析 83
二、中国高端矿泉水零售金额分析 83
三、中国高端矿泉水市场现状分析 84
四、中国矿泉水市场迎来高端时代 84
第二节 中国高端矿泉水品牌竞争动态分析 85
一、矿泉水高端市场品牌竞争格局 85
二、中国高端矿泉水市场竞争现状 86
三、加多宝进军高端矿泉水领域 87
四、洛斯巴赫进军中国高端水市场 87
五、西藏5100瞄向全球高端矿泉水领先品牌 88
六、高端矿泉水市场新品牌吹响号角 88
(一)“气质”矿泉水 88
(二)出口矿泉水-恒大冰泉 88
第六章 国内外高端矿泉水品牌分析 90
第一节 依云矿泉水 90
一、依云天然矿泉水介绍 90
二、依云品牌战略成功因素分析 91
三、依云推出特别版纪念瓶 91
第二节 萨奇苦味矿泉水 92
一、萨奇苦味矿泉水介绍 92
二、萨奇苦味矿泉水产品特点 92
三、萨奇苦味矿泉水饮用方法 92
第三节 西藏冰川5100 93
一、西藏冰川5100矿泉水介绍 93
二、西藏冰川5100矿泉水产品特点 93
三、西藏冰川5100矿泉水销售情况 95
四、西藏冰川5100创新全物流体系 96
五、5100创新水卡策略分析 96
六、西藏冰川5100矿泉水市场推广策略 96
第四节 昆仑山矿泉水 97
一、昆仑山天然雪山矿泉水介绍 97
二、昆仑山天然矿泉水产品特点 97
三、昆仑山荣誉获取情况分析 97
四、昆仑山矿泉水竞争优劣势分析 98
第五节 恒大冰泉矿泉水 98
一、恒大冰泉矿泉水介绍 98
二、恒大冰泉的生产工艺 99
三、恒大冰泉矿泉水产品卖点 99
四、恒大冰泉产品营销 100
五、恒大冰泉进入爆发期 101
第七章 中国矿泉水重点企业经营状况分析 102
第一节 西藏5100水资源控股有限公司 102
一、企业概况 102
二、企业产品情况分析 102
三、企业矿泉水产能情况 103
四、企业经营情况分析 103
五、企业经济指标分析 104
六、企业盈利能力分析 105
七、企业偿债能力分析 105
八、企业运营能力分析 105
九、企业成本费用分析 105
第二节 青岛崂山矿泉水有限公司 106
一、企业发展基本情况 106
二、企业主要产品分析 107
三、企业生产能力分析 108
四、企业主要经济指标 108
五、企业经营效益分析 108
六、企业成本费用分析 109
第三节 昆仑山矿泉水有限公司 109
一、企业发展基本情况 109
二、昆仑山矿泉水产能情况 110
三、企业主要经济指标 110
四、企业经营效益分析 111
五、企业成本费用分析 111
第四节 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司 112
一、企业发展基本情况 112
二、企业主要产品分析 112
三、企业主要经济指标 113
四、企业经营效益分析 113
五、企业成本费用分析 114
第五节 深圳达能益力泉饮品有限公司 114
一、企业发展基本情况 114
二、企业主要产品分析 115
三、企业主要经济指标 115
四、企业经营效益分析 116
五、企业成本费用分析 116
第六节 山东百脉矿泉水有限责任公司 117
一、企业发展基本情况 117
二、企业主要经济指标 117
三、企业经营效益分析 118
四、企业成本费用分析 118
第七节 海口椰树矿泉水有限公司 119
一、企业发展基本情况 119
二、企业主要经济指标 119
三、企业经营效益分析 120
四、企业成本费用分析 120
第八节 深圳景田实业有限公司 121
一、企业发展基本情况 121
二、企业产品情况分析 121
三、企业生产基地及水源 122
四、企业营销网络分析 123
第九节 巴马活泉食品饮料有限公司 123
一、企业发展基本情况 123
二、企业发展优势分析 123
三、企业高端水品牌介绍 124
(一)水源地打造 124
(二)营销网络建设 124
(三)品牌价格情况 124
四、企业发展规划分析 125
第十节 内蒙古蓝海矿泉水有限责任公司 125
一、企业发展基本情况 125
二、企业主要经济指标 125
三、企业经营效益分析 126
四、企业发展优势分析 126
五、企业高端水品牌介绍 127
(一)营销网络建设 127
(二)品牌销售情况 127
(三)品牌战略分析 127
第八章 中国高端矿泉水市场前景分析 128
第一节 中国矿泉水市场前景分析 128
一、中国天然矿泉水市场前景广阔 128
二、天然矿泉水将主导未来饮用水市场 128
三、中国矿泉水的消费市场潜力分析 129
第二节 中国高端矿泉水发展方向 130
第三节 中国高端矿泉水市场预测分析 130
一、矿泉水零售规模预测 130
二、高端矿泉水零售量预测 131
三、高端矿泉水零售额预测 131
第九章 中国高端矿泉水投资前景分析 132
第一节 中国高端矿泉水投资潜力分析 132
一、高端矿泉水行业吸引力分析 132
二、高端矿泉水市场增长动力分析 132
三、高端矿泉水区域投资潜力分析 133
第二节 中国高端矿泉水投资风险分析 133
一、市场竞争风险 133
二、水质风险分析 133
三、产品替代风险 134
四、分销渠道风险 134
第三节 中国高端矿泉水投资策略分析 135
第四节 中国高端矿泉水进入壁垒分析 135
一、品牌建立 135
二、水源稀少 136
三、团购客户关系 136
四、建立经销网络 136
五、建立物流网络 136
第五节 中国高端矿泉水市场开发策略分析 137
一、发展战略分析 137
二、营销策略分析 138
三、品牌开发策略 139
四、渠道选择策略 140
图表目录
图表 1 按矿泉水的酸碱性分 12
图表 2 北京市矿泉水资源类型及占有资源量 19
图表 3 中国国内生产总值及增长变化趋势图 27
图表 4 国内生产总值构成及增长速度统计 27
图表 5 中国全社会固定资产投资增长趋势图 28
图表 6 中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 29
图表 7 中国居民消费价格月度变化趋势图 30
图表 8 美国国家一级饮用水规程 31
图表 9 美国国家二级饮用水规程 36
图表 10 欧盟饮用水水质指令微生物学参数 38
图表 11 欧盟饮用水水质指令用于瓶装或桶装饮用水的指标 38
图表 12 欧盟饮用水水质指令化学物质参数 38
图表 13 欧盟饮用水水质指示参数 40
图表 14 中国人口总量增长趋势图 46
图表 15 中国人口数量及其构成情况统计 46
图表 16 城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 47
图表 17 中国农村居民人均纯收入及增长趋势图 48
图表 18 中国包装饮用水产量统计 49
图表 19 中国包装饮用水产量增长趋势图 49
图表 20 中国瓶装水人均开支统计 50
图表 21 中国瓶(罐)装饮用水制造行业经济指标统计 51
图表 22 中国矿泉水行业零售规模统计 53
图表 23 中国矿泉水主要生产企业 54
图表 24 中国矿泉水主要品牌份额统计 55
图表 25 中国瓶(罐)装饮用水制造行业企业数量变化趋势图 56
图表 26 中国瓶(罐)装饮用水制造行业资产总额统计 56
图表 27 中国瓶(罐)装饮用水制造行业资产变化趋势图 57
图表 28 中国瓶(罐)装饮用水制造行业销售收入统计 57
图表 29 中国瓶(罐)装饮用水制造行业销售收入变化趋势图 58
图表 30 中国瓶(罐)装饮用水制造行业利润总额统计 58
图表 31 中国瓶(罐)装饮用水制造行业利润变化趋势图 59
图表 32 中国瓶(罐)装饮用水制造行业资产负债率情况 59
图表 33 中国瓶(罐)装饮用水制造行业毛利率情况 60
图表 34 中国瓶(罐)装饮用水制造行业成本费用利润率情况 60
图表 35 中国瓶(罐)装饮用水制造行业销售利润率情况 61
图表 36 中国瓶(罐)装饮用水制造行业资产利润率情况 61
图表 37 中国瓶(罐)装饮用水制造行业应收账款周转率情况 62
图表 38 中国瓶(罐)装饮用水制造行业流动资产周转率情况 62
图表 39 中国瓶(罐)装饮用水制造行业总资产周转率情况 63
图表 40 中国主要高端矿泉水品牌水源地及特性对比分析 71
图表 41 中国主要高端矿泉水品牌产品价格对比分析 71
图表 42 中国高端矿泉水消费群体属性调查分析 73
图表 43 不同年龄段对着高端矿泉水消费目的对比分析 73
图表 44 高端矿泉水消费者消费心理情况 74
图表 45 高端矿泉水消费者选择品牌影响因素调查 74
图表 46 高端矿泉水消费者品牌获知途径调查 75
图表 47 高端矿泉水消费者购买场所调查 75
图表 48 消费者对高端矿泉水的认知程度比例 76
图表 49 消费者对高端瓶装水品牌的认知程度调查 77
图表 50 消费者高端瓶装水购买情况调查 77
图表 51 消费者对高端矿泉水价格的认知比例 78
图表 52 中国高端瓶装矿泉水零售量统计 82
图表 53 中国高端瓶装矿泉水零售额统计 83
图表 54 国内高端矿泉水品牌竞争格局 85
图表 55 依云产品系列 89
图表 56 依云主要产品规格 90
图表 57 5100西藏冰川矿泉水产品规格及特点分析 94
图表 58 西藏冰川5100矿泉水销量 94
图表 59 西藏冰川5100矿泉水产能情况 102
图表 60 西藏5100水资源控股有限公司分产品情况表 102
图表 61 西藏5100水资源控股有限公司业务结构情况 103
图表 62 西藏5100水资源控股有限公司收入与利润统计 103
图表 63 西藏5100水资源控股有限公司资产与负债统计 103
图表 64 西藏5100水资源控股有限公司盈利能力情况 104
图表 65 西藏5100水资源控股有限公司偿债能力情况 104
图表 66 西藏5100水资源控股有限公司运营能力情况 104
图表 67 西藏5100水资源控股有限公司成本费用统计 105
图表 68 西藏5100水资源控股有限公司成本费用结构图 105
图表 69 青岛崂山矿泉水有限公司基本情况 106
图表 70 青岛崂山矿泉水有限公司瓶装水产品系列 106
图表 71 青岛崂山矿泉水有限公司资产及负债统计 107
图表 72 青岛崂山矿泉水有限公司收入及利润情况 107
图表 73 青岛崂山矿泉水有限公司资产负债率情况 108
图表 74 青岛崂山矿泉水有限公司盈利能力指标 108
图表 75 青岛崂山矿泉水有限公司成本费用情况 108
图表 76 昆仑山矿泉水有限公司基本情况 109
图表 77 昆仑山矿泉水有限公司资产及负债统计 110
图表 78 昆仑山矿泉水有限公司收入及利润情况 110
图表 79 昆仑山矿泉水有限公司资产负债率情况 110
图表 80 昆仑山矿泉水有限公司盈利能力指标 110
图表 81 昆仑山矿泉水有限公司成本费用情况 111
图表 82 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司矿泉水系列产品规格 111
图表 83 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司资产及负债统计 112
图表 84 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司收入及利润情况 112
图表 85 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司资产负债率情况 112
图表 86 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司盈利能力指标 112
图表 87 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司成本费用情况 113
图表 88 深圳达能益力泉饮品有限公司基本情况 114
图表 89 深圳达能益力泉饮品有限公司主要产品规格 114
图表 90 深圳达能益力泉饮品有限公司资产及负债统计 115
图表 91 深圳达能益力泉饮品有限公司收入及利润情况 115
图表 92 深圳达能益力泉饮品有限公司资产负债率情况 115
图表 93 深圳达能益力泉饮品有限公司盈利能力指标 115
图表 94 深圳达能益力泉饮品有限公司成本费用情况 116
图表 95 山东百脉矿泉水有限责任公司资产及负债统计 116
图表 96 山东百脉矿泉水有限责任公司收入及利润情况 117
图表 97 山东百脉矿泉水有限责任公司资产负债率情况 117
图表 98 山东百脉矿泉水有限责任公司盈利能力指标 117
图表 99 山东百脉矿泉水有限责任公司成本费用情况 117
图表 100 山东百脉矿泉水有限责任公司成本费用结构 118
图表 101 海口椰树矿泉水有限公司基本情况 118
图表 102 海口椰树矿泉水有限公司资产及负债统计 119
图表 103 海口椰树矿泉水有限公司收入及利润情况 119
图表 104 海口椰树矿泉水有限公司资产负债率情况 119
图表 105 海口椰树矿泉水有限公司盈利能力指标 119
图表 106 海口椰树矿泉水有限公司成本费用情况 120
图表 107 深圳景田实业有限公司的水产品分类表 120
图表 108 深圳景田实业有限公司产品分类图 121
图表 109 景田百岁山矿泉水的天然矿物质含量 121
图表 110 巴马活泉食品饮料有限公司基本情况 122
图表 111 巴马活泉不同规格价格一览表 123
图表 112 内蒙古蓝海矿泉水有限责任公司基本情况 124
图表 113 内蒙古蓝海矿泉水有限责任公司资产及负债统计 124
图表 114 内蒙古蓝海矿泉水有限责任公司收入及利润情况 125
图表 115 内蒙古蓝海矿泉水有限责任公司资产负债率情况 125
图表 116 内蒙古蓝海矿泉水有限责任公司盈利能力指标 125
图表 117 阿尔山矿泉水不同规格价格表 126
图表 118 中国矿泉水零售额预测趋势图 129
图表 119 中国高端矿泉水零售量预测趋势图 130
图表 120 中国高端矿泉水零售额预测趋势图 130
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