黄花菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。黄花菜产品分为早熟型、中熟型及迟熟型三大类。
黄花菜栽培简易,适生范围广,其根系发达,耐贫瘠、耐旱,还具有很强的吸水固土作用。中国有名的黄花菜四大产区为湖南祁东、陕西大荔、甘肃庆阳、江苏宿迁。中国黄花菜产量为11.85万吨;我国黄花菜消费量为11.76万吨。
我国黄花菜发展的机遇与挑战并存。一方面,人们饮食结构正由温饱型向营养型、保健型过渡,食用花卉及食用植物的保健作用再一次被市场唤醒,一些发达国家蔬菜自给率持续下降,国际蔬菜市场供需缺口加大。另一方面,黄花菜也面临来自非关税壁垒、食品安全、企业无序竞争等多方面的威胁。黄花菜耐旱、耐贫瘠、抗虫性好,便于达到有机食品标准,通过建立有机黄花菜生产基地,尽快生产出符合标准的有机黄花菜食品,使传统产品增添新活力。黄花菜是我国的特有蔬菜,大力发展绿色、有机黄花菜生产,可适应市场对绿色、有机产品的需求,显著提高产品附加值。预计到2021年,我国黄花菜产量将达到15.7万吨,我国黄花菜消费量将达到15.5万吨。
第一章 黄花菜行业相关概述 8
第一节 黄花菜行业相关概述 8
一、产品概述 8
二、产品分类 8
三、产品用途 8
四、生长范围 9
第二节 黄花菜行业经营模式分析 10
一、生产模式 10
二、采购模式 10
三、销售模式 11
第二章 黄花菜行业发展环境分析 13
第一节 中国经济发展环境分析 13
一、中国GDP增长情况分析 13
二、工业经济发展形势分析 14
三、社会固定资产投资分析 14
四、全社会消费品零售总额 15
五、全国居民收入增长分析 16
六、居民消费价格变化分析 17
七、对外贸易发展形势分析 18
第二节 中国黄花菜行业政策环境分析 19
一、行业监管管理体制 19
二、行业相关政策分析 19
三、黄花菜出口标准 20
第三节 中国黄花菜行业社会环境分析 20
一、人口环境分析 20
二、中国城镇化率 22
第四节 中国黄花菜行业技术环境分析 22
一、黄花菜栽培技术分析 22
二、黄花菜保鲜技术分析 23
第三章 黄花菜主要地区发展情况分析 26
第一节 祁东县黄花菜发展情况分析 26
一、祁东县黄花菜品种情况分析 26
二、祁东县黄花菜发展成效分析 26
三、祁东县黄花菜发展存在问题 27
四、祁东县黄花菜发展建议分析 28
五、祁东县黄花菜发展动态分析 29
第二节 庆阳市黄花菜发展情况分析 30
一、庆阳市黄花菜发展优势分析 30
二、庆阳市黄花菜种植面积分析 31
三、庆阳市黄花菜产量情况分析 31
四、庆阳市黄花菜发展建议分析 32
五、庆阳市黄花菜发展动态分析 34
第三节 大荔县黄花菜发展情况分析 35
一、大荔县黄花菜发展情况分析 35
二、大荔县黄花菜生产存在问题 35
三、大荔县黄花菜加工存在问题 37
四、大荔县黄花菜销售存在问题 38
第四节 宿迁市黄花菜发展情况分析 39
一、宿迁市黄花菜发展优势分析 39
二、宿迁市黄花菜发展现状分析 40
三、宿迁市黄花菜发展问题分析 40
四、宿迁市黄花菜发展建议分析 41
第四章 中国黄花菜市场供需情况分析 43
第一节 中国黄花菜市场供给状况 43
一、中国黄花菜主要生产企业分析 43
二、2015-2018年中国黄花菜产量分析 43
三、2019-2023年中国黄花菜产量预测 44
第二节 中国黄花菜市场需求状况 44
一、2015-2018年中国黄花菜需求分析 44
二、2019-2023年中国黄花菜需求预测 45
第三节 中国黄花菜市场规模分析 46
一、2015-2018年中国黄花菜市场规模分析 46
二、2019-2023年中国黄花菜市场规模预测 46
第四节 中国黄花菜市场价格情况分析 47
第五章 中国黄花菜行业产业链分析 48
第一节 黄花菜行业产业链概述 48
第二节 黄花菜劳动用工与物质费用分析 48
一、黄花菜劳动用工分析 48
二、黄花菜物质费用分析 49
第三节 黄花菜下游应用需求市场分析 49
一、农产品物流消费市场 49
二、超市发展情况分析 50
三、餐饮市场发展情况 50
第六章 2015-2018年黄花菜进出口数据分析 52
第一节 2015-2018年黄花菜出口数量情况分析 52
第二节 2015-2018年黄花菜出口金额变化分析 52
第三节 2015-2018年黄花菜出口国家流向分析 52
第四节 2015-2018年黄花菜出口价格变动分析 53
第七章 国内黄花菜生产厂商竞争力分析 55
第一节 衡阳有吉食品有限公司 55
一、企业发展基本情况 55
二、企业主要产品分析 55
三、企业经营状况分析 56
四、企业竞争优势分析 56
第二节 陕西大荔沙苑黄花有限责任公司 57
一、企业发展基本情况 57
二、企业主要产品分析 57
三、企业竞争优势分析 58
四、企业发展规划分析 58
第三节 石泉县正兴有机绿色食品有限公司 59
一、企业发展基本情况 59
二、企业主要产品分析 59
三、企业竞争优势分析 60
第四节 耒阳市荣创黄花菜专业合作社 60
一、企业发展基本情况 60
二、企业主要产品分析 61
三、企业销售网络布局 61
第五节 大荔县荔友诚果蔬专业合作社 61
一、企业发展基本情况 61
二、企业主要产品分析 62
三、企业竞争优势分析 62
第六节 商丘市梁园区合意种植农民专业合作社 63
一、企业发展基本情况 63
二、企业主要产品分析 63
三、企业发展成效分析 63
第七节 渠县金鑫农业发展有限公司 64
一、企业发展基本情况 64
二、企业主要产品分析 64
三、企业合作流程分析 64
第八章 2019-2023年中国黄花菜行业发展趋势与前景分析 66
第一节 2019-2023年中国黄花菜行业投资前景分析 66
一、2019-2023年黄花菜行业发展前景分析 66
二、2019-2023年黄花菜技术发展趋势分析 66
第二节 2019-2023年中国黄花菜行业投资风险分析 66
一、质量风险分析 66
二、价格风险分析 67
三、技术风险分析 67
四、灾害风险分析 67
第三节 2019-2023年黄花菜行业投资策略及建议 67
第九章 黄花菜企业投资战略与客户策略分析 69
第一节 黄花菜企业发展战略规划背景意义 69
一、企业转型升级的需要 69
二、企业做大做强的需要 69
三、企业可持续发展需要 69
第二节 黄花菜企业战略规划制定依据 69
一、国家产业政策 69
二、行业发展规律 70
三、企业资源与能力 70
四、可预期的战略定位 70
第三节 黄花菜企业战略规划策略分析 70
一、战略综合规划 70
二、技术开发战略 71
三、区域战略规划 71
四、产业战略规划 71
五、营销品牌战略 72
六、竞争战略规划 72
第四节 黄花菜企业重点客户战略实施 73
一、重点客户战略的必要性 73
二、重点客户的鉴别与确定 75
三、重点客户的开发与培育 77
四、重点客户市场营销策略 81
图表目录
图表 1 黄花菜所属行业生产种植模式示意图 10
图表 2 黄花菜所属行业采购模式示意图 11
图表 3 黄花菜所属行业销售模式示意图 12
图表 4 2015-2018年中国国内生产总值及增长速度 13
图表 5 2015-2018年中国国内生产总值及构成 14
图表 6 2015-2018年中国固定资产投资及增长速度 15
图表 7 2015-2018年中国社会消费品零售总额及增长速度 16
图表 8 2015-2018年中国居民人均可支配收入及增长速度 17
图表 9 2015-2018年中国货物进出口总额变化趋势图 19
图表 10 2015-2018年中国人口总量趋势图 21
图表 11 2018年中国人口数及构成情况 21
图表 12 2015-2018年中国城镇化率变化趋势图 22
图表 13 2015-2018年庆阳市黄花菜种植面积变化趋势图 31
图表 14 2015-2018年庆阳市黄花菜干品产量变化趋势图 32
图表 15 中国黄花菜主要生产企业统计 43
图表 16 2015-2018年中国黄花菜产量增长趋势图 44
图表 17 2019-2023年中国黄花菜产量预测趋势图 44
图表 18 2015-2018年中国黄花菜消费量统计 45
图表 19 2019-2023年中国黄花菜消费量预测趋势图 45
图表 20 2015-2018年中国黄花菜市场规模统计分析 46
图表 21 2019-2023年中国黄花菜市场规模预测趋势图 46
图表 22 中国黄花菜部分地区价格情况统计 47
图表 23 黄花菜每亩劳动用工情况统计 48
图表 24 黄花菜每亩物质费用情况统计 49
图表 25 2015-2018年中国农产品物流市场规模统计 50
图表 26 中国超市行业发展情况统计 50
图表 27 2015-2018年中国餐饮收入规模增长趋势图 51
图表 28 2015-2018年中国黄花菜出口数量统计 52
图表 29 2015-2018年中国黄花菜出口金额统计 52
图表 30 2018年中国黄花菜出口流向情况 53
图表 31 2018年中国黄花菜出口流向结构分布图 53
图表 32 2015-2018年中国黄花菜出口均价情况 54
图表 33 衡阳有吉食品有限公司基本情况 55
图表 34 衡阳有吉食品有限公司黄花菜产品示意图 56
图表 35 衡阳有吉食品有限公司收入及利润情况 56
图表 36 陕西大荔沙苑黄花有限责任公司基本情况 57
图表 37 陕西大荔沙苑黄花有限责任公司产品及价格统计 57
图表 38 石泉县正兴有机绿色食品有限公司基本情况 59
图表 39 石泉县正兴有机绿色食品有限公司黄花菜产品示意图 60
图表 40 耒阳市荣创黄花菜专业合作社基本情况 61
图表 41 大荔县荔友诚果蔬专业合作社基本情况 62
图表 42 大荔县荔友诚果蔬专业合作社黄花菜产品统计 62
图表 43 商丘市梁园区合意种植农民专业合作社基本情况 63
图表 44 渠县金鑫农业发展有限公司基本情况 64
图表 45 重点客户管理与企业战略规划 74
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