为了全面而准确地反映全脂奶粉产业的发展现状以及未来趋势,中商产业研究院推出本报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国全脂奶粉业现状、全脂奶粉市场供需状况、全脂奶粉产业链现状、全脂奶粉重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析,着重对全脂奶粉市场发展动向作了详尽深入的分析,并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断,为全脂奶粉产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解全脂奶粉业、投资该领域提供决策参考依据。
第一章 世界全脂奶粉分析 8
第一节 世界全脂奶粉产量及其分布 8
第二节 世界全脂奶粉消费情况 9
第三节 世界全脂奶粉国际贸易 10
第四节 世界全脂奶粉价格走势 12
第二章 中国奶粉行业发展现状及预测 14
第一节 中国奶粉行业发展现状 14
一、国产奶粉品牌迎来发展机遇 14
二、工信部力推奶粉企业兼并重组 16
三、国内全脂奶粉价格下降 17
四、我国奶粉政策盘点 18
五、国产奶粉掀起“出海”建厂潮 24
第二节 中国奶粉市场供需分析 25
一、中国奶粉市场供需分析 25
(一)中国奶粉产量情况 25
(二)中国奶粉消费量情况 26
二、中国全脂奶粉市场供需分析 26
(一)中国全脂奶粉产量情况 26
(二)中国全脂奶粉消费量情况 27
第三节 洋奶粉在华发展现状 27
一、我国提高洋奶粉准入门槛 27
二、新奶粉品牌在华密集导入 奶粉价格依然高企 30
三、进口奶粉市场占有率从2008年前30%升至50%以上 30
四、进口奶粉开网店对战电商渠道 31
五、进出口乳品检验新规实施 洋奶粉不能再"由着性子"了 31
第四节 中国奶粉市场发展预测 33
一、未来两年奶粉行业集中度将超70% 33
二、近七成中小奶粉品牌将被淘汰 34
三、国内龙头占有率将上升 34
第三章 中国乳制品市场运行分析 36
第一节 中国乳制品产量分析 36
一、中国乳制品产量 36
二、中国乳制品产量区域分布 36
第二节 中国乳制品行业发展分析 38
一、中国乳制品行业发展概述 38
二、中国乳制品行业发展概述 39
三、中国乳制品行业发展概述 42
第三节 中国乳制品行业规模分析 44
一、中国乳制品行业企业数量统计 44
二、中国乳制品行业资产总额分析 46
三、中国乳制品行业销售收入分析 48
四、中国乳制品行业利润总额分析 50
第四节 中国乳制品行业经营效益分析 52
一、中国乳制品行业盈利能力分析 52
二、中国乳制品行业的毛利率分析 57
三、中国乳制品行业运营能力分析 58
四、中国乳制品行业偿债能力分析 63
第五节 我国乳制品行业成本费用分析 64
一、中国乳制品行业销售成本分析 64
二、中国乳制品行业销售费用分析 65
三、中国乳制品行业管理费用分析 66
四、中国乳制品行业财务费用分析 67
第四章 中国奶业形势分析及预测 69
第一节 奶业市场形势 69
一、乳品消费形势 69
二、乳品贸易形势 70
第二节 奶业市场形势 71
一、奶牛养殖形势 71
二、奶业价格形势 72
三、乳品贸易形势 73
四、奶业监管形势 74
第三节 奶业形势预测 75
一、中国奶业生产形势依然严峻 75
二、中国奶牛养殖业迎来的发展机遇 76
三、中国奶业发展趋势预测 76
第五章 中国奶粉进出口状况分析 79
第一节 中国奶粉进口分析 79
一、中国奶粉进口数量情况 79
二、中国奶粉进口金额情况 79
三、中国奶粉进口来源分析 80
四、中国奶粉进口均价分析 81
第二节 中国奶粉出口分析 82
一、中国奶粉出口数量情况 82
二、中国奶粉出口金额情况 82
三、中国奶粉出口流向分析 83
四、中国奶粉出口均价分析 85
第三节 中国奶粉进口动态分析 85
一、婴儿奶粉进口税率 85
二、进口奶粉中文标签“贴改印” 86
三、中国进口奶粉的多元化趋势 86
第六章 2013-中国奶粉价格分析 87
第一节 中国奶粉市场价格状况 87
一、原奶成本上涨状况分析 87
二、中国乳清粉价格情况分析 88
三、中国奶粉市场价格走势分析 88
四、国际全脂奶粉价格走势分析 89
第二节 中国奶粉市场价格态势 90
一、奶粉进药店价格服务无优势 90
二、近年来奶粉市场价格偏高 90
第三节 奶粉市场价格走势预测 91
一、未来生鲜乳价格走势预测 91
二、未来奶粉市场价格走势预测 92
第七章 中国婴幼儿奶粉发展现状及存在的问题 93
第一节 中国婴幼儿奶粉发展政策环境 93
一、婴幼儿奶粉专项管理办法正加紧制定 93
二、《进出口乳制品检验检疫监督管理办法》开始实施 93
第二节 婴幼儿奶粉行业现状 94
一、行业集中度不高,龙头地位不显著 94
二、高端市场增长快,但几乎被外资垄断 95
三、品牌和渠道是行业主要进入壁垒 96
四、中资外资各有所长,二三线城市将成主要争夺市场 96
五、行业整合不可避免,领军龙头呼之欲出 98
六、中国成最大婴幼儿奶粉消费国 99
七、婴幼儿奶粉市场加速扩容 99
第三节 国内婴幼儿奶粉销售中存在的问题 99
一、产品线过长,产品质量不高 99
二、产品组合深度不够,未能塑造良好的品牌形象 100
三、销售形式传统单一,未能实现整合营销 100
第四节 我国婴幼儿配方奶粉存在的问题 101
一、我国婴幼儿配方奶粉的标准是否低于国际/国外标准 101
二、我国婴幼儿配方奶粉生产企业执行标准和政府监督执法现状 101
三、我国婴幼儿配方奶粉质量和安全的薄弱环节 102
四、国产婴幼儿配方奶粉能吃吗 103
第五节 洋品牌婴幼儿奶粉对中国奶粉的冲击分析 103
一、对国产奶粉不信任推高洋奶粉价格 103
二、升级配方洋奶粉品牌优势凸显 103
三、进口婴幼奶粉对中国市场影响 104
四、洋奶粉称雄给国产品牌的启示 104
第六节 婴幼儿配方奶粉中油脂肪应用新技术及发展趋势 105
一、配方奶粉生产工艺及其油脂配料 105
二、配方奶粉中油脂配料的发展趋势 108
第八章 中国婴幼儿奶粉消费者及营销模式分析 110
第一节 婴幼儿奶粉的消费者分析 110
一、消费者对婴儿奶粉成份了解情况 110
二、婴儿配方奶粉品牌选用情况分析 110
三、消费者对婴儿奶粉品牌选用原因 111
四、消费者对婴儿奶粉作用关注情况 112
五、消费者购买婴儿配方奶粉的途径 112
六、消费者对婴儿配方奶粉了解途径 113
七、消费者在婴儿配方奶粉开支情况 113
第二节 婴幼儿奶粉成功的四大营销模式 114
一、全面投入型营销模式 114
二、传统通路型营销模式 115
三、渠道激励型营销模式 116
四、高空投入型营销模式 117
第三节 消费者对乳制品的购买意愿分析 118
一、消费者对市面上乳制品的态度 118
二、消费者对可以识别安全乳制品的购买意愿 120
三、结论 121
第九章 中国婴幼儿奶粉发展预测分析 122
第一节 婴幼儿奶粉市场潜力巨大 122
一、庞大的婴幼儿人群提供巨大市场需求 122
二、婴儿潮即将到来 122
三、城镇化率提高购买意愿,收入水平提高购买能力 123
四、与婴幼儿奶粉消费大国相比,行业发展空间依然很大 124
第二节 未来配方奶粉市场空间巨大 124
一、婴幼儿奶粉品牌消费将主导市场 124
二、外资抢占国内婴儿奶粉市场 125
三、国内婴幼儿奶粉业拥有的优势 125
四、国内婴幼儿奶粉业存在的劣势 125
五、国内婴儿奶粉行业的面临的机会 126
第十章 关注香港奶粉限购 127
第一节 香港政府出台严厉政策抑制携奶粉离境 127
第二节 奶粉限购影射出问题 127
一、食品安全问题 127
二、需求庞大抬高奶粉价格 128
第三节 关税降低与市场开放 128
一、调整关税税率结构 128
二、避免贸易保护,提高产业竞争力 129
第四节 奶粉限购的观察 129
一、香港奶粉销量大幅下降 129
二、香港奶粉零售商减少订货 130
三、香港对于解除奶粉携带离港限令没时间表 130
四、香港“限奶令”满月,奶粉价跌部分店铺关门 130
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