2017-2022年中国植物蛋白饮料行业商业模式与投资机会研究报告-中商产业研究院

内容概括

本研究咨询报告由中商产业研究院领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中商情报网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国植物蛋白饮料市场进行了分析研究。报告在总结中国植物蛋白饮料行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国植物蛋白饮料行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为植物蛋白饮料企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

报告目录

第一章中国植物蛋白饮料行业宏观环境分析 13

第一节植物蛋白饮料行业定义分析 13

一、行业定义 13
二、行业产品分类 13

第二节植物蛋白饮料行业宏观环境分析 13

一、政策环境 13
（一）行业主管部门及监管体制 13
（二）行业主要法律法规 14
二、经济环境 14
三、技术环境 15
四、社会环境 16
（一）人口环境分析 16
（二）中国城镇化率 17

第二章中国植物蛋白饮料行业经济指标分析 19

第一节 2011-2014年植物蛋白饮料行业发展概述 19

一、2011年植物蛋白饮料行业发展概述 19
二、2012年植物蛋白饮料行业发展概述 20
三、2013年植物蛋白饮料行业发展概述 21
四、2014年植物蛋白饮料行业发展概述 23

第二节 2010-2014年植物蛋白饮料行业经济运行状况 24

一、植物蛋白饮料行业企业数量分析 24
二、植物蛋白饮料行业资产规模分析 24
三、植物蛋白饮料行业销售收入分析 25
四、植物蛋白饮料行业利润总额分析 26

第三节 2010-2014年植物蛋白饮料行业成本费用分析 27

一、植物蛋白饮料行业销售成本分析 27
二、植物蛋白饮料行业销售费用分析 28
三、植物蛋白饮料行业管理费用分析 29
四、植物蛋白饮料行业财务费用分析 30

第四节 2010-2014年植物蛋白饮料行业运营效益分析 31

一、植物蛋白饮料行业盈利能力分析 31
二、植物蛋白饮料行业运营能力分析 33
三、植物蛋白饮料行业偿债能力分析 35
四、植物蛋白饮料行业成长能力分析 35

第三章中国植物蛋白饮料行业市场与竞争分析 36

第一节植物蛋白饮料行业上下游市场分析 36

一、产业链简介 36
二、上游供给市场分析 36
（一）大豆市场 36
（二）花生市场 37
（三）核桃市场 37
（四）芝麻市场 37
三、下游需求市场分析 38
（一）超市 38
（二）便利店 38
（三）餐饮 39
（四）网络购物 39

第二节植物蛋白饮料行业市场供需分析 39

一、植物蛋白饮料行业主要企业生产情况 39
二、植物蛋白饮料行业市场总量 40
（一）市场需求总量 40
（二）各产品市场容量 41
三、植物蛋白饮料行业产品价格分析 43

第三节植物蛋白饮料行业五力竞争分析 43

一、上游议价能力分析 43
二、下游议价能力分析 44
三、替代品威胁分析 44
四、新进入者威胁分析 44
五、行业竞争现状分析 44

第四节植物蛋白饮料行业市场分析 45

一、植物蛋白饮料行业现状 45
二、植物蛋白饮料行业市场集中度分析 45
三、植物蛋白饮料行业主要竞争者分析 46

第五节植物蛋白饮料消费习惯调研 47

一、消费者基本情况 47
二、消费者喝植物蛋白饮料的频率 47
三、消费者购买植物蛋白饮料关注因素 48
四、消费者对于植物蛋白饮料包装的选择 49
五、消费者喜爱的植物蛋白饮料口味情况 50
六、消费者植物蛋白饮料品牌选择情况 50
七、消费者喝植物蛋白饮料的动因 52
八、消费者每月用于购买植物蛋白饮料的金额 53

第四章中国植物蛋白饮料行业传统商业模式分析 54

第一节植物蛋白饮料行业原料采购模式 54

一、采购成本分析 54
二、采购模式分析 54
三、供应商管理 55

第二节植物蛋白饮料行业销售模式 56

第三节植物蛋白饮料行业创新模式 57

第四节OEM、ODM、OBM模式分析 58

第五章中国植物蛋白饮料行业商业模式构建与实施策略 60

第一节植物蛋白饮料行业商业模式要素与特征 60

一、商业模式的构成要素 60
二、商业模式的模式要素 60
（一）产品价值模式 60
（二）战略模式 60
（三）市场模式 60
（四）营销模式 61
（五）管理模式 61
（六）资源整合模式 61
（七）资本运作模式 61
（八）成本模式 61
（九）营收模式 61
三、成功商业模式的特征 61

第二节植物蛋白饮料行业企业商业模式构建步骤 62

一、挖掘客户价值需求 62
（一）转变商业思维 62
（二）客户隐性需求 63
（三）客户价值主张 63
二、产业价值链再定位 64
（一）客户价值公式 64
（二）产业价值定位 64
（三）商业形态定位 65
三、寻找利益相关者 69
四、构建盈利模式 70

第三节植物蛋白饮料行业商业模式的实施策略 72

一、企业价值链管理的目标 72
（一）高效率 72
（二）高品质 73
（三）持续创新 74
（四）快速客户响应 74
二、企业价值链管理系统建设 75
（一）组织结构系统 75
（二）企业控制系统 76
三、企业文化建设 77

第六章中国植物蛋白饮料行业商业模式转型分析 79

第一节互联网思维对制造业的影响 79

一、互联网思维三大特征 79
二、基于互联网思维的制造业发展 80

第二节互联网时代的商业模式 81

一、平台模式 81
（一）构成平台模式的6个条件 81
（二）平台模式的战略定位 82
（三）平台模式成功的四大要素 83
（四）平台模式案例——淘宝网 86
二、免费模式 90
（一）免费商业模式解析 90
（二）免费战略的实施条件 94
（三）免费战略的类型 97
（1）产品模式创新型 97
（2）伙伴模式创新型 97
（3）族群模式创新型 99
（4）渠道模式创新型 100
（5）沟通模式创新型 100
（6）客户模式创新型 100
（7）成本模式创新型 101
（8）壁垒模式创新型 102
三、O2O模式 102
（一）O2O模式分类 102
（二）O2O模式的盈利点分析 104
（三）O2O模式的思考 106
四、品牌模式 108
（一）品牌模式的内涵及本质 108
（二）如何推进品牌经营 109
（三）成功的品牌案例分析 112
五、速度模式 113
（一）什么是速度模式 113
（二）速度模式的主要表现 113
（三）速度模式应注意的几个问题 118

第三节互联网背景下植物蛋白饮料行业商业模式选择 119

第七章中国植物蛋白饮料行业进出口状况分析 121

第一节 2010-2014年中国椰子汁进口分析 121

一、2010-2014年中国椰子汁进口分析（21069040） 121
（一）椰子汁进口数量情况 121
（二）椰子汁进口金额情况 121
（三）椰子汁进口来源分析 121
（四）椰子汁进口均价分析 123
二、2010-2014年中国椰子汁出口分析 124
（一）椰子汁出口数量情况 124
（二）椰子汁出口金额情况 124
（三）椰子汁出口流向分析 124
（四）椰子汁出口均价分析 125

第二节 2010-2014年中国其他无酒精饮料进口分析 125

一、2010-2014年中国其他无酒精饮料进口分析（22029000） 125
（一）其他无酒精饮料进口数量情况 125
（二）其他无酒精饮料进口金额情况 126
（三）其他无酒精饮料进口来源分析 126
（四）其他无酒精饮料进口均价分析 128
二、2010-2014年中国其他无酒精饮料出口分析 129
（一）其他无酒精饮料出口数量情况 129
（二）其他无酒精饮料出口金额情况 129
（三）其他无酒精饮料出口流向分析 129
（四）其他无酒精饮料出口均价分析 131

第八章植物蛋白饮料行业企业经营情况分析 133

第一节河北承德露露股份有限公司 133

一、企业发展基本情况 133
二、企业主要产品分析 133
三、企业经营状况分析 134
四、企业销售网络分析 134
五、企业竞争优势分析 135
六、企业发展战略分析 135

第二节黑牛食品股份有限公司 136

一、企业发展基本情况 136
二、企业主要产品分析 136
三、企业经营状况分析 137
四、企业销售网络分析 138
五、企业竞争优势分析 139

第三节南方黑芝麻集团股份有限公司 141

一、企业发展基本情况 141
二、企业主要产品分析 141
三、企业经营状况分析 141
四、企业销售网络分析 143
五、企业竞争优势分析 143
六、企业发展规划分析 144

第四节维维食品饮料股份有限公司 144

一、企业发展基本情况 144
二、企业主要产品分析 145
三、企业经营状况分析 145
四、企业销售网络分析 146
五、企业竞争优势分析 147

第五节维他奶国际集团有限公司 148

一、企业发展基本情况 148
二、企业主要产品分析 148
三、企业经营状况分析 149
四、企业销售网络分析 150
五、企业发展战略分析 150

第六节厦门银鹭食品有限公司 152

一、企业发展基本情况 152
二、企业主要产品分析 152
三、企业主要经济指标 152
四、企业经营效益分析 153
五、企业销售网络分析 153
六、企业竞争优势分析 153

第七节椰树集团海南椰汁饮料有限公司 154

一、企业发展基本情况 154
二、企业主要产品分析 154
三、企业主要经济指标 155
四、企业经营效益分析 155
五、企业销售网络分析 156
六、企业竞争优势分析 156

第八节四川蓝剑饮品集团有限公司 157

一、企业发展基本情况 157
二、企业主要产品分析 157
三、企业主要经济指标 158
四、企业经营效益分析 158
五、企业销售网络分析 159

第九节福建达利食品集团有限公司 159

一、企业发展基本情况 159
二、企业主要产品分析 160
三、企业主要经济指标 160
四、企业经营效益分析 161
五、企业销售网络分析 161
六、企业竞争优势分析 162

第十节河北养元智汇饮品股份有限公司 163

一、企业发展基本情况 163
二、企业主要产品分析 163
三、企业主要经济指标 164
四、企业经营效益分析 164
五、企业发展战略分析 165

第九章 2017-2022年中国植物蛋白饮料行业发展前景预测分析 166

第一节 2017-2022年植物蛋白饮料行业发展前景及趋势预测分析 166

第二节 2017-2022年植物蛋白饮料行业发展前景预测 166

一、2017-2022年植物蛋白饮料行业市场规模预测 166
二、2017-2022年植物蛋白饮料行业盈利前景预测 167

第十章 2017-2022年中国植物蛋白饮料行业投融资战略规划分析 168

第一节植物蛋白饮料行业关键成功要素分析 168

第二节植物蛋白饮料行业投资壁垒分析 168

第三节植物蛋白饮料行业投资风险 169

一、宏观经济风险 169
二、行业政策风险 170
三、原料市场风险 170
四、市场竞争风险 170
五、食品安全风险 171

第四节植物蛋白饮料企业融资渠道与选择分析 171

一、企业融资方法与渠道简析 171
二、利用股权融资谋划企业发展机遇 173
三、利用政府杠杆拓展企业融资渠道 177
四、适度债权融资配置自身资本结构 178
五、关注民间资本和外资的投资动向 179

图表略

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