第一章 苹果行业基本概况 23
第一节 苹果行业相关概述 23
一、苹果行业介绍 23
二、苹果行业品种 23
三、苹果种植历程 24
四、苹果种植条件 25
第二节 苹果重点品种分析 27
一、香脆红 27
(一)品种的习性分析 27
(二)品种单产量分析 27
(三)品种抗病的能力 28
二、红富士 28
(一)品种的习性分析 28
(二)品种单产量分析 29
(三)品种抗病的能力 30
(四)无公害栽培技术 30
三、龙丰苹果 33
(一)品种的习性分析 33
(二)品种单产量分析 33
(三)品种抗病的能力 33
四、金红苹果 33
(一)品种的习性分析 33
(二)品种单产量分析 34
(三)品种抗病的能力 34
五、金富 34
(一)品种的习性分析 34
(二)品种单产量分析 35
(三)品种抗病的能力 35
六、昌红 35
(一)品种的习性分析 35
(二)品种单产量分析 36
(三)品种抗病的能力 36
七、南方脆 36
(一)品种的习性分析 36
(二)品种单产量分析 37
(三)品种抗病的能力 37
八、华金 37
(一)品种的习性分析 37
(二)品种单产量分析 38
(三)品种抗病的能力 38
九、其他品种 38
(一)早红 38
(二)华红 39
(三)红之舞 39
(四)昌苹4号 40
(五)皇家嘎拉 40
(六)瑞阳和瑞雪 41
第二章 中国苹果产业运行环境分析 43
第一节 中国宏观经济环境分析 43
一、中国GDP增长情况分析 43
二、工业经济发展形势分析 44
三、社会固定资产投资分析 45
四、全社会消费品零售总额 46
五、全国居民收入增长分析 47
六、居民消费价格变化分析 48
七、对外贸易发展形势分析 49
第二节 中国苹果产业政策环境分析 50
一、行业监管体制分析 50
二、水果加工政策分析 50
三、水果产业标准分析 52
(一)水果质量标准 52
(二)水果生产标准 53
(三)水果加工标准 53
四、进出口政策影响分析 54
(一)出境水果检疫办法 54
(二)水果进出口相关标准 55
五、上下游产业政策分析 56
第三节 中国苹果产业社会环境分析 57
一、人口环境分析 57
二、中国城镇化率 58
三、居民消费的价格变化分析 59
四、居民食品消费支出情况 60
第四节 中国苹果行业技术环境分析 61
一、行业技术发展概况 61
二、行业技术发展现状 61
第三章 苹果上游产业发展分析 66
第一节 苹果种子发展情况分析 66
第二节 化肥产业发展情况分析 66
一、化肥行业发展概况 66
二、化肥行业供需分析 68
(一)化肥供给情况分析 68
(二)化肥需求情况分析 68
(三)化肥价格变化分析 70
三、苹果化肥投入情况分析 71
第三节 农药产业发展情况分析 72
一、农药行业发展概况 72
二、农药行业供需分析 73
(一)农药供给情况分析 73
(二)农药需求情况分析 74
(三)农药价格变化分析 74
第四章 苹果下游产业发展分析 75
第一节 苹果加工产业发展分析 75
一、苹果加工产业发展情况 75
二、苹果加工专用品种情况 76
三、苹果加工产品消费分析 77
四、苹果加工产业面临挑战 78
第二节 苹果加工热点产品分析 79
一、苹果干市场情况分析 79
(一)苹果干市场概况 79
(二)苹果干加工技术 80
(三)苹果干市场需求 81
(四)苹果干市场潜力 82
二、苹果酒市场情况分析 82
(一)苹果酒相关概况 82
(二)苹果酒加工技术 85
(三)苹果酒质量因素 86
(四)苹果酒市场需求 88
(五)苹果酒存在问题 89
(六)苹果酒市场潜力 91
(七)苹果酒发展前景 92
三、苹果醋市场情况分析 92
(一)苹果醋相关概述 92
(二)苹果醋加工技术 93
(三)苹果醋市场分析 94
(四)苹果醋市场渠道 96
(五)苹果醋发展潜力 97
(六)苹果醋发展空间 97
四、苹果汁产品市场分析 98
(一)苹果汁相关概述 98
(二)浓缩苹果汁概述 98
(三)浓缩苹果汁生产 99
(四)浓缩苹果汁市场 100
(五)苹果汁消费特征 100
(六)苹果汁发展措施 102
(七)苹果汁发展前景 102
(八)浓缩苹果汁趋势 104
五、苹果脯市场情况分析 105
(一)苹果脯相关概述 105
(二)苹果脯加工技术 105
(三)苹果脯营养价值 106
六、苹果果糖的市场分析 107
(一)苹果果糖相关概述 107
(二)苹果果糖加工技术 107
(三)苹果果糖市场潜力 108
七、其他苹果加工产品分析 109
(一)苹果粉发展状况 109
(二)苹果酱发展状况 109
(三)苹果香精发展状况 110
(四)苹果酸软胶囊状况 111
(五)苹果膳食纤维状况 112
第三节 苹果加工相关工艺技术 113
一、苹果加工整体技术分析 113
二、苹果果汁加工工艺分析 115
三、苹果果脯加工工艺分析 117
四、苹果保鲜冷藏加工工艺 118
第四节 苹果加工新增项目情况 120
一、栖霞苹果深加工项目 120
二、静宁苹果加工出口项目 121
第五节 苹果加工存在问题及策略 121
一、苹果加工产业化滞后 121
二、苹果整体加工能力弱 122
三、苹果加工业发展策略 124
四、苹果加工业发展建议 125
第五章 苹果相关产业发展情况分析 127
第一节 全球水果行业发展综述 127
一、全球水果产业发展分析 127
二、全球水果产量情况分析 128
三、全球水果消费情况分析 128
四、全球水果贸易情况分析 129
五、全球水果主要批发市场 129
六、欧盟水果市场的供应链 133
七、欧盟国家水果供应渠道 134
八、全球水果产业发展趋势 136
九、全球热带水果发展趋势 138
第二节 中国水果行业发展综述 138
一、中国水果产业发展概况 138
二、中国水果种植产业特点 139
三、中国水果区域分布情况 139
四、水果保鲜技术研究进展 142
五、中国水果流通渠道分析 146
六、苹果产业市场行为分析 147
第三节 水果产业供需情况分析 148
一、中国水果种植情况分析 148
二、中国水果供给情况分析 149
三、中国水果需求情况分析 150
第四节 水果市场销售渠道分析 151
一、农产品的销售渠道分析 151
二、水果行业销售渠道分析 152
三、水果主要批发市场分析 152
四、水果网络销售渠道分析 156
第五节 水果交易市场情况分析 158
一、水果产品交易市场情况 158
二、水果市场营业状态分析 159
三、水果市场经营方式分析 159
四、水果市场经营环境分析 160
五、水果市场摊位及成交额 160
六、中国主要水果交易市场 160
第六章 中国苹果产业冷链物流分析 162
第一节 中国农产品冷链物流发展 162
一、农产品物流组织发展阶段 162
二、农产品物流组织发展特点 162
三、中国农产品物流市场规模 167
四、发展农产品冷链物流意义 168
五、农产品冷链物流发展现状 169
六、生鲜农产品冷链物流现状 171
七、生鲜农产品冷链物流模式 171
八、农产品冷链物流发展规划 174
第二节 中国苹果冷链物流发展分析 175
一、中国苹果冷链物流发展现状 175
二、苹果冷链物流发展注意事项 176
三、中国苹果物流管理模式分析 177
(一)批发市场为中心管理模式 177
(二)中介组织为中心管理模式 178
(三)农产品物流园区管理模式 179
第三节 中国苹果冷链物流成本分析 180
一、苹果物流成本界定情况 180
二、苹果物流成本分类情况 181
三、苹果物流成本核算分析 182
四、苹果物流成本管理现状 183
第四节 苹果冷链物流经济效益分析 184
一、规模经济效应情况分析 184
二、范围经济效应情况分析 185
三、速度经济效应情况分析 186
四、共生经济效应情况分析 187
第七章 全球苹果产业发展情况分析 188
第一节 全球苹果市场分析 188
一、世界苹果产业发展分析 188
二、世界苹果供需情况分析 189
(一)世界苹果种植面积 189
(二)世界苹果产量统计 189
(三)世界苹果区域竞争 190
三、美国苹果的商品化链条 191
四、日本苹果市场营销链条 192
五、世界苹果产业发展趋势 193
第二节 美国苹果行业发展分析 196
一、美国苹果供给分析 196
二、美国苹果市场需求 197
三、美国苹果加工情况 197
四、美国苹果贸易情况 198
第三节 土耳其苹果行业发展分析 198
一、土耳其苹果供给分析 198
二、土耳其苹果市场需求 199
三、土耳其苹果加工情况 199
四、土耳其苹果贸易情况 199
第四节 加拿大苹果行业发展分析 200
一、加拿大苹果供给分析 200
二、加拿大苹果市场需求 200
三、加拿大苹果加工情况 201
四、加拿大苹果贸易情况 201
五、加拿大转基因苹果分析 201
第五节 新西兰苹果行业发展分析 202
一、新西兰苹果供给分析 202
二、新西兰苹果市场需求 202
三、新西兰苹果加工情况 203
四、新西兰苹果贸易情况 203
五、新西兰苹果市场分析 204
第六节 欧盟苹果行业发展分析 205
一、欧盟苹果供给分析 205
二、欧盟苹果市场需求 205
三、欧盟苹果加工情况 206
四、欧盟苹果贸易情况 206
第七节 智利苹果行业发展分析 206
一、智利苹果供给分析 206
二、智利苹果市场需求 207
三、智利苹果加工情况 207
四、智利苹果贸易情况 208
第八章 中国苹果产业发展情况分析 209
第一节 中国苹果产业运行情况 209
一、苹果品种及其产区分布 209
二、苹果产业发展现状及趋势 211
三、中国苹果市场发展情况 212
四、苹果产业生产成本分析 213
五、苹果产业发展制约因素 214
六、苹果国家级批发市场建设 214
(一)苹果国家级批发市场 214
(二)苹果国家级市场建设 215
(三)国家级市场建设要求 216
(四)国家级市场外部协作 218
第二节 中国苹果市场供需分析 219
一、中国苹果种植面积分析 219
二、中国苹果市场供给分析 219
三、中国苹果市场需求分析 219
四、中国苹果加工情况分析 220
五、苹果市场消费情况分析 220
(一)苹果市场消费情况 220
(二)不同区域消费情况 221
(三)不同季节消费情况 221
(四)城乡居民消费情况 222
(五)苹果深加工品消费情况 222
第三节 苹果市场销售状况分析 222
一、苹果销售市场现状分析 222
二、苹果批发市场现状分析 223
三、苹果零售市场现状分析 224
第四节 苹果市场价格走势分析 224
一、苹果市场总体价格走势 224
二、苹果产量和价格分析 225
三、苹果不同季节价格走势 226
四、苹果不同品种价格走势 226
第五节 苹果产业成本收益分析 227
一、苹果成本收益情况分析 227
(一)苹果成本收益情况 227
(二)北京苹果成本收益 228
(三)河北苹果成本收益 230
(四)山西苹果成本收益 231
(五)辽宁苹果成本收益 232
(六)山东苹果成本收益 233
(七)河南苹果成本收益 234
(八)陕西苹果成本收益 235
(九)甘肃苹果成本收益 236
(十)宁夏苹果成本收益 237
二、苹果费用及用工情况分析 238
(一)苹果费用及用工情况 238
(二)北京苹果费用及用工 239
(三)河北苹果费用及用工 240
(四)山西苹果费用及用工 241
(五)辽宁苹果费用及用工 242
(六)山东苹果费用及用工 243
(七)河南苹果费用及用工 244
(八)陕西苹果费用及用工 245
(九)甘肃苹果费用及用工 246
(十)宁夏苹果费用及用工 247
第六节 苹果产业发展技术分析 248
一、苹果产业技术发展分析 248
二、有机苹果生产技术分析 251
三、低产苹果改造技术分析 254
四、苹果产业发展关键技术 256
第七节 苹果发展存在问题及对策 258
一、苹果产业存在问题分析 258
二、苹果产业发展对策分析 259
第九章 中国苹果种植基地发展分析 262
第一节 陕西洛川苹果生产基地 262
一、洛川苹果相关发展状况 262
二、洛川苹果基地建设情况 262
三、洛川苹果基地市场供需 264
四、洛川苹果基地的竞争力 266
五、洛川苹果基地产业价值 267
六、洛川苹果基地发展规划 268
七、洛川苹果基地招商情况 268
第二节 山东烟台苹果生产基地 268
一、烟台苹果相关发展状况 268
二、烟台苹果基地建设情况 270
三、烟台苹果基地市场供需 272
四、烟台苹果基地的竞争力 274
五、烟台苹果SWOT分析 275
六、烟台苹果产业发展规划 280
七、烟台苹果发展特点及趋势 283
第三节 云南昭通苹果生产基地 284
一、昭通苹果相关发展状况 284
二、昭通苹果基地建设情况 285
三、昭通苹果基地市场供需 286
四、昭通苹果基地的竞争力 287
五、昭通苹果基地发展前景 288
第四节 山西吉县苹果生产基地 289
一、吉县苹果相关发展状况 289
二、吉县苹果基地建设情况 290
三、吉县苹果基地市场供需 291
四、吉县苹果基地的竞争力 292
五、吉县苹果基地发展规划 293
(一)吉县苹果发展形势 293
(二)吉县苹果发展目标 294
(三)吉县苹果产业布局 295
(四)吉县苹果转型升级 296
第五节 河南灵宝苹果生产基地 297
一、灵宝苹果相关发展状况 297
二、灵宝苹果基地建设情况 297
三、灵宝苹果基地市场供需 299
四、灵宝苹果基地的竞争力 300
五、灵宝苹果品牌竞争策略 301
(一)品牌竞争策略情况 301
(二)品牌竞争取得成效 304
(三)品牌竞争未来做法 304
六、灵宝苹果产业发展措施 305
七、灵宝苹果产业发展前景 306
第十章 2015-2018年中国水果加工行业经济运行分析 308
第一节 水果加工行业规模分析 308
一、企业数量分析 308
二、资产规模分析 308
三、销售规模分析 309
四、利润规模分析 310
第二节 水果加工行业成本费用分析 310
一、销售成本统计 310
二、主要费用统计 311
第三节 水果加工行业运营效益分析 311
一、偿债能力分析 311
二、盈利能力分析 312
三、运营能力分析 314
第十一章 2015-2018年中国苹果行业进出口数据监测 316
第一节 2015-2018年鲜苹果进出口分析 316
一、鲜苹果进口分析 316
(一)鲜苹果进口数量情况 316
(二)鲜苹果进口金额情况 316
(三)鲜苹果进口来源分析 317
(四)鲜苹果进口均价分析 318
二、鲜苹果出口分析 318
(一)鲜苹果出口数量情况 318
(二)鲜苹果出口金额情况 318
(三)鲜苹果出口流向分析 319
(四)鲜苹果出口均价分析 320
第二节 2015-2018年苹果干进出口分析 320
一、苹果干进口分析 321
(一)苹果干进口数量情况 321
(二)苹果干进口金额情况 321
(三)苹果干进口来源分析 321
(四)苹果干进口均价分析 322
二、苹果干出口分析 323
(一)苹果干出口数量情况 323
(二)苹果干出口金额情况 323
(三)苹果干出口流向分析 324
(四)苹果干出口均价分析 324
第三节 2015-2018年苹果汁进出口分析 325
一、苹果汁进口分析 325
(一)苹果汁进口数量情况 325
(二)苹果汁进口金额情况 325
(三)苹果汁进口来源分析 326
(四)苹果汁进口均价分析 327
二、苹果汁出口分析 327
(一)苹果汁出口数量情况 327
(二)苹果汁出口金额情况 328
(三)苹果汁出口流向分析 328
(四)苹果汁出口均价分析 329
第十二章 中国苹果行业区域发展分析 331
第一节 陕西苹果产业发展分析 331
一、种植面积及条件分析 331
二、苹果品种与产量分析 331
三、苹果加工及销售渠道 332
四、陕西苹果竞争力分析 334
第二节 四川苹果产业发展分析 335
一、种植面积及条件分析 335
二、苹果品种与产量分析 337
三、苹果加工及销售渠道 337
四、四川苹果竞争力分析 338
第三节 河南苹果产业发展分析 340
一、种植面积及条件分析 340
二、苹果品种与产量分析 340
三、苹果加工及销售渠道 341
四、河南苹果竞争力分析 342
第四节 河北苹果产业发展分析 344
一、种植面积及条件分析 344
二、苹果品种与产量分析 345
三、苹果加工及销售渠道 345
四、河北苹果竞争力分析 348
第五节 山东苹果产业发展分析 349
一、种植面积及条件分析 349
二、苹果品种与产量分析 350
三、苹果加工及销售渠道 352
四、山东苹果竞争力分析 354
第六节 云南苹果产业发展分析 356
一、种植面积及条件分析 356
二、苹果品种与产量分析 358
三、苹果加工及销售渠道 358
四、云南苹果竞争力分析 359
第七节 辽宁苹果产业发展分析 361
一、种植面积及条件分析 361
二、苹果品种与产量分析 362
三、苹果出口情况分析 363
四、辽宁苹果竞争力分析 365
第八节 山西苹果产业发展分析 368
一、种植面积及条件分析 368
二、苹果品种与产量分析 369
三、苹果加工及销售渠道 374
四、山西苹果竞争力分析 375
第九节 甘肃苹果产业发展分析 376
一、种植面积及条件分析 376
二、苹果品种与产量分析 377
三、苹果加工及销售渠道 378
四、甘肃苹果竞争力分析 379
第十节 新疆苹果产业发展分析 381
一、种植面积及条件分析 381
二、苹果品种与产量分析 382
三、苹果加工及销售渠道 384
四、新疆苹果竞争力分析 385
第十三章 中国苹果行业竞争情况分析 388
第一节 中国苹果产业竞争现状分析 388
一、苹果业国际竞争力分析 388
二、国内苹果产业竞争分析 388
三、苹果参与竞争主体分析 389
四、苹果产品品牌竞争分析 389
五、苹果出口市场竞争分析 390
第二节 中国苹果行业竞争结构分析 391
一、行业现有企业间的竞争 391
二、行业新进入者威胁分析 392
三、替代产品或服务的威胁 392
四、上游供应商讨价还价能力 393
五、下游用户讨价还价的能力 393
第三节 苹果企业投资兼并与重组分析 393
一、国内企业兼并重组发展态势 393
二、苹果行业并购与重组分析 395
三、国际苹果企业兼并与重组 396
四、国内苹果企业兼并与重组 396
五、国内苹果企业并购整合风险 397
六、苹果行业并购与重组的对策 399
第四节 中国苹果产业集中度分析 400
一、中国苹果种植集中度分析 400
(一)中国苹果种植品种集中度分析 400
(二)中国苹果种植面积集中度分析 401
二、中国苹果生产集中度分析 402
三、中国水果加工行业区域分布 403
第五节 苹果产业提升竞争力策略 404
一、苹果行业国际竞争策略 404
二、苹果企业市场竞争策略 405
三、苹果出口企业竞争策略 406
四、苹果企业品牌竞争策略 407
第十四章 中国苹果加工企业运营分析 411
第一节 苹果汁 411
一、中国海升果汁控股有限公司 411
(一)企业发展基本情况 411
(二)企业主要产品分析 411
(三)企业经营状况分析 412
(四)企业网络销售分析 413
(五)企业竞争优势分析 413
(六)企业发展战略分析 414
二、国投中鲁果汁股份有限公司 414
(一)企业发展基本情况 414
(二)企业主要产品分析 414
(三)企业经营状况分析 415
(四)企业产品产销分析 415
(五)企业销售网络分析 416
(六)企业竞争优势分析 416
(七)企业发展战略分析 417
三、烟台北方安德利果汁股份有限公司 417
(一)企业发展基本情况 417
(二)企业主要产品分析 418
(三)企业经营状况分析 418
(四)企业销售网络分析 419
(五)企业竞争优势分析 420
四、中国汇源果汁集团有限公司 421
(一)企业发展基本情况 421
(二)企业主要产品分析 421
(三)企业经营状况分析 421
(四)企业竞争优势分析 422
五、天水长城果汁集团有限公司 423
(一)企业发展基本情况 423
(二)企业主要产品分析 423
(三)企业经营状况分析 424
(四)企业销售网络分析 424
(五)企业竞争优势分析 424
六、三门峡湖滨果汁有限责任公司 425
(一)企业发展基本情况 425
(二)企业主要产品分析 425
(三)企业经营情况分析 426
(四)企业销售网络分析 426
(五)企业竞争优势分析 427
七、阿果安娜果汁(咸阳)有限公司 427
(一)企业发展基本情况 427
(二)企业主要产品分析 428
(三)企业经营情况分析 428
(四)企业竞争优势分析 428
第二节 苹果醋 429
一、天地壹号饮料股份有限公司 429
(一)企业发展基本情况 429
(二)企业主要产品分析 429
(三)企业经营状况分析 430
(四)企业竞争优势分析 431
二、沈阳麦金利食品制造有限公司 433
(一)企业发展基本情况 433
(二)企业主要产品分析 434
(三)企业经营情况分析 434
(四)企业销售网络分析 435
(五)企业竞争优势分析 435
三、绿杰股份有限公司 435
(一)企业发展基本情况 435
(二)企业主要产品分析 436
(三)企业销售网络分析 437
(四)企业竞争优势分析 438
四、中山创康食品有限公司 438
(一)企业发展基本情况 438
(二)企业主要产品分析 439
(三)企业销售网络分析 439
(四)企业竞争优势分析 439
五、河南省淼雨饮品股份有限公司 440
(一)企业发展基本情况 440
(二)企业主要产品分析 440
(三)企业销售网络分析 441
(四)企业竞争优势分析 441
六、河南世锦生物工程有限公司 442
(一)企业发展基本情况 442
(二)企业主要产品分析 442
(三)企业经营情况分析 443
(四)企业竞争优势分析 443
第三节 其他苹果企业 444
一、天人果汁集团股份有限公司 444
(一)企业发展基本情况 444
(二)企业主要产品分析 444
(三)企业经营状况分析 445
(四)企业销售网络分析 445
(五)企业竞争优势分析 446
二、朗源股份有限公司 446
(一)企业发展基本情况 446
(二)企业主要产品分析 447
(三)企业经营状况分析 447
(四)企业产品产销分析 448
(五)企业销售网络分析 449
(六)企业竞争优势分析 449
(七)企业发展战略分析 450
三、烟台鲁顺食品股份有限公司 451
(一)企业发展基本情况 451
(二)企业主要产品分析 451
(三)企业经营状况分析 452
(四)企业销售网络分析 453
(五)企业竞争优势分析 453
四、安远县安圣达果业有限公司 454
(一)企业发展基本情况 454
(二)企业主要产品分析 455
(三)企业经营情况分析 455
(四)企业销售网络分析 455
(五)企业竞争优势分析 456
五、白水县兴华果蔬有限责任公司 456
(一)企业发展基本情况 456
(二)企业主要产品分析 457
(三)企业经营情况分析 457
(四)企业竞争优势分析 458
第十五章 2019-2023年中国苹果产业发展趋势及前景分析 459
第一节 苹果优势区域布局规划 459
一、苹果产业发展前景分析 459
(一)苹果发展潜力分析 459
(二)苹果制约因素分析 459
二、苹果产业主要任务分析 460
三、苹果优势区域布局分析 461
(一)渤海湾优势区域布局 461
(二)黄土高原优势区布局 462
四、苹果产业建设重点分析 463
五、苹果产业保障措施分析 464
第二节 苹果行业发展趋势分析 464
一、苹果种植产业发展趋势 464
二、苹果产业发展趋势分析 465
三、苹果加工产业发展趋势 465
第三节 2019-2023年中国苹果产业走势分析 467
一、苹果种植规模预测分析 467
二、中国苹果产量规模预测 468
三、中国苹果消费情况预测 469
四、苹果产品进出口预测分析 470
第四节 2019-2023年苹果加工产品市场预测分析 471
一、水果加工规模预测分析 471
二、苹果加工行业发展预测 471
三、苹果酒产品市场预测分析 473
第五节 2019-2023年中国苹果产业市场盈利预测分析 473
第十六章 2019-2023年中国苹果行业投资机会与风险分析 475
第一节 2019-2023年中国苹果行业投资概况 475
一、中国苹果产业投资环境分析 475
二、中国苹果行业投资特性分析 477
三、中国苹果产业投资价值体现 478
第二节 2019-2023年中国苹果行业投资机会分析 479
一、苹果业区域投资潜力分析 479
二、苹果深加工投资热点分析 481
第三节 2019-2023年中国苹果行业投资风险分析 481
一、市场竞争风险 481
二、政策风险分析 482
三、技术风险分析 482
四、价格风险分析 483
五、气象灾害风险 483
第四节 2019-2023年中国苹果行业投资建议 484
一、苹果综合加工利用分析 484
二、苹果产品品牌建设分析 484
图表目录
图表 1 2015-2018年中国国内生产总值及增长变化趋势图 44
图表 2 2015-2018年国内生产总值构成及增长速度统计 44
图表 3 2015-2018年中国固定资产投资及增长速度 46
图表 4 2015-2018年中国社会消费品零售总额及增长速度 47
图表 5 2015-2018年中国居民人均可支配收入及增长速度 48
图表 6 2015-2018年中国货物进出口总额变化趋势图 49
图表 7 果汁饮料生产的相关标准 53
图表 8 中国水果进出口的相关标准 55
图表 9 2015-2018年中国人口总量趋势图 57
图表 10 2018年中国人口数及构成情况 58
图表 11 2015-2018年中国城镇化率变化趋势图 59
图表 12 2018年中国居民消费价格月度变化趋势图 60
图表 13 2015-2018年全国居民人均食品烟酒消费支出情况 60
图表 14 2015-2018年肥料制造行业经济指标统计 67
图表 15 2015-2018年中国农用氮磷钾化学肥料(折纯)产量情况 68
图表 16 2015-2018年中国化肥施用量统计 68
图表 17 2018年中国各地区化肥施用量情况 69
图表 18 2015-2018年中国化学肥料生产资料价格指数图 70
图表 19 中国苹果化肥投入情况统计 71
图表 20 2015-2018年农药制造行业经济指标统计 72
图表 21 2015-2018年中国化学农药原药产量情况 73
图表 22 2015-2018年中国农药使用量情况统计 74
图表 23 2015-2018年中国化学农药及农药械价格指数图 74
图表 24 2015-2018年来中国软饮料行业产量统计 98
图表 25 苹果香精配方1 111
图表 26 苹果香精配方2 111
图表 27 2015-2018年全球主要水果产量情况 128
图表 28 2015-2018年全球主要新鲜水果消费量情况 128
图表 29 2015-2018年全球主要水果进口情况 129
图表 30 2015-2018年全球主要水果出口情况 129
图表 31 中国水果区域分布情况 140
图表 32 中国水果流通渠道示意图 147
图表 33 2015-2018年中国水果种植面积情况统计 149
图表 34 2010-2015中国水果产量分类统计情况 149
图表 35 2015-2018年中国水果产量及增长率变化趋势图 150
图表 36 各类销售渠道形式情况 151
图表 37 干鲜果品类交易市场总体情况 158
图表 38 干鲜果品类交易市场按营业状态情况统计 159
图表 39 干鲜果品类交易市场按经营方式情况统计 160
图表 40 干鲜果品类交易市场按经营环境情况统计 160
图表 41 干鲜果品类交易市场按摊位分情况统计 160
图表 42 中国排名前20家干鲜果品类交易市场情况 161
图表 43 中国农产品物流组织发展阶段特点 163
图表 44 以农贸市场为核心的流通渠道 164
图表 45 以批发市场为核心的流通渠道 165
图表 46 整合后的农产品流通渠道 167
图表 47 2015-2018年中国农产品物流总额情况 167
图表 48 以批发市场为主导的生鲜农产品物流模式 172
图表 49 以超市为主导的生鲜农产品物流模式 173
图表 50 以经销公司或加工企业为主导的生鲜农产品物流模式 173
图表 51 基于供应链的农产品物流服务体系条件下物流流程分配图 185
图表 52 基于供应链的农产品物流服务体系下契约量 186
图表 53 2015-2018年世界苹果种植面积变化趋势 189
图表 54 2015-2018年世界苹果产量统计 189
图表 55 2015-2018年世界苹果产量变化趋势 190
图表 56 2015/16年度世界苹果产量区域情况 190
图表 57 2015-2018年美国苹果产量统计 196
图表 58 2015-2018年度美国苹果消费量情况统计 197
图表 59 2015-2018年度美国苹果加工量情况统计 197
图表 60 2015-2018年度美国苹果进出口贸易情况统计 198
图表 61 2015-2018年土耳其苹果产量统计 198
图表 62 2015-2018年度土耳其苹果消费量统计 199
图表 63 2015-2018年度土耳其苹果加工量统计 199
图表 64 2015-2018年度土耳其苹果进出口贸易统计 199
图表 65 2015-2018年度加拿大苹果产量统计 200
图表 66 2015-2018年度加拿大苹果消费量统计 200
图表 67 2015-2018年度加拿大苹果加工量统计 201
图表 68 2015-2018年度加拿大苹果进出口贸易统计 201
图表 69 2015-2018年度新西兰苹果产量统计 202
图表 70 2015-2018年度新西兰苹果消费量统计 203
图表 71 2015-2018年度新西兰苹果加工量统计 203
图表 72 2015-2018年度新西兰苹果进出口贸易统计 203
图表 73 2015-2018年度欧盟苹果产量统计 205
图表 74 2015-2018年度欧盟苹果消费量统计 205
图表 75 2015-2018年度欧盟苹果加工量统计 206
图表 76 2015-2018年度欧盟苹果进出口贸易统计 206
图表 77 2015-2018年度智利苹果产量统计 207
图表 78 2015-2018年度智利苹果消费量统计 207
图表 79 2015-2018年度智利苹果加工量统计 207
图表 80 2015-2018年度智利苹果进出口贸易统计 208
图表 81 2015-2018年中国苹果种植面积增长趋势分析 219
图表 82 2015-2018年中国苹果产量统计 219
图表 83 2015-2018年中国苹果表观消费量统计 220
图表 84 2015-2018年中国苹果加工量情况统计 220
图表 85 2015-2018年全国苹果价格走势图 225
图表 86 2015-2018年中国产季苹果产量与价格变化趋势图 225
图表 87 2018年中国部分苹果品种价格 227
图表 88 中国苹果成本收益情况统计 227
图表 89 北京苹果成本收益情况统计 229
图表 90 河北苹果成本收益情况统计 230
图表 91 山西苹果成本收益情况统计 231
图表 92 辽宁苹果成本收益情况统计 232
图表 93 山东苹果成本收益情况统计 233
图表 94 河南苹果成本收益情况统计 234
图表 95 陕西苹果成本收益情况统计 235
图表 96 甘肃苹果成本收益情况统计 236
图表 97 宁夏苹果成本收益情况统计 237
图表 98 中国苹果费用及用工情况统计 238
图表 99 北京苹果费用及用工情况统计 239
图表 100 河北苹果费用及用工情况统计 241
图表 101 山西苹果费用及用工情况统计 242
图表 102 辽宁苹果费用及用工情况统计 242
图表 103 山东苹果费用及用工情况统计 244
图表 104 河南苹果费用及用工情况统计 245
图表 105 陕西苹果费用及用工情况统计 246
图表 106 甘肃苹果费用及用工情况统计 246
图表 107 宁夏苹果费用及用工情况统计 247
图表 108 2015-2018年陕西省洛川县苹果基地种植面积及产量统计 265
图表 109 洛川苹果全国销售网络分布图 266
图表 110 2015-2018年烟台市苹果种植面积及产量统计 272
图表 111 2015-2018年中国水果和坚果加工企业数量增长趋势图 308
图表 112 2015-2018年中国水果和坚果加工行业资产总额增长趋势图 309
图表 113 2015-2018年中国水果和坚果加工行业销售收入增长趋势图 309
图表 114 2015-2018年中国水果和坚果加工行业利润总额增长趋势图 310
图表 115 2015-2018年中国水果和坚果加工行业销售成本增长趋势图 311
图表 116 2015-2018年中国水果和坚果加工行业费用统计 311
图表 117 2015-2018年中国水果和坚果加工行业资产负债率情况 312
图表 118 2015-2018年中国水果和坚果加工行业毛利率情况 312
图表 119 2015-2018年中国水果和坚果加工行业成本费用利润率情况 313
图表 120 2015-2018年中国水果和坚果加工行业销售利润率情况 313
图表 121 2015-2018年中国水果和坚果加工行业资产利润率情况 314
图表 122 2015-2018年水果和坚果加工行业应收账款周转率情况 314
图表 123 2015-2018年中国水果和坚果加工行业流动资产周转率情况 315
图表 124 2015-2018年中国水果和坚果加工行业总资产周转率情况 315
图表 125 2015-2018年鲜苹果进口数量统计 316
图表 126 2015-2018年鲜苹果进口金额统计 316
图表 127 2018年鲜苹果进口来源地情况 317
图表 128 2018年鲜苹果进口来源地结构分布图 317
图表 129 2015-2018年鲜苹果进口均价情况 318
图表 130 2015-2018年鲜苹果出口数量统计 318
图表 131 2015-2018年鲜苹果出口金额统计 319
图表 132 2018年鲜苹果出口流向情况 319
图表 133 2018年鲜苹果出口流向结构分布图 320
图表 134 2015-2018年鲜苹果出口均价情况 320
图表 135 2015-2018年苹果干进口数量统计 321
图表 136 2015-2018年苹果干进口金额统计 321
图表 137 2018年苹果干进口来源地情况 322
图表 138 2018年苹果干进口来源地结构分布图 322
图表 139 2015-2018年苹果干进口均价情况 322
图表 140 2015-2018年苹果干出口数量统计 323
图表 141 2015-2018年苹果干出口金额统计 323
图表 142 2018年苹果干出口流向情况 324
图表 143 2018年苹果干出口流向结构分布图 324
图表 144 2015-2018年苹果干出口均价情况 325
图表 145 2015-2018年苹果汁进口数量统计 325
图表 146 2015-2018年苹果汁进口金额统计 326
图表 147 2018年苹果汁进口来源地情况 326
图表 148 2018年苹果汁进口来源地结构分布图 327
图表 149 2015-2018年苹果汁进口均价情况 327
图表 150 2015-2018年苹果汁出口数量统计 328
图表 151 2015-2018年苹果汁出口金额统计 328
图表 152 2018年苹果汁出口流向情况 328
图表 153 2018年苹果汁出口流向结构分布图 329
图表 154 2015-2018年苹果汁出口均价情况 329
图表 155 2015-2018年陕西省苹果种植面积统计 331
图表 156 2015-2018年陕西省苹果产量统计 332
图表 157 2015-2018年四川省苹果种植面积情况统计 336
图表 158 2015-2018年四川省苹果产量统计 337
图表 159 2008-2018年河南省苹果种植面积统计 340
图表 160 2008-2018年河南省苹果产量统计 341
图表 161 2015-2018年河北省苹果种植面积情况统计 344
图表 162 2015-2018年河北省苹果产量统计 345
图表 163 河北省批发市场为主导的苹果流通模式 347
图表 164 河北省以超市为主导的苹果流通模式 348
图表 165 2015-2018年山东省苹果种植面积情况统计 349
图表 166 2008-2018年山东省苹果产量统计 352
图表 167 2015-2018年云南省苹果种植面积情况统计 356
图表 168 2015-2018年云南省苹果产量统计 358
图表 169 2008-2018年辽宁苹果种植面积情况统计 361
图表 170 2008-2018年辽宁苹果产量情况统计 362
图表 171 2008-2018年山西省苹果种植面积统计 368
图表 172 2015-2018年山西省苹果产量统计 374
图表 173 2008-2018年甘肃省苹果种植面积统计 376
图表 174 2008-2018年甘肃苹果产量情况统计 377
图表 175 2015-2018年甘肃省苹果种植面积统计 381
图表 176 2015-2018年新疆区苹果产量统计 384
图表 177 中国部分主要苹果产业企业情况 389
图表 178 2015中国农产品区域公用品牌价值苹果品牌排行情况 390
图表 179 2018年中国各地区苹果种植面积情况统计 401
图表 180 2018年中国各地区苹果种植面积占比结构情况 402
图表 181 2018年中国各地区苹果产量情况统计 402
图表 182 2018年中国各地区苹果产量占比结构情况 403
图表 183 2018年中国海升果汁控股有限公司分产品情况表 412
图表184 2018年中国海升果汁控股有限公司产品结构情况 412
图表185 2015-2018年中国海升果汁控股有限公司收入及利润统计 412
图表 186 中国海升果汁控股有限公司销售网络分布图 413
图表 187 2018年中国海升果汁控股有限公司分地区情况表 413
图表 188 2018年国投中鲁果汁股份有限公司分产品情况表 415
图表 189 2015-2018年国投中鲁果汁股份有限公司收入及利润统计 415
图表 190 2018年国投中鲁果汁股份有限公司产销情况表 415
图表 191 2018年国投中鲁果汁股份有限公司分地区情况表 416
图表 192 烟台北方安德利果汁股份有限公司主要产品系列表 418
图表 193 2018年烟台北方安德利果汁股份有限公司分产品情况表 418
图表 194 2018年烟台北方安德利果汁股份有限公司业务结构情况 419
图表 195 2015-2018年烟台北方安德利果汁股份有限公司收入及利润统计 419
图表 196 烟台北方安德利果汁股份有限公司销售网络分布图 420
图表 197 2018年烟台北方安德利果汁股份有限公司分地区情况表 420
图表 198 2018年中国汇源果汁集团有限公司分产品情况表 421
图表 199 2018年中国汇源果汁集团有限公司业务结构情况 422
图表 200 2015-2018年中国汇源果汁集团有限公司收入及利润统计 422
图表 201 天水长城果汁集团有限公司基本情况 423
图表 202 天水长城果汁集团有限公司产品示意图 424
图表 203 天水长城果汁集团有限公司资产表 424
图表 204 三门峡湖滨果汁有限责任公司基本情况 425
图表 205 三门峡湖滨果汁有限责任公司产品示意图 426
图表 206 三门峡湖滨果汁有限责任公司收入及利润情况 426
图表 207 三门峡湖滨果汁有限责任公司销售利润率及毛利率情况 426
图表 208 阿果安娜果汁(咸阳)有限公司基本情况 427
图表 209 阿果安娜果汁(咸阳)有限公司收入及利润情况 428
图表 210 阿果安娜果汁(咸阳)有限公司销售利润率及毛利率情况 428
图表 211 天地壹号饮料股份有限公司产品情况表 430
图表 212 2018年天地壹号饮料股份有限公司分产品情况表 430
图表 213 2018年天地壹号饮料股份有限公司业务结构情况 431
图表 214 2015-2018年天地壹号饮料股份有限公司收入及利润统计 431
图表 215 沈阳麦金利食品制造有限公司基本情况 433
图表 216 沈阳麦金利食品制造有限公司苹果醋产品示意图 434
图表 217 沈阳麦金利食品制造有限公司收入及利润情况 434
图表 218 沈阳麦金利食品制造有限公司销售利润率及毛利率情况 434
图表 219 绿杰股份有限公司基本情况 436
图表 220 绿杰股份有限公司主营产品情况表 436
图表 221 绿杰股份有限公司苹果醋产品示意图 437
图表 222 绿杰股份有限公司销售网络分布图 437
图表 223 中山创康食品有限公司基本情况 439
图表 224 河南省淼雨饮品股份有限公司基本情况 440
图表 225 河南省淼雨饮品股份有限公司苹果醋产品示意图 441
图表 226 河南世锦生物工程有限公司基本情况 442
图表 227 河南世锦生物工程有限公司主营产品情况表 442
图表 228 河南世锦生物工程有限公司收入及利润情况 443
图表 229 河南世锦生物工程有限公司销售利润率及毛利率情况 443
图表 230 天人果汁集团股份有限公司苹果汁产品示意图 445
图表 231 2015-2018年天人果汁集团股份有限公司收入及利润统计 445
图表 232 天人果汁集团股份有限公司销售网络分布图 446
图表 233 2018年朗源股份有限公司分产品情况表 447
图表 234 2018年朗源股份有限公司业务结构情况 448
图表 235 2015-2018年朗源股份有限公司收入及利润统计 448
图表 236 2015-2018年朗源股份有限公司产销情况表 449
图表 237 2018年朗源股份有限公司分地区情况表 449
图表 238 烟台鲁顺食品股份有限公司苹果产品示意图 451
图表 239 2018年烟台鲁顺食品股份有限公司分产品情况表 452
图表 240 2018年烟台鲁顺食品股份有限公司业务结构情况 452
图表 241 2015-2018年烟台鲁顺食品股份有限公司收入及利润统计 452
图表 242 2018年烟台鲁顺食品股份有限公司分地区情况表 453
图表 243 安远县安圣达果业有限公司基本情况 454
图表 244 安远县安圣达果业有限公司收入及利润情况 455
图表 245 安远县安圣达果业有限公司销售利润率及毛利率情况 455
图表 246 白水县兴华果蔬有限责任公司基本情况 456
图表 247 白水县兴华果蔬有限责任公司主要产品 457
图表 248 白水县兴华果蔬有限责任公司苹果产品示意图 457
图表 249 白水县兴华果蔬有限责任公司收入及利润情况 458
图表 250 白水县兴华果蔬有限责任公司销售利润率及毛利率情况 458
图表 251 苹果优势区域布局示意图 461
图表 252 2019-2023年中国苹果种植面积变化预测趋势图 468
图表 253 2019-2023年中国苹果产量变化预测趋势图 469
图表 254 2019-2023年中国苹果表观消费量变化预测趋势图 470
图表 255 2019-2023年中国鲜苹果出口量变化预测趋势图 470
图表 256 2019-2023年中国水果和坚果加工行业销售收入增长预测 471