旅游业,国际上称为旅游产业,是以旅游资源为凭借、以旅游设施为条件,专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。上海市实现旅游产业增加值1535.64亿元,比上年增长3.0%。全年接待国际旅游入境者800.16万人次,比上年增长1.1%。其中,入境外国人614.64万人次,增长0.6%;港、澳、台同胞185.52万人次,增长3.0%。在国际旅游入境者中,过夜旅游者653.59万人次,增长2.2%。全年接待国内旅游者27569.42万人次,增长2.8%,其中外省市来沪旅游者13924.39万人次,增长6.8%。全年入境旅游外汇收入59.6亿美元,增长4.5%;国内旅游收入3004.73亿元,增长1.9%。目前,上海旅游业发展还存在着短板和瓶颈:一是旅游供给与市场需求存有差异,旅游市场、旅游产品还难以满足市民游客日益增长的需求;旅游企业在依托新技术、新平台优化服务、提升品质、提升效益等方面还有提升空间。二是在探索推进全域旅游发展新模式上,还有大量工作需要去推进,旅游公共服务布局还有待进一步优化,旅游功能区的交通的可达性、便捷度和服务配套设施还需要进一步提升和完善。三是上海旅游“三大市场”发展不够均衡,面对旅游者的全球性流动趋势,上海企业的国际竞争力和资源的区域配置能力还有待进一步提升。“十三五”期间,上海旅游业将紧紧围绕城市中长期建设发展目标,深化都市旅游发展内涵,创新推进全域旅游发展,进一步优化布局、完善功能、提升能级,加快产业转型升级,注重产业融合共享,积极打造具有全球吸引力的旅游产品体系、具有全球竞争力的旅游产业体系、具有全球配置力的旅游市场体系,建成具有全球影响力的世界著名旅游城市。中商产业研究院预计,2022年,上海市入境旅游外汇收入将达到66亿美元,上海市国内旅游收入将超过3370亿元,国内旅游人数将达到3.09亿人次,国际旅游入境人数将达到847万人次。
第一章 旅游业相关概述 9
第一节 旅游产业相关概念及旅游类型划分 9
一、旅游的定义 9
二、旅游业的定义 9
三、旅游类型的划分 9
四、旅游资源 13
第二节 旅游产业的特征 14
一、综合性 14
二、经济性 15
三、服务性 15
四、季节性 15
五、依赖性 15
第三节 旅游产业在国民经济中的地位 15
一、世界旅游业已成为全球经济的重要组成部分 15
二、旅游业已成为中国经济发展的先导部门 16
三、旅游业成为中国的支柱产业 18
第二章 中国旅游业的发展分析 19
第一节 中国旅游业发展综述 19
一、中国旅游业正迈入全民消费新时代 19
二、旅游业与环境的发展关系 19
三、旅游环境承载力研究分析 20
四、中国旅游业转型与产业政策选择分析 21
第二节 2015-2018年中国旅游业发展分析 23
一、旅游收入增长情况 23
二、国内旅游市场发展分析 24
(一)国内旅游人数规模 24
(二)国内旅游人均花费 24
三、入境旅游市场发展分析 25
(一)入境旅游接待人数 25
(二)入境旅游结构分析 25
(三)入境旅游客源情况 26
(四)入境旅游过夜游客数 30
第三节 旅游资源开发中的经济学分析 30
一、旅游资源开发作为产品的经济学特征 30
二、旅游资源开发的效率机制 31
三、旅游资源开发中政府的合理定位 34
第四节 中国旅游业面临的挑战 36
一、中国旅游业需要重视的问题 36
二、中国旅游业发展面临的挑战 40
三、中国旅游业中存在的不足 41
四、中国旅游资源的产权问题分析 43
第五节 中国旅游业发展策略 43
一、中国当前旅游业发展的措施 43
二、中国旅游业发展中的策略 44
三、应构建中国现代旅游资源产权制度 45
四、中国旅游业持续发展需注意的问题 46
第三章 上海旅游业产品及政策环境分析 48
第一节 上海旅游资源介绍 48
一、上海旅游资源概况 48
二、上海旅游的特色综述 50
三、旅游主要景点介绍 50
四、上海朱家角的特色介绍 51
五、上海周边地区农家乐 51
六、上海旅游的特色节日活动 52
第二节 上海旅游的特色产品介绍 53
一、都市观光游 53
二、休闲购物游 54
三、精品时尚游 55
四、金融游 56
五、历史文化游 56
六、上海郊区农家游 58
第三节 上海旅游政策分析 59
一、上海旅游委强化三透明政策 59
二、上海市旅游行业协会成功创建5A级社会组织 61
三、 2018年新版《上海市旅游条例》实施 61
第四章 2015-2018年上海旅游业市场发展分析 64
第一节 2015-2018年上海旅游市场的发展综述 64
一、上海旅游业的发展特点分析 64
二、2015-2018年上海旅游收入增长情况 66
三、2015-2018年上海国内旅游人数增长情况 67
四、2015-2018年上海入境旅游人数情况分析 68
(一)上海入境人数统计 68
(二)上海入境旅游情况 68
(三)上海入境旅游停留时间和消费水平 69
五、2015-2018年上海出境旅游人数情况分析 70
(一)上海出境人数统计 70
(二)上海出境旅游情况 71
(三)上海境外旅游停留时间和消费水平 71
六、2015-2018年上海主要景点情况分析 72
(一)主要旅游景点统计 72
(二)主要景点经营情况 73
七、泛长三角城市群促进上海旅游发展 74
八、迪士尼公园对上海旅游业的影响分析 74
第二节 2015-2018年黄金周上海旅游业概况 75
一、 2018年春节黄金周上海旅游市场状况 75
二、 2018年国庆黄金周上海旅游市场状况 77
三、 2018年春节黄金周上海旅游市场状况 78
四、 2018年国庆黄金周上海旅游市场状况 79
五、 2018年春节黄金周上海旅游市场状况 79
六、 2018年国庆黄金周上海旅游市场状况 80
第三节 2015-2018年上海旅游节概况 80
一、2013年上海旅游节接待游客情况 80
二、 2018年上海旅游节接待游客情况 81
三、 2018年上海旅游节接待游客情况 82
四、 2018年上海旅游节接待游客情况 82
第四节 上海旅游发展中存在的问题分析 83
一、旅游环境恶化 83
二、上海旅游市场线路单调 84
三、旅游战略定位不够清晰 84
四、历史文化遗产的空间开发和利用不足 84
第五节 发展上海旅游业的策略 85
一、上海旅游业的发展战略分析 85
二、上海开放旅游市场的措施 87
三、转变上海旅游业发展方式的策略 88
四、设立上海旅游资源交易中心 92
五、上海旅游需进行体制创新 92
第五章 2015-2018年上海旅游业相关产业的发展分析 95
第一节 上海旅行社 95
一、上海旅行社发展情况 95
(一)上海旅行社数量 95
(二)接待游客情况 95
(三)收入和利润情况 96
(四)上海旅行社等级情况 96
二、上海整顿旅行社市场 105
三、上海市大力发展入境旅游 106
四、上海旅行社责任险关联其经营情况 106
五、上海旅行社未来发展方向 107
第二节 上海酒店业 107
一、上海酒店业发展情况 107
二、上海高端酒店业持续向好 108
三、上海高端酒店将迎来较大新增供应 109
四、上海酒店业人才极度缺乏 110
五、上海酒店业三大发展方向 111
第三节 上海餐饮业 112
一、上海餐饮业发展情况 112
二、上海餐饮业的发展特点 112
三、上海餐饮市场增幅放缓 114
四、上海餐饮业的发展对策 114
五、上海餐饮业的未来发展方向 116
第四节 上海会展业 116
一、上海会展业发展情况 116
二、上海会展业的发展历程 116
三、上海会展业的发展瓶颈 118
四、上海会展业的SWOT分析 119
五、促进上海会展旅游发展的措施 122
第五节 上海交通业 126
一、上海交通业发展情况 126
二、上海交通的建设状况 126
三、上海邮轮运输情况统计 127
四、上海铁路客运建设新进展 127
五、上海旅游集散总站推出63条短途游线 128
六、以高速交通促旅游业发展 128
第六章 上海旅游的营销分析 129
第一节 中国旅游市场的营销分析 129
一、我国旅游市场营销的涵义 129
二、阻碍我国旅游市场营销的因素分析 129
三、我国旅游市场营销的对策分析 131
四、我国旅游市场营销的未来发展趋势 132
第二节 上海旅游市场营销状况 132
一、上海旅游业推进品牌建设 132
二、上海旅游节联手上海文化界进行推广 133
三、上海进一步扩大旅游营销网络 133
四、上海推进“互联网+旅游” 133
第三节 上海旅游市场营销策略分析 134
一、提升上海旅游竞争力的策略 134
二、提高上海旅游信息化竞争力 135
三、上海开发商务旅游的营销策略 136
四、上海都市旅游的营销战略分析 138
五、上海旅游景区应强化品牌经营 139
第七章 上海旅游业重点企业分析 140
第一节 上海锦江国际旅游股份有限公司 140
一、企业发展基本情况 140
二、企业主营业务分析 140
三、企业经营情况分析 141
四、企业发展战略分析 142
第二节 上海春秋国际旅行社有限公司 142
一、企业发展基本情况 142
二、企业主营业务分析 143
三、企业经营情况分析 143
四、企业发展动态分析 143
第三节 上海众信国际旅行社有限公司 144
一、企业发展基本情况 144
二、企业主营业务分析 145
三、企业经营情况分析 145
四、企业发展战略分析 147
第四节 上海旅游集散中心 147
一、企业发展基本情况 147
二、企业主营业务分析 148
三、企业发展动态分析 149
第八章 对上海旅游业的趋势分析与前景预测 151
第一节 中国旅游业的发展前景 151
一、中国旅游业发展趋势 151
二、我国旅游业的未来预测 154
三、中国将成全球最大国内游市场 154
第二节 上海旅游发展的趋势和前景预测 155
一、上海旅游业发展背景分析 155
二、上海旅游业的发展趋势 156
三、上海旅游业发展前景展望 156
四、上海未来旅游业的定位 157
第三节 2019-2023年上海旅游业预测分析 159
一、2019-2023年上海旅游业收入预测 159
二、2019-2023年上海国内旅游人数预测 160
三、2019-2023年上海入境旅游人数预测 160
四、2019-2023年上海出境旅游人数预测 161
图表目录
图表 1 自然景观旅游资源分类 13
图表 2 文化景观旅游资源分类 14
图表 3 2015-2018年中国旅游收入情况统计 24
图表 4 2015-2018年中国国内旅游人数统计 24
图表 5 2015-2018年中国国内旅游人均花费统计 25
图表 6 2015-2018年中国入境旅游接待人数统计 25
图表 7 2015-2018年中国入境旅游结构情况 26
图表 8 2018年中国入境旅游主要客源结构情况 26
图表 9 2018年中国入境旅游方式情况 27
图表 10 2018年中国入境旅游外国人人数(按目的分) 29
图表 11 2018年中国入境旅游过夜游客数统计 30
图表 12 市场均衡低于富有效率的社会均衡形成的情况 32
图表 13 市场均衡高于富有效率的社会均衡形成的情况 32
图表 14 上海市旅游主要景点列表 50
图表 15 上海国际都市观光旅游资源分类 54
图表 16 2015-2018年上海入境旅游外汇收入变化情况 66
图表 17 2015-2018年上海国内旅游收入变化情况 67
图表 18 2015-2018年上海国内旅游人数统计情况 67
图表 19 2011-2016上海入境旅游人数变化情况 68
图表 20 2011-2016主要国家上海入境旅游人数情况 69
图表 21 2015-2018年上海市入境游客人均停留时间统计 69
图表 22 2015-2018年上海市入境游客人均消费水平统计 70
图表 23 2011-2016上海出境旅游人数变化情况 70
图表 24 2011-2016上海经营出境旅游业务的旅行社统计 71
图表 25 2015-2018年上海旅行社组织出境旅游人数统计 71
图表 26 2015-2018年上海主要旅游景点基本情况统计 73
图表 27 2015-2018年上海市主要景点经营情况统计 73
图表 28 2015-2018年上海旅行社数量统计 95
图表 29 2015-2018年上海旅行社接待情况 96
图表 30 2015-2018年上海旅行社收入和利润统计情况 96
图表 31 2018年上海旅行社等级情况 96
图表 32 2015-2018年上海酒店业基本情况统计 108
图表 33 2015-2018年上海酒店业营业收入及变化趋势图 108
图表 34 2015-2018年上海餐饮业基本情况统计 112
图表 35 2015-2018年上海会展次数及会展面积情况 116
图表 36 2015-2018年上海旅客发送量统计 126
图表 37 2015-2018年上海旅客周转量统计 126
图表 38 2015-2018年上海邮轮情况统计 127
图表 39 2018年上海锦江国际旅游股份有限公司分行业分地区情况列表 141
图表 40 2018年上海锦江国际旅游股份有限公司业务结构图 141
图表 41 2015-2018年上海锦江国际旅游股份有限公司收入和利润统计表 142
图表 42 2015-2018年上海春秋国际旅行社有限公司收入和利润情况 143
图表 43 2014-2015众信旅游分行业、分产品和分地区情况 146
图表 44 2018年北京众信国际旅行社股份有限公司业务结构情况 146
图表 45 2015-2018年北京众信国际旅行社股份有限公司收入和利润情况 147
图表 46 2019-2023年上海入境旅游外汇收入预测图 159
图表 47 2019-2023年上海国内旅游收入预测图 160
图表 48 2019-2023年上海国内旅游人数预测图 160
图表 49 2019-2023年上海市国际旅游入境人数预测图 161
图表 50 2019-2023年上海市出境旅游人数预测图 161
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