丽江市,云南省辖地级市,位于云南省西北部云贵高原与青藏高原的连接部位,市区中心位于东经100°25'北纬 26°86',总面积2.06万平方公里,北连迪庆藏族自治州,南接大理白族自治州,西邻怒江傈僳族自治州,东与四川凉山彝族自治州和攀枝花市接壤,距昆明市527公里。截至2015年,丽江市辖1个市区,4个县。2016年末,全市常住人口128.5万人。2016年,全年完成地区生产总值(GDP)310.18亿元,人均地区生产总值24186元。2016年,丽江市共接待海内外游客3519.91万人次,比上年同期增长15.18%,其中海外游客115.81万人次,同比增长1.11%,国内游客3404.1万人次,同比增长15.73%。2016年,丽江市旅游业总收入608.76亿元人民币,比上年同期增长25.91%,其中旅游外汇收入48418.88万美元,比上年同期增长1.18%,国内旅游收入578.89亿元人民币,比上年同期增长27.52%。2016年末,丽江市共有星级酒店196家,其中:五星级酒店3家,四星级酒店14家,三星级酒店43家;旅行社153家;A级旅游景点20家,其中:5A级景点2家,4A级景点7家,旅游配套设施服务水平和接待能力进一步得到提升。2016年,丽江市星级酒店收入为4.40亿元,酒店平均房价为221.95元/间夜,酒店平均出租率为63.74%。未来,丽江市将全面推进旅游业转型升级发展,深入打造独特性、差异性的国际旅游品牌,推进旅游服务标准化和个性化的有机统一,提升旅游业现代化和国际化水平,加快向国际精品旅游胜地迈进。深入实施“云上云”行动计划,加快“互联网+”步伐,推动传统产业与信息产业深度融合,推进发展方式转变,促进经济行稳致远。
第一章 丽江市酒店行业发展背景分析 8
第一节 丽江市经济运行情况 8
一、丽江市经济发展分析 8
二、丽江市产业结构分析 8
三、丽江市社会消费水平 9
第二节 丽江市旅游业发展情况 9
一、丽江市旅游资源分析 9
二、丽江市旅游发展情况 11
(一)旅游总体人数规模 11
(二)旅游总体收入规模 12
三、丽江市入境旅游情况 12
(一)入境旅游人数规模 12
(二)入境旅游收入规模 13
第二章 丽江市酒店行业发展分析 14
第一节 丽江市酒店行业经济指标 14
一、丽江市酒店数量 14
二、丽江市酒店收入 14
三、丽江市酒店平均房价 15
四、丽江市酒店平均出租率 15
五、每间可供出租客房收入 16
六、每间客房平摊营业收入 16
第二节 丽江市按经营性质划分酒店经营情况 17
一、高星级酒店 17
二、三星级酒店 17
三、经济型酒店 18
四、客栈旅舍 19
(一)五星级特色名栈 19
(二)四星级特色名栈 20
(三)三星级特色名栈 21
(四)二星级特色名栈 22
五、度假酒店 23
第三章 丽江市不同类型酒店经营情况 25
第一节 经济型酒店 25
一、酒店数量 25
二、客房数量 25
三、客房出租率 25
四、平均房价 26
第二节 三星级酒店 26
一、酒店数量 26
二、客房数量 26
三、客房出租率 27
四、平均房价 27
第三节 四星级酒店 27
一、酒店数量 27
二、客房数量 28
三、客房出租率 28
四、平均房价 28
第四节 五星级酒店 29
一、酒店数量 29
二、客房数量 29
三、客房出租率 29
四、平均房价 30
第四章 丽江市酒店分部门经营情况分析 31
第一节 酒店收支构成情况 31
一、酒店收入构成情况 31
二、酒店费用构成情况 31
第二节 酒店客房和餐饮收入情况 32
一、客房部门收入情况 32
二、客房部门收入占比 33
三、餐饮部门收入情况 33
四、餐饮部门收入占比 33
第三节 酒店各部门盈利情况 34
第四节 酒店餐饮部门收支构成 34
第五章 丽江市酒店客源构成及定房渠道 36
第一节 丽江市酒店客源构成情况 36
一、商务客源 36
二、旅游散客 36
三、旅游团 36
四、酒店会议团体客源 37
五、政府客源 37
六、其他客源 38
第二节 丽江市酒店订房渠道 38
一、直接向酒店预订 38
二、酒店协议客户 38
三、旅行社/旅游运营商 39
四、网络订房 39
五、其他渠道 40
第六章 丽江市酒店排名研究分析 41
第一节 按人气数排名 41
第二节 按房价排名 41
第三节 按房间数排名 42
第四节 按环境排名 42
第五节 按服务排名 43
第七章 丽江市酒店选址要求与策略 44
第一节 酒店选址的理论研究 44
一、居民情况 44
二、店面结构 44
三、餐饮发展 45
四、交通情况 45
五、行政区划 46
第二节 星级酒店选址标准 46
一、三星级酒店选址标准 46
(一)地段要求 46
(二)交通环境 47
(三)市政规划 47
二、四星级酒店选址标准 47
(一)地段要求 47
(二)交通环境 48
(三)建筑条件 48
三、五星级酒店选址标准 49
(一)地段要求 49
(二)交通环境 49
(三)建筑规划 49
第三节 不同经营性质酒店选址要求 50
一、商务型酒店 50
二、度假型酒店 50
三、长住型酒店 51
四、观光型酒店 51
五、经济型酒店 51
六、连锁型酒店 52
七、公寓式酒店 53
第四节 丽江市酒店选址策略分析 54
一、评估商圈范围 54
二、判断地理位置 54
三、酒店周边交通 55
第八章 丽江市酒店业营销策略研究 56
第一节 丽江市酒店业市场定位研究 56
一、酒店产品定位的概述 56
二、酒店产品定位的方法 57
三、酒店产品定位的步骤 58
四、酒店产品的定位策略 60
第二节 丽江市酒店营销动向研究 62
一、在线营销成酒店业趋势 62
二、健康客房成营销新趋势 63
三、网络成酒店营销新途径 65
四、深度开发酒店团购市场 67
第三节 丽江市酒店网络营销分析 71
一、酒店网络营销模式特点 71
二、酒店开展网络营销意义 72
三、酒店网络营销存在问题 73
四、网络营销在酒店中运用 74
五、酒店在线营销开拓渠道 75
六、酒店业网络营销的对策 76
第四节 丽江市酒店营销策略分析 80
一、不同市场酒店营销对策 80
二、提升竞争力的营销策略 82
三、新形势酒店业营销技巧 86
四、酒店行业蜂鸣营销分析 91
五、酒店节日营销手段分析 95
六、数字营销策略五大要点 101
七、文化营销诠释酒店魅力 103
八、酒店终端操作策略研究 104
第九章 丽江市酒店行业投资策略及建议 106
第一节 丽江市酒店投资风险因素 106
一、宏观经济风险 106
二、政策调控风险 106
三、竞争加剧风险 106
四、酒店财务风险 106
五、选址不当风险 107
六、价格竞争因素 107
第二节 丽江市酒店投资成本分析 108
一、土建机电成本 108
二、酒店人力成本 108
三、酒店营运成本 109
第三节 丽江市酒店投资机会分析 109
一、收入水平 109
二、消费特点 109
三、旅游规划 110
第四节 丽江市酒店投资策略建议 111
一、以产品线为依托的投资策略 111
二、以资金链为纽带的投资策略 111
三、以时间轴为序列的投资策略 111
四、以收益率为前提的投资策略 112
五、以企业文化为基本的投资策略 112
图表目录
图表 1 2012-2016年丽江市地区生产总值统计分析 8
图表 2 2015-2016年丽江市三大产业增加值统计 9
图表 3 2012-2016年丽江市社会消费品零售总额统计 9
图表 4 丽江市A级景区统计 10
图表 5 2012-2016年丽江市旅游总人数情况统计 11
图表 6 2012-2016年丽江市旅游总收入规模统计 12
图表 7 2012-2016年丽江市接待海外游客人数统计 13
图表 8 2012-2016年丽江市旅游外汇收入规模统计 13
图表 9 2012-2016年丽江市星级酒店数量统计 14
图表 10 2012-2016年丽江市星级酒店营业收入分析 14
图表 11 2012-2016年丽江市星级酒店平均房价统计分析 15
图表 12 2012-2016年丽江市星级酒店平均出租率统计 15
图表 13 2012-2016年丽江市星级酒店每间可供出租客房收入统计 16
图表 14 2012-2016年丽江市星级酒店每间客房平摊营业收入统计 16
图表 15 丽江市高星级酒店基本情况统计 17
图表 16 丽江市部分三星级酒店基本情况统计 18
图表 17 丽江市部分经济型酒店基本情况统计 19
图表 18 丽江市主要五星级特色名栈基本情况统计 19
图表 19 丽江市主要四星级特色名栈基本情况统计 20
图表 20 丽江市主要三星级特色名栈基本情况统计 21
图表 21 丽江市主要二星级特色名栈基本情况统计 23
图表 22 丽江市主要旅游度假酒店基本情况统计 24
图表 23 丽江市部分经济型酒店客房数量统计 25
图表 24 2016年丽江市各季度经济型酒店客房出租率统计 25
图表 25 2016年丽江市各季度经济型酒店平均房价统计 26
图表 26 2012-2016年丽江市三星级酒店数量统计 26
图表 27 丽江市部分三星级酒店客房数量统计 26
图表 28 2016年丽江市各季度三星级酒店客房出租率统计 27
图表 29 2016年丽江市各季度三星级酒店平均房价统计 27
图表 30 2012-2016年丽江市四星级酒店数量统计 27
图表 31 丽江市主要四星级酒店客房数量统计 28
图表 32 2016年丽江市各季度四星级酒店客房出租率统计 28
图表 33 2016年丽江市各季度四星级酒店平均房价统计 29
图表 34 丽江市五星级酒店客房数量统计 29
图表 35 2016年丽江市各季度五星级酒店客房出租率统计 29
图表 36 2016年丽江市各季度五星级酒店平均房价统计 30
图表 37 丽江市星级酒店收入构成结构图 31
图表 38 丽江市星级酒店费用支出构成结构图 32
图表 39 2012-2016年丽江市星级酒店客房收入统计 32
图表 40 2012-2016年丽江市星级酒店客房收入占比统计 33
图表 41 2012-2016年丽江市星级酒店餐饮收入统计 33
图表 42 2012-2016年丽江市星级酒店餐饮收入占比统计 34
图表 43 丽江市星级酒店各部门盈利情况占比 34
图表 44 丽江市星级酒店餐饮部门的收入构成结构图 35
图表 45 丽江市星级酒店餐饮部门的成本构成结构图 35
图表 46 2012-2016年丽江市酒店商务客源情况 36
图表 47 2012-2016年丽江市酒店旅游散客客源情况 36
图表 48 2012-2016年丽江市酒店旅游团客源情况 37
图表 49 2012-2016年丽江市酒店内会议团体客源情况 37
图表 50 2012-2016年丽江市酒店政府客源情况 37
图表 51 2012-2016年丽江市其他客源组成情况 38
图表 52 2012-2016年丽江市酒店业渠道中直接向酒店预订情况 38
图表 53 2012-2016年丽江市酒店协议客户订房渠道情况 39
图表 54 2012-2016年丽江市酒店旅行社/旅游运营商订房渠道情况 39
图表 55 2012-2016年丽江市酒店网络订房渠道情况 39
图表 56 2012-2016年丽江市酒店其他订房渠道情况 40
图表 57 丽江市酒店人气指数一览表 41
图表 58 丽江市酒店按照房价排名一览表 41
图表 59 丽江市酒店按照房间数量排名一览表 42
图表 60 丽江市酒店按照环境设施排名一览表 42
图表 61 丽江市酒店按照服务情况排名一览表 43
图表 62 2012-2016年丽江市常住人口规模统计 44
图表 63 2013-2016年丽江市餐费收入统计 45
图表 64 丽江市行政区域划分情况 46
图表 65 云南省各类地区最低工资标准对应表 108
图表 66 2012-2016年丽江市居民人均收入统计 109
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