2017-2022年中国主题酒店市场观察及投资咨询报告-中商产业研究院

内容概括

随着人们物质文化生活水平的日益提高，旅游已经成为人们的主要休闲方式。，我国国内旅游人数达到36.1亿人次，同比增长10.7%；国内旅游收入30312亿元，同比增长15.4%。《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》指出，到2020年，我国境内旅游总消费额达到5.5万亿元，城乡居民年人均出游4.5次，旅游业增加值占国内生产总值的比重将超过5%。酒店是旅游者食宿等基本生活的物质承担者，是旅游者旅游活动能够持续进行的物质保证。与此同时，酒店也是当地居民、政府机关、企业事单位等举行各种活动的重要场所，还成为一个城市、地区的对外窗口。它是反映一个国家或地区旅游接待能力的重要标志。，我国星级饭店统计管理系统的13226家星级饭店中，有12461家经营情况数据通过省级旅游主管部门审核，其中有11600家完成了第四季度经营数据的填报，包括一星级118家、二星级2683家、三星级5585家、四星级2431家、五星级783家。随着酒店行业的日趋成熟和竞争日益激烈，主题酒店的建设已成为一种国际潮流。与传统的标准化的酒店相比，主题酒店特征鲜明：有突出的文化内涵、有明显的市场分隔、有独特的娱乐体验。主题酒店的出现为中国酒店业的发展提供了新思路，是中国酒店业未来发展的必然选择。据不完全统计，目前我国已有400多家主题酒店，且发展态势良好。其中拥有主题酒店数量最多的是四川省，达到49家，其次是山东省39家，然后依次是北京36家，广东省34家，浙江省27家。主题酒店在国内虽然起步较晚，但其市场规模增长率除2009年外均高于GDP的增长率。2013年，中国主题酒店行业市场规模达到163亿元，同比增长20.74%。主题酒店在发达国家已是十分成熟的市场，但在中国还处于起步阶段。中国经济的持续发展给国内消费市场带来了强劲的上升空间。主题酒店在中国市场同样具有巨大的发展空间。预计未来主题酒店将保持较好的增长态势，2020年预计规模将超过360亿元。

报告目录

第一章主题酒店产业相关概述 11

第一节酒店的介绍 11

一、酒店业的特点 11
二、酒店业的发展历程 12
三、酒店的部门设置 16
四、酒店部门的职能 16
五、酒店房间类型的分类 22

第二节主题酒店概念阐释 23

一、主题酒店特色 23
二、主题酒店的灵魂 24
三、主题酒店与特色酒店异同 25
四、主题酒店与标准化酒店异同 27

第三节主题酒店的一般类型 28

一、自然风光酒店 28
二、历史文化酒店 28
三、城市特色酒店 28
四、名人文化酒店 28
五、艺术特色酒店 28

第四节创建主题酒店的意义 29

一、形成差异化的市场定位 29
二、打造品牌竞争力 29
三、挖掘文化内涵 29
四、创造独特的顾客体验 30

第二章酒店业整体运行态势分析 31

第一节国际酒店业运营概况 31

一、全球连锁酒店发展分析 31
二、经济景气度对全球酒店业影响 32
三、世界酒店平均房价走势 32
四、国际酒店业管理综述 35
五、全球酒店业发展趋势 38

第二节中国酒店业运营现状 40

一、中国星级酒店发展分析 40
（一）全国星级饭店发展概况 40
（二）全国星级酒店经营情况 42
（三）全国星级酒店运营情况 42
（四）全国星级酒店分布状况 42
（五）旅游城市星级酒店情况 44
二、一星级酒店业市场分析 46
（一）一星级酒店业发展概况 46
（二）一星级酒店数量规模分析 47
（三）一星级酒店经营情况分析 47
（四）一星级酒店区域分布情况 48
（五）一星级酒店城市分布情况 49
三、二星级酒店业市场分析 49
（一）二星级酒店业发展概况 49
（二）二星级酒店数量规模分析 50
（三）二星级酒店经营情况分析 50
（四）二星级酒店区域分布情况 51
（五）二星级酒店城市分布情况 52
四、三星级酒店业市场分析 53
（一）三星级酒店业发展概况 53
（二）三星级酒店数量规模分析 54
（三）三星级酒店经营情况分析 54
（四）三星级酒店区域分布情况 55
（五）三星级酒店城市分布情况 56
五、四星级酒店业市场分析 57
（一）四星级酒店业发展概况 57
（二）四星级酒店数量规模分析 57
（三）四星级酒店经营情况分析 57
（四）四星级酒店区域分布情况 58
（五）四星级酒店城市分布情况 59
六、五星级酒店业市场分析 60
（一）五星级酒店业发展概况 60
（二）五星级酒店数量规模分析 61
（三）五星级酒店经营情况分析 61
（四）五星级酒店区域分布情况 62
（五）五星级酒店城市分布情况 63

第三节中国酒店业深度剖析 64

一、酒店业在国民经济中的战略定位 64
二、中国酒店业发展态势 66
三、中国酒店业用户行为分析 67

第三章中国主题酒店产业发展环境分析 70

第一节中国宏观经济环境分析 70

一、中国GDP增长情况分析 70
二、工业经济发展形势分析 71
三、社会固定资产投资分析 72
四、全社会消费品零售总额 73
五、城乡居民收入增长分析 74
六、居民消费价格变化分析 75
七、对外贸易发展形势分析 76

第二节中国主题酒店产业发展政策环境分析 77

一、《中国旅游饭店行业规范》 77
二、商务部关于“十二五”期间促进住宿业规范发展的指导意见 82
三、评定饭店星级相关规定 86
四、主题旅游饭店划分与评定 87
五、国内旅游行业管理体制 98
六、中国旅游行业相关政策 99
七、《国务院关于加快发展旅游业的意见》 100
八、《关于金融支持旅游业加快发展的若干意见》 101
九、《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》 102

第三节中国主题酒店产业发展社会环境分析 104

一、人口环境分析 104
二、中国城镇化率 105

第四章国外主题酒店发展透析 106

第一节国外主题酒店的发展综述 106

一、国外主题酒店的发展与演进 106
二、主题酒店构成世界酒店产业的亮丽风景 106
三、主题酒店在欧洲与美国市场上逐渐兴起 107
四、国外正兴起科学主题酒店 108

第二节国外主题酒店发展亮点聚焦 112

一、酒店规模大集团化程度高 112
二、重视环境营造及突出强调水元素 112
三、娱乐及体验性高 112
四、酒店建筑富有特色 112

第三节美国主题酒店的发展探析 113

一、主题酒店最早出现于美国 113
二、美国拉斯维加斯是世界“主题酒店之都” 113
三、拉斯维加斯主题酒店的发展现状 113
四、拉斯维加斯主题酒店的经营特点 114

第四节世界各地主题酒店大观 116

一、主题酒店之都——拉斯维加斯 116
二、雅典卫城酒店 117
三、维也纳公园酒店 117
四、巴厘岛摇滚音乐主题酒店 117
五、巴厘岛硬石酒店 117

第五章中国主题酒店产业运营新形势分析 118

第一节主题酒店是中国酒店业发展的必然选择 118

一、酒店业标准化向个性化发展 118
二、市场细分是酒店业大势所趋 118
三、酒店市场竞争逐步升级 119
四、主题酒店是中国文化产业发展的需要 120

第二节中国主题酒店产业发展总况 121

一、主题酒店在中国的兴起 121
二、中国主题酒店发展历程 122
三、中国主题酒店主题开发建设覆盖面较广 125
四、国家新政策鼓励主题酒店发展 126
五、中国主题酒店市场规模分析 127
（一）中国主题酒店市场规模 127
（二）中国主题酒店市场规模预测 128

第三节中国主题酒店热点透析 128

一、国内首家“珠宝+设计”主题酒店 128
二、云南打造希腊文化主题酒店 129
三、金山岭唐乡乡奢主题酒店 129
四、湖北首家婚庆主题酒店 130
五、动漫主题酒店面世 131
六、深圳天使恋人主题酒店 131
七、宁波博物馆式文化主题酒店 132
八、雅安茶文化主题酒店 132
九、苏州书香文化主题酒店 132
十、上海迪士尼乐园主题酒店 133

第四节民族文化与主题酒店 133

一、民族文化是主题酒店的最佳选择之一 133
二、民族文化主题酒店发展现状 133
三、民族文化主题酒店问题分析 134
四、民族文化主题酒店设计的建议 136

第五节云南省主题酒店发展情况 137

一、云南省旅游产业发展分析 137
二、云南省酒店产业发展分析 140
（一）云南省酒店产业发展情况 140
（二）云南省酒店产业发展特点 140
三、重点区域酒店业发展情况 141
（一）丽江 141
1、丽江市概况 141
2、旅游资源分布 142
3、旅游业运行简况 143
4、酒店业发展情况 143
5、旅游投资建设 144
（二）腾冲 144
1、腾冲县概况 144
2、旅游资源分布 146
3、旅游业运行简况 148
4、酒店业发展情况 148
5、旅游投资建设 150
（三）和顺 150
1、和顺镇概况 150
2、旅游资源分布 151
3、旅游业运行简况 152
四、云南省主题酒店分析 152
（一）港务大酒店 152
（二）大理金花大酒店 152
（三）大理沃德酒店 153
（四）西双版纳树上旅馆 153
（五）易程新天地酒店 154
（六）云茶大酒店 154

第六章主题酒店的策划和设计 156

第一节建设主题酒店的三要素 156

一、服务功能 156
二、市场细分 157
三、特色文化 158

第二节主题酒店产品设计与开发的基本思路 159

一、准确独特的主题定位——寻找主题 159
二、和谐的主题环境与氛围——展示主题 161
三、配套的主题设施与产品——传递主题 162
四、诱人的主题活动与服务——深化主题 163

第三节主题酒店设计的关键及要点 164

一、主题的确定需满足四个基本条件 164
二、主题酒店空间规划设计步骤 164
三、主题酒店的策划开发的要点 165
四、主题酒店策划设计的策略 166

第四节主题酒店的设计案例简析——广州长隆酒店 167

一、广州长隆酒店简介 167
二、准确的主题定位 167
三、多方位的主题展示 168
四、主题的深化与传递 168

第五节主题酒店空间设计的趋势 169

一、发掘地域民族文化精髓 169
二、巧妙利用著名景观建筑风格 169
三、回归自然的人本主义 169
四、科技、艺术、文化符号等元素层出不穷 170

第七章中国主题酒店竞争新格局剖析 171

第一节中国主题酒店市场的竞争概况 171

一、主题酒店与经济型酒店竞争升级 171
二、健康主题酒店引导健康生活理念 171
三、主题艺术酒店引领城市新锐生活时尚 172
四、游艇主题酒店打造海洋魅力旅游 172

第二节中国主题酒店竞争力提升对策探析 173

一、酒店竞争力的概念 173
二、主题酒店竞争力的影响要素分析 174
三、主题酒店提升竞争力的对策 177
四、营造文化氛围差异化避免同质竞争 179

第三节 2017-2022年中国主题酒店竞争趋势分析 180

第八章国外精品主题酒店分析 181

第一节丹麦

?哥本哈根?福士酒店 181
一、酒店概况 181
二、主题特色 181

第二节全球首间海底酒店POSEIDON

UNDERSEA RESORTS 181
一、酒店概况 181
二、主题特色 181

第三节迪拜Burj

Al-Arab 182
一、酒店概况 182
二、主题特色 182

第四节博伊西Anniversary

Inn 183
一、酒店概况 183
二、主题特色 184

第五节原始森林wildwood-inn 184

一、酒店概况 184
二、主题特色 184

第六节柏林怪异旅馆Propeller

Island City 185
一、酒店概况 185
二、主题特色 185

第七节金字塔酒店Luxor

Hotel 187
一、酒店概况 187
二、主题特色 187

第八节纽约图书馆酒店Library

Hotel 188
一、酒店概况 188
二、主题特色 189

第九节瑞典冰旅馆Ice

Hotel 190
一、酒店概况 190
二、主题特色 191

第十节巴厘岛Hard

Rock Hotel Bali 191
一、酒店概况 191
二、主题特色 192

第九章中国主题酒店代表企业点评 193

第一节深圳威尼斯皇冠假日酒店 193

一、酒店概况 193
二、主题特色 193

第二节深圳山水时尚酒店 194

一、酒店概况 194
二、主题特色 195

第三节深圳丹枫白露酒店 196

一、酒店概况 196
二、主题特色 196

第四节香港JIA（JIA

Boutique Hotel） 197
一、酒店概况 197
二、主题特色 197

第五节长城脚下的公社 198

一、酒店概况 198
二、主题特色 198

第六节中山真善美大酒店 200

一、酒店概况 200
二、主题特色 200

第七节百仗峡酒店 201

一、酒店概况 201
二、主题特色 201

第八节长沙2599爱情主题酒店 201

一、酒店概况 201
二、主题特色 202

第十章 2017-2022年中国主题酒店前景趋势分析 203

第一节 2017-2022年中国酒店业的发展前景及趋势 203

一、中国酒店业未来前景广阔 203
二、未来九类酒店需求将扩大 204
三、中国酒店业未来发展趋势分析 204

第二节 2017-2022年中国主题酒店的发展前景展望 206

一、中国主题酒店具有巨大发展空间 206
二、中国主题酒店业前景值得期待 207
三、未来主题酒店或将成为中国酒店业的标志 207
四、中国主题酒店市场还有待探索 209

第三节 2017-2022年中国主题酒店全面发展的新趋势 209

一、集团化酒店和经济型酒店的主题化发展趋势 209
二、主题酒店的“酒店+景点”新型发展模式 210
三、主题酒店向主题景区的演变 211
四、高科技在主题酒店中的应用成为时尚 212

第十一章 2017-2022年中国主题酒店投资经营研究 213

第一节中国主题酒店的投资现状 213

一、投资主题酒店是顺应市场发展趋势 213
二、投资主题酒店需要长远眼光 213
三、市场定位是主题酒店投资经营的关键 213
四、投资主题酒店要考虑生命周期 214

第二节中国主题酒店的经营特点 219

一、投资规模以高档酒店为主 219
二、酒店行业组织的参与 219
三、环境制约性强 220
四、主题选择以历史文化为主 221

第三节中美主题酒店经营特点比较 221

一、酒店的规模和数量 221
二、集团化程度 222
三、行业组织的参与 223
四、酒店主题化程度 223
五、主题文化的选择 224

第四节 2017-2022年中国主题酒店经营模式的建议 225

一、中国主题酒店经营模式本土化发展处于探索阶段 225
二、经济型的主题酒店 225
三、三星级酒店的转型 225
四、高星级主题酒店 226

第五节企业边界扩展与主题酒店经营管理创新 226

一、企业边界理论概述 226
二、企业边界扩展在主题酒店企业的表现 227
三、企业边界扩展对主题酒店企业的影响及对策分析 227

第十二章 2017-2022年中国主题酒店发展战略研究 230

第一节中国主题酒店发展的优势 230

一、自然资源和文化资源丰富 230
二、主题酒店具有很大的发展空间和市场潜力 230
三、主题酒店建设步入标准化发展进程 230

第二节中国主题酒店产业热点问题探讨 230

一、主题酒店建设缺乏核心内涵 230
二、缺乏明确的主题酒店价值诉求 231
三、投资大、定位偏差，市场难保证 231
四、过分依赖“主题” 231
五、主题酒店与特色酒店混为一谈 232
六、星级低、宣传欠缺，知名度不高 232

第三节 2017-2022年中国主题酒店的发展对策 233

一、中国主题酒店发展需要长时间探索 233
二、主题酒店需要准确的主题定位及市场定位 233
三、中国主题酒店发展的主要对策 234
四、中国主题酒店进一步发展的建议 235

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