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内容概括

冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库，是加工、贮存产品的场所，能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。自2010年《农产品冷链物流发展规划》出台之后，我国冷库市场就进入了一个前所未有的建设热潮。2014年10月份，国务院印发了《物流业发展中长期规划(2014—2020年)》，助推着冷库建设朝着规模化、规范化和现代化的方向发展。作为冷链物流中的关键一环，冷库建设和运营一直备受关注。尤其是在生鲜电商的推动下，全国各地更是掀起了冷库建设的热潮。2014年全国冷库总量达到3320万吨，折合8300万立方米。我国是农业大国，无论是农产品的消费，还是出口，若要保持生产流通的正常进行，都离不开冷库建造行业的支撑。与此同时，随着渔、牧、蓄等在国民经济中占据越来越重要的地位，也势必带动我国冷库产业的发展。因此，从我国的国情来看，冷库建造等冷冻冷藏产业提速发展是必然趋势。在政策鼓励及生鲜食品市场旺盛需求的双重推动下，作为冷链物流配套核心基础设施——冷库投资建设呈现快速增长态势。受益于城镇化水平提高、生活方式变化、人们对食品安全重视程度提高、食品和物流企业规模化经营等因素，未来十年，中国冷链物流需求有望呈年均15%～20%稳健增长趋势。作为冷链物流配套核心基础设施，冷库建设变得炙手可热。随着“一带一路”战略的实施，物流业也迎来了重大发展机遇。新一届政府对食品安全的重视进一步升级，中产阶级人口数量不断增加，对冷链产品和物流的需求越来越大，政府和消费者对冷链物流理念的认识越来越深，冷链市场规模继续扩大。随着我国冷链政策环境和市场前景的利好，以及互联网崛起和金融创新，未来几年，我国冷库行业发展前景广阔。

报告目录

第一章冷库行业相关概述 11

第一节冷库简介 11

一、冷库的定义及用途 11
二、库址和建筑设计要求 11
三、冷库的结构要求 12
四、冷库设备 12

第二节冷库的分类 13

一、按冷库容量规模分 13
二、按冷藏设计温度分 13
三、按库体结构类别分 14

第三节冷库市场特征分析 15

一、产业链结构分析 15
二、产业关联度 15
三、影响需求的关键因素 16
四、国际市场 16
五、主要竞争因素 16

第四节冷库行业发展成熟度 16

一、行业发展周期分析 16
二、行业中外市场成熟度对比 17
三、行业及其主要子行业成熟度分析 17

第二章全球冷库行业运行状况分析 18

第一节全球冷库产业分析 18

一、国外冷库行业现状 18
二、全球冷库容量 18
三、世界冷藏库公司排行 19

第二节全球部分国家冷库市场分析 20

一、美国 20
二、日本 21

第三章中国冷库产业运行环境分析 22

第一节中国冷库产业发展经济环境分析 22

一、中国GDP增长情况分析 22
二、工业经济发展形势分析 23
三、社会固定资产投资分析 24
四、全社会消费品零售总额 25
五、城乡居民收入增长分析 26
六、居民消费价格变化分析 27
七、对外贸易发展形势分析 28

第二节中国冷库产业发展政策环境分析 29

一、中国冷库行业相关政策法规 29
二、《农产品冷链物流发展规划》 30
三、《农产品产地初加工补助项目实施指导意见》 31
四、《国家新型城镇化规划（2014-2020年）》 31
五、《物流业发展中长期规划》（2014-2020年） 32
六、《关于进一步促进冷链运输物流企业健康发展的指导意见》 32

第三节中国冷库产业发展社会环境分析 32

一、食品质量和安全备受关注 32
二、各类冷鲜食品需求旺盛 33
三、生鲜电商迅猛发展 33

第四节中国冷库产业发展技术环境分析 34

一、冷库行业技术标准 34
二、冷库建设类型分析 35
（一）土建结构 36
（二）钢架结构+保温板 36
（三）土建+钢建结合体 37
三、冷库中新技术的运用 37
（一）变频调速技术 37
（二）液化天然气冷能的应用 38

第四章中国冷库产业运行形势分析 40

第一节中国冷库产业运行综述 40

第二节中国冷库设备制造行业运行情况 41

一、企业数量增长分析 41
二、资产规模增长分析 41
三、销售规模增长分析 42
四、利润规模增长分析 43

第二节食品冷藏冷库安全生产管理 44

一、食品冷藏冷库安全生产管理分析 44
二、食品冷藏冷库安全生产管理问题改进 46

第三节中国冷库产业发展问题分析 48

一、冷库利用率偏低 49
二、冷库设计不规范 49
三、制冷系统维修措施不力 49
四、冷库节能措施重视不够 50
五、自动化控制程度低迷 50
六、商业冷库价格竞争激烈 50

第四节中国冷库产业发展对策分析 50

第五章中国冷库建设动态及策略分析 52

第一节中国专业性冷藏库分析 52

一、通风库 52
二、土窑洞 53
三、简易节能冷库 53
四、装配式冷库 54
五、夹套式冷库 55
六、气调库 56
七、减压贮藏库 57
八、辐射贮藏 58

第二节中国冷藏库建设情况综述 58

一、容量和规模 58
二、冷库功能与管理体制 59
三、冷库建造方式 59
四、制冷新技术、新设备广泛应用 60
五、生鲜电商自建冷库 61
六、当前存在的主要问题 62

第三节中国大型冷库建设动态分析 62

一、格尔木市已完成总储量4000吨的冷库 63
二、山东招远将建1万吨超低氧果蔬冷库 63
三、天津西青区大柳滩村果蔬冷库改造完成 63
四、西北建成20万吨级冷库 64
五、漳州首个多温层现代化冷库投用 64
六、重庆白市驿将建全国最大冷库 64
七、黄埔将建3万吨大型冷库 65
八、太古廊坊冷库缓解京津冀冷库市场压力 65

第四节冷库地理位置选择的重要性 66

一、冷库区域位置的概念 66
二、冷库具有冷冻和物流双重属性 66
三、冷库物流作用的凸现，更显出冷库区域位置的重要 67
四、冷库区域位置已体现为冷库在市场上的竞争力 68
五、冷库区域位置的确定 68

第五节冷库施工建设策略分析 70

一、冷库建设成本控制策略 70
二、冷库企业节能减排策略 73

第六章中国冷库市场运行态势分析 77

第一节中国冷库合计容量统计分析 77

一、全国冷库市场容量分析 77
二、区域冷库市场容量分析 78

第二节中国水产冷库市场发展分析 79

一、水产冷库数量统计 79
二、水产冷库发展的经济动因 79
三、水产冷库的技术进步 80
四、水产冷库物流作用凸现 82
五、水产制冰业取得快速发展 83
六、水产冷库发展的科技支持 84

第三节中国港口冷库市场发展分析 84

一、大连港 84
二、天津港 85
三、宁波港 85
四、上海港 86

第七章中国冷库行业热点产品运营分析 87

第一节微型冷库 87

一、微型冷库的相关概述 87
二、微型冷库的市场现状 88
三、微型冷库制冷设备的配置 88
四、微型冷库的运行管理 89
五、微型冷库的发展前景 91

第二节自动化立体冷库 91

一、冷库自动化的范围 91
二、自动化冷库的优缺点分析 92
三、自动化冷库的应用现状 92
四、自动化冷库的发展趋势 92

第三节冷库工程投资分析案例 93

一、太古上海冷库 93
二、普菲斯冷库 95
第二部分行业竞争格局 97

第八章中国冷库产业市场竞争格局分析 97

第一节行业竞争结构分析 97

一、现有企业间竞争 97
二、潜在进入者分析 97
三、替代品威胁分析 97
四、供应商议价能力 97
五、客户议价能力 98

第二节行业集中度分析 98

一、企业集中度分析 98
二、区域集中度分析 99

第三节行业国际竞争力比较 101

一、生产要素 101
二、需求条件 102
三、支援与相关产业 102
四、企业战略、结构与竞争状态 103
五、政府的作用 103

第九章中国冷库行业重点企业竞争力分析 104

第一节冷库仓储物流企业 104

一、江苏润恒物流发展有限公司 104
（一）企业发展基本情况 104
（二）企业主营业务分析 104
（三）企业冷库项目案例 105
（四）企业发展布局分析 106
二、江苏雨润农产品集团有限公司 107
（一）企业发展基本情况 107
（二）企业主要业务分析 108
（三）企业冷库项目分析 108
（四）企业服务网络分析 109
（五）企业竞争优势分析 109
三、山东杨春商贸集团有限公司 109
（一）企业发展基本情况 109
（二）企业主要业务分析 110
（三）企业冷库项目案例 110
（四）企业竞争优势分析 111
四、郴州市义捷现代物流有限公司 111
（一）企业发展基本情况 111
（二）企业主要业务分析 111
（三）企业冷库项目案例 111
（四）企业最新动态分析 112
五、北京五元物流有限责任公司 112
（一）企业发展基本情况 112
（二）企业主要业务分析 113
（三）企业冷库项目案例 113
（四）企业销售网络分析 113
（五）企业竞争优势分析 113

第二节冷库设备制造企业 114

一、大连冰山集团有限公司 114
（一）企业发展基本情况 114
（二）企业主要产品分析 114
（三）企业经营情况分析 115
（四）企业销售网络分析 116
（五）企业竞争优势分析 116
二、安徽和顺制冷设备股份有限公司 117
（一）企业发展基本情况 117
（二）企业主要产品分析 118
（三）企业竞争优势分析 118
（四）企业典型项目分析 118
三、烟台冰轮股份有限公司 119
（一）企业发展基本情况 119
（二）企业主要产品分析 120
（三）企业产品产销分析 120
（四）企业经营情况分析 121
（五）企业销售网络分析 122
（六）、企业竞争优势分析 122
四、上海汉钟精机股份有限公司 122
（一）企业发展基本情况 122
（二）企业主要产品分析 123
（三）企业经营情况分析 123
（四）企业销售网络分析 125
（五）企业竞争优势分析 125
五、山东张店晶雪冷冻设备公司 126
（一）企业发展基本情况 126
（二）企业主要产品分析 127
（三）企业经营情况分析 127
（四）企业竞争优势分析 128
六、荣成市龙山冷冻设备有限公司 128
（一）企业发展基本情况 128
（二）企业主要产品分析 129
（三）企业经营情况分析 129
（四）企业竞争优势分析 130
七、福州开发区福鑫实业有限公司 130
（一）企业发展基本情况 130
（二）企业主要业务分析 131
（三）企业经营情况分析 131
（四）企业配套设施情况 132
八、青岛宏涛制冷设备厂 132
（一）企业发展基本情况 132
（二）企业主要产品分析 133
（三）企业经营情况分析 134
（四）企业销售网络分析 134
九、西克制冷（无锡）有限公司 135
（一）企业发展基本情况 135
（二）企业主要产品分析 136
（三）企业经营情况分析 136
（四）企业竞争优势分析 137
十、浙江兴茂制冷食品机械有限公司 137
（一）企业发展基本情况 137
（二）企业主要产品分析 138
（三）企业经营情况分析 138
（四）企业销售网络分析 139
（五）企业竞争优势分析 139
第三部分行业前景预测 141

第十章中国冷链产业运营动态分析 141

第一节中国冷链发展存在问题分析 141

一、完整独立的食品冷链体系尚未形成 141
二、食品冷链的市场化程度很低 141
三、食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合 141
四、冷链物流细分行业发展存在问题 142

第二节中国冷链产业发展对策分析 145

一、把握国家投资的契机 145
二、竞争性战略联盟的实施 146
三、企业自身应对策略 147

第三节冷链物流管理策略 149

一、加强物流基础设施建设 149
二、提升企业管理软实力 149

第四节完善冷链物流体系建设迫在眉睫 150

一、中国冷链物流仍处不成熟发展阶段 150
二、产业蓬勃发展，完善冷链物流体系建设迫在眉睫 150

第五节 2018-2022年中国冷链物流行业趋势分析 150

一、冷链物流行业需求量分析 150
二、冷链物流行业特点 151
三、冷链物流行业的发展趋势 152
（一）产业升级发展趋势 152
（二）冷链物流多方联动趋势分析 153
（三）冷链物流行业信息化发展趋势 154

第十一章 2018-2022年中国冷库行业发展趋势与前景展望 155

第一节 2018-2022年中国冷库行业发展前景分析 155

第二节 2018-2022年中国冷库行业发展趋势分析 156

一、建设规模 156
二、冷链物流 156
三、制冷设备 156
四、整体规划 157

第三节 2018-2022年我国冷库行业发展规模预测 157

第四节 2018-2022年我国冷库建设发展方向探索 157

一、从“仓储”到“冷链物流配送” 157
二、从中小型到规模化 158
三、从单一方式到组合冷库 158
四、从普通型到节能安全型 159

第十二章 2018-2022年中国冷库行业投资分析 160

第一节中国冷库行业投资概况 160

一、冷库行业投资规模 160
二、中国冷库投资主体情况 160
三、冷库行业投资方向 161

第二节 2018-2022年中国冷库行业投资机会分析 163

第三节 2018-2022年中国冷库行业投资风险分析 163

一、市场风险 163
二、行业政策风险 164
三、经营风险及控制策略 164
四、技术风险 164
五、管理决策风险 165
六、其他风险 165

第四节专家投资建议 166

一、战略综合规划 166
二、技术开发战略 167
三、区域战略规划 167
四、产业战略规划 167
五、营销品牌战略 168
六、竞争战略规划 169

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