燃气灶是家庭厨房中必不可少的烹饪电器之一,近年来,市场上家用燃气灶具品种增多,款式新颖,安全措施增强,材质、功能和性能等均有所改善。在生产质量和可靠性、工艺水平、自动化和智能化程度、性能指标的先进性、节能和环保、安全使用等方面也都有所改善。2016年上半年,我国家电市场零售规模7615亿元,同比下降0.2%,行业呈微跌态势。但在大家电整体萎靡的情况下,厨卫市场保持较快增长,2016年上半年我国厨卫电器市场规模866亿元,同比增长12.6%。燃气灶市场规模保持稳健增长,2015年零售额达到186亿元,同比增长3.3%;2016年上半年,燃气灶零售额达110.5亿元,同比增长8.3%。大火力、节能、易清洗产品因更能切中用户痛点而倍受青睐。行业品牌集中度继续提高,2016年上半年,老板、方太、华帝和美的这四个品牌占据了燃气灶市场零售量的51.13%,零售额的占比更是达到了63.37%。。虽然燃气灶具产品在产量和外观、结构、组合上均得到了很大的发展,但这些都很少触及到燃气灶具的核心技术问题,也没有对燃气灶具产品发展的核心部分予以改变,而目前消费者在选购燃气灶时,更关注产品的核心功能以及是否节能环保。未来,我国燃气灶行业未来将更多注重对技术的改进。燃气灶具产量将会继续增长,并保持平稳趋势,嵌入式燃气灶将继续拉动行业整体增长,高端燃气灶产品也将更受市场欢迎,而高能效产品将成为行业发展趋势。预计到2021年,我国燃气灶产量可达5034万台,销售量将达2716万台。
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