2018-2023年中国氨基酸行业市场调查及发展前景分析报告-中商产业研究院

内容概括

氨基酸是指含有氨基的羧酸。氨基酸（Amino acid）是构成蛋白质（protein）的基本单位，赋予蛋白质特定的分子结构形态，使它的分子具有生化活性。我国氨基酸工业在50年代只生产味精，其它品种基本没有。70年代开始以水解法制备胱氨酸为起点，同时开发了精氨酸、酪氨酸、亮氨酸、半胱氨酸等产品。目前用于氨基酸输液的18种氨基酸原料药品种，14种实现了国产化。天津、广东、湖北的输液生产使用国产氨基酸原料比例超过50%，有些品种在成分和质量上达到了国际先进水平，并出口创汇。近年来，我国氨基酸产业发展较快，具有一定的规模，还形成了自己的一些优势产品。我国是一个有13.6亿人口的大国，也是人口老年化发展进程非常迅速的国家，我国对药用氨基酸及其衍生物的需求量和富含氨基酸饮品（口服液）需求量巨大。最近几年，我国氨基酸行业的市场规模以20%以上的速度增长，到2013年，我国氨基酸行业市场规模达到1050亿元。从全球看，由于氨基酸需求量大，价格贵，世界各大氨基酸生产国的厂商积极发展氨基酸生产技术，抢占世界市场，竞争十分激烈。而且随着人口数量、食品营养需求、养殖业、药用氨基酸的发展，今后氨基酸产业还将继续增长。全球产业分析（GIA）公司《氨基酸：全球战略商业报告》显示，到2015年，全球氨基酸的市场规模将达到116亿美元，到2018年，全球氨基酸的市场规模将达到221亿美元。

报告目录

第一章氨基酸行业相关概述 15

第一节氨基酸行业定义及分类 15

一、行业概念及定义 15
二、行业主要产品大类 15
三、氨基酸的作用 16

第二节氨基酸行业经营模式分析 17

一、生产模式分析 17
二、采购模式分析 17
三、销售模式分析 18

第三节氨基酸行业供应链分析 20

一、氨基酸行业上下游产业链简介 20
二、氨基酸行业上游产业链分析 20
（一）玉米市场分析 20
1、市场产量 20
2、价格走势 21
（二）大豆市场分析 22
1、市场产量 22
2、价格走势 23
（三）小麦市场分析 25
1、市场产量 25
2、价格走势 25
三、氨基酸行业主要下游产业链分析 27
（一）调味品行业市场发展分析 27
（二）医药行业市场发展分析 29
（三）饲料行业市场发展分析 30
（四）保健品行业市场发展分析 31

第二章中国氨基酸行业市场环境分析 33

第一节行业政策环境分析 33

一、行业相关政策动向 33
（一）《产业结构调整指导目录》 33
（二）《食品添加剂使用卫生标准》 46
（三）卫生部质检总局关于规范食品添加剂标准管理的公告 47
（四）《新版药品生产质量管理规范》 47
（五）《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监管办法》 52
（六）《化妆品中可能存在的安全性风险物质风险评估指南》 65
（七）《日本修订8种农药和2种兽药限量标准》 67
二、氨基酸行业发展规划 70
（一）轻工业调整和振兴规划 70
（二）《生物产业发展“十三五”规划》 76

第二节行业经济环境分析 77

一、中国GDP增长情况分析 77
二、工业经济发展形势分析 78
三、社会固定资产投资分析 80
四、全社会消费品零售总额 81
五、城乡居民收入增长分析 82
六、对外贸易发展形势分析 83

第三节行业社会环境分析 83

一、人口环境分析 83
二、教育环境分析 85
三、科技环境分析 86
四、中国城镇化率 87

第四节行业生产工艺进展及趋势发展 88

一、行业生产工艺现状 88
二、发酵生产工艺分析 89
三、新技术和工艺的开发应用 89

第三章中国氨基酸所属行业数据监测分析 91

第一节中国氨基酸所属行业发展分析 91

第二节中国氨基酸所属行业规模分析 95

一、企业数量增长分析 95
二、资产规模增长分析 95
三、销售规模增长分析 96
四、利润规模增长分析 97

第三节中国氨基酸所属行业成本费用分析 98

一、销售成本统计 98
二、销售费用统计 99
三、管理费用统计 100
四、财务费用统计 101

第四节中国氨基酸所属行业运营效益分析 102

一、偿债能力分析 102
二、盈利能力分析 102
三、运营能力分析 104

第四章中国氨基酸行业进出口分析 107

第一节氨基酸进口情况分析 107

一、氨基酸进口数量情况 107
二、氨基酸进口金额分析 107
三、氨基酸进口来源分析 108
四、氨基酸进口价格分析 109

第二节氨基酸出口情况分析 109

一、氨基酸出口数量情况 109
二、氨基酸出口金额分析 109
三、氨基酸出口流向分析 110
四、氨基酸出口价格分析 111

第五章氨基酸行业市场竞争状况分析 112

第一节行业总体市场竞争状况分析 112

第二节行业国际市场竞争状况分析 112

一、国际氨基酸市场发展状况 112
（一）国际氨基酸市场概况 112
（二）国际氨基酸应用领域 113
（三）国际合成氨基酸市场 113
二、国际氨基酸市场竞争状况分析 114
三、国际氨基酸市场发展趋势分析 114
四、跨国公司在中国市场的投资布局 115
（一）日本味之素 115
（二）韩国CJ公司 115
（三）德国Evonik Degussa 116
（四）日本协和发酵公司 116
（五）美国ADM公司 117

第三节行业国内市场竞争状况分析 118

一、国内氨基酸行业市场规模分析 118
二、国内氨基酸行业五力模型分析 119
（一）现有竞争者分析 119
（二）潜在进入者分析 119
（三）替代品威胁分析 119
（四）供应商议价能力分析 120
（五）客户议价能力分析 120

第四节行业投资兼并与重组整合分析 120

一、氨基酸企业并购态势动机分析 120
二、国内氨基酸企业兼并重组意义 121
三、氨基酸企业并购战略考虑因素 122

第六章氨基酸行业主要产品市场分析 124

第一节氨基酸行业市场发展情况 124

一、行业产品结构分析 124
二、行业产品市场发展概况 124

第二节行业主要产品市场分析 124

一、蛋氨酸市场分析 124
（一）市场供需 124
（二）价格走势 125
（三）市场展望 126
二、赖氨酸市场分析 126
（一）市场供需 126
（二）价格走势 127
（三）市场展望 127
三、谷氨酸市场分析 127
（一）市场供需 127
（二）成本因素 128
（三）市场展望 128
四、苏氨酸市场分析 129
（一）市场供需 129
（二）价格走势 129
（三）市场展望 130
五、色氨酸市场分析 130
（一）市场供需 130
（二）价格走势 130
（三）市场展望 131

第三节行业主要产品生产工艺与原料分析 131

一、蛋氨酸生产工艺与原料分析 131
（一）蛋氨酸生产工艺现状 131
（二）蛋氨酸主要生产原料 132
二、赖氨酸生产工艺与原料分析 132
（一）赖氨酸生产工艺现状 132
（二）赖氨酸主要生产原料 133
三、谷氨酸生产工艺与原料分析 133
（一）谷氨酸生产工艺现状 133
（二）谷氨酸主要生产原料 134
四、苏氨酸生产工艺与原料分析 135
（一）苏氨酸生产工艺现状 135
（二）苏氨酸主要生产原料 135
五、色氨酸生产工艺与原料分析 135
（一）色氨酸生产工艺现状 135
（二）色氨酸主要生产原料 135

第七章氨基酸行业产品应用市场分析 136

第一节食品行业氨基酸应用现状与前景分析 136

一、氨基酸在食品中应用分析 136
二、食品用氨基酸市场分析 136
三、食品用氨基酸生产企业 137
四、食品用氨基酸发展前景 138

第二节医药行业氨基酸应用现状与前景分析 139

一、氨基酸在医药中应用分析 139
二、医药用氨基酸市场分析 140
三、医药用氨基酸生产企业 141
四、医药用氨基酸应用前景 141

第三节饲料行业氨基酸应用现状与前景分析 142

一、氨基酸在饲料中应用分析 142
二、饲料用氨基酸市场分析 143
三、饲料用氨基酸生产企业 143
四、饲料用氨基酸发展前景 144

第四节保健品行业氨基酸应用现状与前景分析 144

一、氨基酸在保健品中应用分析 144
二、保健品用氨基酸市场分析 144
三、保健品用氨基酸生产企业 145
四、保健品用氨基酸发展前景 153

第五节其它领域氨基酸应用现状与前景分析 153

第八章中国氨基酸行业重点区域市场分析 155

第一节内蒙古 155

一、氨基酸市场运行环境分析 155
二、氨基酸行业经济运行状况 155
三、氨基酸行业相关政策分析 157
四、氨基酸行业发展前景分析 158

第二节吉林省 158

一、氨基酸市场运行环境分析 158
二、氨基酸行业经济运行状况 159
三、氨基酸行业发展优势分析 160

第三节江苏省 161

一、氨基酸市场运行环境分析 161
二、氨基酸行业经济运行状况 162
三、氨基酸行业发展前景分析 163

第四节山东省 164

一、氨基酸市场运行环境分析 164
二、氨基酸行业经济运行状况 164
三、氨基酸行业发展前景分析 166

第五节湖北省 166

一、氨基酸市场运行环境分析 166
二、氨基酸行业经济运行状况 167
三、氨基酸行业发展前景分析 168

第六节四川省 168

一、氨基酸市场运行环境分析 168
二、氨基酸行业经济运行状况 169
三、氨基酸行业发展前景分析 170

第七节广东省 171

一、氨基酸市场运行环境分析 171
二、氨基酸行业经济运行状况 172
三、氨基酸行业发展前景分析 173

第八节浙江省 173

一、氨基酸市场运行环境分析 173
二、氨基酸行业经济运行状况 174
三、氨基酸行业发展前景分析 175

第九章中国氨基酸行业主要企业生产经营分析 176

第一节广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 176

一、企业基本情况分析 176
二、企业主要产品分析 177
三、企业经营情况分析 178
四、企业竞争优势分析 179
五、企业营销网络分析 180

第二节中粮生物化学（安徽）股份有限公司 180

一、企业基本情况分析 180
二、企业主要产品分析 181
三、企业经营情况分析 182
四、企业竞争优势分析 183
五、企业营销网络分析 183

第三节梅花生物科技集团股份有限公司 184

一、企业基本情况分析 184
二、企业主要产品分析 185
三、企业经营情况分析 185
四、企业营销网络分析 186
五、企业竞争优势分析 186

第四节阜丰集团有限公司 187

一、企业基本情况分析 187
二、企业主要产品分析 187
三、企业经营情况分析 188
四、企业营销网络分析 189
五、企业竞争优势分析 189

第五节长春大成实业集团有限公司 189

一、企业发展基本情况 189
二、企业主要产品分析 190
三、企业主要经济指标 191
四、企业经营效益分析 191
五、企业销售网络分析 192
六、企业竞争优势分析 192

第六节烟台恒源生物股份有限公司 193

一、企业发展基本情况 193
二、企业主要产品分析 194
三、企业主要经济指标 195
四、企业经营效益分析 195
五、企业销售网络分析 196
六、企业竞争优势分析 197

第七节无锡瑞年实业有限公司 197

一、企业发展基本情况 197
二、企业主要产品分析 198
三、企业主要经济指标 199
四、企业经营效益分析 199
五、企业竞争优势分析 200

第八节湖北新生源生物工程股份有限公司 200

一、企业发展基本情况 200
二、企业主要产品分析 201
三、企业主要经济指标 202
四、企业经营效益分析 202
五、企业竞争优势分析 203

第九节南通诚信氨基酸有限公司 204

一、企业发展基本情况 204
二、企业主要产品分析 204
三、企业主要经济指标 204
四、企业经营效益分析 205
五、企业竞争优势分析 205

第十节邳州市天正生物工程有限公司 206

一、企业发展基本情况 206
二、企业主要产品分析 206
三、企业主要经济指标 206
四、企业经营效益分析 207
五、企业竞争优势分析 207

第十一节青岛金益生化制品有限公司 207

一、企业发展基本情况 207
二、企业主要产品分析 208
三、企业主要经济指标 209
四、企业经营效益分析 209

第十二节长沙新源氨基酸生物肥料有限公司 210

一、企业发展基本情况 210
二、企业主要产品分析 210
三、企业主要经济指标 212
四、企业经营效益分析 212
五、企业销售网络分析 213

第十三节晋州冀荣氨基酸有限公司 213

一、企业发展基本情况 213
二、企业主要产品分析 214
三、企业主要经济指标 214
四、企业经营效益分析 214
五、企业竞争优势分析 215

第十四节上海协和氨基酸有限公司 215

一、企业发展基本情况 215
二、企业主要产品分析 216
三、企业主要经济指标 217
四、企业经营效益分析 217

第十五节武汉远大弘元股份有限公司 218

一、企业发展基本情况 218
二、企业主要产品分析 218
三、企业主要经济指标 221
四、企业经营效益分析 222
五、企业竞争优势分析 222

第十六节吉尔生化（上海）有限公司 223

一、企业发展基本情况 223
二、企业主要产品分析 223
三、企业主要经济指标 223
四、企业经营效益分析 224
五、企业竞争优势分析 224

第十章 2018-2023年中国氨基酸行业发展趋势分析与预测 226

第一节氨基酸市场发展趋势 226

一、氨基酸市场发展趋势分析 226
二、氨基酸市场发展前景预测 228

第二节氨基酸行业投资特性分析 229

一、氨基酸行业进入壁垒分析 229
（一）资质壁垒 229
（二）技术壁垒 229
（三）品牌壁垒 230
（四）生产经验壁垒 230
（五）渠道壁垒 230
二、氨基酸行业销售体系分析 230
三、氨基酸行业盈利因素分析 231

第三节氨基酸行业投资建议 231

一、氨基酸行业投资风险 231
（一）政策风险 231
（二）技术风险 232
（三）竞争风险 232
（四）质量控制风险 232
（五）原料价格风险 233
二、氨基酸行业主要投资建议 233

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