一、特色小吃的概念

二、特色小吃老街的经济价值

三、特色小吃老街的文化价值

一、丰富饮食和饮食文化的内涵

二、联络感情的重要媒介

三、弘扬地方文化，为旅游的发展创造条件

四、满足旅游者求新求异和好奇的心理

第二章 2017年特色小吃老街行业发展环境分析

第一节 2017年中国经济发展环境分析

一、中国GDP增长情况分析

二、工业经济发展形势分析

三、社会固定资产投资分析

四、城乡居民收入增长分析

五、全社会消费品零售总额

一、行业监管管理体制

二、行业相关政策分析

一、人口环境分析

二、中国城镇化率

一、国内特色小吃老街概况

二、特色小吃老街发展特点

三、政策助力特色小吃老街

四、特色小吃老街主要类型

五、特色商业区发展趋势

一、建筑空间系统优势

二、商业业态集聚优势

三、交通物流配套优势

一、小吃街定位不准

二、特色小吃老街不“特”

三、商业业态布局失衡

一、特色小吃老街特色主题特点

二、特色小吃老街布局设计要点

三、特色小吃老街配套设施要求

四、特色小吃老街开发管理策略

一、中国餐饮行业发展历程

二、中国餐饮行业发展现状

三、中国餐饮业发展规模

四、餐饮行业消费市场现状

五、餐饮市场消费层次分析

一、小吃街基本情况

二、小吃街经营特色

一、小吃街基本情况

二、小吃街经营特色

一、小吃街基本情况

二、小吃街经营特色

一、小吃街基本情况

二、小吃街经营特色

一、小吃街基本情况

二、小吃街经营特色

一、小吃街基本情况

二、小吃街经营特色

一、小吃街基本情况

二、小吃街经营特色

一、小吃街基本情况

二、小吃街经营特色

第六章 2018-2023年中国特色小吃老街投资前景及策略分析

第一节 2018-2023年特色小吃老街投资前景

一、特色小吃老街发展前景分析

二、特色小吃老街区域投资机会

三、特色小吃老街商铺投资技巧

第二节 2018-2023年特色小吃老街开发企业融资前景

一、小吃街开发企业融资意义

二、小吃街开发企业融资需求

三、小吃街开发企业融资渠道

四、小吃街开发企业融资流程

五、小吃街开发企业融资新平台

第三节 2018-2023年特色小吃老街投资风险控制及策略

一、特色小吃老街投资风险控制

（一）项目开发前期风险控制

（二）施工建设过程中风险控制

（三）内部经营管理风险及控制

二、特色小吃老街投资回报

三、特色小吃老街投资策略