2019-2025年济南市酒店行业市场调研咨询报告-中商产业研究院

内容概括

2019-2025年济南市酒店行业市场调研咨询报告

报告目录

第一章济南市酒店行业发展背景分析 12

第一节济南市经济运行情况 12

一、济南市经济发展活力分析 12
二、济南市产业发展结构分析 12
三、济南市社会消费水平分析 13

第二节济南市旅游业发展情况 14

一、济南市旅游业发展情况 14
二、济南市旅游业收入情况 16
三、济南市入境旅游情况 17
四、济南市“春节、十一”旅游情况 17

第二章济南市酒店行业发展分析 20

第一节济南市酒店行业发展概述 20

一、济南市酒店行业发展概述 20
二、济南市酒店行业发展特色 21
三、济南市酒店行业发展问题 21
四、济南市酒店业SWOT分析 22
五、济南市酒店行业发展对策 23

第二节济南市酒店行业经济指标 24

一、酒店数量 24
二、营业收入 24
三、经营利润 25
四、从业人员 25
五、平均房价 26
六、平均出租率 26
七、每间可供出租客房收入 26
八、每间客房平摊营业收入 27

第三节济南市按星级划分的酒店经营情况 27

一、二星饭店 27
（一）饭店数量 27
（二）客房床位 27
（三）客房出租率 28
（四）平均房价 28
二、三星饭店 29
（一）饭店数量 29
（二）客房床位 29
（三）客房出租率 30
（四）平均房价 30
三、四星饭店 31
（一）饭店数量 31
（二）客房床位 31
（三）客房出租率 32
（四）平均房价 33
四、五星饭店 33
（一）饭店数量 33
（二）客房床位 33
（三）客房出租率 33
（四）平均房价 34

第四节济南市酒店经营效益分析 34

一、全员劳动生产率 34
二、人均实现利税 35
三、人均占用固定资产原值 35
四、百元固定资产创营业收入 35

第五节按经营性质划分的酒店经营情况 36

一、商务型酒店 36
二、度假型酒店 36
三、长住型酒店 37
四、观光型酒店 37
五、经济型酒店 37
六、连锁酒店 38
七、公寓式酒店 38

第三章济南市酒店业部门构成及收支情况 40

第一节酒店部分收支构成情况 40

一、部门收入情况 40
二、部门收入构成 40
三、部门支出构成 41

第二节酒店客房收入 42

第三节酒店餐饮部门 43

一、酒店餐饮收入 43
二、餐饮收入构成 43
三、餐饮开支构成 44

第四章济南市重要地理位置酒店发展情况 46

第一节机场/车站 46

一、济南东站 46
（一）车站规模 46
（二）酒店情况 47
（三）酒店价格 48
二、济南站 49
（一）车站规模 49
（二）酒店情况 49
（三）酒店价格 50
三、济南西站 51
（一）车站规模 51
（二）酒店情况 51
（三）酒店价格 52
四、遥墙国际机场 52
（一）机场规模 52
（二）酒店情况 52
（三）酒店价格 53

第二节热门商圈 53

一、泉城路商圈 53
（一）商圈情况 53
（二）酒店情况 54
（三）酒店价格 55
二、洪楼商圈 55
（一）商圈情况 55
（二）酒店情况 56
（三）酒店价格 56
三、北园商圈 57
（一）商圈情况 57
（二）酒店情况 57
（三）酒店价格 58

第三节热门位置 59

一、大明湖 59
（一）商圈情况 59
（二）酒店情况 59
（三）酒店价格 60
二、千佛山 60
（一）商圈情况 60
（二）酒店情况 61
（三）酒店价格 62
三、济南万达广场 63
（一）商圈情况 63
（二）酒店情况 63
（三）酒店价格 64

第五章酒店行业客源构成及定房渠道 65

第一节酒店客源构成情况 65

一、国内商务客源 65
二、国外商务客源 66
三、国内旅游散客 66
四、国外旅游散客 67
五、国内旅游团 67
六、国外旅游团 68
七、酒店内会议团体 69
八、大型会议/会展/奖励旅游 69
九、政府客源 70
十、航空机组人员 70
十一、其他 71

第二节酒店订房渠道 71

一、直接向酒店预订 72
二、酒店协议客户 73
三、连锁酒店总部网站 73
四、酒店自有订房系统/网站 74
五、独立订房系统 74
六、旅行社/旅游运营商 75
七、其他网络订房系统 75
八、国际订房系统 76

第六章济南市酒店按优惠类型调查研究分析 77

第一节在线订购 77

一、酒店在线订购情况 77
二、酒店在线订购价格 77

第二节电话预定 78

一、电话预定情况 78
二、电话预定详情 78

第三节会员与优惠 79

一、酒店会员制情况 79
二、酒店会员优惠情况 80

第七章济南市酒店排名调研研究分析 82

第一节济南市主要酒店 82

第二节按综合评价排名 84

第三节按人气数排名 84

第四节按房价排名 85

第五节按房间数排名 86

第六节按环境排名 87

第七节按服务排名 88

第八章酒店餐饮设施及运营指标 89

第一节全日咖啡厅 89

一、每间可供出租客房平摊餐位数 89
二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 89
三、每日每餐位平均上座数 90
四、人均餐饮消费 91

第二节中餐厅 91

一、每间可供出租客房平摊餐位数 91
二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 92
三、每日每餐位平均上座数 92
四、人均餐饮消费 93

第三节西餐厅/特色餐厅 93

一、每间可供出租客房平摊餐位数 93
二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 94
三、每日每餐位平均上座数 95
四、人均餐饮消费 95

第四节大堂吧/酒吧 96

一、每间可供出租客房平摊餐位数 96
二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 96
三、每日每餐位平均上座数 97
四、人均餐饮消费 98

第九章济南市酒店选址策略 99

第一节酒店选址的理论研究 99

一、居民情况 99
二、店面结构 99
三、行人情况 100
四、餐饮业结构 100
五、交通情况 101
六、街道情况 102
七、地域情况 102

第二节星级酒店选址标准 102

一、三星级酒店设计标准 102
二、四星级酒店设计标准 106
三、五星级酒店设计标准 112

第三节不同经营性质酒店选址要求 118

一、商务型酒店 118
二、度假型酒店 118
三、长住型酒店 118
四、观光型酒店 118
五、经济型酒店 119
六、连锁酒店 119
七、公寓式酒店 120

第四节济南市酒店选址策略 120

一、济南市本地市场情况调查 120
二、济南市本地商圈的划分及选择 122
三、济南市酒店选址的建议 123

第十章济南市酒店业经营管理分析 126

第一节酒店业经营管理概述 126

一、酒店经营与管理的关系 126
二、酒店的需求管理分析 126
三、酒店的组织管理分析 134
四、酒店人力资源管理解析 140
五、酒店客户关系管理分析 143
六、酒店管理制度创新解析 148

第二节济南市酒店业经营管理发展状况 150

一、酒店经营管理发展现状 150
二、现代酒店公关管理分析 152
三、国内酒店成本管理分析 152
（一）成本管理存在问题 152
（二）造成问题相关原因 154
四、酒店经营管理模式转变 155
五、酒店管理系统的细分化 156
六、现代酒店管理误区研究 157

第三节国际酒店管理在济南市发展分析 163

一、国际酒店管理模式介绍 163
二、酒店集团经营模式趋势 167
三、本土酒店集团机遇挑战 169
四、酒店集团的本土化创新 172
五、外方酒店人力资源管理 173

第四节酒店业经营管理策略分析 174

一、酒店全面管理方式探析 174
二、酒店细节管理研究分析 182
三、酒店采取全面收益管理 190
四、现代酒店公关管理创新 191
五、做好酒店管理培训研究 193
六、酒店管理有效策略解析 196

第十一章济南市酒店业营销策略研究 198

第一节济南市酒店业市场定位研究 198

一、酒店产品定位的概述 198
二、酒店产品定位的方法 199
三、酒店产品定位的步骤 200
四、酒店产品的定位策略 202
五、酒店营销的要素介绍 204

第二节酒店业营销动向研究 205

一、酒店网络营销九大特点 205
二、在线营销成酒店业趋势 208
三、健康客房成营销新趋势 209
四、网络成酒店营销新途径 211
五、深度开发酒店团购市场 213

第三节酒店业网络营销分析 217

一、酒店网络营销模式特点 217
二、酒店开展网络营销意义 218
三、酒店网络营销存在问题 219
四、网络营销在酒店中运用 220
五、酒店在线营销开拓渠道 221
六、酒店业网络营销的对策 223

第四节酒店业绿色营销分析 227

一、绿色营销及其产生基础 227
二、绿色酒店的概念和意义 228
三、酒店绿色营销存在问题 229
四、酒店绿色营销任务对策 230
五、酒店绿色营销发展趋势 232
六、国内酒店绿色营销动态 233

第五节济南市酒店业营销策略分析 235

一、不同市场酒店营销对策 235
二、提升竞争力的营销策略 237
三、新形势酒店业营销技巧 241
四、酒店行业蜂鸣营销分析 246
五、酒店节日营销手段分析 250
六、数字营销策略五大要点 257
七、文化营销诠释酒店魅力 258
八、酒店终端操作策略研究 259

第十二章济南市酒店行业投资风险、投资策略及建议 262

第一节济南市酒店投资风险因素 262

一、宏观经济风险 262
二、政策调控风险 262
三、竞争加剧风险 262
四、酒店财务风险 262
五、选址不当风险 263
六、价格竞争因素 263

第二节济南市酒店投资成本分析 264

一、星级酒店购地成本 264
二、土建机电及装修成本 265
三、星级酒店人力成本 265
四、五星级酒店营运成本 266

第三节济南市酒店投资机会分析 266

一、收入水平 266
二、消费支出 267
三、消费特点 267
四、酒店规划 268
五、旅游经济 268

第四节济南市酒店投资策略建议 270

版权声明

本报告所有内容受法律保护，中华人民共和国涉外调查许可证：国统涉外证字第1454号。本报告由中商产业研究院出品，报告版权归中商产业研究院所有。本报告是中商产业研究院的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户内部使用。未获得中商产业研究院书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中商产业研究院有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。本报告目录与内容系中商产业研究院原创，未经本公司事先书面许可，拒绝任何方式复制、转载。在此，我们诚意向您推荐鉴别咨询公司实力的主要方法。