第一章 葡萄酒概况 18
第一节 葡萄酒相关介绍 18
一、葡萄酒的概念 18
二、葡萄酒由来与发展 18
三、葡萄酒酿造过程 20
四、葡萄酒与健康 22
第二节 葡萄酒的分类 24
一、按颜色分类 25
二、按含气压力分类 25
三、按含糖量分类 25
四、按酿造方法分类 26
五、按饮用方式分类 26
第三节 中国葡萄酒生命周期判断 27
第二章 国际葡萄酒行业发展态势分析 28
第一节 中国葡萄酒产业链分析 28
第二节 中国葡萄酒原材料供应分析 28
一、酿酒葡萄概述 28
（一）葡萄栽培历史沿革 28
（二）酿酒葡萄品种介绍 29
（三）酿酒用葡萄基本架式 34
二、国外酿酒葡萄的分布及生产 35
（一）全球酿酒葡萄的主要种植区 35
（二）欧洲各国酿酒葡萄收获状况 37
三、中国酿酒葡萄的种植及培育 41
（一）酿酒葡萄的分布与面积 41
（二）中国酿酒葡萄品种构成 42
（三）中国酿酒葡萄产出质量 42
（四）中国酿酒葡萄栽培特点 42
四、中国九大葡萄产地发展分析 43
五、中国酿酒葡萄主要产区生产情况 45
第三节 中国葡萄酒市场消费调研分析 47
一、中国葡萄酒市场消费概况 47
二、葡萄酒市场消费者调查研究 47
三、进口葡萄酒市场消费调查分析 51
四、影响葡萄酒消费的主要因素 53
五、餐饮终端市场葡萄酒消费特点 54
第三章 国际葡萄酒行业发展态势分析 55
第一节 全球葡萄酒业宏观环境分析 55
一、全球葡萄种植面积 55
二、全球葡萄产量情况 55
三、全球葡萄消费情况 55
四、全球葡萄贸易情况 56
第二节 世界葡萄酒行业发展概况 56
一、全球酿酒葡萄种植分析 56
二、全球葡萄酒产量分析 57
三、全球葡萄酒消费分析 58
四、全球葡萄酒区域分布 58
第三节 智利 59
一、智利葡萄种植及供需 59
二、智利葡萄酒产量情况 60
三、智利葡萄酒产区分析 60
四、智利葡萄酒出口中国情况 63
五、智利葡萄酒产业发展战略 63
第四节 法国 64
一、法国葡萄种植及供需 64
二、法国葡萄酒产量情况 65
三、法国葡萄酒产区分析 65
四、法国葡萄酒出口中国情况 67
五、法国葡萄酒产业发展战略 67
第五节 澳大利亚 68
一、澳大利亚葡萄种植及供需 68
二、澳大利亚葡萄酒产量情况 69
三、澳大利亚葡萄酒产区分析 69
四、澳大利亚葡萄酒出口中国情况 71
五、澳大利亚葡萄酒产业发展战略 72
第六节 德国 72
一、德国葡萄种植及供需 72
二、德国葡萄酒产量情况 73
三、德国葡萄酒产区分析 73
四、德国葡萄酒出口中国情况 74
五、德国葡萄酒产业发展战略 75
第七节 美国 75
一、美国葡萄种植及供需 75
二、美国葡萄酒产量情况 76
三、美国葡萄酒产区分析 76
四、美国葡萄酒出口中国情况 78
五、美国葡萄酒产业发展战略 78
第八节 西班牙 79
一、西班牙葡萄种植及供需 79
二、西班牙葡萄酒产量情况 79
三、西班牙葡萄酒产区分析 80
四、西班牙葡萄酒出口中国情况 81
五、西班牙葡萄酒产业发展战略 81
第九节 葡萄牙 82
一、葡萄牙葡萄种植及供需 82
二、葡萄牙葡萄酒产量情况 82
三、葡萄牙葡萄酒产区分析 83
四、葡萄牙葡萄酒出口中国情况 84
五、葡萄牙葡萄酒产业发展战略 84
第十节 其他国家 86
一、奥地利葡萄酒产业发展情况 86
二、加拿大葡萄酒产业发展情况 88
三、阿根廷葡萄酒产业发展情况 90
四、新西兰葡萄酒产业发展情况 93
五、南非葡萄酒产业发展情况 95
第四章 中国葡萄酒产业发展环境分析 97
第一节 国际葡萄酒标准情况 97
一、法国葡萄酒等级标准体系 97
二、德国葡萄酒质量标准体系 98
三、意大利葡萄酒定级DOC标准 100
四、西班牙葡萄酒评级标准 101
第二节 中国葡萄酒产业政策环境分析 103
一、葡萄酒行业监管体制分析 103
二、葡萄酒行业市场准入政策 103
三、葡萄酒业标准及相关规章 105
四、葡萄酒标准GB15037-2006 107
五、山葡萄酒出台新国标 108
六、中国葡萄酒清洁生产标准 108
七、中国葡萄酒安全管理制度 111
八、中国酒类广告管理办法 111
九、葡萄酒消费税管理办法 112
十、葡萄酒反倾销和反补贴立案 113
第三节 中国葡萄酒产业经济环境分析 113
一、中国GDP增长情况分析 113
二、工业经济发展形势分析 114
三、社会固定资产投资分析 115
四、全社会消费品零售总额 116
五、城乡居民收入增长分析 117
六、居民消费价格变化分析 118
七、对外贸易发展形势分析 119
第四节 中国葡萄酒产业社会环境分析 120
一、中国人口规模情况分析 120
二、中国人口城镇化进程分析 121
第五章 中国葡萄酒行业数据监测分析 122
第一节 中国葡萄酒行业规模分析 122
一、企业数量增长分析 122
二、资产规模增长分析 122
三、销售规模增长分析 123
四、利润规模增长分析 124
第二节 中国葡萄酒行业成本费用分析 125
一、销售成本统计 125
二、主要费用统计 126
第三节 中国葡萄酒行业运营效益分析 126
一、偿债能力分析 126
二、盈利能力分析 127
三、运营能力分析 129
第六章 中国葡萄酒市场走势分析 131
第一节 中国葡萄酒供给分析 131
一、中国葡萄酒产区分布分析 131
二、中国葡萄酒产量分析 134
三、葡萄酒产量区域分布 135
四、葡萄酒产量集中度 135
第二节 中国葡萄酒市场需求情况 136
一、中国葡萄酒市场需求现状 136
二、中国葡萄酒业需求分析 137
三、中国葡萄酒市场零售量 137
四、中国葡萄酒市场零售额 138
第三节 中国葡萄酒区域市场需求 138
一、北京葡萄酒消费需求分析 138
二、广州葡萄酒消费需求分析 142
三、厦门葡萄酒消费需求分析 142
四、成都葡萄酒消费需求分析 144
五、临沂葡萄酒消费需求分析 146
六、泰安葡萄酒消费需求分析 148
七、福建葡萄酒市场发展分析 149
八、秦皇岛葡萄酒发展规划 150
第四节 中国葡萄酒市场存在的问题 152
一、中国葡萄酒市场的乱象分析 152
二、葡萄酒市场四大问题亟待改善 152
三、中国葡萄酒市场缺乏个性品牌 154
第五节 中国葡萄酒市场拓展战略措施 155
一、中国葡萄酒业发展保证措施 155
二、国产葡萄酒市场需要稳步发展 156
三、中国葡萄酒市场发展战略分析 157
第七章 中国葡萄酒高端市场运行态势分析 159
第一节 中国葡萄酒高端市场发展状况 159
一、葡萄酒高端产品市场发展探究 159
二、中国高端葡萄酒市场“遇冷” 159
三、中国高端葡萄酒营销模式的创新 160
四、中国国产葡萄酒力图收复高端市场 163
五、中国本土葡萄酒进入高端市场 164
第二节 中国高端葡萄酒现存问题及策略 165
一、国产高端葡萄酒发展现存问题 165
二、中国高端葡萄酒市场乱象分析 166
三、发展中国高端葡萄酒市场的措施 168
四、我国高端葡萄酒营销的基本思路 169
五、解析葡萄酒高端产品的营销策略 169
六、经销葡萄酒高端品牌的策略分析 172
七、高档葡萄酒销售终端建设策略 174
第三节 中国葡萄酒高端市场发展前景 177
一、未来高端葡萄酒还有提升空间 177
二、未来高档葡萄酒前景相当可观 178
三、高档葡萄酒服务型终端建设前景 179
第八章 中国葡萄酒产业进出口分析 183
第一节 鲜葡萄酿造的酒进出口分析 183
一、鲜葡萄酿造的酒进口分析 183
（一）鲜葡萄酿造的酒进口数量分析 183
（二）鲜葡萄酿造的酒进口金额分析 183
（三）鲜葡萄酿造的酒进口来源分析 184
（四）鲜葡萄酿造的酒进口均价分析 185
二、鲜葡萄酿造的酒出口分析 185
（一）鲜葡萄酿造的酒出口数量分析 185
（二）鲜葡萄酿造的酒出口金额分析 185
（三）鲜葡萄酿造的酒出口流向分析 186
（四）鲜葡萄酿造的酒出口均价分析 187
第二节 味美思酒等加植物或香料的用鲜葡萄酿造的酒进出口分析 187
一、味美思酒进口分析 188
（一）味美思酒进口数量分析 188
（二）味美思酒进口金额分析 188
（三）味美思酒进口来源分析 188
（四）味美思酒进口均价分析 189
二、味美思酒出口分析 190
（一）味美思酒出口数量分析 190
（二）味美思酒出口金额分析 190
（三）味美思酒出口流向分析 191
（四）味美思酒出口均价分析 192
第三节 中国进口葡萄酒市场分析 192
一、中国进口葡萄酒市场发展概述 192
二、进口葡萄酒进入国内市场的机会 193
三、中国进口葡萄酒市场需细化分工 196
四、中国进口葡萄酒市场存在的问题 197
五、进口葡萄酒占据国内市场的对策 198
六、中国进口葡萄酒应加速本土化进程 198
第四节 中国部分地区葡萄酒进口情况 200
一、厦门葡萄酒进口情况分析 200
二、义乌葡萄酒进口情况分析 201
三、深圳葡萄酒进口情况分析 201
四、宁波葡萄酒进口情况分析 202
五、温州葡萄酒进口金额 202
六、上海葡萄酒进口量减价跌 202
第九章 中国葡萄酒市场营销策略探讨 204
第一节 国内外葡萄酒营销分析 204
一、进口葡萄酒运营方式及案例剖析 204
二、进口葡萄酒在华的精准营销模式 212
三、浅析法系葡萄酒在华营销谋变 215
四、澳洲虎葡萄酒创新营销模式分析 217
五、中国葡萄酒网络营销迅速崛起 219
六、国内外葡萄酒营销文化的差异 220
七、中国葡萄酒业营销的八点建议 222
八、未来中国葡萄酒营销环境剖析 229
第二节 中国葡萄酒营销渠道分析 231
一、中国葡萄酒销售渠道模式 231
（一）葡萄酒销售渠道概述 231
（二）区域多家代理制模式 233
（三）区域总代理制模式 234
（四）直供分销模式分析 235
二、中国葡萄酒营销渠道发展趋势 236
三、第三方独立营销商和营销网络 238
四、红酒分渠道亟待解决四大问题 239
五、夜场在葡萄酒市场开发中的作用 242
第三节 中国主要企业葡萄酒营销渠道分析 247
一、烟台张裕葡萄酒渠道分析 247
二、中粮长城葡萄酒渠道分析 249
三、王朝酒业葡萄酒渠道分析 250
四、莫高实业葡萄酒渠道分析 251
五、新疆新天葡萄酒渠道分析 251
第四节 中国葡萄酒品牌营销策略分析 252
一、品牌营销的三元结构 252
二、葡萄酒品牌营销误区 259
三、葡萄酒副品牌开发策略 261
四、葡萄酒品牌营销案例 265
（一）长城葡萄酒奥运营销 265
（二）张裕的体验营销策略 268
（三）王朝酒业的营销策略 273
第五节 中国葡萄酒包装策略分析 275
一、国外葡萄酒包装概况 275
二、葡萄酒包装新型纸盒流行 277
三、中国葡萄酒包装期待变革 278
四、中国葡萄酒包装发展趋势 282
第六节 中国葡萄酒其它营销策略分析 282
一、葡萄酒企业文化营销模式 282
二、葡萄酒专卖店的营销战略 285
三、量产葡萄酒的营销策略 289
四、葡萄酒超市促销策略 292
五、葡萄酒促销策略分析 294
第十章 中国葡萄酒电子商务发展分析 297
第一节 中国葡萄酒电子商务概述 297
一、葡萄酒电子商务的兴起 297
二、葡萄酒电子商务优势分析 297
三、葡萄酒电子商务氛围浓厚 299
四、葡萄酒电子商务兴起原因 300
第二节 中国葡萄酒电子商务市场分析 301
一、葡萄酒电子商务市场现状 301
二、葡萄酒电子商务市场动态 301
三、葡萄酒电子商务融资动态 303
第三节 中国进口葡萄酒电子商务发展分析 305
一、进口葡萄酒电子商务兴起 305
二、进口葡萄酒电子商务发展 305
三、进口葡萄酒电子商务运营模式 306
第四节 中国进口葡萄酒电子商务代表品牌 307
一、也买酒网 307
二、红酒客 308
三、酒圈网 310
四、淘宝网 311
第五节 中国葡萄酒电子商务现存问题及前景 312
一、葡萄酒电子商务现存问题 312
二、葡萄酒电子商务渠道建设 312
三、葡萄酒电子商务发展道路 314
四、葡萄酒电子商务发展趋势 314
第十一章 中国葡萄酒行业市场竞争态势分析 316
第一节 中国葡萄酒市场竞争动态分析 316
一、国内葡萄酒市场竞争现状分析 316
二、中国葡萄酒行业SWOT分析 317
三、国内葡萄酒企业竞争力分析 320
四、二线葡萄酒品牌的竞争解析 323
五、葡萄酒业开启服务战新纪元 327
六、葡萄酒行业竞争趋势剖析 328
第二节 中国葡萄酒企业国际竞争力分析 330
一、国内外葡萄酒企业争夺市场 330
二、国际葡萄酒巨头涉足中国市场 332
三、中国葡萄酒巨头展开竞争行动 333
四、国产葡萄酒的国际竞争力分析 334
第三节 中国葡萄酒行业竞争力构建分析 335
一、源头发展保证葡萄酒业竞争力 335
二、构建中国葡萄酒竞争力新纬度 337
三、葡萄酒业以国际化打造竞争力 338
四、葡萄酒行业提高竞争力的关键 341
五、葡萄酒企业提升竞争优势的途径 343
六、葡萄酒经销商提高竞争力的策略 344
七、中小型葡萄酒厂提升竞争力的措施 346
第十二章 国际葡萄酒生产企业发展分析 349
第一节 星座公司（CONSTELLATION
BRANDS，INC.） 349
一、基本情况 349
二、产品分析 349
三、经营情况 349
四、在华经营 350
第二节 帝亚吉欧公司（DIAGEO
PLC） 350
一、基本情况 350
二、产品分析 351
三、经营情况 351
四、在华经营 351
第三节 保乐力加集团（PERNOD
RICARD GROUP） 352
一、基本情况 352
二、产品分析 352
三、经营情况 352
四、在华经营 353
第四节 澳洲财富酒业（Treasury
Wine Estates） 353
一、基本情况 353
二、产品分析 353
三、经营情况 354
四、在华经营 354
第十三章 国内葡萄酒生产企业竞争性财务数据分析 355
第一节 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 355
一、企业发展基本情况 355
二、企业主要产品分析 355
三、企业经营情况分析 356
四、企业竞争优势分析 357
五、企业发展战略分析 358
第二节 中信国安葡萄酒业股份有限公司 358
一、企业发展基本情况 358
二、企业主要产品分析 358
三、企业经营情况分析 359
四、企业竞争优势分析 360
五、企业发展战略分析 361
第三节 通化葡萄酒股份有限公司 362
一、企业发展基本情况 362
二、企业主要产品分析 362
三、企业经营情况分析 363
四、企业竞争优势分析 365
五、企业发展战略分析 366
第四节 甘肃莫高实业发展股份有限公司 366
一、企业发展基本情况 366
二、企业主要产品分析 367
三、企业经营情况分析 367
四、企业竞争优势分析 369
五、企业发展战略分析 369
第五节 甘肃皇台酒业股份有限公司 370
一、企业发展基本情况 370
二、企业主要产品分析 370
三、企业经营情况分析 370
四、企业竞争优势分析 372
五、企业发展战略分析 373
第六节 威龙葡萄酒股份有限公司 373
一、企业发展基本情况 373
二、企业主要产品分析 374
三、企业经营状况分析 374
四、企业销售网络布局 375
五、企业竞争优势分析 376
第七节 新疆伊珠葡萄酒股份有限公司 377
一、企业发展基本情况 377
二、企业主要产品分析 378
三、企业经营情况分析 379
四、企业销售网络分布 380
五、企业竞争优势分析 380
第八节 吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司 381
一、企业发展基本情况 381
二、企业主要产品分析 381
三、企业经营情况分析 382
四、企业销售网络分布 383
五、企业竞争优势分析 384
第九节 辽宁太阳谷庄园葡萄酒业股份有限公司 386
一、企业发展基本情况 386
二、企业主要产品分析 386
三、企业经营情况分析 387
四、企业竞争优势分析 388
五、企业发展战略分析 389
第十节 内蒙古金沙葡萄酒业股份有限公司 390
一、企业发展基本情况 390
二、企业主要产品分析 390
三、企业经营情况分析 391
四、企业销售网络分布 392
五、企业竞争优势分析 393
第十一节 新疆芳香庄园酒业股份有限公司 394
一、企业发展基本情况 394
二、企业主要产品分析 395
三、企业经营情况分析 395
四、企业竞争优势分析 396
第十二节 宁夏法塞特葡萄酒庄股份有限公司 398
一、企业发展基本情况 398
二、企业主要产品分析 398
三、企业经营情况分析 399
四、企业销售网络分布 399
五、企业竞争优势分析 400
第十三节 宁夏原歌葡萄酒庄股份有限公司 401
一、企业发展基本情况 401
二、企业主要产品分析 401
三、企业经营情况分析 402
四、企业竞争优势分析 403
五、企业发展战略分析 404
第十四节 中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司 404
一、企业发展基本情况 404
二、企业主要产品分析 405
三、企业经营情况分析 405
四、企业销售网络分析 406
五、企业竞争优势分析 407
第十五节 烟台海市葡萄酒有限公司 408
一、企业发展基本情况 408
二、企业主要产品分析 408
三、企业经营情况分析 409
四、企业销售网络分析 409
五、企业竞争优势分析 410
第十四章 2019-2025年中国葡萄酒业发展前景预测分析 411
第一节 世界葡萄酒未来发展趋势预测分析 411
一、国际葡萄酒市场未来发展趋势 411
二、未来全球葡萄酒市场前景分析 411
三、未来国际葡萄酒市场消费预测 412
第二节 中国葡萄酒行业发展趋势分析 412
一、国内葡萄酒行业八大发展趋势 412
二、中国有望成为亚洲葡萄酒中心 415
第三节 中国葡萄酒行业发展前景分析 416
一、国内葡萄酒行业发展前景看好 416
二、国内葡萄酒进口消费市场广阔 416
第四节 中国葡萄酒市场发展前景预测 417
一、中国葡萄酒发展前景分析 417
二、中国葡萄酒产量预测 417
三、中国葡萄酒市场零售量预测 418
四、中国葡萄酒市场零售额预测 418
第十五章 2019-2025年中国葡萄酒行业发展前景与趋势分析 420
第一节 2019-2025年中国葡萄酒行业投资机会分析 420
一、全球葡萄酒市场投资分析 420
二、葡萄酒成为亚洲投资新宠 420
三、国内葡萄酒产业投资环境 422
四、葡萄酒产业链的投资机会 424
第二节 2019-2025年中国葡萄酒行业投资风险分析 425
一、产业政策风险 425
二、原料市场风险 425
三、市场竞争风险 426
四、市场经营风险 426
第三节 2019-2025年中国葡萄酒行业投资策略及建议 427
一、葡萄酒投资误区分析 427
二、葡萄酒主题投资策略 428
三、葡萄酒市场投资方式 430
四、葡萄酒企业投资策略 434
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