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内容概括

恩施土家族苗族自治州（简称恩施州）位于湖北省西南部，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架，国土面积2.4万平方公里，辖恩施、利川两市和建始、巴东、宣恩、来凤、咸丰、鹤峰六县。恩施州自然景观有：位于恩施、利川、咸丰3县市交界的国家级自然保护区星斗山，位于宣恩、鹤峰、恩施和湖南桑植4县市交界的国家级自然保护区七姊妹山，咸丰县的坪坝营、唐崖河（黄金洞）、小南海，利川腾龙洞、佛宝山大峡谷、玉龙洞、水莲洞，巴东神农溪、格子河石林、水布垭，恩施的梭步垭石林、恩施大峡谷、龙洞河风景区，建始县野三河、黄鹤桥风景区，来凤的仙佛寺风景区、卯洞风景区，鹤峰的省级自然保护区木林子等。2018年恩施州旅游接待人数6216.34万人次，比上年增长21.1%；旅游综合收入455.4亿元，增长23.9%。全州共108个旅行社，三星及以上饭店48个，五星级农家乐14个，金宿级民宿3个。全州A级景区达到35个，其中4A级以上景区达到20个。2018年恩施州四星级酒店11家，较上年减少2家；三星级酒店37家；二星级酒店6家。目前恩施州无五星级酒店。2019年1月，恩施温德姆酒店签约仪式新闻发布会在恩施土家女儿城艺术酒店湖北厅举行，标志着恩施首个国际超五星级酒店正式落户恩施。2018年，随着恩施州旅游业的发展，旅客数量的增长，恩施州酒店客房出租率达到57.93%。恩施州政府印发的《恩施州国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》中提出要提升旅游接待能力。提升旅游接待服务质量和水平，强化智能化旅游服务建设，到2020年，全州旅游饭店床位数达到8万张，其中州城达到5万张以上，新增8家四星级以上饭店，各县（市）规划建设一批休闲农庄。开发商务型酒店、会议型酒店、乡村民宿、露营地等满足不同类型需求的旅游住宿设施。

报告目录

第一章恩施州酒店行业发展背景分析 8

第一节恩施州经济运行情况 8

一、恩施州经济发展分析 8
二、恩施州产业结构分析 8
三、恩施州社会消费水平 9
四、恩施州居民收入水平 10

第二节恩施州旅游业发展情况 10

一、恩施州旅游资源分析 10
二、恩施州旅游发展情况 11
（一）旅游总体人数规模 11
（二）旅游总体收入规模 11
（三）国内游客人数规模 11
三、恩施州入境旅游情况 12

第二章恩施州酒店行业发展分析 13

第一节恩施州酒店行业经济指标 13

一、恩施州酒店数量 13
二、恩施州酒店分布 13
三、恩施州平均房价 13
四、恩施州平均出租率 14

第二节恩施州按经营性质划分酒店经营情况 14

一、高星级酒店 14
二、三星级酒店 15
三、二星级酒店 15
四、旅游度假村 16

第三章恩施市不同类型酒店经营情况 17

第一节二星级酒店 17

一、酒店数量 17
二、客房数量 17
三、客房出租率 17
四、平均房价 18

第二节三星级酒店 18

一、酒店数量 18
二、客房数量 19
三、客房出租率 20
四、平均房价 20

第三节四星级酒店 20

一、酒店数量 20
二、客房数量 21
三、客房出租率 22
四、平均房价 22

第四章恩施州酒店分部门经营情况分析 23

第一节酒店客房部门 23

一、客房部门收入占比 23
二、客房部门支出占比 23
三、客房部门盈利占比 23

第二节酒店餐饮部门 24

一、餐饮部门收入构成 24
（一）餐饮部门收入占比 24
（二）餐饮部门收支构成 24
二、餐饮部门开支构成 25

第三节水疗及健身娱乐部门 26

第五章恩施州酒店客源构成及定房渠道 27

第一节恩施州酒店客源构成情况 27

一、商务客源 27
二、旅游散客 27
三、旅游团 27
四、酒店会议团体客源 28
五、政府客源 28
六、其他客源 29

第二节恩施州酒店订房渠道 29

一、直接向酒店预订 29
二、酒店协议客户 29
三、旅行社/旅游运营商 30
四、网络订房 30
五、其他渠道 31

第六章恩施州酒店排名研究分析 32

第一节按综合评价排名 32

第二节按人气数排名 32

第三节按房价排名 33

第四节按房间数排名 33

第五节按环境排名 34

第六节按服务排名 34

第七章恩施州酒店选址要求与策略 36

第一节恩施州酒店选址的理论研究 36

一、居民情况 36
二、店面结构 36
三、餐饮发展 37
四、交通情况 37
五、地区规划 38

第二节恩施州星级酒店选址标准 39

一、三星级酒店选址标准 39
（一）地段要求 39
（二）交通环境 39
（三）市政规划 39
二、四星级酒店选址标准 39
（一）地段要求 39
（二）交通环境 40
（三）建筑条件 40
三、五星级酒店选址标准 41
（一）地段要求 41
（二）交通环境 41
（三）建筑规划 42

第三节恩施州不同经营性质酒店选址要求 42

一、商务型酒店 42
二、度假型酒店 42
三、长住型酒店 43
四、观光型酒店 43
五、经济型酒店 44
六、连锁型酒店 44
七、公寓式酒店 45

第四节恩施州酒店选址策略分析 46

一、评估商圈范围 46
二、判断地理位置 47
三、酒店周边交通 47

第八章恩施州酒店业营销策略研究 48

第一节恩施州酒店业市场定位研究 48

一、酒店产品定位的概述 48
二、酒店产品定位的方法 49
三、酒店产品定位的步骤 50
四、酒店产品的定位策略 52

第二节恩施州酒店营销动向研究 54

一、在线营销成酒店业趋势 54
（一）在线旅游服务商分类 54
（二）在线营销模式分类 54
（三）新型在线营销模式 55
（四）OTA与直销模式对比 57
二、健康客房成营销新趋势 58
三、深度开发酒店团购市场 59
（一）酒店团购市场特征分析 59
（二）酒店团购市场存在问题 60
（三）酒店团购市场发展对策 61

第三节恩施州酒店网络营销分析 62

一、酒店网络营销模式特点 62
二、酒店开展网络营销意义 64
三、酒店网络营销存在问题 64
四、酒店网络营销发展对策 66

第四节恩施州酒店营销策略分析 69

一、不同市场酒店营销对策 69
二、提升竞争力的营销策略 71
三、新形势酒店业营销技巧 75
四、酒店节日营销手段分析 80
五、数字营销策略五大要点 86
六、文化营销诠释酒店魅力 88

第九章恩施州酒店行业前景及投资策略 90

第一节恩施州酒店发展前景分析 90

一、恩施州民宿发展前景 90
二、恩施州酒店发展前景 91

第一节恩施州酒店投资风险因素 91

一、宏观经济风险 91
二、政策调控风险 92
三、酒店财务风险 92
四、选址不当风险 93
五、价格竞争因素 93

第二节恩施州酒店投资成本分析 93

一、土建机电成本 93
二、酒店人力成本 94
三、酒店营运成本 94

第三节恩施州酒店投资机会分析 94

一、恩施州消费水平 94
二、恩施州消费特点 95
三、恩施州旅游规划 95

第四节恩施州酒店投资策略建议 97

一、以产品线为依托的投资策略 97
二、以资金链为纽带的投资策略 98
三、以时间轴为序列的投资策略 98
四、以收益率为前提的投资策略 98
五、以企业文化为基本的投资策略 99

图表目录

图表 1 2014-2019年恩施州地区生产总值趋势图 8
图表 2 2014-2018年恩施州产业结构图 9
图表 3 2014-2019年恩施州社会消费品零售总额趋势图 9
图表 4 2014-2018年恩施州居民收入情况统计表 10
图表 5 2014-2018年恩施州游客总人数情况统计 11
图表 6 2014-2018年恩施州旅游总收入规模统计 11
图表 7 2014-2018年恩施州国内游客人数统计情况 12
图表 8 2014-2018年恩施州入境游客人数统计 12
图表 9 2018年恩施州星级酒店占比情况 13
图表 10 2014-2018年恩施州星级酒店的平均房价统计 14
图表 11 2014-2018年恩施州酒店出租率情况 14
图表 12 2014-2018年恩施州四星级酒店收入情况 15
图表 13 2014-2018年恩施州三星级酒店收入情况 15
图表 14 2014-2018年恩施州二星级酒店收入情况 15
图表 15 恩施州旅游度假酒店情况 16
图表 16 恩施州二星级酒店情况 17
图表 17 2014-2018年恩施州二星级酒店客房数量情况 17
图表 18 2014-2018年恩施州二星级酒店出租率情况 18
图表 19 2017-2018年恩施州二星级酒店平均房价统计 18
图表 20 恩施州三星级部分酒店名录 18
图表 21 2014-2018年恩施州三星级酒店客房数量情况 19
图表 22 恩施州部分三星级酒店客房数量情况 19
图表 23 2014-2018年恩施州三星级酒店出租率情况 20
图表 24 2017-2018年恩施州三星级酒店平均房价统计 20
图表 25 恩施州四星级酒店情况 21
图表 26 2014-2018年恩施州四星级酒店客房数量情况 21
图表 27 恩施州四星级酒店客房数量情况 22
图表 28 2014-2018年恩施州四星级酒店出租率情况 22
图表 29 2017-2018年恩施州四星级酒店平均房价统计 22
图表 30 2014-2018年恩施州酒店客房收入占比统计 23
图表 31 2014-2018年恩施州酒店客房部门支出占比情况 23
图表 32 2014-2018年恩施州酒店客房部门盈利占比情况 24
图表 33 2014-2018年恩施州星级酒店餐饮收入占比统计 24
图表 34 恩施州星级酒店餐饮部门的收入构成结构图 25
图表 35 恩施州星级酒店餐饮部门的成本构成结构图 25
图表 36 2014-2018年恩施州酒店商务客源情况 27
图表 37 2014-2018年恩施州酒店旅游散客客源情况 27
图表 38 2014-2018年恩施州酒店旅游团客源情况 28
图表 39 2014-2018年恩施州酒店内会议团体客源情况 28
图表 40 2014-2018年恩施州酒店政府客源情况 28
图表 41 2014-2018年恩施州其他客源组成情况 29
图表 42 2014-2018年恩施州酒店业渠道中直接向酒店预订情况 29
图表 43 2014-2018年恩施州酒店协议客户订房渠道情况 30
图表 44 2014-2018年恩施州酒店旅行社/旅游运营商订房渠道情况 30
图表 45 2014-2018年恩施州酒店网络订房渠道情况 30
图表 46 2014-2018年恩施州酒店其他订房渠道情况 31
图表 47 恩施州酒店按综合评价排名一览表 32
图表 48 恩施州酒店按人气数排名一览表 32
图表 49 恩施州酒店按房价排名一览表 33
图表 50 恩施州酒店按房间数排名一览表 33
图表 51 恩施州酒店按环境排名一览表 34
图表 52 恩施州酒店按服务排名一览表 34
图表 53 2014-2018年恩施州人口数量情况 36
图表 54 2014-2018年恩施州餐饮收入及增长情况 37
图表 55 在线营销的不同模式分类及比较 55
图表 56 2014-2019年恩施州社会消费品零售总额情况统计表 94

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